1 相较于其他高热量食物来说较低。2 因为粗粮多为全谷类,富含纤维素,能促进肠胃蠕动,降低血糖和胆固醇,而且它的热量也较低,适合减肥和健康餐。3 粗粮粥虽然热量低,但是也不可过量食用,因为其中仍然含有一定的碳水化合物,需要根据自身需要进行摄入,同时也要注意配合其他营养素的摄取完整营养。
荷叶粗粮粥的做法,就是把荷叶剁碎,加入各种粗粮,然后熬煮一个小时左右就可以了
1. 5种米除了大米取1杯,其余各取半杯,大米可以多一点,不然颜色太深了。
2. 把这几种米混合在一起,放入电饭煲内胆甄锅中,搅拌均匀,然后反复清洗干净。
3. 因为各种米吸水程度不同,所以这些米我只加到1偏多的水位,大约高出米1厘米左右。加好水,将甄锅放入包体内。
4. 盖好锅盖,按下“蒸粗粮”键即可,电饭煲开始蒸饭,蒸粗粮没有米汤,如果喜欢喝粥,可以多放一些水,否则适量加水蒸出来的是米饭。一键式操作非常简单方便,全自动完成,如果时间到没切断电源,巧釜会自动保温计时,蒸出来的米饭特别有饭味儿。
5. 时间到,自动跳闸,米饭就蒸好了。多加水煮出来的是粥,少加水蒸出来的就是米饭,我今天蒸的是饭。
6. 香喷喷的粗粮米饭出锅。
大碴子就是大颗的玉米粒子.东北通俗就叫大碴子,东北方言。 可做-大碴子粥;碴条;棒子面饼 ,为东北特色食品。 玉米碴子有大小之分: 大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软,在泡大碴子时加一些芸豆共泡,煮出的粥别有风味,熬粥不要加碱,虽然省时,但会破坏营养. 小碴子熬粥,只需凉水下锅,开锅后降低火力稍煮即成.如使用高压锅,按照焖大米掌握好时间就行,但要加够水,因为是熬粥,不是焖饭. 大碴子泡后,也可使用高压锅煮粥. 由于玉米是粗粮,含糖量低,非常适合糖尿病人食用,老人及小孩应少吃,避免咀嚼不细引起消化不良。
1.将芸豆提前泡一下,要将芸豆充分泡涨,煮出来的粥,豆子才是面糊的
2.将玉米碴子提前泡一下
3.将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里,再加入两个手指肚高度的水
4.再放一小捏食用碱面,放碱面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好;
5.盖好高压锅盖和气阀,呲气后改小火煮20分钟就好了
主料
大米100g、多谷米1杯、三色李买米半杯
辅料
红枣5个、枸杞子1把
1. 准备食材:藜麦米没有可以不放,多谷米是网购的8种米,没有可自己调配。
2. 藜麦米反复淘洗干净,冷水浸泡1小时以上。然后将这些食材混合在一起,装入容器中,反复清洗干净。
3. 下入砂锅,砂锅无论是煲汤还是煲粥,味道纯正,口感好,我家人都爱吃砂锅菜。
4. 加入适量的水,根据个人喜欢的口感来加水,喜欢稀一点的就多加点水。
5. 盖上锅盖,大火烧开,小火煮至熟。我大约煮了一个多小时,食材不同熟的时间也有差别。
6. 煮好的杂粮粥出锅。
是的
粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。粗粮有小米、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、青豆、赤豆、绿豆。
粗粮粥最佳搭配是蔬菜清炒。1.粗粮粥的最佳搭配是蔬菜清炒,原因如下。2.粗粮粥是一种粗纤维食物,容易产生饱腹感,且有利于消化道蠕动。而蔬菜清炒中富含蛋白质、维生素和矿物质,可以提供足够的营养,也不会和粗粮粥产生不必要的重复。3.除了蔬菜清炒,也可以搭配其他清淡的蔬菜或菌类食物,例如鲜菇菌菇、生菜沙拉等,这些食物也都是低脂低热量的,有利于身体健康。而过于油腻、辛辣的食物则不宜与粗粮粥一起食用。
1.准备好材料
2.瘦肉放入多点盐腌至少6小时
3.瘦肉用清水冲洗干净
4.材料洗干净
5.注入清水
6.放入压力锅 按下“煮粥”键
7.自然排气后大功告成
大碴粥是粗粮,它是玉米做的,东北大碴粥
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