材料: 排骨1000克,土豆500克,大葱1根(小葱5-6根),姜5片,绍酒、盐、味精各适量。
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。
3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。
步骤一
猪蹄先用水焯3分钟。将泡过的黑豆(1小时)、姜、杜仲、红枣、枸杞和猪蹄一起加入适量的冷水炖煮。先大火烧开,然后小火慢炖3小时
食材:胡萝卜100克,排骨100克。白饭豆100克。陈皮,味精少许。
做法详细步骤:
(1) 将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。
(2) 取白饭豆洗干净用备用。
(3) 白饭豆猪熟倒入瓦煲内加入适量豆汤,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许味精。
1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2.将排骨剁小块,放入滚水氽烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1?3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
用料:
猪前蹄 一只;
饭豆 200克;
盐 适量
做法步骤;
步骤 1
将各种食材准备齐全。
步骤 2
饭豆提前两个小时用清水浸泡,待用。
步骤 3
锅内烧开水,把浸泡好的白饭豆加入,绰一下水,为的是去除豆腥味 这一步是重点
步骤 4
绰好水的白饭豆直接捞进锅内,加入适量清水。
步骤 5
猪手去毛清洗干净,另起锅煮水,把猪手放进去绰水,去除血末,再捞出用清水洗净。
步骤 6
把洗干净的猪手沥水放进锅内,大火转小火慢炖1.5小时左右调味即可。
步骤 7
炖好的汤浓郁清甜且不腻,饭豆粉粉哒
排骨。
饭豆和排骨一起熬汤味道口感是最好的,而且鲜甜美味,营养价值也非常高,我们要掌握不同食材之间的正确搭配方式,这样烹饪出来的食物才会既好吃又有营养。
食材明细
冬瓜、骨头、眉豆、盐。
1、买一斤冬瓜
2、排骨头五六块
3、眉豆用水泡洗10分钟
4、把骨头洗净煮一遍后备用
5、冬瓜切成薄皮
6、冬瓜皮留着用
7、骨头和眉豆一起放水里煮,煮开后放冬瓜皮
8、半个小时后放冬瓜进去,煮十分钟,放盐,把冬瓜皮夹了仍掉
9、盛起
步骤1/12
先把饭豆洗干净
步骤2/12
用清水煮一下,去掉豆腥味,
步骤3/12
捞出备用
步骤4/12
我们这边猪骨要38一斤,牛骨只要8块钱一斤,我买了13块钱牛骨,洗干净后冷水下锅煮开,煮出血沫,
步骤5/12
捞出来洗干净
步骤6/12
锅里放足量的水,放上姜片
步骤7/12
放牛骨进去
步骤8/12
加几滴酒去腥
步骤9/12
两颗冰糖,煮开后中小火熬上半小时
步骤10/12
再把饭豆放进去炖25分钟,如果豆子还不够绵就再多炖一下下
步骤12/12
炖得浓浓香香的,最后放点盐调味就可以了
饮食对于人体健康有着举足轻重的作用。在各种饮食方式中,汤类食物因其易于消化和营养丰富而备受青睐。而其中,饭豆养生汤更是备受推崇。本文将为您介绍如何制作美味又营养的饭豆养生汤。
制作饭豆养生汤所需的食材主要包括:
以下是制作饭豆养生汤的步骤:
饭豆养生汤汤味鲜美,富含蛋白质、维生素和矿物质,有益于增强体质、滋补身体。瘦肉能够补充蛋白质和铁质,饭豆富含膳食纤维,有助于肠道蠕动,促进排便,减少便秘机率。
总之,饭豆养生汤既美味可口,又营养丰富,是一道家常菜中的养生佳品。
感谢您阅读本篇文章,希望能为您在家烹饪提供帮助。
新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净
步骤2
锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水份
步骤3
姜切片和八角、花椒放入调味盒
步骤4
锅中添加适量清水放入筒骨和调味盒同时放入糖和料酒大火煮起来,煮至筒骨熟透而不软烂
步骤5
煮好的筒骨和汤取适量放入锅中可以添加适量清水这
步骤6
海带结泡发好、胡萝卜去皮洗净、豆腐备用
步骤7
海带结放入锅中大火炖十分钟
步骤8
豆腐切块焯水后放入锅中中火炖十分钟
步骤9
放入胡萝卜中火炖五分钟
步骤10
食材完成炖熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
步骤11
鲜美可口的海带豆腐筒骨汤装入容器中就大功告成了
步骤12
搭配一碗米饭和大樱桃幸福感爆棚
步骤13
海带营养丰富入口鲜嫩爽口
步骤14
筒骨浓郁的香味感染到我每一个味蕾
步骤15海带豆腐筒骨汤怎样炖
超级丰盛的早餐会给我的家人带来一天的满满正能量哦
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