丝瓜煎饼怎么做好吃，丝瓜煎饼的家常做法？

一、丝瓜煎饼怎么做好吃，丝瓜煎饼的家常做法？

丝瓜煎饼的做法有很多种，以下是一种简单易行的家常做法：1. 准备食材：丝瓜 1根、面粉 适量、水 适量、鸡蛋 2个、盐 适量、油 适量。

2. 将丝瓜去皮切成丝。

3. 将面粉倒入一个碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀至成糊状。

4. 把鸡蛋打入面糊中，再加入丝瓜丝，搅拌均匀。

5. 在平底锅中倒入适量的油，热后将面糊倒入锅中，摊成饼状。

6. 等锅中一面的煎饼熟透后，翻转另一面，继续煎制至两面金黄。

7. 取出煎饼，即可享用。

丝瓜煎饼的家常做法是非常容易学会的，并且非常好吃。

该做法操作简单，材料易得且便宜，而且煎饼口感香脆，丝瓜的清爽口感更添美味。

此外，还可以在面糊中适当添加一些调味品如葱末、姜末和酱油，来增加口感的丰富度。

与此同时，如果想要煮出更美味的煎饼，可以烤盘加热后在烤盘上煎制，这样可以使煎饼更加焦香脆口，更加好吃。

二、腊肉煎饼怎么做好吃，腊肉煎饼的家常做法？

腊肉煎饼

主料

面粉500克

辅料

鸡蛋2个 盐少许 腊肉适量 香葱5根

腊肉煎饼的做法步骤

1. 腊肉，香葱切成小末儿

2. 将鸡蛋、香葱，腊肉放入面粉中，加入兑好的盐水

3. 调成没有面疙瘩的状态

4. 将平底锅中导入少量的油，导入面浆，摊平在锅中

5. 底面成这样是翻到另一面，煎成这样即可出锅

三、茄子煎饼的做法，茄子煎饼怎么做好吃，茄子煎饼的家常？

煎饼茄子

主料

茄子一根 青椒一根

面粉适量 鸡蛋一个

色拉油适量 蒜末，酱油，醋，辣椒油，香油，白糖，芝麻油等等（用于蘸料）适量

煎饼茄子的做法步骤

1. 准备一根茄子洗净

2. 切成片状

3. 蘸上面粉

4. 鸡蛋搅碎

5. 中间差一个步骤忘了拍照，用面粉茄子蘸上鸡蛋，然后就下锅煎

6. 两面煎好后就OK啦

7. 蘸料就根据自己平时爱好的口味来调就好了

小贴士

蘸料就根据平时自己调料的习惯

四、麦煎饼的做法，麦煎饼怎么做好吃，麦煎饼的家常？

材料 冷冻乌龙面1人份，香菇2朵，红萝卜2两，葱花2大匙，起司酥脆粉5大匙，水1/4杯，盐1又1/2小匙，糖1/2大匙，胡椒粉1小匙 做法 1.)将冷冻乌龙面先用热水煮过后，沥干水分备用，香菇、红萝卜洗净后，切丁备用。

2.)将所有材料与调味料一起搅拌均匀(水要慢慢加热)，在平均分成四份。

3.)将平底锅预热，放入少许油，将材料中的1份放入锅中，用锅铲略压紧，并调整成圆形。

4.)用小火先将一面煎熟，翻面后再煎，等到面煳都熟透后（可用竹签刺入，没有沾黏即可），依序在将其他３份煎好，即可盛起食用（另外可用烤箱，以２００度Ｃ烤约１０∼２５分钟亦可）。

五、紫菜煎饼的做法，紫菜煎饼怎么做好吃，紫菜煎饼的家常？

用料

海苔 2片

鸡蛋 1个

面粉 少许

水 少许

盐 适量

胡椒 一点点

海苔煎饼的做法

干海苔拿水洗一下

海苔遇水会缠在一块，考虑下回切段再泡

加入鸡蛋和面粉

搅匀

加入适量油，开最小火煎

翻过来再煎

成品。海苔像头发一样

六、甜煎饼的做法，甜煎饼怎么做好吃，甜煎饼的家常？

甜煎饼的做法1. 面粉两汤勺，是一人份，人多量请叠加，2. 棉糖两勺，感觉还可以再加些，如果不想太甜，两勺就够了，这里的勺是普通的勺3. 面粉和糖搅拌混合，糖不要有颗粒，下一步加入热水4. 加热水搅拌，至顺滑无颗粒，可以流动的液态5. 平底锅加少量油，均匀铺到锅面6. 舀一勺加入，转动锅子，尽量摊平，一面可以滑动变黄就翻面，直至两面金黄，可出锅7. 薄薄的更好吃，脆脆的甜甜的，这样就大功告成了

七、煎饼怎么做好吃？

周末份早餐/午餐：香草鸡胸肉葱蛋饼

随手一煎，花样减脂鸡胸肉#再也不嫌弃干硬难吃了。

教程看图自己煎[害羞]

八、咸煎饼怎么做好吃，DIY咸煎饼的家常做法？

葡萄干煎饼的做法?

