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菜谱家常菜 不辣做法大全

时间:2025-02-13 02:40|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、菜谱家常菜 不辣做法大全

菜谱家常菜 不辣做法大全

家常菜是我们日常生活中的必备,既方便简单又美味可口。而对于一些不喜欢吃辣的人来说,辣椒和辣椒油等调料可能是他们的坎儿。但不辣的家常菜同样可以制作出丰富多样的美食。在本篇博文中,我将为大家介绍一些不辣家常菜的做法,让你在家也能享受到美味佳肴。

蒜蓉炒雪豆

蒜蓉炒雪豆是一道简单却美味的家常菜,它的做法非常简单,适合新手厨师和忙碌的上班族。首先,将雪豆焯水煮熟备用。接下来,取一小碗,加入适量的蒜蓉、盐和鸡精调匀。锅中加入适量的油,放入蒜蓉煸炒出香味,随即加入雪豆翻炒均匀。最后,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。这道菜色香味美,口感细腻,不辣非常适合喜欢清淡口味的人。

蒸蛋羹

蒸蛋羹是一道经典的中式家常菜,它不仅简单易做,而且味道鲜美。制作蒸蛋羹的原料主要有鸡蛋、清汤和葱花。首先,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和清汤搅拌均匀。接下来,将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中,撒上葱花。将蒸锅加热,放入蒸碗,蒸10-15分钟即可。蒸蛋羹口感滑嫩,香气扑鼻,是一道经典的早餐菜品。

糖醋小排

糖醋小排是一道受欢迎的经典菜品,它的制作方法简单,口味酸甜开胃。首先,将排骨剁成小段,用盐和料酒腌制片刻。接下来,取一小碗,倒入适量的醋、糖和番茄酱调匀成糖醋汁备用。锅中加入适量的油,放入腌制好的排骨煎至两面金黄。随即加入糖醋汁翻炒均匀,最后用小火炖煮片刻即可。这道菜色香味俱佳,酸甜爽口,适合全家人一同品尝。

地三鲜

地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的家常菜,它不仅色香味俱佳,而且营养丰富。首先,将茄子和土豆切成块状备用。接下来,取一锅烧热水,放入切好的茄子和土豆焯水煮熟。随后,热锅凉油,放入蒜末炒出香味。倒入煮熟的茄子和土豆,加入适量的盐和鸡精炒匀。最后,放入青椒继续翻炒片刻即可。地三鲜色彩鲜艳,口感鲜嫩,是一道非常下饭的素菜。

椒盐虾

椒盐虾是一道鲜香美味的家常菜,它的味道酥脆可口,非常受欢迎。首先,将虾去皮去头备用。接下来,取一小碗,加入盐、胡椒粉、五香粉、面粉和适量的水调成糊状。锅中倒入适量的油,烧至七成热,将虾裹上面糊放入油锅中炸至金黄色。最后,将炸好的虾沥干油,撒上适量的盐、胡椒粉、花椒粉和蒜粉炒匀。这道菜鲜香嫩滑,外酥内嫩,口感非常棒。

以上介绍的这些不辣的家常菜做法简单,风味独特,非常适合不喜欢吃辣的朋友。它们不仅味道鲜美,而且制作过程较为简单,适合忙碌的现代人。希望大家能够在家中尽情享受这些美味佳肴,给自己和全家带来舌尖的幸福。

二、不辣草鱼的做法大全家常菜?

清 蒸 草 鱼

主料:

草鱼1条、蒸鱼豉油适量、白酒适量、盐适量、葱丝适量、大葱2段、橘子1个

做法:

1. 橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道。草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟。反面打一字花刀,这样不容易蒸碎。

2. 在鱼肚子里抹上盐。鱼的表面抹上白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走。 鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形。

