尖椒盒家常做法大全？

一、尖椒盒家常做法大全？

做法

1/11尖椒洗净

2/11挖掉芯籽

3/11瘦肉剁碎

4/11姜剁碎，切葱花

5/11将瘦肉和姜，葱一起放在碗里调入适量盐，鸡精和生抽抓均匀

6/11用筷子将肉馅均匀塞进尖椒里

7/11平底锅放适量油，将塞好肉馅的尖椒两面煎至尖椒软化（盖上锅盖小火慢煎）

8/11利用煎尖椒盒时间将蒜头剁碎备用

9/11煎好尖椒后锅里如果有太多油可倒出一部分

10/11加入少许清水，下入蒜头，调入适量盐，鸡精，生抽翻动一下尖椒盖上锅盖，焖至剩少许汤汁即可

11/11开吃

二、尖椒炒藕片的家常做法是什么？

最好选脆藕，藕你注意看有七孔和九孔的，七孔藕很适口炖菜，炖出来很面吃起不硬，而九孔藕就是所说的脆藕，你水烧开下藕加点白醋防止变色，藕那样炒出来颜色白白的，煮开倒出，尖椒下油炒至虎皮下藕加盐味精炒匀即可！

三、尖椒皮蛋的家常做法大全？

用料

尖椒2个，皮蛋1个，盐少许，味精少许，醋1勺，生抽1勺，味极鲜半勺，蒜1瓣，小葱2根，豆豉半勺

步骤 1

把尖椒在锅里烤一下

步骤 2

烤到发软，拿起来。扒皮。

步骤 3

把剥完皮的尖椒切一下，切成小块。然后放到蒜臼里，把皮蛋也放进来。捣烂。

步骤 4

加调料搅拌均匀即可。

四、倭瓜尖椒的家常做法大全？

原料：倭瓜一个、青椒适量、花椒适量、葱花适量、盐、生抽适量、味精适量、蒜蓉适量。

做法步骤：

第1步、倭瓜去籽切成片。

第2步、青椒顶刀切成圈，葱花、蒜蓉备用

第3步、炒锅放油烧热，放入花椒炸香捞出，放入葱花、蒜蓉炒出香味。

第4步、放入青椒圈，快速翻炒

第5步、放入倭瓜片翻炒片刻，加入盐、生抽，将南瓜炒至8成熟时，放入味精，翻炒均匀即可。

五、尖椒肥肠面家常做法大全？

主料:

猪肠适量

辅料:

柿子椒1个 葱3段 食盐适量 醋适量 蒜适量 姜适量 干辣椒适量 香叶少许 桂皮少许 八角少许 花椒少许 料酒适量 酱油适量 味精少许 胡椒粉适量 白糖适量

青椒肥肠拌面的做法:

步骤1 肥肠放进盆里，多加些盐，加醋，使劲捏，揉，搓，待池子里出现大量的粘液时，倒掉粘液，用水清洗干净

步骤2 再倒入面粉，再次捏，揉，搓后清洗干净

步骤3 翻面，把肥肠内壁的油花花都撕干净，加盐，醋搓洗后再用水清洗干净

步骤4 再翻到正面，加醋，多清洗几次。锅里烧开水，加几块姜片，下入洗净的肥肠焯水

步骤5 肥肠切小块状，锅里放适量水，下入切好的肥肠，加姜片，盐，料酒，醋，酱油，花椒，八角，桂皮，香叶大火煮开后，小火煮约20分钟，捞出沥干水份

步骤6 青椒切块，葱，姜蒜切片

步骤7 净锅放油，油热后，放入花椒和干辣椒段炒香，加姜，蒜，大葱片翻炒，倒入肥肠煸炒

步骤8 加入青椒块，炒至青椒断生，肥肠水份干，加少许盐，白糖，味精，胡椒粉提味后起锅装盘

六、尖椒干豆腐做法大全家常

尖椒干豆腐做法大全家常

尖椒干豆腐的简介

尖椒干豆腐是一道家常菜，以其独特的口味和简单的烹饪方法深受人们喜爱。这道菜以尖椒和干豆腐为主要材料，搭配一些常见的配料，制作出色香味俱佳的美食。

尖椒干豆腐的所需食材

• 尖椒：一些新鲜的尖椒，根据个人口味选择辣度。
• 干豆腐：适量的干豆腐块。
• 葱姜蒜：适量的葱姜蒜切碎。
• 盐、白胡椒粉：适量。
• 生抽、老抽：各适量。
• 料酒：适量。
• 食用油：适量。

