西红柿炒豇豆面条的家常做法？

一、西红柿炒豇豆面条的家常做法？

做法，西红柿 1个

豇豆角 1小把

鸡蛋 1个

黑木耳 几朵

青菜 2颗

葱姜蒜 适量

普通面粉 约100克

盐 适量

生抽 1勺

蚝油 半勺

胡椒粉 1勺

十三香 1勺

豪吉松茸鲜 一条

做法步骤

1、普通面粉约100克，用温水和成一个稍硬的面团，盖严饧发30分钟，中间再揉一次，让面团更光滑。

2、切少许葱段，蒜末，姜末。

3、一把豇豆角切段。

4、西红柿去皮切成丁。

5、泡发好的黑木耳掰小朵。

6、全部食材已备好。

7、面团移到案板上，擀开。

8、因为面团和的稍硬，很容易就擀成又薄又大的圆片。

9、把面片切成长条。

10、折叠起来，切成雀舌状。

11、起锅烧油，先下葱姜蒜炝锅，然后下豇豆角和西红柿煸炒，同时加胡椒粉，十三香，生抽，蚝油盐调味。

12、往锅里加入一大碗水。

13、水烧开后，下入面条，煮两开。

14、下入青菜稍煮几秒钟。

15、随后淋入鸡蛋液，待蛋液飘起来即可关火。

16、出锅前放一小条豪吉松茸鲜，搅拌一下即可。

17、盛入碗里，美美的开吃啦……

二、西红柿面条的家常做法？

1.面400克，鸡蛋3个，西红柿2个

　　2.盐，味精，花生油

　　番茄面条的做法

　　1.热锅后加适量油加热至6成，将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。

　　2.将西红柿切小块，放入锅中，炒出汁(小宝爱吃自制的香茹肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2L开水。

　　3.水沸腾后，放入炒好的鸡蛋，加入面条，煮2分钟，加适量盐，味精。

　　4.喜欢吃筋道一点的，可在加开水后，先加盐。

三、西红柿面条家常做法晋北？

把西红柿放入沸水煮，皮去掉，切碎，起锅烧油，放入西红柿炒出汁，放水，煮开放入面条青菜，出锅。

四、西红柿蒸面条家常做法？

食材：鲜面条、豆角、番茄、盐、十三香、鸡精、葵花籽油

　　1. 豆角番茄洗净，分别切段儿、切块儿。

　　2. 炒锅内加入稍微多一些的油，烧热。

　　3. 放入豆角翻炒。

　　4. 放十三香，翻炒均匀。

　　5. 放入番茄，翻炒出汁。

　　6. 加入适量水，(水不要太多，没过菜一点就行)盖盖，烧开。

　　7. 把面条铺在菜上面，盖盖，小火蒸。

　　8. 用筷子翻动下面条，使面条和菜混合均匀。

　　9. 盖盖，再闷两分钟即可。

五、韭菜西红柿面条家常做法？

材料：

- 韭菜 适量

- 西红柿 1个

- 面条 适量

- 葱姜蒜适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 胡椒粉 适量

- 生抽 适量

- 食用油 适量

- 鸡精 适量

- 水 适量

做法：

1. 准备好面条，放入沸水中煮熟。

2. 将西红柿洗净，切成丁，将葱姜蒜切碎备用。

3. 韭菜洗净，切成小段。

4. 在热锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入西红柿丁，小火煸炒至西红柿变软。

6. 加入适量的水，然后加入酱油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉，煮至西红柿汁熬浓。

7. 加入韭菜翻炒均匀。

8. 将煮熟的面条捞起放入锅中，迅速翻炒均匀即可。

注意事项：

1. 如果觉得西红柿汁不够浓稠，可以适量加一点淀粉水调理加粘稠度。

2. 翻炒面条的时候要快，避免面条烂掉。

3. 如果想要口感更好，可以加入些许豆腐干或瘦肉丝提升口感。

这么做出的家常韭菜西红柿面条不仅味道很好，而且营养丰富，既可做早餐也可做晚餐，非常方便。

六、西红柿捞面条的家常做法？

1.

首先准备西红柿150克，香葱五克，鸡蛋80克（直接打散到碗中），面条150克。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟。

3.

然后再放入鸡蛋80克，炒至定型。

4.

然后再放入西红柿150克，翻炒均匀。

5.

接着放入食用盐十克，再翻炒一下。

6.

炒到西红柿汤汁浓稠即可。

7.

接着再放入香葱五克，如下图所示。

8.

锅中放入1000毫升的水，大火煮开。

9.

然后再放入面条150克，煮三分钟。

10.

三分钟以后直接捞出，如下图所示。

11.

接着再把刚才的西红柿卤浇到碗中。

12.

