白煮草虾多少时间

一、白煮草虾多少时间

白煮草虾多少时间

白煮草虾是一道非常受欢迎的传统中国菜肴。草虾肉质鲜嫩，口感丰富，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质。为了做出美味可口的白煮草虾，掌握正确的烹饪时间非常重要。在本文中，我们将详细介绍白煮草虾的时间要求。

白煮草虾的烹饪时间

白煮草虾的烹饪时间主要取决于草虾的大小和新鲜程度。一般来说，草虾的烹饪时间应该控制在3到5分钟之间。如果草虾较小，煮3分钟即可，如果较大，煮5分钟。烹饪时间过长会导致草虾变硬，口感不佳；而时间过短则会使草虾未完全熟透，影响食用安全。

如何确定草虾是否煮熟？

要确定草虾是否煮熟，最简单的方法是观察它的颜色。当草虾煮熟后，外表会变红，壳也会变得比较硬，不易剥开。此外，草虾的尾部会自然弯曲。另一种方法是轻轻用筷子夹取草虾，如果肉质弹性十足，不粘连，即可说明草虾已经煮熟。

煮草虾应该注意的事项

除了正确的烹饪时间，煮草虾还有一些其他的事项需要注意。

• 放入草虾之前，先将水煮沸，加入适量的盐，以增加草虾的鲜味。
• 草虾放入开水中后，热水会破坏虾壳表面的细菌，提高食用安全性。
• 在烹饪过程中，可以添加一些姜片和料酒，以去腥和增加香气。
• 烧开后，用中小火继续煮3到5分钟。不要用大火煮草虾，以免煮熟过度。
• 煮草虾时最好不要盖锅盖，以免产生异味。

草虾的食用方式

煮熟的草虾可以直接食用，也可以搭配一些调料和蘸料品尝。

最常见的吃法是将草虾剥壳，去虾线后直接食用。草虾的肉质鲜嫩，味道鲜美，口感非常好。

此外，你还可以将草虾沾上一些调料品尝。比如，可以蘸上一些酱油、花椒盐、辣椒酱等，增加风味和口感。

草虾的营养价值

草虾是一种低脂肪、低碳水化合物的食物，含有丰富的蛋白质和微量元素。草虾富含镁、磷、钾、钙等矿物质，对骨骼生长和维持正常生理功能有很好的作用。此外，草虾还富含维生素B12、维生素E和维生素D，对保护心血管健康、增强免疫力有益。

然而，需要注意的是，草虾的胆固醇含量较高，患有高血脂、高胆固醇的人应适量食用。

白煮草虾的美食文化

白煮草虾作为中国传统菜肴之一，具有悠久的历史和独特的地域特色。

白煮草虾的烹饪方式简单，以草虾的鲜美为主，追求原汁原味的口感。草虾煮熟后的鲜美口感，受到了很多人的喜爱。

在中国南方，尤其是长江流域以及东南沿海地区，草虾作为当地的特色水产品，成为人们喜爱的餐桌美味。

结语

白煮草虾是一道美味可口的传统菜肴，烹饪时间的把握是做出好吃的白煮草虾的关键。希望本文对你了解白煮草虾的烹饪时间要求有所帮助，并能够在你烹饪白煮草虾时取得满意的口感。

白煮草虾肉质鲜嫩，富含丰富的营养物质，非常适合作为一道健康美味的食物。不论是家庭聚餐、宴会用餐，白煮草虾都是一道受欢迎的菜肴之一。

希望大家在品尝美食的同时也能够关注自己的健康，合理地享受美味。

二、佛手白煮

佛手白煮：一道独特的中式美食

佛手白煮是一道非常特别且美味的中式菜肴。它以佛手瓜为主要材料，搭配丰富的调味料和鲜美的汤汁，口感鲜嫩多汁。佛手白煮的烹饪过程虽然稍微复杂，但只要掌握了正确的步骤和技巧，就能轻松地做出令人赞叹的佳肴。

