大家好，欢迎来到我的博客！今天我要和大家分享一道非常经典的家常菜——醋炒白菜。醋炒白菜是一道简单却美味的菜肴，是家庭晚餐中常见的一道菜。下面，我将为大家介绍醋炒白菜的家常做法大全。
1. 白菜心 500克
2. 食用醋 适量
3. 葱姜蒜 适量
4. 盐 适量
5. 白糖 适量
6. 食用油 适量
1. 首先，准备好需要的材料。白菜心要择洗干净，切成大块备用。葱姜蒜要切末备用。
2. 然后，取一锅热水，将白菜心放入焯水中焯水一下。焯水的目的是去除白菜的涩味，也使白菜更加嫩滑可口。
3. 把焯水后的白菜心捞出，用冷水过一下，然后控干备用。
4. 锅热后加入适量的食用油，稍微热一下，然后放入葱姜蒜末炒香。
5. 接下来，将白菜心放入锅中，用中小火快速翻炒，使白菜均匀受热。
6. 待白菜心变软时，加入适量的盐和白糖继续翻炒，使调味料均匀渗入白菜心中。
7. 最后，加入适量的食用醋，翻炒均匀。香气四溢的醋炒白菜就做好了！
1. 白菜心炒的时间不宜过长，否则容易使白菜变软失去口感。
2. 食用醋的用量可以根据个人喜好来调整，适量的醋可以提鲜增香，但过多的醋味会影响味道。
3. 炒白菜时要用中小火，快速翻炒，保持白菜的鲜嫩口感。
4. 醋炒白菜可以搭配米饭或面条食用，也可以做为素菜搭配主食。
希望通过这篇博文，能让大家了解到醋炒白菜的家常做法大全。醋炒白菜简单易学，口感鲜美，是一道适合全家人享用的佳肴。无论是平时的家庭晚餐还是节日聚餐，醋炒白菜都是不错的选择。
好了，今天的分享就到这里。希望大家喜欢这道家常菜，也欢迎大家继续关注我的博客，更多精彩内容等着大家！
主料：大虾300克，白菜150克
辅料：油20克，料酒20克，生抽15克，盐2克，葱1根，姜3片，蒜2瓣
做法：步骤1、活蹦乱跳的大虾味道才更好，肉质比较Q弹，白菜我用了白菜叶子，比较入味，撕成小块，洗净沥干水份备用。
步骤2、大虾剪去虾线，背部剪开一刀挑去虾线都处理干净备用。
步骤3、小葱切成葱段，一部分切葱绿，姜切丝，蒜拍扁备用。
步骤4、热锅加适量油，加入葱段、姜丝和蒜瓣
步骤5、用热油把这些调料爆出香味
步骤6、加入大虾翻炒成外壳变红
步骤7、加入白菜叶子一起翻炒
步骤8、炒软后加生抽、料酒，一点点盐，半小碗水一起焖煮2分钟，翻拌均匀就可以出锅了。
味道极入味的大虾炒白菜，可以作为家常菜经常吃，食材易得，营养也均衡。
一、葱炒洋芋
做法：1.洋芋刮皮
2.切片
3.葱切小段
4.锅中放油
5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿
6.下葱段，翻炒均匀
7.起锅。
二、生煎洋芋
1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水
2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上
3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂
4.起锅
三、老奶洋芋
1.将洋芋洗净去皮切片
2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用
3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟
4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋
5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉
6.加入盐和糖拌匀
7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香
8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉
9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精
10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。
