冰糖黑枣炖猪蹄的做法？

一、冰糖黑枣炖猪蹄的做法？

猪蹄2个、黄豆、姜、花椒、料酒、黑枣、冰糖、盐

步骤1

黄豆用温水泡发，猪蹄处理干净

步骤2

将猪蹄剁成块，放进清水里浸泡一会儿，清洗干净

步骤3

锅里倒入清水，放进猪蹄，加入花椒粒和姜片，倒入2汤勺料酒，大火煮开

步骤4

水烧开后，继续煮5分钟

步骤5

捞出猪蹄冲洗干净

步骤6

将洗好的猪蹄放进电炖锅里，倒入适量清水，放进提前泡好的黄豆，加入黑枣、姜片和冰糖

步骤7

盖上锅盖，菜单选择猪蹄汤，口感选择标准，时间设定为2.5小时

步骤8

出锅前加入盐调味，一锅香浓鲜美的猪蹄汤就做好咯。

二、猪心炖冰糖的做法？

1、猪心清洗干净，可以将猪心过一下水，或者在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净。

2、把枸杞、桂圆、玉竹清洗干净，把整个猪心和材料放进炖锅，放入冰糖，并加入适量的水。

3、放到锅里慢火炖1小时以上。

4、炖好后切片即可。

三、冰糖红枣炖猪心做法？

1. 红枣洗净用刀背拍松将核也出来备用.

2. 猪心洗净切厚块入放了料酒的滚水锅里煮去血水冲洗干净备用

3. 材料全部放进沙煲里.加入适量的水.冰糖，调至自动档煲至猪心熟烂即可

四、冰糖雪梨猪心汤做法？

猪心切片洗干净。锅中放油，猪心爆炒。放料酒煸炒去腥，放水烧开。放雪梨冰糖小火烧30分钟。

五、炖猪心汤的做法？

主料：鲜猪心2000克。

调料：精盐25克，酱油50克，料酒30克，葱段30克，姜片15克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮，八角、砂仁各3克，小茴香、丁香各2克)。

制作方法

(1)将猪心用清水反复冲洗=F净。

(2)锅内放入清水烧热，将猪心放里烫透，捞出用凉水冲凉。

(3)锅内放入清水1500克，加入全部调料和香料包，烧讳后煮10分钟，再把猪心放入，酱至不见血水(用筷子扎)时捞出即成。食用时切片装盘。

猪心1～2个，洗净放锅内，加入香葱、生姜、豆豉、酱油、面酱、黄酒适量，加适量水，用小火炖熟后捞起切片，拌入锅内酱汁食用。

六、冰糖炖整猪心的正宗做法？

1、将整粒的猪心洗净，冲去污血。

2、放入炖盅里，放入枸杞，盖上盖子，放入有适量水的电炖锅中，电炖锅自动挡，2小时即可。红枣枸杞猪心汤材料：猪心一个，红枣7-8颗，枸杞一把，圆肉一把，莲子7-8颗，党参25克，无花果干。 做法： 1、猪心剖开洗净，切成小块，要冲洗干净所有血水。2、烧一锅水，加入姜片和白酒，把猪心放入焯水，焯水后捞起要继续冲水，一定要洗净。

3、同时红枣等其他材料都泡洗干净，放入炖盅泡水待用。

4、把所有材料放入炖盅，加盖隔水炖，电子炖盅的话要大约炖1.5小时到2小时。明火的话高火40-50分钟就可以了。最后下盐调味即可。

七、广东冰糖炖猪心的正宗做法？

用料

猪心 半个

冰糖 适量

莲子 适量

枸杞 适量

生姜 适量

冰糖炖猪心的做法步骤

步骤 1

所有的食材装盘待用

步骤 2

混合加入装入炖盅，加一碗水

步骤 3

上锅，先放大火蒸滚水好，转小火再蒸十五分钟即可。

步骤 4

蒸好后剩出碗里吃，嗯！甜度刚好，真好吃！

八、猪心炖毛豆汤的做法？

一、

主料 猪心200 g，猪肉5g

辅料 毛豆50g，水600毫升，调料，油适量，盐少量

二、猪心毛豆汤的做法步骤

步骤1.

起锅热油，放入毛豆，炒好毛豆后，加入600毫升水，开大火煮。

步骤2.

瘦肉，猪心洗干净后切片。

步骤3.

水煮开后，先放入瘦肉。

步骤4.

大火煮5分钟后放猪肝，加盐调味即可。

九、炖猪心汤的做法，麦冬芡实炖猪心汤怎么做好？

灯芯草麦冬猪心汤

主料

猪心1个

麦冬20克

灯芯草5克

玉竹20克辅料

清水适量

料酒1勺

蜜枣1粒

灯芯草麦冬猪心汤的做法

1.

猪心洗净切片，去掉血块。麦冬玉竹灯心草浸泡洗净。

2.

冷水下锅，倒一勺料酒入锅内，先把切片的猪心焯一遍水。

3.

焯过水的猪心与灯心草、麦冬和玉竹冲洗干净。

4.

把所有材料放入汤锅内。

5.

大火烧开10分钟后转小火煲40分钟，调味出锅。

烹饪技巧

猪心买回来冲洗干净切开后清理掉血丝血块。

十、猪心炖盅汤做法大全？

主料：猪心400克，　　

辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克，　　

调料：大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克　　

猪心汤的做法　　

1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。　　

2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。　　

3.大蒜去皮洗净。　　

4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。　　

5.当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。　　

6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。