3. 这时候橘子皮就泡好了,鱼肚子里放几片橘子皮。打花刀的地方,也放上几片橘子皮。鱼盛到碟子中,防锅中大火蒸5分钟,再关火闷3分钟即可。

4. 蒸熟的鱼从锅中取出,倒掉里面的汁。撒上葱丝。浇上适量的热油,这样葱花味儿就出来了。淋上适量蒸鱼豉油调味,可以动筷子了。

三、家常菜不辣做法大全,味道纯正不刺激

在餐桌上,家常菜向来是大家喜欢的美食之一。然而,对于一些不喜欢吃辣的人来说,家常菜中常常有些太辣的做法,让他们望而却步。今天,我们将为您提供一份家常菜不辣做法大全,让您能够尽情享受美味的家常菜,而无需担心刺激的辣味。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常经典的家常菜,它的做法简单易学,口味鲜美。首先,将番茄切成小块,蛋打散备用。热锅凉油,放入葱姜爆炒出香味,然后倒入番茄炒至变软,再将蛋液倒入锅中,用筷子迅速拌匀,炒至蛋熟即可出锅。这道菜色香味俱佳,口感鲜嫩,绝对不辣。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道酸辣可口的家常菜,但是我们可以根据个人口味调整辣味的度。准备土豆,将其切成细丝。然后将葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,再倒入土豆丝翻炒均匀,加入适量的盐和醋,再撒上一些味精,最后用水淀粉勾芡。这样炒出的酸辣土豆丝既不辣又能够保持其酸辣的口感,让您回味无穷。

红烧肉

红烧肉是一道色香味俱佳的家常菜,但是一般的红烧肉会加入辣椒增加口味。如果您不喜欢辣味,可以采用不加辣椒的做法。首先将五花肉切块,放入开水中焯水去腥。然后将锅烧热,加入适量的油,放入姜蒜爆炒,再加入冰糖翻炒至糖溶化,将焯水后的五花肉放入锅中煎至两面金黄。接着加入适量的生抽、老抽、料酒和清水,炖煮至肉酥软入味。这样炖制出的红烧肉不辣却香甜可口,绝对是一道经典的家常美食。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道以豆腐为主料,配料丰富的家常菜,它的特点是麻辣可口。但是如果您不喜欢辣味,完全可以根据个人口味调整辣椒的用量。先将豆腐切块,锅内油热后加入豆瓣酱炒香,再加入姜蒜末炒香,接着加入适量的鸡精、盐、料酒和清水进行煮沸,最后加入豆腐煮一会,用水淀粉勾芡即可。与正宗的麻婆豆腐相比,这道不辣的麻婆豆腐无疑是更适合不喜欢辣味的人品尝的家常菜。

以上就是我们为您准备的家常菜不辣做法大全。这些菜肴的做法简单易学,而且味道独特、纯正,绝对能够满足您对美食的需求。欢迎尝试并品尝这些美味的菜肴,相信您一定会爱上这些不辣又美味的家常菜!感谢您阅读完本文,希望本文能够带来对您的帮助,让您在烹饪家常菜时能够更加得心应手。祝您健康、美味的餐桌生活!

四、家庭厨房必备:不辣家常菜做法大全

对于很多人来说,家常菜是最简单、最实用的美食选择。但是,对于不喜欢辣味的人来说,寻找合适的家常菜菜谱可能会有些困难。今天,我们就为大家整理了一份不辣家常菜的做法大全,让您在家就能轻松烹饪出美味可口的家庭菜肴。

1. 清炒白菜

清炒白菜是一道非常经典的不辣家常菜。它营养丰富,做法简单,适合各种场合。制作步骤如下:

  1. 将白菜洗净,切成段。
  2. 热锅倒入适量植物油,爆香蒜末。
  3. 加入白菜段,适量盐和鸡精,翻炒至断生。
  4. 最后淋入少许香油,即可出锅。

2. 蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道非常受欢迎的凉菜,口感鲜嫩爽口,非常适合夏季食用。制作步骤如下:

  1. 将瘦猪肉洗净,切成薄片。
  2. 将大蒜拍碎,与猪肉片、盐、白糖、醋拌匀腌制30分钟。
  3. 盛盘时,可以淋上一些香油,撒上葱花点缀。

3. 酱爆肉丝

酱爆肉丝是一道非常下饭的家常菜,口感鲜香可口。制作步骤如下:

  1. 将瘦猪肉切成细丝。
  2. 热锅倒入植物油,爆香蒜末。
  3. 加入肉丝,适量生抽、白糖、盐,翻炒至肉丝变色。
  4. 最后淋入少许香油,即可出锅。

4. 清炒西兰花

清炒西兰花是一道营养丰富、口感清脆的家常菜。制作步骤如下:

  1. 将西兰花洗净,切成小朵。
  2. 热锅倒入植物油,爆香蒜末。
  3. 加入西兰花,适量盐和鸡精,翻炒至断生。
  4. 最后淋入少许香油,即可出锅。

以上就是4道不辣家常菜的做法,希望对您有所帮助。如果您还有其他不辣家常菜的需求,欢迎随时与我们联系。感谢您的阅读,祝您生活愉快,厨房美味无穷!