混合搅拌均匀即可食用。

七、西红柿豆腐面条的家常做法？

你好，材料：

1. 西红柿 2个

2. 豆腐 300克

3. 面条 250克

4. 洋葱 1个

5. 蒜 适量

6. 盐 适量

7. 糖 适量

8. 鸡精 适量

9. 油 适量

做法：

1. 豆腐切成小块，蒜切末，洋葱切丁。

2. 西红柿切成小块，放入锅中煮烂成番茄酱备用。

3. 锅中放油，加入蒜末和洋葱丁炒香。

4. 加入豆腐块翻炒，加入盐和糖适量。

5. 加入番茄酱和适量的水，煮开后转小火煮10分钟。

6. 同时将面条煮熟备用。

7. 将煮熟的面条加入锅中，加入适量的鸡精拌匀即可。

小贴士：

1. 番茄酱可以提前煮好，保存在冰箱中备用。

2. 煮面条时加入少量油可以避免面条粘在一起。

3. 可以根据个人口味适当增加或减少盐和糖的用量。

八、炒西红柿的家常做法？

炒西红柿的做法步骤

步骤 1

锅加水，大火15秒热锅转中火偏大。 西红柿去蒂，洗净。

步骤 2

以蒂为圆上一点，西红柿中心为圆心，刀浅划西红柿皮一周。 以此圆所在平面为基准，在其垂直平面内过蒂与同一圆心做另一圆，使蒂和另一端点附近切口为“十”字。

步骤 3

锅内水暴沸，漏勺盛西红柿，蒂朝下入锅，烫7秒，换面，使西红柿皮皱缩，捞出，放至案板降温。

步骤 4

50秒内将至室温，洗手，去除西红柿表皮。

步骤 5

对半切开，v字刀口去蒂。

步骤 6

刀尖10点钟方向切滚刀块，每块均保留种子与汁液。

步骤 7

干净锅加油，大火热至嗅到油香，开抽油烟机。 下西红柿，开始翻炒，使每一块均匀覆油。 均匀覆油后继续翻炒，翻炒过于分散时可短暂聚拢回锅内中央，增加受热程度，加速细胞液与组织液流出，再继续翻炒开，防止碳化糊锅。 观察到细胞液渗出且呈增多趋势时，停止翻炒20秒，使用汁水间接对胎座果肉加热。

步骤 8

翻炒一次，块状胎座开始软化，大量组织进入脱落，汁水液体基本蒸发，开始变糊。 翻炒，使汁水与块状部分混合均匀，加半小碗清水，缓解液体不足，防止过度蒸发糊锅。

步骤 9

隔30秒翻搅，使固液混合均匀，等待水分蒸发。

步骤 10

水分基本蒸发，整体呈糊状，但仍可观察到块状果肉，关火，出锅。

九、西红柿茄汁面条的家常做法？

步骤1：取一个小盆，放上面粉250g、清水135g、盐2g，由于面粉的吸水性不同，水量可以稍微调整；

步骤2：把小盆里的食材水、盐、面粉混合揉成一个面团，不用太光滑，揉成团，不粘盆不粘手即可。盆口盖上保鲜膜，或者盖一个盖子，醒面30分钟；

步骤3：醒好的面简单揉几下就会很光滑了，盖上盖子再醒面10分钟；

步骤4：把醒好的面放到揉面垫上，轻轻揉几下，这时面团光滑柔软，而且弹性很好；

步骤5：把面团搓成长条，从一头开始越搓越细，细面条上抹上食用油，边搓长边盘起来；我就直接把油倒在揉面垫上，边搓面条边抹油，比较方便；

步骤6：把一整块面团，全搓成细细的面条，盘在小盆里，因为面条上抹了油，所以不用担心会粘连。盆口包上保鲜膜，或者盖上盖子，醒面一小时；

步骤7：取3个鸡蛋，2个熟透的番茄，两个青椒，我这里是给孩子吃，所以用的不辣的青椒；

步骤8：先把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，炒锅上火烧热，放上食用油，把蛋液倒进锅里；

步骤9：等蛋液定型后，翻炒成鸡蛋块，盛到碗里备用；

步骤10：炒锅里再放少许食用油，把切碎的葱花放进去炸香；

步骤11：再放进切成小块的青椒块，翻炒片刻；

步骤12：再倒进切块小块的番茄，一起翻炒；

步骤13：番茄炒软，有些出水，如果番茄汁不够，此时可以加少量的热水一起翻炒均匀，加少许盐调味；

步骤14：把之前炒好的鸡蛋块放到锅里；

步骤15：炒好的番茄鸡蛋放到一边备用；

步骤16：醒过的拉条子更加有弹性了，这个时候可以煮面条了；

步骤17：用手轻轻一拉，面条柔软却不容易断开；

步骤18：锅里烧开水，水开后，把面条边拉边续到开水锅里，很快一小盆面条就都进了锅；

步骤19：把面条煮熟后，捞到盘子或大碗里；

步骤20：一根面条装一碗有点儿太多，最后还是分成了两碗，虽然粗细有些不太均匀，但是这个面条特别滑溜、筋道；

步骤21：把之前炒好的番茄鸡蛋盛在面碗里，拌一拌就可以开吃了。

十、西红柿茄子捞面条的家常做法？

1.

首先准备茄子150克，西红柿200克，如下图所示。

2.

接着再准备蒜片15克。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至九成热。

4.

接着放入蒜片15克。

5.

再放入西红柿150克，翻炒均匀。

6.

放入食用盐十克，茄子150克。再进行翻炒。

7.

翻炒到汤汁浓稠即可。

8.

再放入香菜五克，如下图所示。

9.

锅中放入1000毫升的水，大火煮开。

10.

再放入面条150克煮3分钟。

11.

三分钟以后直接将面条捞出。

12.

再把刚才的西红柿茄子卤浇到碗中即可。

13.

接着再用筷子搅拌均匀即可开吃，西红柿茄子捞面条就做好了。