黄豆炖牛排的做法大全，家常做法视频分享

一、黄豆炖牛排的做法大全，家常做法视频分享

黄豆炖牛排的做法大全，家常做法视频分享

想要一道营养丰富又美味的家常菜？试试黄豆炖牛排吧！黄豆作为优质的蛋白质来源，与嫩滑的牛排相搭配，既提供了丰富的营养，又保持了食物的原汁原味。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，黄豆炖牛排都能成为一道让你胃口大开的美食。

下面是制作黄豆炖牛排的详细步骤：

1. 准备食材：新鲜的牛排、黄豆、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。
2. 牛排处理：先将牛排洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后切成适当大小的块状。
3. 黄豆处理：将黄豆用水浸泡30分钟至1小时，使其变软。
4. 炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入牛排块和黄豆，加入姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉，用中小火煮开后转小火炖煮30分钟至黄豆熟软。
5. 调味：加入适量的鸡精进行调味，根据个人口味调整盐的用量。
6. 上桌：将黄豆炖牛排装入碗中，撒上葱花点缀即可。

此外，你还可以根据自己的口味喜好加入蔬菜等配料，增加口感和营养。

如果你对烹饪步骤不太了解，下面是一段黄豆炖牛排的家常做法视频，可以让你更直观地了解制作过程：

（在这里插入视频）

黄豆炖牛排不仅美味，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，具有增强体力、促进生长发育的功效。通过这篇文章，希望能给你提供一种新的烹饪思路，享受健康美食。

谢谢你的阅读，祝你烹饪愉快！

二、炖炸鱼汤的家常做法？

1、原材料：鲤鱼、大青鱼或鲫鱼，卤水豆腐一块，红薯粉条一把，白菜，五花肉数片，榛磨或平菇多个，马铃薯一到2个。

2、调料：青辣椒2个，小干红辣椒一定要有(怕辣能少放)，葱一根，姜一块，蒜全头，盐，米酒，糖，生抽，麻椒，八角，八角茴香。

3、淋油。把鱼清洗，打花刀，水控机净，淋油或灶火煎三四分钟。

4、调汤。依据自身的口感把握食盐量;把葱切割成段，不必剁碎，那样能够提升整道菜的艺术美;生姜切成片，蒜削皮。把全部调料放到美食盆中，调均匀。这时候要把榛磨清洗，浸在水中。土豆切块预留。

5、炖鱼。鱼淋油后，把不必要的油倒入，调准的料汁浇在鱼上，加五花肉;加沸水，水流量没过鱼身小于炒勺边，灶火炖;水开三五分钟后调文火炖20分钟。留意水流量不必太少，一是炖的时间长，二是后边也要红薯粉条，红薯粉条喝水。

6、投料。鱼下锅炖约25分鐘后，添加红薯粉条、马铃薯和榛磨，红薯粉条不必紧靠底锅以防黏锅。10分钟后添加切割成大面积的水豆腐、大白菜，大白菜能够一整片放进，五六分钟后熄火起锅。

三、炖桂鱼汤的家常做法？

桂鱼是一种营养丰富、味道鲜美的淡水鱼，炖桂鱼汤是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一种：准备食材：桂鱼 1 条、姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉、豆腐、枸杞、香菜。处理桂鱼：将桂鱼去鳞、去内脏、去腮，清洗干净后在鱼身两侧各划几刀，方便入味。煎鱼：热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，然后将桂鱼放入锅中煎至两面金黄。加入料酒：加入适量料酒，去除鱼腥味。加水：加入适量清水，水量要没过鱼身。炖煮：大火烧开后转小火炖煮 20-30 分钟，直到汤汁变得浓稠。加入豆腐：将豆腐切成小块，放入锅中继续炖煮 10 分钟左右。加入枸杞：加入适量枸杞，继续炖煮 5 分钟左右。调味：加入适量盐和白胡椒粉调味。出锅：最后撒上香菜即可出锅。炖桂鱼汤的做法比较简单，但是需要注意火候和时间的掌握，炖煮时间过长会导致鱼肉变老，影响口感。另外，可以根据个人口味加入适量的其他调料，如醋、酱油等。