五、如何做出家常菜中的不辣佳肴?| 不辣家常菜做法大全分享

家常菜不一定都要辣

家常菜,作为日常生活中的主食之一,是家庭主妇们的得意之作。然而,对于一些不喜欢或不能吃辣的人来说,辣味成为了制约他们享受家常美食的瓶颈。因此,学习一些不辣的家常菜做法成为了许多家庭主妇们的新课题。

在这里,我们将提供一些不辣家常菜的做法大全,让您也能轻松做出清淡可口的家常佳肴。

西红柿鸡蛋

这是一道简单而美味的不辣家常菜。将西红柿和鸡蛋一起翻炒,口感清新,是许多人喜爱的家常菜品。

红烧肉

红烧肉是一道家喻户晓的经典美食,而且可以很好地去除辣味,更适合不喜辣味的群体。用糖色调色,再加入适量的调味料,可制作出鲜香美味的不辣红烧肉。

蒜蓉西兰花

西兰花的清淡口感和蒜蓉的香气完美结合,成为一道营养美味的不辣家常菜,适合全家人享用。

番茄炖牛肉

将牛肉块和番茄一起炖煮,能够去除辣味的同时还能使牛肉更加鲜嫩可口,是一道不可多得的家常菜。

总结

在这个不辣家常菜的做法大全中,我们分享了一些简单易做、不含辣的家常菜品。这些家常菜不仅适合不喜辣味的人群,也可以成为您日常家庭餐桌上的美味选择。

感谢您阅读本篇文章,希望能为您带来一些家常菜烹饪的灵感和帮助。

六、辣家常菜谱做法大全

辣家常菜谱做法大全

众所周知,家常菜谱是日常生活不可或缺的一部分,而对于口味偏辣的食客来说,辣家常菜更是心头所爱。在这里,我们将分享一些经典的辣家常菜谱,希望能为热爱烹饪的朋友们提供一些参考。

一、麻辣香锅

麻辣香锅是辣家常菜中的佼佼者,其独特的麻辣味道让人回味无穷。所需材料:各种鲜嫩的蔬菜、豆腐皮、豆泡、肉类等,根据个人口味选择。烹饪方法:将各种食材炒熟,加入适量的辣椒、花椒、豆瓣酱等调味料,翻炒均匀即可。

二、尖椒肉丝

尖椒肉丝是一道经典的家常菜,其辣味主要来自于尖椒。所需材料:尖椒、猪肉丝。烹饪方法:将猪肉丝炒至变色,加入尖椒丝翻炒,最后加入适量盐、味精等调味料。

三、辣子鸡丁

辣子鸡丁是一道色香味俱全的菜肴,其口感鲜美,辣味十足。所需材料:鸡胸肉、干辣椒、花椒等。烹饪方法:将鸡胸肉炒至熟透,盛出备用,再用油炒香干辣椒和花椒,最后倒入鸡胸肉翻炒均匀,加入适量盐、味精等调味料。

四、麻辣豆腐

麻辣豆腐是一道非常受欢迎的辣菜,其麻辣味道和豆腐的嫩滑口感相结合,让人难以忘怀。所需材料:豆腐、猪肉末、辣椒粉、花椒粉等。烹饪方法:将豆腐切块煎至两面金黄,加入猪肉末煸炒,再加入辣椒粉、花椒粉等调味料,翻炒均匀即可。

五、酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道简单又美味的家常菜,其酸辣可口,非常开胃。所需材料:土豆丝、红辣椒、青辣椒等。烹饪方法:将土豆丝炒熟,加入切好的辣椒丝和调味料,翻炒均匀即可。

总的来说,辣家常菜谱的关键在于掌握好火候和调味料的用量,这样才能烹饪出口感鲜美、味道麻辣的佳肴。希望这些菜谱能对热爱烹饪的朋友们有所帮助,愿大家在厨房中创造更多的美食!