原料：

• 1个新鲜的佛手瓜
• 适量盐
• 适量生抽
• 适量鸡精
• 适量猪骨高汤
• 适量水淀粉
• 适量葱花和香菜碎（用于装饰）

步骤：

步骤1：准备佛手瓜，将其切成约1.5厘米的厚度。然后用刀背轻轻拍打佛手瓜片，使其表面变得松软。

步骤2：将猪骨高汤和适量的水放入锅中，加热至沸腾。然后将佛手瓜片放入开水中焯水，约煮2分钟。之后用凉水冲洗佛手瓜片，使其变得更加脆嫩。

步骤3：将焯水后的佛手瓜片捞出，沥干水分备用。

步骤4：在炒锅中加入适量的油，加热至7成热。然后将佛手瓜放入锅中快速翻炒几下，使其均匀受热。

步骤5：加入适量的盐、生抽和鸡精，继续翻炒至佛手瓜片均匀上色。

步骤6：倒入预先烧开的猪骨高汤，调至中小火煮约5分钟，使佛手瓜片入味。期间根据个人口味可以适量添加调料。

步骤7：最后，用水淀粉勾芡，使汤汁稍微浓稠一些。撒上葱花和香菜碎，即可盛装上桌。

佛手白煮是一道具有浓郁中式风味的美食，其口感清爽、调味适中，深受人们的喜爱。它既可作为家常菜，也可在一些正式场合上桌，成为一道独特的招待佳肴。

佛手白煮的主要特点是富含营养，佛手瓜富含蛋白质、纤维素、维生素等多种营养素，有助于改善肠道功能和促进新陈代谢。此外，佛手白煮的烹饪过程没有过多的油炸，使其更加健康，适合各个年龄段的人食用。

此外，佛手白煮的制作过程中可以根据个人的口味和喜好进行调整和创新。例如，可以在烹饪过程中加入适量的蒜末、姜片或者豆瓣酱等调料，增加佛手白煮的风味。此外，还可以根据个人喜好加入一些肉类，如鸡肉、瘦肉或者虾仁，搭配佛手瓜一起烹饪，更加美味可口。

总之，佛手白煮是一道非常有特色和美味的中式菜肴。它不仅口感鲜美，而且富含营养，深受大家的喜爱。如果您还没有尝试过佛手白煮，不妨动手试试，相信您也会爱上这道独特的美食。

三、白煮鸡爪的做法，白煮鸡爪怎么做好吃，白煮鸡爪？

白烧鸡爪的做法1.将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧，洗净；八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成两截后去籽，葱切花2.将鸡爪放入沸水中煮约2分钟，捞出沥干3.起油锅，下入八角与桂皮，用小火将其炒出香味4.下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀5.再放入生姜、大蒜、香叶、冰糖、老抽，炒匀至鸡爪上色6.加入适量的开水(水要淹过鸡爪)，放入适量的盐与鸡精，大火烧开后用勺子舀去浮沫，盖上锅盖，转小火煮约25分钟7.最后撒上葱花炒匀即可，(如还有较多的汤汁可在放葱花前开大火将汤汁收浓一些)

四、草虾 白虾

草虾和白虾的区别

草虾和白虾是两种非常受欢迎的水产品，它们在中国菜肴中经常被使用。虽然它们都属于虾类，但在外观、口感和用途方面有着明显的区别。本文将介绍草虾和白虾的特点，并帮助您更好地了解如何在烹饪中使用它们。

外观

草虾通常比白虾小一些，身体颜色较为透明，带有一些微小的斑点。其外壳比较脆弱，容易剥离，并且有时会带有一些红色或亮色的条纹。白虾则相对较大，外壳颜色呈现白色或淡黄色。白虾的外壳比较坚硬，不容易剥离。

口感

草虾和白虾在口感上也有所不同。草虾的肉质相对较嫩，口感更加细腻。它们通常更容易被煮熟，且煮熟后的草虾肉质鲜嫩多汁。而白虾的肉质相对较韧，口感更有嚼劲。白虾烹饪后所呈现的口感会更加弹牙，更具嚼劲。

烹饪用途

草虾和白虾在烹饪用途上有所差异。由于草虾的肉质嫩滑，适合用来炒菜或作为配菜的一部分。草虾炒饭、草虾炒面等都是非常常见的菜肴。而白虾则更适合用来烹饪汤类菜肴，如白虾汤、虾仁豆腐汤等。白虾的肉质更为韧劲，烹饪时不易煮烂，能够保持一定的弹性。

