爆锅面条怎么做好吃，爆锅面条的家常做法？

一、爆锅面条怎么做好吃，爆锅面条的家常做法？

主料面条300克猪肉丝100克黄豆芽150克 辅料油适量盐适量十三香适量生姜汁适量胡椒粉适量芝麻油适量荆芥适量 步骤爆锅面条的做法步骤11.准备一份手工面备用。

爆锅面条的做法步骤22.黄豆芽洗净备用。

爆锅面条的做法步骤33.荆芥洗净备用。

爆锅面条的做法步骤44.猪肉切细丝备用。

爆锅面条的做法步骤55.炒锅放油，热油下入肉丝煸炒。

爆锅面条的做法步骤66.将肉丝炒至变色。

爆锅面条的做法步骤77.下入黄豆芽翻炒。

爆锅面条的做法步骤88.加入生姜汁、食盐、十三香、白胡椒粉调味。

爆锅面条的做法步骤99.将加入调料的配菜炒至入味。

爆锅面条的做法步骤1010.加入适量的清水煮开。

爆锅面条的做法步骤1111.下入面条煮熟。

爆锅面条的做法步骤1212.起锅时，淋入芝麻油、鸡精和荆芥调味，装碗食用

二、锅爆茄子家常做法？

锅爆茄子是比较好入门的家常菜原因是锅爆茄子的材料简单易得，而且制作过程并不复杂一般来说，首先要准备好茄子、肉末、蒜米、姜、辣椒、葱等食材，然后依次热锅凉油，将茄子煸炒直至熟透后盛出备用，再用同一个锅炒香肉末和各种调料，最后倒入茄子中，翻炒均匀即可对于想要尝试锅爆茄子家常做法的人来说，不妨可以在选择茄子时多挑选一些老式茄子，炒之前可以先将茄子爆炒一下，这样口感会更好此外，也可以调整辣椒和蒜米的量来调整口味

三、锅爆鱼片的家常做法？

材料

鱼肉500克，木耳25克，芹菜50克，鸡蛋清25克，青、红椒30克，葱、姜、蒜各适量调料盐、料酒、水淀粉各适量，猪油1小匙

做法

1、将鱼肉洗净，皮朝下，在鱼肉上用直刀每隔0.5厘米横竖切上花纹再片成片，加蛋清、少许盐和猪油腌一会。

2、芹菜洗净切丝，木耳撕成小块，葱、姜、蒜捣成汁备用。

3、炒锅内加入熟猪油，以中火烧至六成热，将芹菜丝、木耳下入锅内炒香，葱、姜、蒜、料酒同鱼片一同下锅，再加入青、红椒提清香味，烧入味后用水淀粉勾芡盛出装盘即可。

四、爆锅面家常做法？

食材：粉丝1团、黄瓜1根、鸡蛋1个、蒜粒5个、香葱2根、红辣椒1根、香菜1根、盐1汤勺、生抽2汤勺、香油1汤勺、白糖少许。

做法:

