巧克力爆米花的家常做法？

一、巧克力爆米花的家常做法？

步骤/方式1

淘宝上买的爆裂玉米

步骤/方式2

就是这种专门炸爆米花的玉米哦

步骤/方式3

把巧克力切碎

步骤/方式4

锅内放黄油玉米，没黄油用植物油，小炒下开始盖上盖子

步骤/方式5

爆好的玉米

步骤/方式6

锅内加少许水，加入糖和黄油和巧克力煮至融化

步骤/方式7

关好火，倒入爆好的爆米花

步骤/方式8

翻炒好上桌

二、大米爆米花的家常做法？

第一，将大米过筛，碎米筛掉，将完整的留下浸泡24小时。

第二，洗干净蒸笼，并在上面垫上一层纱布，将浸泡好的大米捞起，放在蒸笼隔水蒸30分钟。

第三，将蒸好的米饭自然冷却，然后放在风中吹干或太阳晒干。

第四，将晒干的饭粒放入锅中油炸就是油炸爆米花。也可以放入炒板栗的沙中慢火小炒哔哔巴巴出来的就是沙炒爆米花

三、燕麦爆米花家常做法？

材料：即食燕麦30克，白糖8克，鸡蛋黄2个

步骤：

1、把即食燕麦放入搅拌机的干磨杯中，磨成燕麦粉。

2、白糖加入燕麦粉中，搅拌

3、取蛋黄，加入燕麦分钟，搅拌均匀

4、烤盘中铺上烘培纸，用小勺子或者直接用手，取一些搅拌好的燕麦粉，不用可以揉成圆球状，这次的小点心造型比较随意（我做成了类似爆米花不规则形状）

5、烤箱上下管120度预热10分钟，放入烤盘，烤10-15分钟（到10分钟时候，要注意看一下是否烤熟）

四、爆爆米花家常做法？

回答如下：以下是爆爆米花的家常做法：

材料：

- 玉米粒 1/2 杯

- 植物油或黄油 2 汤匙

- 盐 1/2 茶匙

步骤：

1. 在锅中加入植物油或黄油，加热至油温达到 180°C。

2. 加入玉米粒，盖上锅盖，用中火煮沸。

3. 煮沸后，不断摇动锅子，直到玉米粒开始爆裂。

4. 当爆裂声停止时，关闭热源，将锅子从火上移开。

5. 等待爆米花稍微冷却后，撒上盐，用勺子搅拌均匀即可。

注意事项：

1. 在加热油的过程中，要保持锅盖开着，以防止油温过高，导致玉米粒烤焦。

2. 在煮沸的过程中，要不断摇动锅子，以防止玉米粒粘在锅底上。

3. 爆米花在煮沸后很快就会爆裂，所以要时刻观察，避免过度烤焦。

4. 爆米花在撒盐之前要稍微冷却，这样可以让盐更好地附着在上面。

五、爆米花糖稀家常做法？

步骤

 1.食材备用

 2.先把米倒进去，这里面加了750g的大米 

3.改好盖子放在炭火上烤 

4.加热7分钟就可以拉响阀门，香喷喷的爆米花就出来了 

5.趁着这个时候把糖稀熬上

 6.白糖称好，放进锅里，加入水和油

 7.慢慢熬制

 8.起泡后，泡泡慢慢均匀就可以关小火了 

9.筐里的爆米花也凉的差不多了 

10.倒进篮子里备用 

11.把篮子里的爆米花全部倒进大锅里 

12.用两个木铲子翻炒

 13.让糖稀都裹到米花上 

14.米花越来越粘 

15.准备好一个方方正正的模具

 16.将裹了糖稀的米花迅速倒进模具里

 17.倒的步骤要快速完成 

18.拿出事先准备好的铲子 

19.慢慢的从四周往中间压

 20.慢慢的一排排的压

 21.压到很平整的时候再用力压一遍 

22.压结实了等一小会儿就可以把模具拿下来了 

23.取下模具后再等一会，让糖稀裹得更牢固一些 

24.然后用刀子开始切 

25.先分成三份 

26.再切成小块

六、自制爆米花家常做法？

原料：玉米粒2把（100克）、黄油或色拉油10克（用黄油奶香味更大些）、糖2大勺。

做法：

1、锅中加入黄油，小火热化。

2、加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。 

3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。 

4、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

七、炒爆米花家常做法？

1.玉米粒洗净，擦干水份，油倒入玉米粒搅拌匀，使玉米粒均匀地沾上油。

2.在锅内倒入少量玉米油，转小火，将玉米粒倒入锅内，用小铲快速翻炒。

3.小火加热，盖好盖子。过几分钟，玉米开始爆花，有微弱的爆开的声音，用透明盖的话，可以看到米花在锅内四处飞溅。

4.中间晃几次锅，使玉米粒均匀受热。待爆开的声音停止，即是爆好，开盖，将糖倒入，翻炒均匀。

5.炒匀之后，马上盖上锅盖，最好是透明的锅盖，这样，能看见锅中玉米粒爆开的状况。

6.在玉米粒爆裂的过程中，要把锅端起来，轻轻摇晃，使锅的玉米粒受热均匀，这样才能全部开花。直到爆裂声越来越小，玉米粒差不多全部开花后，就可以关火了，

八、鸡蛋爆米花家常做法？

制作步骤：将玉米事先煮熟，晾干；在晾干的玉米里，加适量的食用盐；把鸡蛋加盐打好，备用；

将锅预热，放适量的植物油；

将玉米放入锅里，变成金黄色后，倒入准备好的鸡蛋；待鸡蛋变色，即可装盘食用了 如果不够咸，还可以加一些食用盐即可食用。

九、黄豆爆米花家常做法？

做黄豆爆米花的方法：

⑴取干黄豆适量，用五、六十度的热水浸泡两三个小时，捞起滤水后晾至黄豆表面无明显水份。

⑵取食用盐约500克，放入炒锅中，加热翻炒至烫手（60度右）。

⑶将发水晾干后的黄豆放入有热盐的锅内，继续翻炒，并不时用热盐盖住黄豆，7、8分钟黄豆就会炸开，此时停火，起锅，用有小孔的漏盆将盐、豆分开，凉后即可食用。

十、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。