紫薯糯米饼热量？

一、紫薯糯米饼热量？

紫薯糯米饼是一种传统的美食，通常以糯米粉和紫薯为主要原料制作而成。热量方面，紫薯糯米饼的热量较为丰富，每100克约含380卡路里左右。其中主要来自于糯米粉和紫薯的混合体，再加上少量的白糖和油脂成分。虽然其热量较高，但紫薯糯米饼还是一种颇具营养的美食，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等多种营养成分，适量食用可以满足身体所需。

二、怎样做紫薯糯米饼？

a)紫薯去皮，切小块。装入微波炉专用碗，加少量清水，包上保鲜膜，微波加热至熟。b)将熟软紫薯的用汤匙背碾成紫薯泥。c)趁热倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用汤匙拌匀，用手和成光滑的面团。d)将面团分成小块，揉成一个小球。e)用手轻轻的按扁，成饼状。f)另取一个平碟，碟面内装适量的面包糠。放入紫薯饼。g)再洒上一层面包糠。用手轻轻按压。h)烧热煎锅，放入少许花生油，开小火，把紫薯饼放入，两面煎至熟即可。

三、紫薯饼糯米粉做法？

所需材料：

紫薯、糯米粉、白糖、油、水。

步骤：

将紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

将蒸熟的紫薯捣成泥状，加入适量的白糖和油，搅拌均匀。

将糯米粉加入紫薯泥中，搅拌均匀，逐渐加入适量的水，揉成光滑的面团。

将面团分成小块，搓成圆球状，用手压扁成饼状。

在平底锅中倒入适量的油，加热至七成热，将压扁的饼放入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄色即可。

煎好的紫薯饼可以撒上一些芝麻或者糖粉，口感更佳。

温馨提示：

煎紫薯饼时要用小火慢慢煎，以免外层焦而内部未熟。

煎饼时可以用铲子轻轻压一下，使其更加饼状。

煎好的紫薯饼可以用厨房纸巾沥干多余的油份，口感更佳。

四、黄磊紫薯糯米饼的做法？

【主料】紫薯500克。

【辅料】糯米粉200克、面粉100克。

【调料】白糖50克。

【工具】不粘锅1口。

——【烹调制作】——

①：紫薯洗净去皮，切厚片，放锅里蒸至25分钟，取出放凉捣碎备用。

②：把捣碎的紫薯泥加入糯米粉、白糖和成面团后轻轻的压扁。---（注：先用面粉加入少许白糖做成馅料包进素数团里面，这样做出的紫薯饼不仅外表酥脆，内里还香甜可口）。

③：准备不粘锅，加入少量食用油，中火升温至80度，放入紫薯饼，改成小火慢煎。---（煎制过程中记得要不间断的晃动一下锅底或用筷子挑动一下紫薯饼，这样操作煎的紫薯饼更酥更全面）。

