当前位置:主页 > 做菜窍门

饭盒蛋糕什么来的?

时间:2025-05-22 09:44|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、饭盒蛋糕什么来的?

饭盒蛋糕是提拉米苏蛋糕来的,把做好的蛋糕然后切一块放进饭盒里。这是最近流行的一种风格,但其实本身就是提拉米苏蛋糕被做成不同的味道

二、自制蛋糕蓬松窍门?

1.想要做松软可口的蛋糕,如果没有打蛋器的话是有些许难度的,一定要用打蛋器将鸡蛋打得非常“蓬松”方可。

2.在做蛋糕的时候,蛋清和蛋黄是要分开打的,蛋清放的多,蛋糕的蓬松度就会好,蛋黄放的多,蛋糕就会特别的松软可口,而最好是先把蛋黄打好,放进去奶油和白糖之后再放进去蛋清。

三、饭盒水果千层蛋糕做法?

饭盒水果千层蛋糕的做法如下:

材料:

• 250克饼干碎

• 100克融化的无盐黄油

• 500毫升奶油

• 500克淡奶油

• 100克细砂糖

• 150克草莓

• 150克蓝莓

• 150克奇异果

步骤:

1. 准备一个20厘米见方的饭盒,将饼干碎与融化的黄油混合均匀,铺在饭盒底部,用勺子压实。

2. 将500毫升奶油和500克淡奶油倒入碗中,加入100克细砂糖,用搅拌器搅拌至奶油变硬。

3. 将奶油铺在饼干碎上,抹平。

4. 将切好的草莓、蓝莓和奇异果铺在奶油上,按个人喜好摆放。

5. 重复步骤3和4,一共要做三层水果,三层奶油。

6. 最后一层奶油铺好后,用刮刀刮平表面。

7. 将饭盒放入冰箱冷藏至少4小时,或者冷藏过夜。

8. 取出蛋糕,用刀子沿着饭盒边缘轻轻划一圈,倒扣取出蛋糕,切成适量大小的块状即可。

这款饭盒水果千层蛋糕不仅外观美观,口感也相当好,是一款非常适合夏天享用的甜点。

四、饭盒奥利奥慕斯蛋糕

最近我尝试了一种令人惊叹的甜点,名字叫做饭盒奥利奥慕斯蛋糕。

这个甜点是融合了饭盒点心和奥利奥饼干的创意美食。它的外观精美,口感醇香,绝对是甜点爱好者的一大福音。

制作步骤

制作饭盒奥利奥慕斯蛋糕并不复杂,下面是详细的步骤:

  1. 首先,准备饭盒点心。
  2. 将奥利奥饼干压碎,作为蛋糕的底层。
  3. 然后,将慕斯蛋糕糊倒入饭盒中。
  4. 将饭盒放入冰箱冷藏,直至慕斯凝固。
  5. 最后,从冰箱取出饭盒,将慕斯蛋糕倒扣在盘子上。

食材准备

为了制作一份美味的饭盒奥利奥慕斯蛋糕,你需要以下食材:

  • 饭盒点心
  • 奥利奥饼干
  • 慕斯蛋糕糊
  • 糖粉(可选,用于装饰)

这些食材都比较容易获得,在超市或者糕点店都能找到。

口感与味道

饭盒奥利奥慕斯蛋糕是一种口感丰富的甜点。奥利奥饼干带来了酥脆的口感,饭盒点心则给了整个蛋糕更加丰富的层次感。

慕斯蛋糕糊的香甜和细腻与其他成分相得益彰,让整个蛋糕的味道更加浓郁。

应用场景

饭盒奥利奥慕斯蛋糕非常适合在一些特殊场合或者聚会上担任甜点的角色。

无论是生日派对、公司聚餐还是婚礼庆典,这款独特的甜点都能为宴会增添亮点。

相信你的家人、朋友或同事都会对这款美味的甜点赞不绝口。

总结

饭盒奥利奥慕斯蛋糕是一道令人惊艳的创意甜点,它将饭盒点心和奥利奥饼干完美结合,并搭配香甜细腻的慕斯蛋糕糊,带来独特的口感和美味。

制作这款甜点也并不复杂,只需要准备好食材,按照步骤进行操作。

无论是作为家庭甜点还是用来招待客人,饭盒奥利奥慕斯蛋糕都会给你带来愉悦的味蕾享受。

五、标准蛋糕配方大全窍门?

做蛋糕最正确比例配法

做蛋糕的正确比例:鸡蛋5个、牛奶40克、白糖50克、玉米油40克、低筋面粉80克。简而言之,鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油、面粉的比例可以简单记成5:4:5:4:8。

制作方法:取两个干燥、干净的盆子,将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,往蛋黄里倒入10克白糖,然后再倒入牛奶20克,用搅蛋器打匀,再把另一半牛奶倒进去,继续搅拌均匀。

玉米油也分两次倒进去搅拌均匀,低筋面粉过筛,分3次倒入,搅拌时用Z字形搅拌,不要圆圈搅拌,搅拌至细腻无颗粒即可。在搅拌蛋黄时,最好将蛋清放冰箱里冷藏,更有利于打发,在鸡蛋清里加入几滴柠檬汁。

打发蛋清最好用搅蛋器,先低速打发一会,等有泡沫时加入10克白糖继续打发;等泡沫变细腻时再次加入10克白糖,等泡沫有点发硬就把剩余的白糖全部放进去,打到蛋白细腻发硬,打蛋器有明显阻力时停止。

打发好的蛋白取一半,放进蛋黄里搅拌,从下面翻到上面搅拌;然后再把蛋黄全部倒入蛋白的盆子里面,还是继续上下搅拌,一定要搅拌均匀,否则会有腥味。

取出8寸蛋糕的模具,刷上一层玉米油,然后把搅拌好的蛋糕液倒入模具中,轻轻震动几下,震出比较大的气泡即可;烤箱预热5分钟,上下火180度烤一个小时,烤箱底部放入一盘水,这样烤的蛋糕口感更好

六、如果没有饭盒怎么装蛋糕的?