七、不辣的家常菜谱大全

不辣的家常菜谱大全

不辣的家常菜谱大全

大家好!今天我将向大家介绍一系列不辣的家常菜谱大全,无论您是喜欢吃辣的朋友,还是不喜欢辣味的朋友,都可以尝试一下这些菜谱。

家常菜谱之炒饭

炒饭是一道简单易做的家常菜,可以选择使用蛋炒饭或海鲜炒饭,营养丰富,口感鲜美。同时,我们也可以根据自己的口味添加一些调料,如酱油、葱花等。

家常菜谱之清蒸鱼

清蒸鱼是一道健康美味的家常菜,将鱼清蒸后加入适量的酱油和葱花,口感鲜美,同时还可以补充人体所需的蛋白质。

家常菜谱之蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道川菜,也是一道美味的家常菜。将肉煮熟后切成长条,加上蒜泥、酱油、辣椒油等调料,味道十分好。

总结

以上就是我们今天介绍的几款不辣的家常菜谱大全,希望您会喜欢。如果您有任何疑问或建议,欢迎随时联系我们。

八、辣味不再限制!探索不辣家常菜谱做法大全

引言

辣味是中国菜肴中常见的调味品,然而,并不是每个人都喜欢吃辣。对于一些口味较淡或对辣味过敏的人来说,选择不辣的菜品可能更符合他们的口感和健康需求。本文将为您介绍一系列精选的不辣家常菜谱做法,让您享受健康且美味的餐饮体验。

1. 清炒鸡丝

鸡丝是一道简单而营养的菜品。将鸡肉切丝后用生抽腌制一段时间,再与蔬菜一同翻炒。这道菜肴口感鲜嫩,且不添加辣椒调料,非常适合喜欢清淡口味的人食用。

2. 鱼香茄子

鱼香茄子是一道具有浓郁鱼香味的经典菜肴。在制作过程中,我们可以省略辣椒和豆瓣酱,使用生抽、醋、糖等调味料来增加风味。这样做出的茄子酱香软糯,非常开胃。

3. 干煸四季豆

干煸四季豆是一道口感独特且颇受欢迎的素菜。将四季豆切段后炒制至表面微干,口感酥脆。在制作过程中,可以省略辣椒和花椒,添加葱姜蒜等调味料,制作出一道香味浓郁的四季豆。

4. 家常蒸蛋

家常蒸蛋是一道简单易做的菜品,以其柔软细嫩而备受喜爱。制作过程中,只需将蛋打散后加入盐、鸡精、清汤等调味品,蒸制出口感滑嫩的蒸蛋。这道菜肴不添加辣椒等辛辣调料,非常适合儿童和老年人食用。

5. 青椒土豆丝

青椒土豆丝是一道常见的下饭菜肴,在制作过程中,我们可以省略辣椒和花椒,使用青椒和土豆搭配进行烹饪。这道菜肴色彩鲜艳,口感清脆,营养丰富,是一道适合全家人食用的佳肴。

总结

通过对不辣家常菜谱的探索,我们发现不辣的菜品同样可以美味可口,且更加适合一些特定人群的需求。您可以根据个人口感与喜好,尝试以上介绍的不辣家常菜谱。无论您是因为健康原因或个人口味,这些菜品都能为您带来美味与营养。

感谢您阅读本文介绍的不辣家常菜谱做法大全。希望这些菜谱能够满足您对美食的需求,让您享受到健康而美味的餐饮体验。

九、不辣家常菜谱简单素菜做法

不辣家常菜谱: 简单素菜做法

家常菜是我们日常饮食中最常见的菜肴之一。有时候,我们可能想要享受一顿简单而健康的素食,而不是辛辣的口味。这篇文章将介绍一些简单的不辣家常菜谱,让您在家里也能轻松制作美味的素菜。

1. 地三鲜

地三鲜是一道非常受欢迎的东北菜,由茄子、土豆和青椒制作而成。虽然名字中有“鲜”字,但这道菜不辣,非常适合不喜辣的人群。

制作地三鲜的步骤如下:

  1. 将茄子切块,土豆和青椒切丝备用。
  2. 锅中热油,放入蒜末炒香。
  3. 加入茄子炒至变软,再加入土豆和青椒炒匀。
  4. 加入少许酱油、盐和糖调味,炒匀后加入少许水煮熟即可。

2. 清炒时蔬

清炒时蔬是一道简单又健康的素菜,适合搭配任何主食。您可以根据季节和个人喜好选择不同的时蔬,比如菜心、生菜、豆角等。

制作清炒时蔬的步骤如下:

  1. 将时蔬洗净备用。
  2. 锅中热油,放入蒜末炒香。
  3. 加入时蔬翻炒至熟,同时加入少许盐和鸡精调味。
  4. 炒至蔬菜熟软后,熄火。
  5. 加入少许香油拌匀即可。

