槐花丸子的做法，槐花丸子怎么做好吃，槐花丸子？

一、槐花丸子的做法，槐花丸子怎么做好吃，槐花丸子？

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主料槐花 丸子 面粉 鸡蛋 姜 蒜 大葱 槐花丸子汤的做法步骤1. 槐花撒上适量面粉拌匀，下锅煎至两面金黄，葱姜蒜爆香。

2. 倒入需要份量水，大火烧开。

3. 面粉添水打浆，倒入锅内，开锅后倒入打好的鸡蛋。

4. 丸子切成两瓣，倒入锅内煮开。

5. 加入适量盐、胡椒粉、味精，出锅。

三、洋槐花丸子做法？

1、槐花洗净，沥干水分

2、锅内放水，水开后，放入洗净的槐花，焯水到槐花的花萼变得碧绿，捞出

3、焯过水的槐花再沥干水分

4、挤去槐花的水分，挤出的槐花水不要倒掉，后面可以拌肉馅用

肉馅制作:

1、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，放入花椒炒出香味，关火，晾凉后去掉花椒备用

2、姜切成姜末和盐、生抽、料酒、黑胡椒、猪绞肉一起加入花椒油里，搅拌均匀

3、分次加入槐花水

4、搅拌到肉馅上劲

5、加入2/3的挤去水分的槐花

6、搅拌均匀，槐花肉馅就制作好了

汤品制作:

1、将汤锅置于旺火上，倒入清水烧开，改用小火，用手把肉馅捏成丸状

2、放入汤内煮熟

3、加入剩余的挤去水分的槐花，略煮

4、加入盐、生抽、黑胡椒、香油调味

5、用水淀粉勾薄芡，煮开即可

四、炸萝卜丸子窍门？

炸丸子看似简单，想要炸好却并不容易，萝卜水分含量极高，炸的时候很容易出水，外面糊了里面还没熟，其实只需要掌握一个小窍门，就能让丸子外酥里嫩，放凉也不会发硬，味道很不错，做法分享给大家。

一、所需食材： 青萝卜1根，胡萝卜1根，鸡蛋1个，面粉适量，虾皮1把、花椒粉半勺，葱1根，盐和鸡精适量。

二、制作步骤

第一步：青萝卜用水冲洗表面，刮掉表皮，擦成细丝，胡萝卜同样清洗干净，去皮后擦成丝，葱切碎备用。

第二步：青萝卜丝中加入1勺盐，腌5分钟，杀出萝卜中的水分，煮锅中加入适量的清水，胡萝卜丝加入煮锅中，焯水至变软后捞出来，控干水分。

小技巧：青萝卜中加入盐能快速地将水分杀出，而且还能保持萝卜的爽脆口感。

第三步：青萝卜丝腌好后，用纱布包裹，挤出其中的水分，挤过水分后的青萝卜丝中的水分降低了很多，也会变的爽脆，然后用清水冲洗几遍控干水分。

第四步：青萝卜丝和胡萝卜丝用刀稍微剁一剁，但是也不需要剁得很碎，两种萝卜丝中打入1个鸡蛋，加入1把干虾皮、少量的花椒粉、少量的盐和鸡精，搅拌均匀。

小提示：这里要控制加盐的量，青萝卜丝之前用盐腌制过，已经偏咸，因此这里再加入少量的盐来调味即可。

第五步：加入葱碎和适量的面粉，面粉要少量多次地加入，至可以团成型就好了，充分搅拌，使所有的食材都融合在一起。

第六步：可以提前团成球状，也可以用勺子挖成球状，锅中加入适量的油，待油温五成热，下入丸子，炸至金黄即可捞出。想更加酥脆，升高油温复炸10秒即可。

五、槐花丸子汤正宗做法？

槐花丸子汤是一道具有地方特色的汉族传统汤菜，味道鲜美，营养丰富，下面是正宗的做法，仅供参考：

所需食材:

