带饭家常菜谱

一、带饭家常菜谱

带饭家常菜谱

带饭是一种非常方便的午餐方式，在家里准备好饭菜带到公司或学校，既节省时间又方便快捷。下面介绍一些常见的带饭家常菜谱，供大家参考。

1. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，适合带饭。制作方法：鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻；花生米用油炸熟；葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。锅中热油，爆香葱姜蒜和干辣椒，加入鸡丁翻炒至熟，加入花生米和调料炒匀即可。

2. 土豆烧排骨

土豆烧排骨是一道营养丰富的带饭选择，排骨软糯，土豆入味。制作方法：排骨焯水备用，土豆切块备用。锅中热油，加入冰糖炒出焦糖色，加入排骨翻炒均匀。加入热水、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜等调料，大火煮开后转小火焖煮至排骨软烂，再加入土豆块继续焖煮至熟烂即可。

3. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道简单易做的带饭选择，鸡蛋鲜嫩，番茄爽口。制作方法：鸡蛋打散备用，番茄切块备用。锅中热油，加入鸡蛋液炒熟炒散，加入番茄块翻炒均匀。加入盐、糖、生抽等调料炒匀即可。

4. 素炒时蔬

素炒时蔬是一道清爽可口的带饭选择，可以选择自己喜欢的时蔬，如青菜、豆芽、木耳等。制作方法：时蔬洗净切段备用，葱姜蒜切末备用。锅中热油，爆香葱姜蒜，加入时蔬翻炒均匀。加入盐、糖、生抽等调料炒匀即可。