1、黄瓜洗净后，切成细丝装盘备用。

2、干粉丝提前用清水泡发，煮锅里倒入清水烧开；将粉丝放入锅里煮熟，煮好的粉丝捞出，过凉白开。

3、鸡蛋液倒入锅中煎成蛋皮，煎好的蛋皮切丝。

4、蒜粒，红辣椒，香菜，香葱切碎。

5、辣椒，蒜末装小碗中，加盐，生抽，香油，白糖，醋拌匀。

6、黄瓜上码上沥干水分的粉丝，蛋皮丝。

7、将调好的碗汁淋入粉丝、黄瓜丝蛋皮丝里，再次搅拌均匀即可。

五、炝锅糊涂面条的家常做法？

糊涂面手工擀最好。红萝卜丝，包菜，小白菜苗适量。炒玉米面粉，小麦粉各适量加水成糊。

菜炒好，面条煮一滚，勾入面糊，再放菜，配上韭花酱，辣椒油，美味。

六、丝瓜炝锅面条的家常做法？

材料

腐竹，面粉，火锅底料，生菜，香菜，豆腐

做法

1、将泡好的腐竹切寸断，并加入少许面粉，挂糊。准备好一包火锅底料。

2、炒锅放油，用不着太多，将挂糊的腐竹炸一下，至金黄色，捞出。

3、放入火锅底料，加开水将其煮开，加入自己喜欢的辅料，如生菜、香菜、豆腐等等，最后将炸好的腐竹放入锅内，炖三分钟左右，入味后出锅

七、山东炝锅面条家常做法？

黑木耳清水泡软去根部，洗净切丝备用，黄豆芽洗净，猪肉切丝，西红柿洗净切块，切蒜、葱、姜。

起锅烧油，倒入猪肉，翻炒至肉丝变色，加葱、姜、蒜炒香，放黄豆芽、西红柿，加盐、味极鲜、老抽、蚝油翻炒。

加黑木耳继续翻炒，加清水，盖盖大火烧开，下面条煮至断生，再下青菜煮至断生，加盐调味即可。

八、黄瓜炝锅面条家常做法？

1.准备好所有食材。

2.黄瓜去皮切片，大葱切成小段，大蒜切成薄片备用。

3.锅中倒入少许底油，加入少许花椒，小火慢炸。

4.将花椒油炸好后捞出花椒扔掉。

5.倒入一半量的葱花和所有的蒜片炝锅。

6.倒入黄瓜翻炒片刻。

7.加入500克的清水大火烧开。

8.加入1勺生抽调味。

9.水开后加入一人份的龙须面。

10.我个人喜欢吃油豆皮卷，因此放了三个增加晚餐的营养，如果没有完全可以不放，对汤面的味道没有丝毫影响。

11.面煮至八成熟的时候加入另一半的葱花和3克左右的盐调味。

12.最后倒入打散的鸡蛋，关火后加入少许香油提味。就可以出锅啦。

九、茄子炝锅面条家常做法？

主料：

茄子适量

肉适量

面条适量

辅料：

香菜适量

配料：

酱油适量

盐适量

鸡精适量

做法：

1

准备所有原料。

2

 肉和茄子切丁。

3

锅内放油烧热，放入肉丁翻炒，炒出油后放入葱花、蒜片炒香，然后放入茄丁翻炒。

4

 锅里的材料炒六成熟时往锅内加入高汤

5

水开后下入手擀面

6

待面条和材料煮熟后加入酱油、鸡精、盐、香菜，出锅

十、芸豆炝锅面条家常做法？

【食材准备】

豆角200克，面条250克，葱，姜，植物油，盐，鸡精各适量。

【烹饪步骤】

①首先把豆角清洗一下，然后再把它切成两毫米左右的豆角段，注意切得越细越好，这样在炝锅的时候才会更加入味，吃起来更好吃，切好之后把它放入一个碗中备用。

②这次炝锅用到的调味品还有葱和姜，把小葱清洗好去掉黄叶烂叶，再把它切成葱花，生姜也去掉皮切成细丝，把他们处理好之后开始起锅烧油，做面条的时候油不需要放入太多，等油温冒青烟之后就开始放入葱姜爆香，接着下豆角开始煸炒。

③倒入生抽去炒豆角味道会更好，一定要长时间的去煸制一下，这样使豆角断生，吃起来没有豆腥味，调到小火慢慢地煸炒，如果这时锅底比较干的话，可以加入少许清水，直到把豆角煸至八成熟，这样再加入清水，把水烧至沸腾。

④这时就把面条放入锅中开始煮，保持中火慢慢去煮，切记不要火太大，否则很容易把面条煮烂，等面条煮得发软，不再硬挺了就快熟了，这时加入盐和鸡精搅拌均匀，这样面条就做好了，关火之后即可捞出。