1. 猪肉馅 200g

2. 鸡蛋 2个

3. 小葱 适量

4. 姜末 适量

5. 淀粉 适量

6. 盐 适量

7. 鸡精 适量

8. 水 2000毫升

9. 槐花 适量

制作步骤：

1.将猪肉馅加入鸡蛋、小葱末、姜末、淀粉、盐、鸡精搅拌均匀；

2.把搅拌好的肉馅用勺子舀取适量，滚成大小均匀的小丸子备用；

3.将水烧开，放入槐花，煮5分钟左右，直到槐花花瓣变软；

4.捞出槐花，然后再加入丸子，用中火煮20分钟左右，丸子煮熟后，即可放入适量盐和鸡精调味。

温馨提示：

1.在制作丸子时，可以加入适量的淀粉，这样能够使肉馅更加有嚼劲，口感更好。

2.在煮槐花丸子汤时，要注意火候，中小火煮20分钟即可，时间过长会影响丸子的口感。

3.若想让汤变得更加清淡，可以先将丸子焯水后再加入汤中煮熟。

以上就是槐花丸子汤的正宗做法，如有不足之处，还请指教。

六、槐花韭菜丸子的做法？

把买来的槐花清洗干净，放到一个稍微大点的盆里，放少许盐（适合自己的口味）搅拌均匀。这里也可以放别的调料，因为我要给孩子吃，所以只放了一些盐。

步骤2/7

在洗好槐花上加入一颗鸡蛋搅拌。我觉得这样好吃，不喜欢的可以不放。

步骤3/7

再放入面粉，加入适量水搅拌成稠糊状。

步骤4/7

搅拌成稠糊状，不要太稀，挑起来不会很快掉落最好。

步骤5/7

面糊调好，最好等一会儿再炸，这段时候可以准备好锅，先热油，到温度差不多就可以下锅炸了。

步骤6/7

油温合适，下锅开炸。用筷子或者勺子挑面糊到油锅里，记得翻面，炸到变黄即可出锅。切记，全程一定要小火，小火！不知道油温多少可以下锅的可以适量挑一点面糊下锅，待到锅里油开始在面糊周围冒大泡就可以了。

好啦，炸好就可以开吃啦

七、干槐花丸子的做法？

1. 槐花：300克

2. 肥猪肉末：150克

3. 面粉：150克

4. 香菜末：50克

5. 葱姜蒜末：适量

6. 酱油、盐、胡椒粉、料酒：适量

7. 鸡蛋：1个

8. 油：适量

制作步骤：

1. 将槐花用清水冲洗干净，去除杂质，沥干水分，切成细碎末备用。

2. 将肥猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒、少许酱油，搅拌均匀，腌制20分钟。

3. 将面粉放入盆中，加入适量水，和成面团，静置15分钟。

4. 将腌好的肉馅和切好的槐花末混合在一起，加入香菜末拌匀，制成小丸子。

5. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀。

6. 将丸子沾上面粉，再沾上鸡蛋液，放入热油中炸至金黄色捞出沥油即可。

八、猪血丸子怎么清洗窍门？

猪血丸子放在盆里,注入热水,泡大约十多分钟,把水倒掉; 2.把面粉洒在猪血丸子上,尽量使猪血丸子的表面都有面粉; 3.用手来回摩擦猪血丸子的表面; 

九、炸萝卜丸子窍门大全？

炸萝卜丸子的窍门大全我在家炸萝卜丸子就是先把萝卜洗净，擦成丝撒一些盐，然后腌一会儿把水挤掉，再撒上一些五香粉，剁一些姜葱，再撒上一些盐，加上一些面粉，再加上一些土豆淀粉打两个鸡蛋把把它调成稠稠的线一样，可以挤出丸子的样子就可以了，坐上过等油热到八成热，我们就可以挤丸子下锅了

十、干槐花煎包的做法窍门？

材料

主料：猪肉（前腿肉剁馅），自发粉，泡打粉

调料：葱，姜，盐，糖，料酒，五香粉，香油，老抽，芝麻

做法

1、自发粉加温水合成面团。密封好发酵约１小时。

2、葱姜切碎。取一部分葱姜末泡热水１０分钟，成葱姜水。用筷子顺时针搅拌肉馅，并打入葱姜水。

3、然后依次加入香油，盐，糖，五香粉，酱油和其余的葱姜末。

4、发好的面揉入一小勺的泡打粉（包子会更松软）。分成小块，擀成皮包入肉馅。密封继续醒发１０－１５分钟（如果没时间，可以省略）。

5、平底锅倒入底油，放入包子（上海生煎的一大特点就是包子褶要朝下，盛盘时褶在上），盖盖小火煎约５分钟。上色后倒入半碗水。约５分钟后撒芝麻，然后翻面。继续煎３－５分钟后撒葱花出锅。