清炒白菜是一道极为家常的菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面为大家介绍几种不同的清炒白菜的做法，希望能为您的家常菜谱增添一些新的选择。
材料：
步骤：
材料：
步骤：
材料：
步骤：
材料：
步骤：
材料：
步骤：
以上就是几种清炒白菜的做法，每一种做法都非常简单，适合家庭日常餐桌。希望您能尝试制作，并且根据个人口味进行调整，做出您家人喜爱的清炒白菜。
白菜是一种常见且美味的蔬菜，在家常菜中常常被用来制作各种美味佳肴。其中，炒醋溜白菜是一道非常受欢迎的菜品，它简单易做，口感清爽，营养丰富。下面，我将为大家介绍几种炒醋溜白菜的家常做法，希望能给大家的烹饪之路带来一些启发。
材料：
步骤：
材料：
步骤：
材料：
步骤：
炒醋溜白菜的家常做法有很多种，每一种做法都有其独特的风味。无论你是选择经典的炒醋溜白菜，还是尝试加入其他主料，这道菜肴都能为你的餐桌增添一抹色彩。希望通过本文的介绍，能够帮助到大家，让大家能够轻松地在家中制作出美味可口的炒醋溜白菜。
主料：
白菜100g
葱5g
生抽2匙
醋1匙
植物油20g
辅料：
挂面适量
水适量
香油适量
盐1匙
香菜末10g
做法：
1. 白菜切丝，葱切片。
2. 炒锅放油烧热，下入葱片煸香。
3. 放入白菜，生抽，醋翻炒至白菜断生。
4. 接着放入水大火煮开。
5. 锅开后放入挂面煮软，关火后放入香菜末，香油，盐调味即可
主料：乌鱼一只、大白菜一棵
配料：盐、料酒、姜、葱 各适量
做法：
1、将乌鱼剪开，去鱼骨，剥去表皮，清理内脏，清洗干净
2、将乌鱼翻过来，内面朝上，先直刀，90度，不能切断
3、再转个方向，斜刀45度，同样不能切断。切到自己想要的大小时直接顺着纹路把乌鱼切小块
4、将改刀好的乌鱼焯水几秒，看到乌鱼块卷起即可捞出
5、将飞水后的乌鱼立刻拿到流动水下冲凉
6、白菜切断
7、起油锅，下姜丝
8、下入乌鱼片翻炒几秒
9、下入白菜翻拌均匀后加入适量盐
10、加入适量料酒翻拌均匀
11、倒入适量清水，盖上盖子焖烧3分钟左右
12、最后加入少许葱花即可出锅
大家好！今天要跟大家分享一道非常简单又美味的菜品——炒醋溜白菜。这是一道家常菜，在中国的饭桌上非常常见。简单的配料和易于掌握的烹饪技巧使得这道菜成为了很多厨房新手的首选。
在制作炒醋溜白菜之前，我们需要先将白菜洗净切好备用。一般情况下，将白菜切成段或者条块都可以，根据个人口味来决定切割的大小。
第一步，准备好所有的食材和调料。洗净的白菜切好备用，姜蒜切末备用。
第二步，热锅冷油，放入适量的食用油烧热，然后放入切好的姜蒜末爆炒出香味。
第三步，将切好的白菜倒入炒锅中，快速翻炒均匀。
第四步，加入适量的食盐，继续翻炒均匀。
第五步，加入适量的醋，快速翻炒均匀。炒醋的时间不宜过长，以免影响白菜的口感。
第六步，炒好的炒醋溜白菜装盘，美味的炒醋溜白菜就做好了。
炒醋溜白菜的家常做法非常简单，烹饪时间也非常短，十分适合那些忙碌的上班族或没有太多烹饪经验的人士。白菜的清脆口感搭配醋的酸甜味道，非常开胃。而且白菜本身富含丰富的维生素C和纤维，对身体健康也有很好的益处。
炒醋溜白菜不仅味道好，而且有许多不同的变化。例如，你可以根据个人口味添加适量的蒜蓉或者辣椒，增加一些风味。此外，你还可以尝试使用不同种类的醋，如米醋、黑醋或者果醋，来调整酸度的程度。
对于那些想要更直观地了解炒醋溜白菜的制作过程的朋友们，下面是一些炒醋溜白菜的家常做法视频，希望能对大家有所帮助：
希望通过以上的介绍，大家对于炒醋溜白菜有了更深入的了解，并且能够在家中动手尝试制作这道美味的家常菜。祝大家烹饪愉快，美食常在！
大白菜炒肉的家常做法，有好多好多的种。首先，大白菜洗净 将白菜帮切成片儿。白菜叶儿可以不要。A一点小米，红辣椒。肉片切成薄薄的片。
热锅凉油，放过之后把肉片炒熟盛出。
将白菜炒熟之后，肉片放进锅里，就可以出锅啦。一场好吃的一道白菜炒肉。
把白菜粉条清洗干净，切成小段腊肉，清洗干净，切成片，起锅烧油油开下入腊肉片翻炒七成熟加入白菜，然后放入食盐，蚝油酱油嗯，天上所谓快开锅的时候，把粉条放进去，闷两分钟就好了
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44
三七作用与功效？
茄子如何不吸油小窍门？