④：煎至两面金黄色即可，外焦里嫩、香甜可口、味道独特的紫薯饼制作完成了

五、紫薯泥饼的做法大全窍门？

1.紫薯去皮洗净，切片隔水蒸熟，大约需要二十分钟。

2.取出晾凉，装进大号保鲜袋，用手捏成细腻的紫薯泥。

3.拿出月饼50克模具，找到自己喜欢的花片，花片和模具内都刷一层薄油（熟色拉油），一会比较好脱模。

4.用厨房称称出每个50克的紫薯泥，手上抹层油，把紫薯泥团成圆球。

5.把紫薯泥圆球放进模具，压成花饼。

6.这上面我淋了点蓝莓果酱，淡淡的紫薯甜香又多了点果香。

小窍门&温馨提示

紫薯切片蒸会熟得更快。蒸熟后放进大号保鲜袋，用手捏成细腻的紫薯泥，或用铲子压成细腻的紫薯泥，很容易，不需要专业的工具，

六、紫薯糯米饼做多了怎么保存？

1、做好的糯米饼,需要把它放在冰箱里冷藏,如果是做的数量太多,把它用真空保鲜膜包裹起来,直接放在冰箱里冷冻,防止窜味儿。

2、什么时候想吃,把它从冰箱里拿出来,放在微波炉加热。放的越久,糯米饼的味道会大打折扣。

七、紫薯糯米饼最正宗的做法？

用料 南瓜 半个 紫薯 1个 糯米粉 1碗 面包糠 少量 南瓜紫薯糯米饼的做法 首先，将南瓜和紫薯去皮后切小块上锅蒸，直到筷子易穿透，即可出锅放凉，再分别捣成泥，再分批次加入糯米粉，揉成面团(差不多和耳垂一般柔软)……喜欢吃甜食的朋友们可以加点糖进去*^_^*分别将南瓜面团和紫薯面团揉成一个个小小的圆形丸子，南瓜包裹紫薯(南瓜团大紫薯团小)，紫薯包裹南瓜(紫薯团大南瓜团小)。大团中间挖个小洞，将小团放入中间，把口口封住，揉成大丸子。

将大丸子压扁，再裹上一层面包糠。

锅里放油，为了避免浪费，油不需要放太多(也可以选用煎炸的方式)，待油温烧至六成热时，即可下锅炸，每个都浮起来时出锅。出锅后不烫了即可品尝到外稣里糯的南瓜紫薯饼。紫薯南瓜饼。放凉一会儿就可以即刻品尝，也可以打包送朋友也是不错的喔！咬开后也可以看到颜色搭配也是非常漂亮的*^_^*

八、慈妈紫薯糯米饼的做法？

用料 南瓜 半个 紫薯 1个 糯米粉 1碗 面包糠 少量 南瓜紫薯糯米饼的做法 首先，将南瓜和紫薯去皮后切小块上锅蒸，直到筷子易穿透，即可出锅放凉，再分别捣成泥，再分批次加入糯米粉，揉成面团(差不多和耳垂一般柔软)……喜欢吃甜食的朋友们可以加点糖进去*^_^*分别将南瓜面团和紫薯面团揉成一个个小小的圆形丸子，南瓜包裹紫薯(南瓜团大紫薯团小)，紫薯包裹南瓜(紫薯团大南瓜团小)。大团中间挖个小洞，将小团放入中间，把口口封住，揉成大丸子。

将大丸子压扁，再裹上一层面包糠。

锅里放油，为了避免浪费，油不需要放太多(也可以选用煎炸的方式)，待油温烧至六成热时，即可下锅炸，每个都浮起来时出锅。出锅后不烫了即可品尝到外稣里糯的南瓜紫薯饼。紫薯南瓜饼。放凉一会儿就可以即刻品尝，也可以打包送朋友也是不错的喔！咬开后也可以看到颜色搭配也是非常漂亮的*^_^*

九、紫薯糯米饼是怎么做的？

紫薯糯米饼是一种传统中式甜点，主要原料是糯米和紫薯。以下是制作紫薯糯米饼的步骤：

所需材料：

糯米：200克

紫薯：2个(约100克)

鸡蛋：1个

黄油：适量

盐：适量

糖：适量

芝麻：适量

步骤：

将糯米洗净，放入锅中，加入清水煮至熟烂，捞出沥干备用。

将紫薯洗净，去皮切成小块，放入锅中，加入适量清水，煮至熟透。

将煮熟的糯米和紫薯混合在一起，搅拌均匀，加入少量盐、糖和黄油，继续搅拌至融合。

将鸡蛋打散，加入适量的糖和盐，搅拌均匀。将糯米混合物倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

将搅拌均匀的混合物倒入平底锅中，用中火煎烤至表面金黄色，翻面再煎另一面，煎至两面金黄色即可。

取出煎好的紫薯糯米饼，撒上适量的芝麻，即可食用。

十、做紫薯饼是用糯米还是面粉？

亲首先要把紫薯放到锅里蒸熟,一般20分钟后蒸熟,然后压制成泥,用糯米粉和紫薯活在一起,揉成球状,蘸上芝麻,压扁,用油煎一下就可以了。