西红柿土豆炖牛肉是一道经典的家常菜，口味鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。无论是在日常生活中还是在各种聚会宴请上桌，这道菜都是备受瞩目的美食之一。下面为大家介绍几种西红柿土豆炖牛肉的家常做法以及制作完成后的效果。
所需食材：
步骤：
注意事项：
炖煮的时间可以根据自己的口感喜好进行调整，煮至牛肉熟烂，土豆软糯即可。
所需食材：
步骤：
注意事项：
酸甜口味的西红柿土豆牛肉可以根据个人口味适量添加白糖和醋，调整酸甜度。
所需食材：
步骤：
注意事项：
香辣口味的西红柿土豆牛肉可以根据个人喜好适量调整辣椒粉的量，辣椒粉增加了菜肴的香辣口感。
以上就是三种西红柿土豆炖牛肉的家常做法，每一种人气都很高，而且制作起来都相对简单。无论是喜欢经典清炖味道、酸甜口味还是香辣口味，都能在这几款做法中找到满意的口感。
1、用料:牛肉 500克，土豆 2个，姜一块，香叶 2片，八角 1个，花椒 20粒，冰糖 7颗，生抽 30克，料酒 15克，盐 2克，老抽 15克
2、具体步骤
步骤1、牛肉切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛肉捞出来。
步骤2、土豆切成大的滚刀块，放到锅子里煎一下，煎到表面微焦就盛出来备用。
步骤3、锅子里留底油，放入沥干水分的牛肉煎炒一下。再加入香叶、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均匀。
步骤4、加热水没过牛肉，中火煮开以后盖上盖子，转小火炖90分钟。
步骤5、炖好后把之前的土豆块倒进去，翻炒均匀，，加适量盐搅拌均匀后盖上盖子炖15分钟。
最后大火收汁，等汤汁收至浓稠就可以出锅装盘了。
番茄土豆炖牛肉的做法大全家常
番茄土豆炖牛肉是一道经典的家常菜，其口感鲜美、营养丰富，深受广大人们的喜爱。番茄的酸甜味与土豆的绵软口感相搭配，再配上鲜嫩多汁的牛肉，非常开胃可口。下面是详细的制作步骤，让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。
步骤一：准备食材
将番茄洗净切块待用，土豆去皮切块，洋葱切丝，蒜瓣和生姜切末备用。
步骤二：炒制牛肉
将牛肉块放入炒锅中煎炒至两面金黄，加入适量料酒煮沸，去腥。然后捞出备用。
步骤三：炖制番茄土豆炖牛肉
将炒锅中热油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味，然后加入洋葱丝炒匀。
接着，加入切好的番茄块，煸炒均匀，使其出汁，再倒入适量清水，烧开。
然后将炖锅内的牛肉块放入，加入适量的盐，转小火炖制约20分钟。
步骤四：加入土豆
20分钟后，将切好的土豆块倒入炖锅中，继续炖煮10分钟左右，直至土豆煮熟，牛肉变得更加酥烂。
步骤五：出锅装盘
最后，将炖好的番茄土豆炖牛肉装盘，洒上香葱即可。
番茄土豆炖牛肉制作完成！香味四溢，色香味俱佳，既美味又营养。每一口都能感受到番茄和土豆的鲜美，搭配嫩滑的牛肉，口感更加丰富。这道菜适合全家人一起享用，无论是午餐还是晚餐，都是绝佳的选择。
除了番茄土豆炖牛肉，我们还可以根据个人口味的喜好加入其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等，增加口感的变化。同时，也可以根据自己的偏好控制火候，让牛肉更加酥烂，土豆更加入味。
番茄土豆炖牛肉是一道简单而美味的家常菜，制作过程简单，食材易得，适合家庭日常餐桌，尤其适合冬天食用，可以暖胃暖心。无论是老人、孩子还是朋友，都会喜欢上这道美味佳肴。
西红柿土豆炖牛肉是一道家常菜，它融合了西红柿的酸甜味道和土豆的绵软口感，再加上香喷喷的牛肉，味道鲜美，营养丰富。无论是在秋冬季节还是一年四季都是非常适合的一道菜品。下面，就为大家介绍一下西红柿土豆炖牛肉的家常做法和窍门。
