黄豆粉条家常做法？

一、黄豆粉条家常做法？

第1步、干黄豆浸泡一夜。

第2步、粉丝用冷水泡软。

第3步、干辣椒切段、蒜切粒。

第4步、锅中多放点水，放入黄豆煮熟。

第5步、锅中放油，小火煸香干辣椒和蒜粒。

第6步、放入黄豆粒翻炒几下。

第7步、放入半勺酱油翻炒几下。

第8步、放入一小碗水。

第9步、放入粉丝。

第10步、放入一点白糖煮干水份

二、黄豆炒韭菜粉条的做法？

步骤 1

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豆芽去根洗净。 龙口粉丝热水浸泡，用剪刀剪两刀断开。 木耳温水浸泡，切丝。 胡萝卜洗净切丝。 韭菜洗净切段。

步骤 2

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热锅热油，放入胡萝卜炒软，放入黄豆芽炒至断生。

步骤 3

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依次放入木耳，粉丝，韭菜，继续煸炒。韭菜放进去大概40秒关火，放生抽和盐，炒均匀了即可。

三、粉条炖黄豆的家常做法？

主料

黄豆300g，粉条150g

辅料

2个麻椒，6粒蒜，2颗辣椒油适量

步骤

1.辣椒，蒜，姜切好

2.黄豆洗好待用

3.粉条泡好

4.热锅凉油，放入麻椒，辣椒，蒜，姜

5.黄豆炒软，放入少许酱油

6.黄豆炒熟放入粉条

7.倒一点点辣椒油，出盘即可

四、炒黄豆的家常做法？

食材：黄豆200克、小葱2根、干辣椒一个、食用油一丢丢、十三香少许、酱油两勺、味精少许

制作过程

第一步：先将小葱摘干净，在清洗干净改刀切葱花，干辣椒切段，然后将切好的食材装入碗中，备用。

第二步：将食材放入碗中后，在加入少许十三香、两勺酱油、少许味精和一丢丢食用油，然后用筷子将料汁充分搅拌均匀，备用。

第三步：将买来的黄豆用清水清洗干净，清洗黄豆时，要多洗几遍，接着将水分完全控干，备用。

第四步：起炒锅，锅中无需添加食用油，接着将控干水分的黄豆倒入炒锅中，然后开小火慢炒，炒至黄豆金黄酥脆，即可。

第五步：待黄豆炒熟后，接着将黄豆倒入调制好的料汁碗里面，然后用筷子将碗中的黄豆上下充分搅拌均匀，备用。

第六步：待黄豆搅拌均匀后，接着在上面扣上一个盘子，焖至大约5分钟左右，即可

五、黄豆角炒粉条家常做法？

主料：

豆角500g

辅料：

粉丝100g、西红柿1个、葱适量、姜适量、八角适量

做法与步骤：

步骤1.把豆角切成小段，放在盘子里

步骤2.西红柿切成片，葱切成段，姜切成丝，粉条同样放在盘子里备用

步骤3.锅里放油，油热，加入葱、姜、八角

步骤4.之后倒入豆角翻炒，倒入酱油，加盐

步骤5.放入番茄翻炒

步骤6.加入粉丝，适当的加入一点点水，小火炒，直至粉条变软，豆角变软即可

步骤7.把炒好的菜盛在盘子里

六、黄豆粉条汤的家常做法？

软糯的黄豆炖粉条

黄豆炖粉条是一道很家常的小菜，黄豆属于豆类美食，本身含有特别高的营养成分，吃法也多种多样，可以榨汁，可以单独烧汤烹炒都可以，但是一般我们家都是拿来炖汤和粉条，所以今天这道菜属于我们家的经常可以看见的美食，大豆营养丰富，多食用很好的。

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟

主料

黄豆芽 350

粉条 100

葱姜蒜    适量 

花生油 25

                 辅料

调味酱油 15

老抽 5

步骤一

1、黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。

步骤二

2、锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。

步骤三

3、放入豆芽翻炒片刻。

步骤四

4、添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。

步骤五

5、添加适量水。

步骤六

6、大火烧开。

步骤七

7、炖3-5分钟。

步骤八

8、提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中。

步骤九

9、翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。

七、粉条炒豆腐家常做法？

食材：粉条1束，豆腐1块，香菇3朵，白菜叶4片，姜丝若干。

做法：

1、将粉条用凉水浸泡；

2、锅里放油，油加热后放入姜丝煸炒出香味；

3、放入切好的豆腐厚片和香菇翻炒；

4、锅中加水，放入泡好的粉条，5分钟后转小火慢炖；

5、放入洗净切段的白菜叶继续煮；

6、放入盐，酱油，糖和花椒粉调味后即可出锅

八、粉条炒肉家常做法？

主材：猪肉末 100g，粉条 一把，胡萝卜 一节，香菇 5朵，洋葱 40克，葱蒜 适量，郫县豆瓣酱 2勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，鸡精 小半匙，白糖 1小匙，玉米淀粉（腌肉用） 1小勺，生抽（腌肉用） 1小勺，胡椒粉（腌肉用） 少许

做法步骤

1、粉条提前用水浸泡4个小时

2、所有食材切碎

3、肉末加入生抽、玉米淀粉和胡椒粉抓匀

4、锅里水烧开，放入粉条煮熟捞出过凉水

5、锅里倒适量油烧热，下入肉末翻炒变色盛出

6、另起锅热锅倒油，下入葱蒜炒香

7、加入豆瓣酱炒出红油

8、倒入香菇胡萝卜和洋葱翻炒

9、加入肉末

10、加入粉条

11、加入鸡精

12、加入白糖和蚝油

13、撒入葱花

14、翻炒均匀出锅

九、炒酸菜粉条家常做法？

所用食材:东北酸白菜200克，土豆粉条100克，五花肉50克，五香粉少许，葱，姜，蒜适量，盐2克，酱油10克。

——制作方法——

①.把酸白菜用水投洗几遍，去掉酸菜的杂质，清洗干净后，将酸菜逐片分开，然后把其中一片酸菜铺在菜板上，用刀在白菜的根部中间位置片开，让白菜分为两片，按照这个方法，把所有的酸菜都处理好，在切成细丝，这样比较易熟，吃起来的口感还好。切好的酸菜继续用水浸泡五分钟，滤好水分备用。

②.把猪肉切成丝，葱，姜，蒜切碎。

③锅中加适量清水，将粉条放在锅中，大火煮开后，再转小火煮六七分钟，随后关火，让粉条继续在热水里浸泡十分钟，随后捞出用冷水投凉，再滤好水分备用。

④.锅中加入少许食用油，油热后放入猪肉丝，葱，姜，蒜末爆香，随后加入酸菜丝和粉条，翻炒均匀后放入酱油精盐，继续炒制五分钟后即可成熟。

十、粉条炒肉的家常做法？

食材

肉300克粉条200克红辣椒1个青蒜苗3根盐、酱油、生姜粉、花椒粉、料酒、辣椒面适量

方法

1粉条热水泡好备用。

2红辣椒切丝，青蒜苗切断备用。

3肉切丝，用适量酱油、生姜粉、花椒粉、料酒腌好备用。

4锅倒油，油热放肉翻炒。

5放红辣椒、青蒜苗翻炒。

6放适量辣椒面翻炒。

7放粉条翻炒。

8放适量水翻炒，以防粘锅。

9放适量盐尝淡咸出锅。