可以用玻璃碗、盘子、蛋糕纸等等。存放蛋糕时需要用保鲜膜将其包裹起来,蛋糕中含有奶油成分,拆封的奶油不宜长时间的存放容易滋生细菌引起变质等情况,密封起来是为了防止奶油变干蛋糕胚变硬以及防止其吸收异味影响口感等等,另外蛋糕不能常温下存放。

七、全蛋蛋糕配方比例窍门?

全蛋蛋糕的配方比例可以根据你的需求和口味来调整。以下是一个基本的配方比例供参考:

- 鸡蛋(3个):面粉(100克):糖(100克):黄油(100克)

1. 将黄油加入碗中,用电动搅拌器或手动搅拌器打发至变白松软。

2. 将糖分几次加入黄油中,搅拌至完全混合。

3. 直接将鸡蛋打入碗中,并继续搅拌直至混合均匀。

4. 分次筛入面粉,并轻轻地将其混合均匀。

5. 预热烤箱并在模具内放入混合好的蛋糕面糊,用180度的温度烤约25-30分钟即可。

注意事项:

1. 搅拌时要保持均匀,以免出现结块情况.

2. 烤箱温度和时间因设备而异,请根据实际情况进行调整。

3. 不要过度搅拌以避免产生筋性。

希望这个窍门能够对您有所帮助,祝您制作成功!

八、雪花小蛋糕的做法窍门?

 雪花小蛋糕是一道美味可口的小点心,以下是制作雪花小蛋糕的做法窍门:

1. 蛋黄和蛋白的分离:在制作雪花小蛋糕的过程中,蛋黄和蛋白要分开。为了确保成功,可以使用分蛋器或者将鸡蛋轻轻敲碎,然后小心地取出蛋黄。

2. 打发蛋白:蛋白是雪花小蛋糕松软的关键。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡。在打发过程中,分三次加入细砂糖,每次加入后务必搅拌均匀。

3. 蛋黄糊的制备:将蛋黄与剩余的细砂糖搅拌均匀,然后加入牛奶、玉米油和香草精,继续搅拌均匀。

4. 混合蛋白糊和蛋黄糊:将打发好的蛋白糊分三次加入蛋黄糊中,每次加入后用刮刀轻轻翻拌,避免蛋白消泡。

5. 筛入面粉:将低筋面粉和泡打粉混合后,过筛至蛋黄糊中。再次轻轻翻拌,使面粉均匀分布在蛋黄糊中。

6. 倒入模具:将混合好的面糊倒入提前准备好的小蛋糕模具中,注意不要倒满,大约 7-8 分满即可。

7. 烘烤:将烤箱预热至 180 度,将装有面糊的模具放入烤箱,烘烤约 30-35 分钟。烤至表面金黄,用牙签插入蛋糕中央,拔出后干净即可。

8. 冷却:将烤好的雪花小蛋糕取出,放置在冷却架上冷却。待完全冷却后,脱模即可。

9. 装饰:可以选择在雪花小蛋糕表面涂抹糖霜、撒上糖粉或者搭配水果进行装饰。

通过以上窍门,您可以制作出美味可口的雪花小蛋糕。注意在制作过程中要保持轻柔的动作,避免破坏蛋白的发泡状态,以保证蛋糕的松软口感。祝您制作成功,享受美食!

九、如何用电饭煲做蛋糕,在家做蛋糕窍门?

1、打三个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分别打入容器中,注意容器一定要干燥,不能有水分。

2、蛋黄里加入3勺低劲面粉,再加入6勺牛奶再加入2勺白糖。

3、把加入面粉、牛奶、白糖的蛋黄用筷子按一个方向搅拌调匀成糊糊状,混合均匀。

4、加入调和油,然后再搅拌,适量,推荐加入1勺,少吃油更健康!

5、蛋白内加入食盐,适量一点点就可,再加入白糖一勺。

6、用打蛋器调和搅拌蛋白,要朝一个方向搅拌,注意要打成白色泡沫状。

7、把打好的蛋清分两次加入蛋黄中,要先加入一半打好的蛋清,用筷子搅拌,搅拌均匀,以免破坏面糊的劲度,拌均匀后再加入另一半蛋清继续搅拌。

8、电饭煲里放入些油:防止粘锅。注意,油要调均匀,覆盖电饭煲底部。

9、把搅拌好的面糊糊倒入电饭煲:盖好盖子,加热5分钟,保温20分钟。

10、蛋糕做好!可根据自己的口味加入苹果酱,草莓酱,巧克力酱,或者,水果,坚果,等等。很简单吧!那么你就着手在家用电饭煲制做蛋糕吧!

十、蒸煮饭盒能不能蒸蛋糕?

如果是PP塑料一次性饭盒,它的使用温度可以在-10度到110度之间

Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44