口感搭配

草虾和白虾在

五、草虾怎么养殖

草虾的养殖方法和技巧

草虾，又称淡水小龙虾，是一种常见的水产类食材，含有丰富的蛋白质和微量元素，营养价值极高。由于草虾的价格较高，越来越多的人开始关注草虾的养殖。下面将介绍草虾的养殖方法和技巧。

1. 确定养殖池塘

草虾适合在淡水池塘中进行养殖，因此首先需要准备一个合适的养殖池塘。养殖池塘的选址应选择水流量适中的环境，且能够保持水质稳定。养殖池塘的大小和深度应根据养殖规模和水质进行合理规划。

2. 池塘环境调理

在进行草虾养殖前，需要对养殖池塘的环境进行调理。首先清理池塘底泥，清除杂草和有害物质，确保池塘底部干净。然后，在池塘中添加合适的生态调节剂，如微生物菌剂、藻类调节剂等，促进水质稳定。

3. 种苗选择与投放

草虾的种苗选择非常重要，一般选择品种纯正、体型健壮、生长快的虾苗进行投放。虾苗的投放量应根据池塘的面积和水质进行合理调整，一般每亩水面投放2000-2500尾为宜。

4. 饲料投喂

草虾的饲料投喂是保证虾苗正常生长的关键。一般可以选择专用的草虾饲料，也可以选择自制饲料。饲料的投喂量应根据草虾的生长情况进行调整，既不能过多导致饲料残留，也不能过少影响草虾的正常生长。

5. 水质管理

良好的水质是草虾养殖的基本保证。养殖过程中，需要定期检测水质指标，如溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等，并采取相应的措施进行调节。定期更换和补充水源，保持池塘水质清洁、新鲜。

6. 病害防治

草虾在养殖过程中容易出现病害问题，如霉菌感染、寄生虫等。因此，需要定期检查虾体健康状况，一旦发现异常情况，应及时采取相应的防治措施，如药物浴漂、清洗池塘等。

7. 种植水草

在草虾的养殖池塘中种植适量的水草有助于增加水质稳定性，防止水质恶化。水草能够吸收水体中的废物，提供氧气，并为草虾提供良好的栖息环境。

草虾养殖的注意事项

• 草虾的养殖过程需要时刻保持池塘的清洁，定期清理池塘底部的污泥和杂草。
• 草虾适合生长在适温的环境中，水温过高或过低都会对草虾的生长产生不良影响。
• 在草虾养殖过程中，合理控制饲料投喂量和投喂频率，避免饲料残留。
• 草虾苗芽在投放后需要进行适当的防护，防止鸟类等捕食草虾。
• 定期检测水质指标，根据检测结果进行相应的调整和处理。
• 定期对养殖设施进行检查和维护，确保设施的正常运行。

总而言之，草虾的养殖方法和技巧需要养殖者具备一定的专业知识和实践经验。只有合理掌握养殖技巧，才能确保草虾养殖的效益和成功。

六、草虾怎么养

草虾怎么养 - 成功繁育健康的水族宠物

草虾是一种迷人而受欢迎的水族宠物，它们身体小巧玲珑，色彩鲜艳多样，非常适合养在家中的水族箱中。草虾的繁育并不复杂，只要掌握正确的养殖技巧，就能够成功育种出一大批健康活泼的草虾。本文将为您介绍草虾养殖的基本知识和技巧，帮助您成为一名合格的草虾养殖者。

1. 提供适宜的生存环境

草虾非常敏感，它们需要一个舒适、清洁的生存环境。首先，您需要购买一个足够大小的水族箱，确保它提供足够的游泳空间。其次，需要保持水质清洁，定期更换新鲜的水源，并监测水质的PH值、温度和氨氮含量。

在水族箱内添加适量的水草和砂石，可以为草虾提供足够的隐蔽场所和觅食空间。此外，草虾也需要适当的光线照射，可以在水族箱上方安装一盏白炽灯或LED灯，每天照明8-12小时。

2. 选择优质的草虾种群

在购买草虾之前，确保选择来自可靠且专业的养殖者或宠物店。优质的草虾种群健康活跃，颜色鲜艳，且无任何明显的疾病迹象。一般而言，幼虾较易养活，所以建议选择幼虾而非成虾进行养殖。