任意葡萄干，泡水2分钟，清洗并且发开。切碎备用。

取大碗，适量面粉，打入鸡蛋，倒入牛奶搅拌，适量加水，根据个人口味加糖，4人大概3勺糖。直至面糊有较好流动性，宁可稀不能稠，不然不好做薄。

取平底不粘锅，小火，倒入半勺植物油，晃锅使油均匀铺满，小火切记，油不要多，只要浸湿锅底即可。什么是小火，燃气灶最小档。每一张饼加一次油，不要偷懒。

沿锅边倒入面糊，然后晃锅，使面糊均匀铺满锅底，发太粘稠的面糊不容易流动，不容易薄。一直小火。可以用汤勺底推动面糊，让其均匀。

煎至上面的面糊由白色变为黄色，开始卷边，用筷子翻边继续煎，注意反面煎的时间不用太长。

简单质朴的材料，给小孩吃很好。手脚麻利的应该10分钟搞定。

九、怎么做好吃，糯米煎饼的家常做法？

食材用料：糯米粉250克 白糖75克相克食物面粉20克 白芝麻适量水适量菜谱做法：

1.糯米粉+白糖+面粉+适量水揉成不沾手的面团。

2.分成一般大小的小剂子揉圆。

3.压扁后黏上白芝麻。

4.热油锅，糯米饼放进锅中小火煎。

5.煎至两面金黄。

6.装盘晾凉后即可享用。用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1.糯米粉吸水量可能也会有所差异，所以水量只能自己感觉，只要面团揉的不沾手就可以了。2.煎制时要不时翻动，火也不能太大，火太大糯米饼里面就容易夹生，外面也会焦。

十、杂粮煎饼怎么做好吃？

小区门口一直有一个杂粮煎饼店铺，生意一直非常火爆，主要是制作的杂粮煎饼，口味非常棒。小区里的人几乎都喜欢吃，但是，自从春节放假之后，到现在还没有开门，可能是由于疫情的原因，这家老板在外地，赶不回来，这可让我们这些小区里的人，都非常想念杂粮煎饼。最近家里人想吃杂粮煎饼了，但是老板没回来，所以我就向朋友请教了杂粮煎饼的制作方法，本来会觉得制作杂粮煎饼很难，但是按照他给我说的，制作杂粮煎饼的做法，多多注意三点，做出来的杂粮煎饼比买的好吃多了。

我按照他告诉我的步骤，一步一步的操作，还有非常重要的三点，没想到一次就成功了，做出来的饼皮非常的香脆可口，还加入了秘制的酱料和薄脆，酱香浓郁，香脆可口的杂粮煎饼，比买的好吃多了，学会这个方法之后再也不想买着吃了。杂粮煎饼不要买着吃了，教你详细做法，注意三点，比买的好吃多了。

朋友给我分享的这三点是非常重要的，主要是因为杂粮煎饼，最重要的就是饼皮，酱料，和薄脆这三种食材，才是整个杂粮煎饼的“灵魂”，只要是把这三个食材全都制作好，保证做出来的杂粮煎饼香脆可口，酱香浓郁。首先，第1点就是要制作好，香脆的饼皮，调制面糊是关键，按照一定的比例制作出来。第2点就是要制作好酱料，杂粮煎饼的酱料会影响整个饼的味道，也是比较关键的。第3点就是薄脆了，虽然煎饼的饼皮是酥脆的，但是，有了薄脆的加入，才能称为完整的杂粮煎饼。所以在制作杂粮煎饼时，注意三点，保证做出来香脆可口，再也不想买着吃了，今天就给大家说一下详细做法。

杂粮煎饼。

食材：

面糊用料：面粉200克，玉米面75克，绿豆面38克，淀粉15克，食盐2克，食用油2克，清水250克（一定要按照这个比例来制作）。

酱料用料：大葱，生姜，食用油，黄豆酱50克，甜面酱20克，芝麻酱20克，蚝油7克，白芝麻适量。

薄脆用料：面粉150克，食盐2克。

生菜，香肠，葱花，鸡蛋。

第1步，先准备150克的面粉加入2克食盐，再适量的加入清水，揉成偏硬的面团，然后放在一旁松弛。这是薄脆面团。

第2步，制作面糊，把面糊用料中的所有分类，全都放在一个小盆中加入食盐，食用油，拌匀，然后再逐量的添加清水，边添加清水边搅拌，直到搅拌成比较黏稠的糊状，一定要细腻无面疙瘩。一定要同方向搅拌，按照这个比例制作出来的，杂粮煎饼口感特别棒，放在一旁，静置40分钟。

第3步，制作薄脆的面团，松弛好后拿出来，在案板上先改成薄饼，然后再切成长条状，再进行改制就比较容易了，擀成超级薄的饼状。因为面团很硬，所以不太容易粘，不用加入面粉也可以擀薄，擀薄之后，做出来的薄脆更加酥脆。中间划一道进行炸制，炸制过程中要勤翻面，炸至金黄就可以出锅了。

第4步，制作酱料，锅中放入适量食用油，等油热之后加进去葱姜，干炸至金黄，捞出来再加入黄豆酱，炒香之后加入甜面酱，蚝油，芝麻酱，白芝麻，进行翻炒，适量的加入一点清水烧开，小火熬至浓稠，酱料就制作好了。

第5步，电饼铛预热，我是用大火烙制的，锅热之后舀上一勺面糊，用刮板摊开，摊的过程中底部就会形成一层薄饼。全部摊开之后在上面磕入一个鸡蛋，摊开。等鸡蛋凝固了之后，底部也会烙至酥脆了。

第6步，在上面刷上酱料，撒上适量葱花，放上香肠，薄脆和适量生菜卷起来。这一个香脆可口的大煎饼就做好了。

制作杂粮煎饼的时候，一定要注意给大家说到的三点，一个是调制面糊的比例，一个是制作酥脆可口的薄脆，还有一个就是秘制的酱料，这三种搭配在一起才有非常棒的口感。

以后想吃杂粮煎饼就不用买着吃了，学会这个详细的做法，注意三点，保证做出来香脆可口，比买的好吃多了，喜欢的试一试吧。