凉拌西瓜皮干的家常做法？

一、凉拌西瓜皮干的家常做法？

主料

西瓜皮300克

辅料

干辣椒适量

 食盐适量白糖适量 鸡精适量醋适量 鲜味汁适量香油适量

步骤1

去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮，只有中间白色部分

步骤2

都切成丝

步骤3

加适量的盐，腌制一会

步骤4

倒去腌制出来的水

步骤5

加适量的白糖，鸡精，醋，鲜味汁，芝麻油拌匀

步骤6

再加入一个用剪刀剪小段的干辣椒搅拌均匀后入冰箱冷藏1-2小时

二、凉拌西瓜皮好吃吗？

凉拌西瓜皮好吃。夏季最少不了的水果就是西瓜，享用香甜水润的瓜肉之后，西瓜皮可千万不要当成废物丢弃呀。西瓜皮营养十分丰富，含丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积的作用。把西瓜皮做成一盘凉拌菜，无论是早餐就粥，还是正餐的一道凉拌小菜，都是非常受欢迎的消暑美食。

三、凉拌西瓜皮葱和木耳怎样凉拌？

葱直接切碎，当调料放进去就可以了，木耳就泡发后煮熟和西瓜皮一起凉拌。

四、凉拌海参有什么家常做法？

凉拌海参味鲜爽口，肉质细嫩，能够有效祛暑，对身体大补。[1]

做法

原料

鲜海参400克。辅料：蒜泥10克，酱油5克，香油5克，香菜末5克，精盐2克，料酒2克，味精1克。

制法

1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

2.水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。

凉拌海参注意

1.海参：海参不宜与甘草、醋同食，以防止蛋白质凝固，不易消化。

2.香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

3.酱油：酱油的选择最好选用“可佐餐用”的凉拌酱油，不要用“烹饪酱油”。

4.此菜肴适宜夏季食用，偶尔进食，可以起到增加食欲的作用。

五、西瓜皮晒干凉拌的做法？

瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再挤去水分，最后加入蒜末、红椒丝、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油拌匀，喜欢的话可以再加一点果醋，拌匀后就可以吃了，或者放进冰箱冰一下再吃。

六、凉拌西瓜皮要削皮吗？

要削皮，把西瓜红瓤吃没了之后，剩下的绿瓤可以做凉拌西瓜皮，不过最外层的那个皮不能吃，要削掉

七、凉拌西瓜皮怎么做？

凉拌西瓜皮是一道清凉可口的夏季凉菜，而且利用了西瓜的剩余部分，非常环保。下面是一种简单的做法：

材料：

西瓜皮：1杯（去掉硬皮）

盐：1/4茶匙

白糖：1茶匙

醋：2茶匙

生抽：1茶匙

辣椒粉（可选）：适量

蒜蓉（可选）：1颗

青蒜或葱花（可选）：适量

步骤：

准备西瓜皮。将西瓜皮去掉硬皮，保留嫩白的内层部分。

将西瓜皮切成细丝或小块，放入碗中。

在西瓜皮上撒上盐，轻轻搅拌，让盐均匀渗透，静置10-15分钟，让西瓜皮稍微变软并释放出水分。

去除西瓜皮上的水分，可以用手轻轻挤压或者用纱布包裹西瓜皮挤压，将多余的水分去掉。

在一个小碗中，加入白糖、醋和生抽，搅拌均匀，调制成调味汁。

将调味汁倒在西瓜皮上，用筷子或者勺子轻轻搅拌均匀，使调味汁均匀覆盖在西瓜皮上。

如果喜欢辛辣的口味，可以加入适量的辣椒粉；如果喜欢蒜香味，可以加入蒜蓉；还可以撒上一些青蒜或葱花增加香气。

将凉拌西瓜皮放入冰箱冷藏15-30分钟，让其腌渍入味。

取出凉拌西瓜皮，装盘即可食用。

这就是凉拌西瓜皮的简单做法。根据个人口味，可以增加或调整调味料的比例。这道凉菜爽口可口，同时也具有清热解暑的功效，非常适合夏季食用。

八、凉拌木耳的家常做法是什么？

凉拌木耳要准备齐全配料，那样的才有味道。

原料：木耳50克，香肠6片，圆椒片3片，小葱3根，精盐、味精、醋、芝麻油、白糖、胡椒粉、葱花各适量。

做法：将木耳泡发，去蒂、洗净，放入开水锅中焯熟，捞出流干水分，晾凉。再将木耳放入碗中，加适量精盐、味精、在白糖、醋、芝麻油、胡椒粉拌匀并装盘，并撒上葱花。用2片香肠1片圆椒组成花朵，用小葱做花柄，如此共制作3朵分放盘编即成。