当您购买草虾种群时，要确保选择同一品种，以免不同草虾互相繁殖，导致杂交而失去原有的特征和颜色。

3. 合理的饲养与喂食

草虾是杂食动物，它们喜欢吃水生植物、蔬菜、水生动物等。为了满足草虾的饮食需求，您可以在水族箱中放置足够的水生植物，如萍蓬草、水芹菜、水生苔草等。

同时，草虾也需要一定的蛋白质来源，您可以为它们提供一些水生动物，例如小型鱼类、虾类片、虫类等。请注意，不要过度喂食，以免污染水质。每天喂食1-2次，每次食物的量控制在草虾总体重的3-5%之间。

4. 控制水质参数

水质对于草虾的生长和繁殖非常重要，合适的水质参数可以保证草虾的健康。在养殖过程中，您需要定期监测水质参数，包括PH值、温度、溶解氧含量和氨氮含量。

草虾在PH值为7.0-8.0、温度为22-26摄氏度和氨氮含量低于0.1mg/L的水环境中生长最为适宜。如果发现水质参数异常，需要及时调整，可以使用净化剂、加热器、过滤器等设备来改善水质。

5. 提供足够的隐蔽场所

草虾是怕光的动物，它们喜欢在隐蔽的地方生活。为了满足草虾的习性，您可以在水族箱中设置一些隐蔽场所，如石缝、水草丛等。这样，草虾就可以在这些地方享受安心的休息和觅食时光，增加其亲近观赏者的机会。

6. 防止草虾间的争斗

草虾是颇有攻击性的物种，它们之间可能会发生争斗。为了避免争斗带来的伤害和压力，建议将草虾养在一个适当大小的水族箱中，避免过度拥挤。此外，观察并及时发现有明显攻击行为的草虾，可以将其单独分隔出来。

7. 定期清洗水族箱

为了保持水族箱的清洁和草虾的健康，定期清洗水族箱是必不可少的。每隔一周，将草虾移出水族箱并放置在临时容器中，然后清理水族箱内的污垢、滤材，更换新鲜的水源。

8. 定期观察与疾病预防

定期观察草虾的健康状况是非常重要的，它可以帮助您及时发现可能存在的疾病问题。如果发现草虾出现异常行为、食欲不振、异常颜色等症状，应及时采取相应的治疗措施，包括饲养环境调整、草虾饮食调整和药物治疗。

总之，草虾的养殖并不复杂，但需要细心和耐心。通过合理提供适宜的生存环境、优质的种群、适宜的饲养和喂食、合理控制水质，草虾肯定会成为您家中的一道靓丽风景线！希望本文能够为您的草虾养殖之路提供一些帮助。

七、南美白对虾 草虾

南美白對蝦與草蝦：鮮美的海鮮大享受

海鮮總是美食愛好者們的最愛。其中，南美白對蝦與草蝦是深受人們喜愛的鮮美佳餚。這兩種美味的海鮮不僅口感鮮美，而且營養豐富。本篇將帶您了解這兩種令人垂涎三尺的海鮮食材。

南美白對蝦：外嚴內柔的美味

南美白對蝦是一種廣受歡迎的海鮮食材，也被譽為海鮮界的美食之王。它擁有白色的外殼與肉質鮮嫩的大腳，不僅呈現美麗的外觀，而且擁有獨特的蝦香味。南美白對蝦在製作美食時非常靈活，可以用來炒、煮、烤或者作為火鍋的食材。無論是單獨吃還是搭配其他食材，南美白對蝦都能帶給您絕佳的味覺享受。

南美白對蝦不僅味道鮮美，而且營養價值很高。它富含高質量的蛋白質、礦物質和維生素。蛋白質是人體所需的重要營養素之一，有助於維持身體的正常生理功能。而礦物質和維生素則有助於增強免疫力，促進骨骼健康，保持皮膚彈性等。有研究顯示，南美白對蝦中還含有豐富的抗氧化物質，有助於抵抗自由基對細胞的損害，達到延緩衰老的效果。

除了營養價值高外，南美白對蝦還是一種低脂肪、低卡路里的食材，非常適合注重健康飲食的人們。相比其他高脂肪的肉類食品，南美白對蝦能夠滿足您對美味的需求，同時又不會給身體帶來過多的脂肪攝入。

