炸鸡脯肉简单好吃的做法

一、炸鸡脯肉简单好吃的做法

炸鸡脯肉简单好吃的做法

炸鸡脯肉是一道美味营养的家常菜肴，其口感鲜美，做法简单，适合家庭日常食用。下面我将为大家详细介绍炸鸡脯肉的做法。

所需材料

• 鸡脯肉适量
• 鸡蛋一枚
• 淀粉适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 食用油适量

制作步骤

1. 将鸡脯肉洗净，切成大小均匀的小块，备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，打散后加入淀粉，搅拌均匀成淀粉糊。

3. 将切好的鸡脯肉块放入碗中，加入适量盐、料酒，拌匀后腌制10分钟。

4. 将腌制好的鸡脯肉块逐一裹上淀粉糊，备用。

5. 热锅凉油，待油温六成热时，将裹好淀粉糊的鸡脯肉块放入锅中，炸至金黄色，捞出沥油，装盘。

6. 制作完成！香脆可口的炸鸡脯肉就做好了，可以搭配米饭或面条一起食用。

注意事项

• 鸡脯肉要选择新鲜的，切块大小要均匀。
• 裹淀粉糊时要确保鸡脯肉块均匀裹上。
• 炸制时火候不宜过大，以免炸糊。
• 出锅后可撒上少许香菜或葱花提味。

总的来说，炸鸡脯肉是一道简单易学、美味营养的家常菜肴。无论是作为主食还是配菜，都能让人食欲大增。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的乐趣！

二、炸鸡脯肉做法？

准备食材。鸡胸肉，面粉，面包糠，盐，油，酱油，料酒，黑胡椒。

做法。先把鸡胸肉切片，厚度和大小根据自己喜欢切小片方便快速炸熟，然后加入油，酱油，盐，黑胡椒料酒进行腌制，腌制时可以用筷子在鸡肉上搓几个洞，方便入味，腌制30分钟左右，然后加入面粉或者生粉撒入面包糠，如果想要吃酥一点的量可以多一些，然后将每一片肌肉都粘满面包糠和面粉，锅里不需要太多的油，慢慢加入鸡肉炸炸至两面金黄，把所有的鸡肉都炸好就可以出锅了。

三、香炸鸡脯肉的做法？

好吃到爆棚的香辣炸鸡块，酥酥脆脆的一口咬下去，好吃到尖叫，好吃到停不下来，非常的下饭可口，做法还非常的简单，不加炸粉一样非常酥脆，这次没加炸粉，多加了一个鸡蛋，这样炸出来的鸡块更加酥脆可口。用料鸡 半只玉米淀粉 220克蒜蓉 适量姜 适量葱 适量食用油 适量盐 适量青辣椒 2个红辣椒 2个料酒 2勺蚝油 1勺做法步骤1、准备好所有食材，鸡洗净剁成小块2、青辣椒，红辣椒洗净切片3、蒜蓉、料酒、蚝油、盐、酱油加入鸡块中4、先用手抓均匀后腌制15分钟5、再加入一个鸡蛋，这样炸出来的鸡块才会酥脆可口，不加炸粉一样非常的酥脆6、最后再加入玉米淀粉，一起搅拌均匀即可7、不粘锅中倒入油烧至7分热，转中火8、放入裹好的鸡块炸6分钟，最捞出放凉9、鸡块再一次倒入油中复炸8分钟金黄色即可10、锅中留一点油，放入蒜片姜片葱段爆香11、再加入青辣椒、红辣椒炒软12、倒入炸好的鸡块炒均匀即可出锅超级好吃的香辣炸鸡块，有没有流口水，快来试试看吧。

四、鸡脯肉炸鸡柳的做法？

步骤/方式1

1· 鸡脯肉清洗干净，切条

步骤/方式2

2· 加入葱段，生姜，料酒

步骤/方式3

3· 再加入一个鸡蛋，胡椒粉，适量的生粉，奥尔良烤肉料，搅拌均匀

步骤/方式4

4· 腌制30分钟。

步骤/方式5

5· 碗里准备一些面包糠。

步骤/方式6

6· 将鸡肉中的葱段，姜片挑出

步骤/方式7

7· 给每条鸡肉均匀地裹上一层面包糠。

步骤/方式8

8· 所有的鸡柳都裹上了面包糠啦！这个步骤用的时间比较长，

步骤/方式9

9· 锅中油五成热时，一条条下入鸡柳。可以再复炸一次。

步骤/方式10

10· 金黄酥脆的鸡柳全部炸好啦！

步骤/方式11

11· 撒上喜欢的孜然粉。

步骤/方式12

12· 留一部分蘸番茄酱也很好吃！

步骤/方式13

13· 一道炸鸡柳两种吃法——孜然炸鸡柳&番茄酱炸鸡柳。

五、怎样炸鸡脯肉？

将买来的鸡脯肉用刀片开加点料氿抓拌去腥，然后用盐水清洗干净，用十三香粉辣椒末孜然少许淀粉一枚鸡蛋抓拌均匀待油温五成下锅炸炸制金黄苏翠出锅

六、油炸鸡脯肉的10种做法？

油炸鸡脯肉的其中一种做法把鸡脯肉打碎加生抽鸡蛋生粉耗油按一个方向搅拌做成丸子油炸即可。

七、家常鸡脯肉的做法？

1、洋葱、青辣椒切成小片；红色小米椒切成小圈。鸡脯肉清洗干净，切成直径一厘米左右的小丁。

2、加入一勺盐、两勺蚝油、两勺料酒、一勺黑胡椒粉、两勺生粉和三分之一蛋清，抓匀腌渍10分钟入味。

3、锅中倒入适量的菜油，登入洋葱和青椒小米椒，加入一勺盐和一勺醋，翻炒一分钟。

4、倒入腌好的鸡脯肉，大火爆炒，再调入两勺的老抽，翻炒均匀关火。

5、最后调入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘上桌开吃。鸡脯肉炒出来嫩滑可口，家人都爱吃，您也来试试吧。

拓展资料：

鸡胸脯肉：

鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

八、炒鸡脯肉家常做法？

原料：鸡脯肉、尖椒、小米辣、料酒、生抽、淀粉、盐、姜、小葱、蒜。

做法步骤：

第1步、鸡脯肉对半切开，改成手指粗的条，然后切成小方块。

第2步、放入盘中，加一勺料酒。

第3步、加一勺生抽。

第4步、加小半勺盐。

第5步、加一勺淀粉。

第6步、用手完全抓拌均匀，腌制10分钟。

第7步、尖椒和小米辣切成均匀的小段。

第8步、切点蒜片，姜片，小葱的葱白。

第9步、油热下入鸡脯肉。

第10步、炒至变色，像这样就可以了。

第11步、倒入葱姜蒜，翻炒出香味后。

第12步、再倒入尖椒小米辣，翻炒几下。

第13步、加一勺生抽。

第14步、炒至尖椒断生。

九、人造鸡脯肉家常做法？

人造鸡脯肉可以切成条做炸鸡柳。

十、炸鸡酥肉家常做法？

鸡肉加成片加入适量的料酒香葱生姜丝盐拌均匀腌制一会，然后把鸡肉裹上一层淀粉液炸制即可。