所需食材：
首先，我们要准备好所需食材。将牛肉切成块状，土豆剥皮切块，西红柿切成小块备用。姜蒜切末，葱剁成葱段。
为了使牛肉更加嫩滑可口，我们需要进行一些预处理。将切好的牛肉块放入锅中，加入适量的料酒，腌制片刻。
将腌制好的牛肉取出，放入平底锅中用中小火煎炒至两面微焦，使其更加香脆可口。
将炒好的牛肉块倒入炖锅中，加入足够的水，水量以盖过牛肉为宜。再加入适量的盐、姜蒜末、料酒和白胡椒粉，以增添口味。
当牛肉炖煮至八成熟时，加入切好的土豆块和西红柿块。再次炖煮十五分钟，直到土豆变软烂，西红柿变成浓稠的汁液。
根据个人口味，再次调味。可以加入适量的酱油和盐，调整菜肴的咸香口感。
最后，撒上葱段提味，翻炒均匀后即可出锅，装盘食用。
这道家常菜清淡可口，汤汁鲜美，土豆炖的软烂入味，牛肉鲜嫩多汁，香气四溢。西红柿的酸甜味道为这道菜品增添了鲜味，而牛肉的鲜美则使其更加可口。适量的盐和酱油调味，既能突出食材的原汁原味，又能增添菜肴的美味。
此外，这道菜还有营养丰富的特点。牛肉富含优质蛋白质和多种氨基酸，有益于强筋健骨、提高免疫力。土豆中含有大量的淀粉和纤维素，有助于降低胆固醇、消除便秘。西红柿富含维生素C和番茄红素，有抗氧化、减肥养颜的作用。
因此，西红柿土豆炖牛肉不仅美味可口，而且营养丰富，是一道值得尝试的家常菜。无论是平时的家庭食谱，还是招待朋友的聚餐，这道菜都能为您带来口感和健康的双重享受。
------------------------------- html西红柿土豆炖牛肉是一道家常菜，它融合了西红柿的酸甜味道和土豆的绵软口感，再加上香喷喷的牛肉，味道鲜美，营养丰富。无论是在秋冬季节还是一年四季都是非常适合的一道菜品。下面，就为大家介绍一下西红柿土豆炖牛肉的家常做法和窍门。
所需食材：
首先，我们要准备好所需食材。将牛肉切成块状，土豆剥皮切块，西红柿切成小块备用。姜蒜切末，葱剁成葱段。
为了使牛肉更加嫩滑可口，我们需要进行一些预处理。将切好的牛肉块放入锅中，加入适量的料酒，腌制片刻。
将腌制好的牛肉取出，放入平底锅中用中小火煎炒至两面微焦，使其更加香脆可口。
将炒好的牛肉块倒入炖锅中，加入足够的水，水量以盖过牛肉为宜。再加入适量的盐、姜蒜末、料酒和白胡椒粉，以增添口味。
当牛肉炖煮至八成熟时，加入切好的土豆块和西红柿块。再次炖煮十五分钟，直到土豆变软烂，西红柿变成浓稠的汁液。
根据个人口味，再次调味。可以加入适量的酱油和盐，调整菜肴的咸香口感。
最后，撒上葱段提味，翻炒均匀后即可出锅，装盘食用。
这道家常菜清淡可口，汤汁鲜美，土豆炖的软烂入味，牛肉鲜嫩多汁，香气四溢。西红柿的酸甜味道为这道菜品增添了鲜味，而牛肉的鲜美则使其更加可口。适量的盐和酱油调味，既能突出食材的原汁原味，又能增添菜肴的美味。
此外，这道菜还有营养丰富的特点。牛肉富含优质蛋白质和多种氨基酸，有益于强筋健骨、提高免疫力。土豆中含有大量的淀粉和纤维素，有助于降低胆固醇、消除便秘。西红柿富含维生素C和番茄红素，有抗氧化、减肥养颜的作用。
因此，西红柿土豆炖牛肉不仅美味可口，而且营养丰富，是一道值得尝试的家常菜。无论是平时的家庭食谱，还是招待朋友的聚餐，这道菜都能为您带来口感和健康的双重享受。
1、用料:牛肉 500克，土豆 2个，姜一块，香叶 2片，八角 1个，花椒 20粒，冰糖 7颗，生抽 30克，料酒 15克，盐 2克，老抽 15克
2、具体步骤
步骤1、牛肉切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛肉捞出来。
步骤2、土豆切成大的滚刀块，放到锅子里煎一下，煎到表面微焦就盛出来备用。