草蝦：鮮甜多汁的綿密肉質

草蝦是一種中小型的淡水蝦類，通常生活在淡水或半淡水的環境中。它擁有外嚴內柔的特點，表面覆蓋著堅硬的殼，而肉質則鮮嫩多汁。草蝦的肉質綿密，口感細膩，能夠在嘴裡散發出鮮甜的味道。

草蝦是廚師們心中的寶藏，因為它不僅味道獨特，而且非常靈活。您可以將草蝦作為主菜，炮製出各種美味佳餚。無論是清蒸、紅燒、煮湯還是作為火鍋的一部分，草蝦都能夠帶給您驚喜十足的味覺體驗。

草蝦營養價值豐富，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。蛋白質是身體所需的重要營養素，有助於細胞修復和生長。維生素則有助於增強免疫力，保持眼睛和皮膚的健康。此外，草蝦中還含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質，有助於增強骨骼健康，提高血紅素水平，維持身體正常的生理功能。

南美白對蝦 vs. 草蝦：那種更適合您？

南美白對蝦和草蝦都是美味的海鮮食材，它們各自擁有獨特的特點和鮮美的味道。選擇南美白對蝦還是草蝦，取決於個人的口味偏好和食材搭配。如果您偏愛柔軟多汁的口感，草蝦是不二之選；如果您喜歡獨特的蝦香味和鮮嫩的腳肉，南美白對蝦將是您的首選。

無論您選擇南美白對蝦還是草蝦，都能夠品嚐到美味的海鮮風味。在挑選食材時，建議選擇新鮮的海鮮，以確保獲得最佳的食用體驗。無論是在家中自己烹飪還是在餐廳享用，這兩種海鮮都能夠帶給您美妙的味覺享受。

無論是南美白對蝦還是草蝦，它們都是令人難以抗拒的美食之一。海鮮食材的獨特鮮美讓人無法抵擋，而且它們的營養價值也非常豐富。無論是為了保持健康，還是為了追求美食的享受，南美白對蝦和草蝦都值得一試。

八、水草虾怎么养

水草虾怎么养

水草虾，也被称为樱虾，是一种热带迷你甲壳类动物，非常受水族爱好者的喜爱。它们拥有独特的外观和活泼的个性，给水族箱增添了活力和美感。如果你也想养水草虾，下面我将分享一些关于水草虾的养殖知识和技巧。

1. 选购合适的环境

在养殖水草虾之前，首先需要为它们提供合适的水族箱和环境。水族箱的大小取决于你打算养殖的水草虾数量，但建议容量不小于5加仑。水草虾对水质要求较高，你需要准备一台滤水器和恒温器来维持水质的稳定。此外，水族箱内应该有适合虾类生活的装饰物，如植被和石块，以提供隐藏和觅食的空间。

2. 调节水质

水草虾对水质的要求很高，适宜的水质有助于它们的健康生长。首先，你需要测试水的pH值，确保在6.5至8之间。同时，水温应该保持在摄氏24至27度之间。此外，你还需要关注水中的氨氮和硝酸盐含量，它们应该保持在较低的水平。

3. 提供合适的饲料

水草虾是杂食性动物，它们吃植物的残渣、浮游生物和腐败有机物。在水族箱内添加适量的水草是必要的，因为水草虾喜欢在水草中觅食，而且水草也可以提供氧气，改善水质。此外，你可以给水草虾添加一些营养块，这些块含有丰富的蛋白质和维生素，有助于它们健康成长。

4. 防止虾类间的攻击

水草虾是社交性动物，但有时候它们之间也会发生争斗。为了避免虾类间的攻击，你可以增加水族箱的大小，并提供足够的隐藏场所，这样可以减少争斗的发生。如果发现某只虾类受到其他虾类的追逐或攻击，可以将其转移到另一个水族箱中，以避免受伤。

5. 注意繁殖问题

水草虾的繁殖能力很强，因此一边养殖一边控制其数量非常重要。如果你想扩大水草虾的数量，可以提供适当的繁殖条件，如增加水温和增加食物量。当水草虾产下卵后，将其转移到孵化箱中，等待幼虾孵化出来。孵化期一般为2至3周，这段时间里要提供足够的食物和适宜的水质。

结语

水草虾是非常有趣且相对容易养殖的水族宠物。通过提供合适的环境、良好的水质和适宜的饲料，你可以享受到它们带来的乐趣。养殖水草虾需要一定的耐心和技巧，但只要按照上述的方法去做，相信你会成功地享受到这个养殖过程，并且见证水草虾的成长。

