食材:鸡腿2只,柠檬2颗,姜6片,盐1小匙,糖3小匙,酱油2汤匙
做法
1.将鸡腿切成块状;柠檬一颗挤汁,另一颗切片备用。
2.热油锅,爆香姜片,放入鸡腿肉,再加柠檬汁、调味料及水1000㏄,盖上锅盖用大火煮开,再转小火焖煮30分钟,最后加入几片柠檬片即完成。
柠檬蒸鱼
材料:
鱼、盐、柠檬、蒸鱼豉油、白糖
做法:
1.鱼处理干净后,撒上适量食盐腌制十分钟左右
2.准备一个柠檬,清洗干净,切成小丁备用
3.将切好的柠檬丁放入碗中,加入三勺蒸鱼豉油,两勺食用油,一勺白糖,搅拌均匀
4.腌制好的鱼和柠檬料汁一起放入锅中,隔水蒸10分钟左右
5.倒掉鱼盘里面多余的汁,均匀的淋上柠檬料汁即可
6.可以铺一些柠檬片、辣椒圈或葱花作为点缀
绿柠檬是指的还未成熟的柠檬,味道酸涩,果糖含量较少,有机不饱和酸含量较高,不易生吃鲜食。
绿柠檬中维生素C含量极高,可以用来给海鲜去腥,还可泡茶,生吃更能吸收维生素C。绿柠檬在美容和医学、食疗方面都有它独特的功效。
绿柠檬在食疗中有化痰、降压、消炎、开胃、止吐的功效。
绿柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。另外,绿柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
肉类:小炒肉,红烧肉,糖醋里脊,红烧狮子头,宫保鸡丁,韭菜虾米,鱼香肉丝,油淋干巴,芹菜牛肉等蔬菜:小葱豆腐,苦菜酥红豆,糖醋尖椒,老奶洋芋,干椒藕条,番茄炒蛋,蚝油菜心,木耳炒蛋,蚂蚁上树等海鲜:糖醋鲤鱼,清汤鲫鱼,油焖大虾,清蒸螃蟹等汤类:腌菜洋芋汤,豆腐青菜汤,黄瓜鸡蛋糖,紫菜蛋花汤等
柑橘类水果的谱系一片混乱,基本是杂交杂交再杂交……
如果是生物学分类的话,记得果壳有过科普,柠檬前面有其他母本(找不见图了,不好意思);如果是味道酸香类的话,吃货推荐青柠蔓越橘、西柚葡萄柚。
1.闻香气,柠檬是一种有着香气的水果,一般情况下新鲜的柠檬都带有非常好闻的柠檬所特有的的芳香气味,所以如果我们大家在挑选柠檬的时候发现这个柠檬没有任何的香气,这样的柠檬说明可能已经不新鲜了,最好不要购买。
2.按硬度,新鲜的柠檬是果皮坚实微软的,如果柠檬的表皮非常的软,说明这样的柠檬已经存放很久,就算买回去也不能存放太久,而且这样的柠檬往往都比较不新鲜,所以大家在购买的时候可以按压一下柠檬表皮的硬度,表皮硬度适中是最好的。
3.光泽度,购买柠檬的时候也可以观察一下柠檬表皮的光泽度,光泽度越好的柠檬说明有可能是刚刚采摘的,说明这样的柠檬比较新鲜。
现知香水柠檬 为台湾产地的比较好
香水柠檬其果型修长,大而无核,最大的特色是果皮味道是清甜的,完全没有其他柠檬的苦涩味道,可以直接切片泡水,因其汁水香气浓郁,故有“香水柠檬”,因其无核所以也叫“无核柠檬。
柠檬草是禾本科植物,多年生密丛型具香味草本。茎秆高达2米,粗壮,节下被白色蜡粉,广泛种植于热带地区。其嫩叶有一股柠檬清凉淡爽的香味,适合泰式料理。
柠檬草的茎叶提取精油,供制香水、肥皂,并可食用。功效和作用非常多:首先健胃、利尿、防止贫血。其次有杀菌抗病毒的作用,通络驱风,消除水肿及多余脂肪,从古至今受到医家的推崇。最后可调节油脂分泌,加入水中可清洁皮肤,促进血液循环,是美容美发的佳品。
这张洞悉卡牌,你喜欢吗?
柠檬柠檬是指柠檬果汁加柠檬片的饮品。因为柠檬富含柠檬酸和维生素C,可以增强免疫力、促进消化、美白肌肤等功效,所以被许多人喜欢。加上柠檬片可以使味道更加鲜美。此外,在网上也有许多变种的柠檬柠檬,例如加入薄荷叶、石榴糖浆等等,可以根据个人口味调整。总之,柠檬柠檬是一种健康、美味的饮品,适合大家饮用。
类似于“我嫉妒了”“我羡慕了”。“酸”一字有时也被替换成“柠檬”。
是“心里酸溜溜的”这种表达方式的缩略版。但“酸”在网络上作为动词时也可以表示讽刺或嘲弄,比如“你别酸我了”可能代表“你就别讽刺我了”。
这种表达衍生出了柠檬精一词。
释义摘自 我酸了是什么意思? - 小鸡词典
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