1.主备好以下材料:火腿肠、玉米粒、小青椒。
2.锅里放油、油热后放入玉米粒,先翻炒3分钟左右。
3.翻炒3分钟后加入火腿肠再一起翻炒2分钟左右、最后加一点点水,然后盖上锅盖1分钟左右。
4.最后加入小青椒,调味料:盐、鸡精一起炒,小青椒炒断生即可。
5.装盘。
用料
火腿肠 1根
红辣椒 半个
玉米 1根
生姜 3片
盐 2小勺
鸡精可不放 1小勺
做法步骤
1、准备食材,玉米掰成粒,火腿肠、红辣椒切丁备用
2、热锅热油加入姜片爆香
3、倒入玉米粒翻炒
4、加2小勺盐继续翻炒
5、加入火腿肠红椒继续翻炒至快断生(家里吃鸡精的可以加一小勺翻炒至断生即可
6、翻炒断生即可出锅享用
您好,胡萝卜玉米粒炒火腿是一道简单易做又美味的家常菜。具体做法如下:
所需材料:
- 胡萝卜:1根
- 玉米粒:适量
- 火腿:适量
- 洋葱:半个
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 油:适量
做法步骤:
1. 胡萝卜和洋葱切成小丁,火腿切成小块备用。
2. 热锅凉油,油热后放入洋葱煸炒出香味。
3. 加入胡萝卜丁翻炒,炒至胡萝卜变软后加入玉米粒和火腿块翻炒均匀。
4. 加入生抽、料酒、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
这道菜简单易做,口感鲜美,营养丰富,适合作为一道下饭菜。
1.主备好以下材料:火腿肠、玉米粒、小青椒。
2.锅里放油、油热后放入玉米粒,先翻炒3分钟左右。
3.翻炒3分钟后加入火腿肠再一起翻炒2分钟左右、最后加一点点水,然后盖上锅盖1分钟左右。
4.最后加入小青椒,调味料:盐、鸡精一起炒,小青椒炒断生即可。
5.装盘。
火腿炒挂面是一道经典的家常菜,既简单又美味。这道菜的特色在于火腿的咸香和挂面的嫩滑,相互融合,让人胃口大开。今天,我将与大家分享一下制作火腿炒挂面的家常做法,让大家可以在家也能品尝到这道美味佳肴。
1. 火腿可以选择口感较嫩的火腿肉,这样炒出的火腿炒挂面更加美味。
2. 挂面煮的时间不宜过长,以免煮烂影响口感。
3. 炒菜的时间可以根据个人口味来掌握,如果喜欢脆一些的口感,可以炒的时间稍短一些。
4. 在翻炒挂面时,可以用筷子或铲子快速翻炒,这样可以保持挂面的嫩滑口感。
火腿炒挂面是一道简单又美味的家常菜,不仅口感好,而且制作起来也非常方便。不论是独自一人用餐,还是与家人朋友一起分享,都能带来满满的幸福感。如果你还没有尝试过制作火腿炒挂面,不妨按照上面的做法尝试一下,相信你会对这道美食爱上瘾。
步骤:
1.将玉米粒焯水,放入碗中待用。
2.将火腿切成小丁。
3.鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。
4.将火腿丁和玉米粒加入蛋液中,加入适量的盐搅拌均匀。
5.平底锅中加少量油,加热后倒入蛋液,用铲子将蛋液平铺。
6.煎至蛋液凝固,反面继续煎一会儿。
7.将煎好的火腿玉米粒煎饼取出,切成小块,装盘即可。
小贴士:
1、玉米粒一定要先焯水,这样不仅可以去掉玉米的生味,还能让它更加爽口。
2、煎蛋饼时不要用太大的火力,以免煎糊或者糊底而影响口感。
1.土豆去皮洗干净,青椒洗干净备用
2.土豆洗净,切成片,用水冲洗,使上面附着的淀粉去掉
3.火腿切片,大小和土豆差不多,葱切成段状,青椒切小段,蒜拍碎
.先把锅烧热,倒入油,微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒
5.等土豆炒的稍许变色的时候,此时锅里有即将粘锅的迹象,加入少许开水放入火腿加酱油翻炒
6.然后放青椒和蒜末翻炒片刻,放入盐和味精,关火,一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦!
1、准备好胡萝卜和玉米各1个,火腿肠2根,备用切好姜蒜适量,备用
2、将胡萝卜和火腿肠分别切成丁,玉米掰下玉米粒用碗盛好,待用
3、开火,锅内放适量油烧热,加入准备好的姜蒜炒香
4、由于胡萝卜相对不易熟一些,先将准备好的胡萝卜丁倒入油锅翻炒。
5、待胡萝卜丁炒致7分熟时加入玉米粒,再加适量盐一起翻炒
6、最后再加入火腿肠丁一起翻炒,出锅,胡萝卜火腿肠炒玉米粒就做好了,是不是特别简
需要的材料有西葫芦、火腿、油、胡椒粉、葱、生姜、蒜、酱油、盐。
第一步:先将火腿切成大小均等的片、姜西葫芦洗净之后切成片放在盘里备用。
第二步:在锅中放入适量的油,待油七分熟后(把手放在油上有明显的热气上升)放入葱、姜、蒜进行爆香。
第三步:把西葫芦和火腿一起放入锅中进行煸炒,之后放入酱油、胡椒粉、盐等调味料,炒大概三分钟左右,放入味精,即可出锅。
这样这道西葫芦炒火腿就完成了,让两者一起炒,既避免了西葫芦因为事先放入锅中炒的太久,西葫芦容易烂和软,又避免了火腿先炒而炒糊了的情况,两者同时进锅西葫芦和火腿均匀受热,口感就会非常的好。
好啦,今天的美食分享就到这里啦
主料2人份
猪肉100克
火腿1根
辅料
蒜米适量 精盐1小勺 生抽1小勺 巴马火麻油1勺 耗油1小勺
做法步骤
步骤1
准备好材料:猪肉、火腿切好,蒜米切碎
步骤2
起锅,倒入1勺亦舒堂火麻油,油热后放入蒜米爆香
步骤3
蒜米爆香后,倒入切好的猪肉翻炒
步骤4
猪肉炒熟后,盛出待用
步骤5
热油,将切好的火腿倒入,小心翻炒
步骤6
火腿翻炒熟后即可加入炒好的猪肉。一起翻炒
步骤7
翻炒一分钟左右,就可以加入盐、生抽、耗油调味,就可以出锅了
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