四、炖团鱼汤的家常做法？

回答如下：材料：

团鱼、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水

做法：

1.将团鱼清洗干净，切成块状备用。

2.姜片切丝，葱切段。

3.热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。

4.放入团鱼块，煸炒一会儿，加入适量的料酒。

5.加入清水，水量要稍微多一些，盖上锅盖大火烧开。

6.撇去浮沫，转小火炖煮40分钟左右，至团鱼熟透。

7.加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1.团鱼煮久了会变硬，所以时间不宜太长。

2.如果喜欢汤汁浓稠一些，可以加入适量的淀粉水勾芡。

五、鲍鱼炖土豆的家常做法是什么？

主料鲍鱼适量辅料土豆适量配料蚝油适量

生抽适量料酒适量水淀粉适量葱适量姜适量

酱香口味烧工艺半小时耗时简单

鲍鱼炖土豆的做法步骤

1准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块

2炒锅放油，五花肉炒制变色

3放土豆继续炒制两面金黄

4加入蚝油、生抽、料酒

5加入热水没过材料，炖煮15分钟

6加入鲍鱼继续炖煮5分钟

7收汁放入水淀粉勾芡，即可

8出锅盛盘，汤汁浓厚，鲜美极了

小窍门

鲍鱼后放，否则会老了，就不好吃了。

六、鱷鱼汤的家常做法大全？

鳄鱼肉汤

用料：苹果2只，南杏10克，北杏10克，蜜枣2个，鳄鱼肉400克，瘦肉150克，蜜枣半个，南杏5粒，北杏5粒，鳄鱼肉100克，小猪展1条。陈皮1/4块，制过的法半夏2克，陈皮1/4块。茯苓6克，甘草1片

做法：

1、苹果南北杏煲鳄鱼肉：材料四人份（见主料）

鳄鱼肉按上面说的处理好，瘦肉切块焯水，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核。

2、待汤煲的水开后，除苹果外全部材料放进去煲30分钟，之后再放去皮去核切块的苹果进去煲1个半小时即可。

3、喝时根据个人口味落盐调味。

4、鳄鱼肉二陈汤：材料1人份（见辅料）

法半夏、茯苓、甘草用开水洗一下，陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），鳄鱼肉按上面说的处理好，小猪展切块焯水

5、全部材料放进炖盅炖2.5小时

6、喝时落盐调味即可

小贴士：以上的汤有感冒发烧时都不要喝！

七、烩鱼汤的家常做法大全？

1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。

2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱花就OK了。

八、葛鱼汤的家常做法大全？

食材：鲫鱼750克、粉葛600克、胡萝卜20克、瘦肉200克、姜4克、食盐3克

方法/步骤：

1、首先准备好所需食材。

2、粉葛和胡萝卜削皮切块，猪瘦肉切小块。

3、鲫鱼去鳞，炒锅里放少许油，将鲫鱼两面煎香。

4、把煎好的鲫鱼放在袋子里。

5、汤锅烧沸水后，放入鲫鱼。

6、再放入粉葛、胡萝卜和猪瘦肉。

7、最后放入两片姜。

8、煮沸后转小火煲90分钟，关火前放少许盐调味，即可饮用。

九、鲫鱼汤的做法大全家常做法

鲫鱼汤的做法大全家常做法

鲫鱼是一种常见且美味的淡水鱼类，具有丰富的营养价值。它肉质细嫩鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其对健脑、滋补身体非常有益。鲫鱼可以烹饪成各种美味可口的菜肴，其中鲫鱼汤是一道经典的家常菜，也是许多家庭餐桌上的常见菜品。

鲫鱼汤的做法有很多种，今天我们就为大家介绍一些家常做法，希望能给大家带来一些灵感和厨艺上的提升。

1. 清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼是一道非常简单但美味的菜肴。首先，将新鲜的鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，用盐和料酒腌制一段时间。然后，准备一些姜丝、蒜末和葱段，将它们放在鱼的上方。接下来，将鲫鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟，即可出锅。这道菜色香味美，鲜嫩可口，非常适合全家人一起享用。

2. 酸菜鲫鱼汤

酸菜鲫鱼汤是一道酸甜可口的汤品。首先，将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状。然后，准备一些酸菜、姜丝和蒜末。接下来，将锅中倒入适量清水，放入鲫鱼块、酸菜和姜丝，煮沸后转小火炖煮30分钟。最后，加入盐和味精调味即可。这道酸菜鲫鱼汤酸中带甜，口感鲜美，对增进食欲和健胃消食有很好的效果。

3. 香菇鲫鱼汤

香菇鲫鱼汤是一道口感鲜美的汤品。首先，将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状。然后，将香菇泡软切片，准备一些姜丝和葱段。接下来，将锅中倒入适量清水，放入鲫鱼块、香菇片、姜丝和葱段，煮沸后转小火炖煮40分钟。最后，加入适量的盐和味精调味即可。这道汤品以鲫鱼的鲜嫩和香菇的鲜香相结合，味道醇厚，营养丰富。