九、哪里有草虾苗

哪里有草虾苗？

无论是想养喜欢水生动物还是想经营水产养殖业务，了解哪里可以购买到优质的草虾苗是至关重要的。草虾是一种受欢迎的淡水虾类，具有食用和观赏的双重功能，因此在市场上非常受欢迎。

对于那些想开展草虾养殖的人来说，选择高质量的虾苗至关重要。好的虾苗能够保证养殖的成功率和最终的产量。在本文中，我们将介绍一些值得信赖的草虾苗供应商以及选择虾苗的一些考虑因素。

可信赖的草虾苗供应商

在寻找可信赖的草虾苗供应商时，您可以考虑以下几个途径：

1. 当地水产批发市场：许多城市都有水产批发市场，这些市场通常提供一系列的水生动物供应。您可以咨询当地的水产批发商，了解是否有草虾苗的供应。
2. 虾苗养殖场：一些专业的虾苗养殖场专注于生产和销售优质的虾苗。您可以通过互联网搜索，或者向养殖业者咨询，了解离您较近的虾苗养殖场。
3. 水产交易展会：参加水产交易展会是了解水产业供应链的好机会。在这些展会上，您可以找到多个虾苗供应商，并对不同供应商的质量和价格进行比较。

选择一家信誉良好的供应商非常重要。您可以咨询其他养殖者的建议，阅读在线论坛上的评价，或直接与供应商交流来获取更多信息。

选择虾苗的考虑因素

在选择草虾苗时，以下几个因素可能会影响您的决策：

• 价格：价格是购买虾苗时的一个重要考虑因素。不同供应商的价格可能会有所不同。请注意，虾苗的价格可能随季节、需求量和供应量而有所变化。
• 品种多样性：一些供应商可能提供多种不同品种的草虾苗。如果您对特定品种有兴趣，可以选择那些提供您所需品种的供应商。
• 健康状况：选择健康的虾苗可以降低养殖过程中的风险。可以观察虾苗是否有活力、外观是否健康，并询问供应商有关虾苗的健康状况和养殖过程的信息。
• 供应量和交付方式：确定供应商能否满足您的需求。一些供应商可能有限定的供应量，而另一些供应商可能提供直接送货上门的服务。
• 客户支持：了解供应商是否提供客户支持和售后服务。如果您在购买后遇到任何问题，可以通过与供应商联系获得帮助。

如何在草虾苗生长过程中进行管理

一旦您成功购买到合适的草虾苗，以下是一些关键的管理建议：

• 水质控制：草虾需要适宜的水质环境才能良好生长。确保水质中的pH值、温度和氧气含量等参数处于适宜范围。
• 饲料管理：提供适合年龄和大小的合适饲料。虾苗的饮食要求会随着它们的生长而变化，因此需要定期调整饲料。
• 定期观察：经常观察虾苗的行为和外观。如果发现异常情况，例如虾苗出现疾病或死亡，要及时采取措施，以免扩散或影响其他虾苗的生长。
• 适宜的养殖环境：提供适宜的养殖环境，包括合适的水温、水质、水流以及人工设施。草虾苗需要合适的栖息地来快速生长。

通过合适的管理和照顾，您可以培育出健康而活力充沛的草虾。

结论

如果您在寻找草虾苗的供应商，可以通过当地水产批发市场、虾苗养殖场或水产交易展会来购买。在选择供应商时，请考虑价格、品种多样性、健康状况、供应量和客户支持。一旦成功购买到虾苗，请好好管理和照顾它们，确保提供适宜的水质、饲料和环境。

愿您在草虾养殖的道路上取得成功，并获得丰富的收益！

十、白煮龙虾热量？

小龙虾的热量并不高，每100克小龙虾的热量是81大卡，脂肪1.19克，蛋白质16.63克，烹饪过后的小龙虾，每100颗热量是137大卡，脂肪3.35克，蛋白质23.34克，显然加工过后的小龙虾热量比较高。注意小龙虾的头的毒素很多，所以不能吃。因为小龙虾高含量的蛋白质容易腐败，所以小龙虾最好要一次吃完。有过敏性鼻炎，支气管炎，皮肤过敏者不适合吃小龙虾。