九、凉拌西瓜皮隔天可以吃吗？

可以。

西瓜皮是可以吃的，还可以用来做菜，一般可以把吃完的西瓜瓤去掉大部分留少许瓤白，瓜最外层的绿皮刮去，可以切成小片炒肉，还可以凉拌，味道非常不错。而西瓜皮除了可以吃之外，还很有很多的生活妙用，因此吃完的西瓜皮别再扔了，赶紧利用起来。

隔夜的西瓜也是同样能吃的，但不宜存放时间过久，否则会导致西瓜不断老化出现营养流失、果肉变软及变质的情况，还会滋生许多的细菌。因此，这种情况下的西瓜就不建议再食用了，避免对身体健康造成影响。

而正确的做法是，存放隔夜西瓜之前，西瓜、刀具、砧板都要清洗干净，当然不要忘记双手也要洗干净，让进冰箱的西瓜尽可能减少细菌接触。同时最好将西瓜用保鲜膜包好，和冰箱中的其他食物隔离开，避免二次污染。再者就是西瓜在冰箱里的冷藏时间最好不要超过12小时，这样就能最大程度的减少细菌的滋生。当然最好不要吃隔夜西瓜，当天吃完更加健康。

十、夏季养生食谱推荐：凉拌西瓜皮、荷兰豆炒虾仁、凉拌黄瓜

夏季养生食谱推荐

夏季是炎热的季节，如何通过合理的饮食来保持身体的健康呢？下面为大家推荐三道夏季养生食谱，让您在炎热天气中保持身体的清凉和健康。

1. 凉拌西瓜皮

西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，但很少有人知道西瓜皮也是一种营养丰富的食材。凉拌西瓜皮不仅可以清热解暑，还具有利尿、降压的效果。

食材：

• 西瓜皮
• 葱姜蒜
• 香菜
• 红椒
• 盐、糖、白醋

制作方法：

1. 将西瓜皮切成丝，用开水焯水后沥干水分。
2. 将葱姜蒜切末，香菜切碎，红椒切丝。
3. 将炒锅烧热，加入适量的植物油，倒入葱姜蒜末炒香。
4. 加入切好的红椒丝翻炒片刻，然后加入焯水后的西瓜皮丝翻炒均匀。
5. 最后加入盐、糖、白醋调味，炒匀后关火，撒上香菜碎即可。

这道凉拌西瓜皮酸甜可口，口感清爽，不仅能够美味解暑，还能起到养颜美容的作用。

2. 荷兰豆炒虾仁

荷兰豆是夏季的蔬菜之一，它富含蛋白质、纤维素和维生素，能够帮助消化、促进新陈代谢。

食材：

• 荷兰豆
• 虾仁
• 蒜末
• 盐、生抽、料酒

制作方法：

1. 将荷兰豆洗净，去掉两端的筋，焯水后沥干备用。
2. 虾仁洗净，用盐、生抽和料酒腌制片刻。
3. 将炒锅烧热，加入适量的植物油，放入蒜末爆炒出香味。
4. 倒入腌制好的虾仁煎炒片刻，然后加入焯水后的荷兰豆翻炒均匀。
5. 最后加入适量的盐调味，炒匀后关火即可。

荷兰豆炒虾仁色泽鲜亮，口感鲜嫩，既可口又营养，在夏季的饮食中非常适宜。

3. 凉拌黄瓜

黄瓜是夏季养生的佳品，性寒味甘，具有清热、解渴、利尿的功效，能够降低体温、消除疲劳。

食材：

• 黄瓜
• 葱姜蒜
• 香菜
• 醋、盐、糖、麻油

制作方法：

1. 将黄瓜去皮切片，用盐腌制片刻后沥干水分。
2. 将葱姜蒜切末，香菜切碎。
3. 将腌制好的黄瓜片放入碗中，加入葱姜蒜末和香菜碎。
4. 加入适量的醋、盐、糖、麻油调味，拌匀后放入冰箱冷藏片刻即可。

这道凉拌黄瓜清爽可口，口感脆嫩，是夏季理想的凉菜之一。

以上就是夏季养生食谱的推荐，希望大家在炎热的夏天能够通过合理的饮食来保持健康。感谢大家看完这篇文章，希望对您有所帮助。