步骤3、锅子里留底油，放入沥干水分的牛肉煎炒一下。再加入香叶、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均匀
步骤4、加热水没过牛肉，中火煮开以后盖上盖子，转小火炖90分钟。
步骤5、炖好后把之前的土豆块倒进去，翻炒均匀，，加适量盐搅拌均匀后盖上盖子炖15分钟。
最后大火收汁，等汤汁收至浓稠就可以出锅装盘了。
土豆西红柿炖牛肉汤是一道颇受欢迎的经典家常汤品。它以新鲜的土豆、西红柿和嫩牛肉作为主料，口感鲜美，汤汁醇厚，营养丰富。下面将为大家介绍几种常见的家常土豆西红柿炖牛肉汤的做法。
材料：
步骤：
材料：
步骤：
材料：
步骤：
以上便是家常土豆西红柿炖牛肉汤的三种常见做法，每种做法都有其独特的特色口味，可以根据个人喜好进行选择。这道汤品不仅美味，而且搭配多种食材，营养丰富。不论是在寒冷的冬季还是在日常饮食中，都是一道不错的选择。希望大家尝试一下，享受美食的同时也能滋补身体。
感谢大家阅读本文，希望这篇文章对你们有帮助！
1、牛腩500克、土豆1个、青椒1个、沙茶酱1勺。
2、做法：牛肉解冻（放在袋子里水里泡软），放在碗里加入盐、生粉、生抽、少许油，大约腌制30分钟。
3、土豆洗净削皮，切成块。青椒选取长条形的，直接切成圈圈状。
4、锅内放入油，热了后，加入土豆翻炒，加入盐调味。盛出备用。
5、再倒入一些油，加入牛肉翻炒变色后，加入刚才的土豆。再加入一勺沙茶酱调味、老抽调色，加入少许开水，焖煮30分钟，出锅。
牛肉一斤，土豆一斤。三七 30克。
葱姜适量，酱油，耗油，盐，料酒植物油，个一小勺。
牛肉切块用凉水下锅放葱姜，料酒灶一下，在用清水洗净，土豆去切块洗净，三七敲碎。
牛肉和三七下锅煮八成熟，在把土豆加入，炖到土豆熟了，加入调料葱花，点少许明油就可以了。
1提前用压力锅炖好牛肉，做这个菜会很快手。牛肉粒先浸泡出血水，放入压力锅，加入一颗八角，几片姜片和葱段，选择牛羊肉功能功能，炖熟待用。我一般没周末会炖上一锅牛肉，大约2到3斤的样子，炖好的牛肉分好冻在冰箱里，每次只要拿出一份，烧菜很快，就算工作日也能吃上大菜。
2土豆洗干净后去皮，切成大小均等的块，葱切末，姜切片，大蒜拍扁待用
3炒锅放入适量油，先放入土豆煎至表面金黄，土豆煎过之后再炖，是这道菜里土豆好吃的关键。这样处理过的土豆既不会在炖的过程中烂成渣，口感也更糯更好吃。煎好的土豆推到一边，下入葱姜蒜和香菜根翻炒出香味。
4再加入刚才炖好的牛肉，以及一些炖牛肉的汤，汤的分量能勉强没过食材就可以。
5加入五香粉、1勺老抽、2勺生抽以及适量的盐，开大火烧开后再转小火炖20分钟左右，至土豆绵软就可以了。
6最后汤汁也收的差不多了，加入少许香菜点缀一下，下饭一流的土豆炖牛肉，保管吃一次就上瘾。
主料
牛肉500克
辅料
土豆200克 蚝油适量 干辣椒适量 食盐10克 姜8克 葱10克 味精5克 冰糖15克 八角2个 花椒20个 桂皮5克 白芷2片 山楂3片 香叶4片 老抽10克
步骤1
锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出（血水不要），洗净，切成块，沥干或拭干水份
步骤2
炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入牛肉块，翻炒断生后，倒入料酒，老抽，少许冰糖，均匀上色后，倒入齐平的开水
步骤3
大火烧开后，转入高压锅，放入调料包，大火烧至上汽后转小火压20-30分钟
步骤4
土豆洗净，去皮，切成滚刀块
步骤5
排气减压后，打开锅盖，放入土豆块，再盖上高压锅盖，继续压10分钟
步骤6
关火后，减压，打开锅盖，开大火收汁
步骤7
最后调入蚝油和盐，搅拌均匀入味后，关火
步骤8
加少许味精，拌匀即可
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