4. 红烧鲫鱼

红烧鲫鱼是一道色香味俱佳的汤菜。首先，将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，用盐和料酒腌制一段时间。然后，将锅中倒入适量的食用油，加热后放入腌制好的鲫鱼，煎至两面金黄。接下来，加入适量的生抽、老抽、糖和料酒，翻煮均匀后加入适量的清水，煮沸后转小火慢炖10分钟。最后，加入适量的盐和味精调味即可。这道汤菜色泽红亮，口感鲜嫩，非常下饭。

5. 豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤是一道营养丰富的清汤。首先，将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状。然后，将豆腐切成块状，准备一些姜丝和葱段。接下来，将锅中倒入适量清水，放入鲫鱼块、豆腐块、姜丝和葱段，煮沸后转小火炖煮30分钟。最后，加入适量的盐和味精调味即可。这道汤品汤清味鲜，鲫鱼的鲜嫩和豆腐的细腻相得益彰，非常适合搭配米饭食用。

结语

通过以上的介绍，相信大家对于鲫鱼汤的做法已经有了一定的了解。无论是清蒸、酸菜、香菇、红烧还是豆腐鲫鱼汤，每一种都有其独特的风味和营养价值。在家常菜中，鲫鱼汤作为一道常见的汤品，以其口感鲜美、制作简单而备受喜爱。

如果你也是一位厨艺爱好者，不妨尝试一下以上的鲫鱼汤做法，给自己和家人带来一份美味的享受吧！

十、产妇鲫鱼汤做法大全家常做法大全

欢迎来到本篇博客，今天我们将为您介绍一种非常营养美味的菜肴——产妇鲫鱼汤。无论是产后调理还是日常保健，鲫鱼汤都是一道理想的选择。下面，我们将为您详细介绍产妇鲫鱼汤的做法，包括家常做法大全，让您在家中轻松制作出美味的鲫鱼汤。

产妇鲫鱼汤的好处

产妇鲫鱼汤是一道适合产妇食用的汤品，有多种好处。首先，鲫鱼是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，对产妇的身体恢复非常有益。其次，鲫鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于促进宝妈们的产后恢复和乳汁分泌。此外，鲫鱼还具有滋补肝肾、温养脾胃、通络养颜等功效，对产妇的坐月子调理非常有益。

家常做法大全

接下来，我们将为您介绍几种家常做法，使您可以在家中轻松制作出美味的产妇鲫鱼汤。

1. 清蒸鲫鱼

材料：

• 鲫鱼 500克
• 姜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 料酒适量

做法：

1. 将鲫鱼去内脏，洗净后在鱼身两侧切上十字刀口。
2. 将姜切成细丝，葱切成段。
3. 在蒸锅中放入适量的水，加入葱段和姜丝，放入蒸架。
4. 将鲫鱼放在蒸架上，撒上适量盐和料酒。
5. 将蒸锅加热，蒸10-12分钟，即可食用。

2. 鲫鱼豆腐汤

材料：

• 鲫鱼 400克
• 豆腐 200克
• 姜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 香菜适量

做法：

1. 将鲫鱼洗净，切块备用。
2. 将豆腐切成小块。
3. 姜切成片，葱切成段。
4. 锅中加入适量的水，放入葱姜片，煮沸。
5. 将鲫鱼块放入煮沸的水中，煮5分钟。
6. 将豆腐块放入锅中，继续煮2分钟。
7. 加入适量的盐调味，撒上香菜作为 garnish。

3. 酸菜鲫鱼汤

材料：

• 鲫鱼 500克
• 酸菜芽菜 100克
• 姜适量
• 大蒜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 米醋适量

做法：

1. 将鲫鱼去内脏，洗净切块，用开水焯水备用。
2. 姜切丝，大蒜切末。
3. 热锅热油，加入姜丝和大蒜末炒香。
4. 加入酸菜芽菜炒匀。
5. 加入适量的水煮沸。
6. 将焯水过的鲫鱼块放入锅中，加入料酒。
7. 中小火煮10分钟，加入适量的盐调味。
8. 最后加入适量的米醋，即可食用。

总结

通过以上介绍，我们可以看出产妇鲫鱼汤是一道既营养又美味的汤品。制作简单、方便，不仅适合产妇食用，也适合日常保健。无论是清蒸鲫鱼、鲫鱼豆腐汤还是酸菜鲫鱼汤，您都可以根据自己的口味喜好选择合适的做法。希望本篇博客对您有所帮助，祝您制作出一碗美味可口的产妇鲫鱼汤。

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