注意事项

为了保证饭菜的质量和口感，带饭时需要注意以下几点：选择新鲜的食材，烹饪时少加盐和味精等调料，使用密封性好的餐盒或保鲜盒盛放饭菜，避免交叉污染。

以上就是一些常见的带饭家常菜谱，希望能够为上班族和学生们提供一些参考。当然，可以根据自己的口味和喜好进行调整和变化。

二、适合带饭的菜谱？

带饭菜谱如下：

一，红烧鸡腿

1，鸡腿洗净，用刀在鸡腿两面切花刀，方便鸡肉入味。

2，处理好的鸡腿放入大碗中，加姜丝、葱段、料酒、盐，抓匀后腌制30分钟。

3，热锅加入少许油，再加入十颗左右的冰糖小火不停地炒。炒至冰糖融化，继续炒至糖液变成红褐色，表面有密集的气泡就把鸡腿倒进来，翻炒均匀。

4，加入没过鸡腿的清水，大火煮开。再加入半勺老抽、一勺生抽、半勺料酒、少许白糖，中小火将鸡腿炖熟。

5，最后大火把汤汁收干即可。

二，糖醋排骨

1，排骨洗净，凉水下锅，大火煮开后再煮2分钟把排骨捞出来，再用清水淘洗干净。

2，热锅倒油烧热，将处理好的排骨倒进来，大火炒干表面的水分。再加入姜片、蒜瓣、冰糖、老抽、生抽大火炒香。

3，加入没过排骨的清水，大火煮开，再加半勺老抽上色、适量盐调味。接着盖上盖子，调中小火将排骨炖熟。

4，最后淋入香醋，炒匀后尝一尝味道，看甜味和酸味是否刚好。如果不足，可以适量补些进来。

三，红烧大排

1，大排洗净，把表面的水分擦干。

2，把大排放在菜板上，用刀背敲打，打破肉的组织，吃起来口感才会更嫩。

3，把处理好的大排放在大碗中，加入少许盐、料酒、姜片、淀粉、一个鸡蛋清，抓匀，腌制20分钟。

4，热锅倒油，油热后把腌好的大排放入锅中，中小火煎至表面微黄。

5，加入半勺老抽、一勺生抽、半勺蚝油、一勺白糖、半勺香醋，再加入小半碗清水，大火煮开，中小火将大排烧熟

6，最后大火收汁，美味即可。

四，大葱炒牛肉

1，牛肉洗净，然后逆着牛肉的纹路切成薄片。

2，加入料酒、少许生抽、淀粉、鸡蛋清，抓匀腌制20分钟。

3， 大葱一段，斜刀切圈。再切点蒜末和葱末。

4，热锅凉油，倒入蒜末和葱末炒香。

5，倒入腌好的牛肉片，大火快速翻炒。炒至牛肉变色，加入少许老抽、半勺生抽炒香。

6，把牛肉炒熟，最后把大葱倒进来，再加入少许盐和白糖调味，炒匀即可出锅。

五，芦笋炒鸡胸肉

1，鸡胸肉切成小丁，加入少许盐、胡椒粉、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟。

2，芦笋洗净，开水下锅，大火焯水一分钟捞出。用凉水淘凉，再切成小段。

3，再准备一小段葫芦卜，去皮洗净后切成小丁。

4，热锅凉油，放入姜丝和蒜末炒香。然后把腌好的鸡丁倒进来，大火炒至表面微黄。

5，加入少许老抽和半勺蚝油，小火炒出香味。

6，倒入胡萝卜丁和芦笋丁继续翻炒。炒至食材全部熟透，最后加盐调味就好了。营养满满，好吃不油腻。

六，酸辣鸡胗

1，酸豆角浸泡一个小时，去掉过多的酸咸味，再切成小段。

2，鸡胗用清水多搓洗几遍，再切成薄片。

3，热锅凉油，倒入泡姜、蒜末、辣椒圈，小火炒出香味。

4，倒入鸡胗炒至变色，再加一勺生抽和半勺蚝油炒匀。

5，倒入酸豆角，继续大火翻炒。

6，炒至食材断生，最后加少许盐、少许白糖和鸡精调味，炒匀即可。这道菜，酸辣开胃，超级好吃。

七，青椒炒肉丝

1，猪肉切成丝，加入淀粉、料酒抓匀，腌制10分钟。

2，青椒去籽去蒂，洗净后切成丝。

3，热锅凉油，放入姜丝和蒜末炒香。

4，倒入肉丝大火快速滑炒，炒至肉丝变色，加入一点点老抽上色，半勺生抽调底味，大火快速炒匀。

5，待肉丝快炒熟了，把青椒丝倒进来，继续大火快速翻炒。最后加入盐、少许白糖、生抽、鸡精调味，炒匀即可。

八，香菇炒芹菜

1，芹菜去根去叶，洗净后切成段。香菇去蒂，洗净切成片。

2，锅中加水烧开，把芹菜和香菇倒入锅中，焯水半分钟捞出，沥干水分。

3，热锅凉油，倒入蒜末和红椒圈炒出香味。

4，把处理过的香菇和芹菜倒入锅中，大火快速翻炒至食材断生。最后加入盐、生抽、少许香醋、少许白糖调味，炒匀出锅。清爽开胃，现在吃正合适。

九，蒜苔炒香干

1，蒜苔洗净，切段。香干用清水洗一洗，切成条。