3. 家常豆腐

豆腐是一种富含蛋白质和钙质的健康食品,而家常豆腐则是一道简单又美味的素菜。您可以根据个人口味选择不同的豆腐品种,比如嫩豆腐、老豆腐等。

制作家常豆腐的步骤如下:

  1. 将豆腐切块,姜蒜切末备用。
  2. 锅中热油,放入姜蒜末炒香。
  3. 加入豆腐煎至两面金黄。
  4. 加入适量水,煮开后加入盐、酱油和糖调味。
  5. 继续煮几分钟,豆腐吸收了调味汁后即可出锅。

4. 素炒面

素炒面是一道非常简单的家常菜,适合早餐或午餐享用。制作素炒面时,您可以根据个人口味添加蔬菜和调料。

制作素炒面的步骤如下:

  1. 将面条煮熟备用。
  2. 锅中热油,放入蒜末和洋葱炒香。
  3. 加入切好的蔬菜翻炒均匀。
  4. 加入少许酱油、盐和胡椒粉调味。
  5. 将煮熟的面条加入锅中,炒匀即可。

以上就是几道简单而不辣的家常菜谱,让您能在家轻松制作美味的素菜。无论您是不喜辣或是追求健康的饮食,这些菜谱都是您的不错选择。希望您尽快尝试并能够喜欢这些可口的素菜!

十、家常菜不辣:10种美味牛肚的做法大全

牛肚的做法大全

牛肚是一道美味可口、口感独特的食材,在中餐中有着丰富的应用。下面将介绍10种家常菜不辣的牛肚做法,让您在家也能轻松制作出美味佳肴。

清炒牛肚

清炒牛肚是一道简单易做的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。将牛肚切片,焯水后用姜蒜爆炒,最后加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。这道菜清淡爽口,适合不耐辣或儿童食用。

酸辣牛肚

酸辣牛肚是一道口味鲜明的家常菜,酸辣爽口,开胃下饭。将牛肚切片焯水后,配以酸辣的调料,如醋、辣椒、酱油、糖等,翻炒出香气后即可出锅。这道菜既可作为下酒菜,也可搭配米饭食用。

红烧牛肚

红烧牛肚是一道色香味俱全的家常菜,口感鲜嫩多汁,深受大众喜爱。将牛肚切块后煸炒至微焦,加入适量的酱油、料酒、冰糖、姜、葱等调料,小火慢炖至入味即可。这道菜香甜醇厚,适合全家品尝。

孜然炒牛肚

孜然炒牛肚是一道香料浓烈的家常菜,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。将牛肚切片焯水后,加入孜然粉、花椒粉、盐等香料翻炒,最后撒上葱花即可出锅。这道菜口味独特,适合爱好重口味的人士。

椒盐牛肚

椒盐牛肚是一道香酥可口的家常菜,外酥内嫩,香气四溢。将牛肚切片焯水后,裹上淀粉,用油炸至金黄酥脆,撒上椒盐即可食用。这道菜适合作为下酒菜或小吃食用。

凉拌牛肚

凉拌牛肚是一道清爽开胃的家常菜,口感爽脆,酸甜可口。将牛肚切丝焯水后,配以葱姜蒜、醋、糖、盐等调料拌匀即可食用。这道菜适合夏日食用,清爽解腻。

麻辣牛肚

麻辣牛肚是一道麻辣鲜香的家常菜,香气诱人,口味火爆。将牛肚切片焯水后,配以麻辣调料,如花椒、辣椒、豆瓣酱等,小火煸炒后即可食用。这道菜适合辣食爱好者。

葱烧牛肚

葱烧牛肚是一道香气扑鼻的家常菜,口味鲜美,回味无穷。将牛肚切片焯水后,加入葱、料酒、酱油、糖等调料,文火炖煮至入味即可食用。这道菜适合与米饭一起食用。

姜葱炒牛肚

姜葱炒牛肚是一道清新爽口的家常菜,口感鲜嫩,简单易做。将牛肚切片焯水后,加入姜丝、葱段炒香,最后调入盐、鸡精即可出锅。这道菜清淡可口,适合偏爱清淡风味的人士。

通过以上介绍,您已经掌握了10种家常菜不辣的牛肚做法,希望您能在家中尝试制作,享受美食的乐趣。感谢您的阅读!

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