尖椒干豆腐的制作步骤

1. 将干豆腐切成适当大小的块状备用。

2. 尖椒切成块状备用。

3. 热锅凉油，将葱姜蒜炒香。

4. 加入尖椒炒匀。

5. 加入干豆腐块，翻炒均匀。

6. 加入适量的盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。

7. 倒入适量的生抽、老抽和料酒，炒匀至各个配料均匀上色。

8. 翻炒均匀后，尝一尝味道，根据个人口味适量调整。

9. 炒至豆腐熟烂，汤汁收干即可。

尖椒干豆腐的营养价值和功效

尖椒干豆腐不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和多种功效：

• 尖椒富含维生素C，有助于提高免疫力，促进钙的吸收，保护心血管健康。
• 干豆腐富含植物蛋白质，低脂肪，对肝脏有保护作用。
• 葱姜蒜具有抗菌消炎、促进消化和血液循环的功效。
• 食用油提供能量，并有助于脂溶性维生素的吸收。

尖椒干豆腐的食用建议

尖椒干豆腐是一道家常菜，可以作为主菜或配菜，搭配米饭或面食食用。

此菜品辣度可根据个人偏好进行调整，喜欢吃辣的可以增加尖椒的用量。

制作过程中可以根据个人口味增减调料的用量，使菜品更符合个人的口味偏好。

尖椒干豆腐做法大全家常的小结

尖椒干豆腐是一道简单而美味的家常菜肴，通过将尖椒和干豆腐的口感和香味完美结合，制作出色香味俱佳的菜肴。制作过程简单，食材易得，适合家庭日常的烹饪。此菜品不仅美味可口，而且富含丰富的营养价值，同时具备多种功效，帮助增强免疫力，保护心血管健康。无论是作为主菜还是配菜，尖椒干豆腐都是一道不容错过的美食。

你喜欢尖椒干豆腐吗？快去尝试制作吧，一定能给你带来惊喜。

尖椒干豆腐做法大全家常的完整文章已经为您准备好了，希望您喜欢！

七、油焖尖椒的家常做法大全？

主料

尖椒10个

辅料

猪肉馅300克葱20克姜10克料酒5克水适量食盐3克酱油5克植物油适量

步骤1

尖椒洗净去蒂。

步骤2

肉馅调成自己喜欢的口味。

步骤3

在尖椒肚上划一刀，填入肉馅（不用取子和筋，有点辣味更开胃、好吃）。

步骤4

用文火炸熟即可。

八、酱油尖椒的家常做法大全集？

主料：青椒、酱油。

做法：

1、把青椒掰开，去蒂，切块，也可随手随自己喜好掰成小块。（块太小一些较入味但吃起来较绵软一些，稍大一些吃起来较清脆）。

2、清洗青椒，至少3遍水。将洗干净的锅放在灶台上点火，将水汽蒸干，倒入1勺食用

3、油有些微的烟气开始上冒时放入姜丝或姜末（治初起感冒时放大约2勺），翻炒一下，出姜香味时放入洗好的青椒块。

4、翻炒几下放入一盐勺盐，淋入1-2勺酱油（喜欢酱油味道味的也可再加1或2勺），中火或大火翻炒大约5-10分钟，直至泛出香味，锅里汁水将干，淋入少许水，翻炒几下，任其闷2-3分钟即可起锅。

九、青尖椒腌制的家常做法大全？

将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。

将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成。

十、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。