食材明细
黄豆芽350克
粉条100克
葱适量
姜适量
蒜适量
花生油25克
盐2克
调味酱油15克
老抽5克
味精适量
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
黄豆芽炖粉条的做法步骤
1
黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。
2
锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
3
放入豆芽翻炒片刻。
4
添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
5
添加适量水。
6
大火烧开。
7
炖3-5分钟。
8
提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
9
翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
10
盛入盘中,即可享用。
主料:黄豆芽350g,豆腐适量,粉条100g 配料:油适量,盐适量,调味酱油15ml,老抽5ml,味精适量,葱适量,姜适量,蒜适量
做法
黄豆芽、粉条、豆腐,葱姜蒜备好。
锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
放入豆芽翻炒片刻。
添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
添加适量水。
大火烧开。
炖3-5分钟。
豆腐,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可
黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。
2
/10
锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
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放入豆芽翻炒片刻。
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添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
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添加适量水。
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大火烧开。
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炖3-5分钟。
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提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
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翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
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翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可
1、粉条泡软,放入开水中煮5分钟,捞出放凉,控出水分待用。
2、豆芽放入开水锅中煮熟(约8分钟),捞出放凉,拣去豆皮和坏豆。
3、豆芽放入拌料盆中,放入蒜泥、生抽、盐,拌匀。
4、粉条放入葱花,倒入一勺生抽,适量盐和一勺陈醋。
5、最后放入花椒油,麻油,拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜,胡萝卜等。
主料:黄豆芽350g,豆腐,粉条100g 配料:油适量,盐适量,调味酱油15ml,老抽5ml,味精适量,葱适量,姜适量,蒜适量<br>
黄豆芽、粉条、豆腐,葱姜蒜备好。
锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
放入豆芽翻炒片刻。
添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
添加适量水。
大火烧开。
炖3-5分钟。
豆腐,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可
原料:粉条,黄豆芽,蒜苗
调料:生抽,老抽,五香粉,盐和鸡精
做法:1、准备原料
2、热锅凉油爆香辣椒和五香粉半小勺,之后倒入黄豆芽翻炒
3、烹入生抽,老抽适量,盐和鸡精适量调味
4、加入开水
5、加入泡好的粉条炖烧7分钟左右,直至汤汁浓稠
6、出锅钱撒上蒜苗提味
提示:1、粉条选择红薯粉最好,豆芽一定要黄豆芽而且是短一点点的
2、如果有红烧肉加里面更加美味
3、加水不要太多,等粉条软烂,味道入到菜里就好
4、一点要撒一点蒜苗或者葱花 很提味的
5、另外这个油要比一般炒菜多些
第1步、五花肉切片,葱姜切好。
第2步、黄豆芽洗净。
第3步、粉条洗净。
第4步、锅内放油烧热,放入葱、姜、五花肉翻炒一会。
第5步、五花肉炒香放蚝油、生抽。
第6步、倒入黄豆芽翻炒一会。
第7步、放入粉条炒匀,加一点清水。
第8步、盖上锅盖烧5分钟。
第9步、放盐调味。
第10步、翻拌均匀即可。
第11步、成品。
用料
姜 适量
葱 适量
干辣椒 1个
豆芽 1把
土豆 1个
胡萝卜 1根
木耳 适量
豆角 适量
粉条 适量
包菜 半个
虾 6只
海底捞香锅底料 1包
做法步骤
步骤 1
①把粉条和银耳加开水浸泡,方便炒熟; ②将葱、姜、蒜、辣椒切小备用; ③手撕包菜,洗干净备用。
步骤 2
可以放各种你想吃的,有豆角、豆芽、胡萝卜
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