酱拌鸡尾虾的家常做法？

一、酱拌鸡尾虾的家常做法？

1.锅中放入2勺色拉油，烧热，加入干辣椒与基围虾翻炒.2.炒至虾变红，加入2茶勺海鲜翻炒1分钟装盘，撒少许白芝麻即可

二、鸡尾虾的家常做法大全及图片欣赏

三、鸡尾虾蓉家常做法？

大蒜头2颗小葱少许

调料 4种

盐适量食用油2汤匙生抽1勺砂糖少许

粉丝温水泡发至软

蒜头去皮

将蒜头剁成小颗粒

放入碗中放一勺盐拌匀备

锅中倒入油，五成热，倒入蒜蓉小火慢熬10分钟左右

将泡软的粉丝捞出，沥水放入盘中

把洗净去虾线的明虾平铺在粉丝上

放入蒜蓉

碗中放入生抽，糖搅匀

将料汁淋在虾

蒸锅中倒入适量水，放入盘子，开大火蒸5--7分钟，蒸好关火焖2分钟取出

撒上葱花

锅烧热油，浇在葱花上即可

四、鸡尾虾尾家常做法？

步骤 1

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虾去头去壳，去虾线后洗净控干水份，加少许盐，胡椒粉，姜丝抓匀备用。

步骤 2

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大蒜红椒切末备用。

步骤 3

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半勺生抽半勺蚝油放入碗中。

步骤 4

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加小半碗水搅匀备用。

步骤 5

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锅热放油倒入虾炒至变红，倒入料汁，盖上盖子，改中小火闷一会儿。

步骤 6

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还剩1/3汤汁的时候下蒜末和红椒末盖盖稍闷一会儿，蒜蓉的味道能出来就行，不要让汤汁闷干了。

步骤 7

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还剩最后一点汤汁的时候，就给他翻炒均匀，让它裹在虾上面。

步骤 8

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出锅的时候料汁都裹在虾上面了。喜欢汤汁多一点的就多加一点水。

五、鸡尾虾尾的家常做法？

用料

大葱 三段

大蒜 6个

生姜 3片

青椒 2-3根

干辣椒 50g

蚝油 少许

花椒粒 适量

料酒 适量

海天酱油 少许

鸡汁 适量

基围虾 500克

香叶 2片

八角 1个

剁椒 3勺

桂皮 1块

蒜蓉酱 2勺

做法步骤：

1、把需要的料备齐，基围虾开背，剪棘剪虾须，喜辣的可以用开水烫辣椒段，然后剁碎备用，增加辣度，也可以备点自己喜欢的丸子类肉类，蔬菜类的东西；

2、热锅凉油，有稍微多点，油微热放一勺猪油，放大料和葱姜蒜炒香，放剁椒酱和蒜蓉酱炒出红油放虾；

3、放料酒或者一勺白酒除腥一勺耗油三勺味极鲜酱油，十三香两勺一勺鸡精，拌匀，倒啤酒，再加一点热水摸过虾；

4、煮开后放鱼丸，煮开后中小火慢煮让其入味；

5、汁收的差不多，放辣椒，洋葱，出锅前放一点糖增香；

6、汤汁可以留多点，可以下面，出锅。

六、麻辣鸡尾虾尾的家常做法？

麻辣虾尾家常做法

用料

小龙虾尾 2斤

干辣椒 10个

花椒 50粒

独蒜 8个

姜 8片

啤酒 500ml

菜籽油 适量

盐 4克

蚝油 1勺

生抽 1勺

麻辣虾尾家常的做法步骤

1、虾尾洗干净沥水

2、油炸（过程越快肉质越嫩）

3、另起一个锅烧油，放入配料

4、倒入啤酒 大火收汁

5、完成啦

七、鸡尾的家常做法？

2人份

朗姆酒45克

辅料

糖适量青柠1个薄荷叶1枝雪碧汽水适量

步骤1

薄荷叶泡水洗净，取出一小节尖端备用，剩下的薄荷加入适量糖剁碎

剁碎的薄荷放入杯中

步骤2

青柠切成小三角或者圆片，放入杯中

步骤3

倒入朗姆酒

步骤4

再倒入雪碧汽水（也可以用苏打水，苏打水做出来可以冒气泡），最后在放上薄荷

叶装饰即可

烹饪技巧

雪碧汽水也可以换成苏打水。

八、鸡尾虾的5种家常做法,简单又美味!

