芥末梅花参的做法？

一、芥末梅花参的做法？

用料：即梅花参 1只、芥末 适量、沸水 450ML

芥末梅花参的做法：

步骤 1、准备一只梅花参，放入焖烧杯中，倒入沸水，盖紧盖，焖8-12小时。

步骤 2、倒出沥干水份，切片，摆盘，挤上芥末，喜欢的还可以加一点鱼生酱油，或是直接蘸芥末也可以，芥末梅花参就完成了。

二、参的家常做法？

食材：刺参10只，胡萝卜200克，西葫芦100克，扇贝100克，盐、鸡油、浓汤、小米汁、红花汁各适量。

做法

1、海参涨发后汆水，用浓汤煨制入味备用。

2、胡萝卜改刀成片，将扇贝用捆扎手法置于其中，加汤蒸熟。

3、西葫芦刀工处理成树叶形，用汤焯透备用。

4、将以上原料组合成盛开的花朵形状，浇调味的小米汁浓汤芡即成。

三、整只梅花参做法？

虾子梅花参 主料: 梅花参一只(干)、虾子10克、老母鸡一只、酱油30克。

方法: 1、将干参经水发后,复成原状。

2、将老母鸡放入清水中制成高汤。

3、将发好的梅花参一起放入高汤中套汤。

4、将虾子、套汤过参一起下入锅中,放入调料,烧干卤法即可。

四、梅花参做法大全？

虾子梅花参 主料: 梅花参一只(干)、虾子10克、老母鸡一只、酱油30克。

方法: 1、将干参经水发后,复成原状。

2、将老母鸡放入清水中制成高汤。

3、将发好的梅花参一起放入高汤中套汤。

4、将虾子、套汤过参一起下入锅中,放入调料,烧干卤法即可。

五、介末梅花参的做法？

1.红烧梅花参这道菜的主料为水发梅花参，主要配料有油菜和百灵菇等。

2.把泡发后的梅花参从中间切成两半，用开水烫透，然后将水控净。经大厨烹饪，色泽红亮，再配上新鲜的百灵菇，味道嫩滑鲜甜。

3.装盘时，在盘中摆入一圈已经烹好的油菜。翠绿的油菜配上红亮的梅花参，一盘娇艳欲滴的红烧梅花参就呈现在你的面前了。尝一口，味道醇厚、鲜美，具有滋阴补肾，增强机体免疫力之功效。4.据介绍，梅花参又称“凤梨参”、“海花参”等，是三亚三绝之一，主要产自南海诸岛海域，因其鲜活的时候，橙色的背部生满了梅花瓣状的肉刺而得名。

六、参汤的家常做法？

"冰鲜走地鸡 一只","长白人参 一根","糯米 四両","杞子 二十粒","去核红枣 十五粒","姜 两片","盐 一茶匙","玫瑰露酒 两茶匙"

做法

step1

1: 1. 先把糯米洗净，用水浸2小时。

step2

2: 2.红枣和杞子冲洗一下,然后浸一会。

step3

3: 3. 鸡切去头、尾和脚。用水清洗干净外面和里面

step4

4: 4. 将浸泡好的糯米、五粒红枣和十粒杞子塞进鸡腹中，然后用牙签丰封口。

step5

5: 5. 烧滚一锅水，下姜煲十分钟，然后再放入鸡、人参和其余的红枣、杞子以大火煲十分钟，加入盐再转中小火煲至两少时，熄火。

step6

6: 6. 开盖倒入玫瑰露酒，再盖上盖焗十分钟即可饮用。

七、干参的家常做法？

干人参煲汤的效果最好。方法如下：

先将干人参用温水浸泡30分钟，直到软化。

将泡软的干人参放入煲汤的锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煲2-3小时。

在煲汤的过程中，可以根据个人口味加入其他食材，如红枣、枸杞、鸡肉等，以增加汤的营养价值和口感。

煲好的汤可以根据个人口味加入适量的盐或其他调味料，调整味道即可。

需要注意的是，干人参煲汤时要用小火慢慢煲，这样可以更好地释放出人参的营养成分。同时，干人参不宜过量使用，一般每次使用不超过10克即可。

八、河参的家常做法？

清蒸河参鸡

配方：河参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、水发香菇15克、精盐、料酒、葱、姜、味精适量。

功效：补气安神。适于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症。

制作：

1、将母鸡宰杀去内脏，洗净;将火腿、玉兰片、香菇、葱、姜切片。

2、先把河参泡在水中，在锅里蒸上20分钟。

3、将洗净的鸡放在盘内，放入蒸熟的河参、火腿、玉兰片、香菇、葱、姜、盐、料酒、汤，上笼蒸熟为止。

4、取出鸡放在碗内，将人参(切碎)、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在炒锅内，上火烧开撇去浮沫，浇在鸡上即成。

九、红玉参的家常做法？

材料：

虾6只.番茄3个.红玉海参1条.青豆50g、料酒半勺、盐适量、鸡精1/4勺、生粉半勺、糖1勺

制作过程:

1. 虾洗净后剥壳，开背去虾线。

2. 用半勺料酒、1/4勺盐、1/4勺鸡精、半勺生粉腌制一会。

3. 泡发好的海参切粒。

4. 取1个番茄底部划十字刀，倒热水浸泡，方便去皮。

5. 剩下的2个番茄横切掉顶部的1/3，挖空里面的果肉作为容器。注意不要将底部挖破，挖出的果肉留下备用。

6. 浸泡好的番茄撕皮和挖出的果肉一起切丁。

7. 热锅倒油，放入虾仁翻炒至变色，放入青豆、海参炒熟盛出备用。

8. 热锅倒油，放入一大半的番炒出汁水后，放入虾仁青豆海参一起翻炒。

9. 最后放入剩下的番茄炒熟，用1勺盐、1勺糖调味。

10. 盛入挖空的番茄容器中，酸酸甜甜夹着Q弹的海参，这颜值也是没谁了

十、螺纹参的家常做法？

原料：螺纹参适量、芹菜适量、胡萝卜适量、姜适量、葱适量、生抽适量、盐适量、色拉油适量。

做法步骤：

第1步、把所有食材准备好，螺纹参是泡发好的，清洗干净备用。

第2步、锅内加水放入螺纹参，水烧开汤几分钟捞出。

第3步、锅内放油烧热，放入姜葱炒香，放入蔬菜螺纹参翻炒几下，放入调料，翻炒均匀出锅装盘。