鸡尾虾是一种常见的海鲜食材,它不仅营养丰富,口感也非常不错。鸡尾虾可以做成各种家常菜肴,既简单又美味。下面我们就来介绍5种常见的鸡尾虾家常做法,供大家参考。

1. 蒜蓉鸡尾虾

蒜蓉鸡尾虾是一道非常经典的家常菜。做法简单,只需要将鸡尾虾洗净,去掉虾线,然后与切碎的蒜末、辣椒、盐、酱油等调料一起炒制即可。这道菜香辣可口,营养丰富,是很多人的最爱。

2. 椒盐鸡尾虾

椒盐鸡尾虾也是一种常见的做法。首先将鸡尾虾洗净,沥干水分,然后与盐、白胡椒粉等调料拌匀。接着将虾放入油锅中炸至金黄,最后撒上葱花即可。这道菜口感酥脆,咸香可口,非常适合作为下酒菜。

3. 麻辣鸡尾虾

麻辣鸡尾虾是一道非常受欢迎的川味菜肴。做法是将鸡尾虾洗净,与蒜泥、辣椒油、豆瓣酱等调料一起炒制。这道菜辣而不燥,麻而不辣,非常入味,非常适合喜欢刺激味觉的人。

4. 酱爆鸡尾虾

酱爆鸡尾虾是一道家常菜,做法也很简单。首先将鸡尾虾洗净,然后与蒜末、葱段、酱油、料酒等调料一起炒制。这道菜色泽诱人,味道浓郁,非常下饭。

5. 糖醋鸡尾虾

糖醋鸡尾虾是一道既甜又酸的家常菜。做法是将鸡尾虾洗净,然后与糖、醋、生抽等调料一起炒制。这道菜酸甜可口,营养丰富,是很多人的最爱。

以上就是5种常见的鸡尾虾家常做法,希望对大家有所帮助。鸡尾虾不仅营养丰富,而且烹饪方法也很多样化,大家可以根据自己的口味选择不同的做法尝试。祝大家烹饪愉快,美味可口!

九、鸡尾虾泥做法？

将基围虾洗净，剥去外壳，调去肠线，再用厨房纸巾轻轻擦拭干净，放入料酒和淀粉，轻抓一下，放置2分钟。

将其中的200g虾剁成虾泥，备用。

将山药削去外皮切块放入微波炉食神蒸霸中，微波高火蒸10分钟，拿出来捣成泥备用；或直接将山药表皮刺孔后，放入微波炉中，微波高火加热5分钟后，拿出去皮捣碎备用。

将干面包用微波高火1分钟或光波烘烤5分钟把面包烤干，然后直接搓成面包屑备用，或直接买面包糠。

将山药泥、虾泥、面包屑和和淀粉，加入盐搅拌均匀，做成八分像棋子大小的圆饼，摆放到餐盘中，在每个山药虾饼上放一只基围虾，摆好造型，一同放到美的微波炉的食神蒸霸中，微波高火加热蒸10—15分钟左右即可。

取出点上生抽即可。

十、鸡尾虾馄饨做法？

1.虾去头和肠泥

2.剥去外壳

3.胡萝卜剁碎

4.虾用刀背拍碎

5.放入碗中加入少许料酒拌匀

6.再放入胡萝卜

7.加点猪油生抽盐调匀

8.拌好的馅料

9.馄饨皮

10.包入馅料

11.斜对折

12.再对折

13.就好了

14.锅里水开

15.下入馄饨

16.再次煮开

17.碗里放入麻油盐和小葱

18.馄饨汤一勺拌匀

19.再放入馄饨即可

小贴士

馄饨煮两开即可，煮时候长了馄饨就不好吃了