2，热锅凉油，放入姜丝、蒜末、干辣椒炒香。

3，倒入香干大火炒软，接着把蒜苔倒进来继续翻炒。炒的过程中可以淋少许清水进来，可以让蒜苔快速炒熟。

4，最后加入盐、生抽、蚝油、少许白糖和鸡精调味，炒匀美味即成。

十，酸辣土豆丝

1，土豆去皮洗净，切成细丝，用清水淘洗干净。再准备一些香葱段、蒜末、干辣椒段、红辣椒圈。

2，热锅凉油，倒入蒜末、干辣椒、辣椒圈炒出香味。

3，倒入土豆丝大火快速翻炒几下，然后加入2勺白醋调味，继续大火炒。

4，土豆丝非常好熟，紧接着倒入香葱段，再加入盐、白糖、鸡精调味，炒匀就好了。酸辣脆爽，开胃好吃。

三、一周七天的带饭菜谱？

一周每天自带饭菜肯定即卫生又美味，如果是个人的话可以这样做。星期一自带葱烤大排和素什锦、

星期二自带油爆虾和芹菜肉丝、

星期三自带尤鱼炒咸菜和橄榄菜、

星期四可以带红烧带鱼和海带丝、星期五带红烧肉酱卤蛋和包心菜，然后二天是休息。

四、孩子带饭一周菜谱

孩子带饭一周菜谱

健康又美味的孩子带饭一周菜谱

作为家长，我们都希望给孩子健康又美味的饭菜，但是面对忙碌的工作和生活压力，有时候很难有足够的时间为孩子准备营养丰富的午餐。今天，我为大家整理了一份孩子带饭一周菜谱，让孩子爱上带饭，每天都能吃到美味又健康的饭菜。

星期一

午餐盒：蔬菜炒饭

食材：

• 米饭：2杯
• 胡萝卜：1根
• 青豆：适量
• 鸡蛋：2个
• 洋葱：1个
• 盐：适量
• 植物油：适量

做法：

1. 将米饭提前一晚泡发，放入电饭煲中蒸熟，待用。
2. 胡萝卜、洋葱切成小丁，青豆焯水烫熟备用。
3. 打散鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀成蛋液。
4. 锅中倒入适量的植物油，先炒香洋葱，然后加入胡萝卜和青豆炒匀。
5. 倒入蒸熟的米饭，加入适量的盐拌匀炒熟。
6. 最后，将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀，直至饭菜变干，即可装入午餐盒中。

星期二

午餐盒：麻辣牛肉拌面

食材：

• 牛肉：150克
• 面条：适量
• 黄瓜：1根
• 红椒：适量
• 胡萝卜：适量
• 鸡蛋：1个
• 大蒜：适量
• 生姜：适量
• 酱油：适量
• 辣椒油：适量
• 盐：适量
• 香油：适量

做法：

1. 牛肉切丝，鸡蛋打成蛋液备用。
2. 将面条煮熟后过凉水，沥干备用。
3. 黄瓜、红椒、胡萝卜切丝，大蒜、生姜切末备用。
4. 锅中倒入适量的植物油，先炒香大蒜、生姜末。
5. 加入牛肉丝炒熟，捞出备用。
6. 锅中再倒入适量的植物油，将鸡蛋液摊煎成蛋皮，切成丝备用。
7. 将炒熟的牛肉丝、蛋丝放入一个大碗中，加入切好的蔬菜丝，加入酱油、辣椒油、盐、香油搅拌均匀。
8. 最后，将凉拌好的牛肉蔬菜拌面装入午餐盒中即可。

星期三

午餐盒：三鲜蒸蛋

食材：

• 鸡蛋：3个
• 虾仁：适量
• 香菇：适量
• 青菜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 糖：适量
• 味精：适量

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，打散成蛋液，加入盐、生抽、糖、味精搅拌均匀。
2. 虾仁、香菇、青菜切碎，加入蛋液中搅拌均匀。
3. 将搅拌好的蛋液倒入蒸锅中，用大火蒸5分钟。
4. 蒸好的三鲜蒸蛋取出切块，装入午餐盒中即可。

// ... 继续编写星期四到星期日的菜谱

孩子带饭一周菜谱的关键就是要保证菜品的多样性和均衡营养。希望这份菜谱能够帮助到各位家长，让孩子爱上带饭，健康快乐地成长。

五、适合过夜带饭的菜谱？

        适合过夜带饭的菜谱有扬州炒饭，地三鲜浇饭，西红柿炒鸡蛋浇饭，鱼香肉丝盖饭，蜜汁樱桃肉盖饭，糖醋樱桃肉盖饭，羊杂炒饭，籽然土豆片盖饭，鸡蛋香肠炒面，麻酱拌面。

六、带饭菜谱 午餐一周

带饭菜谱：打造一周多样化的午餐

现代人的生活节奏越来越快，很多人平时工作忙碌，没有时间去餐厅吃饭，于是带饭成了很多人的选择。而要想让每天的午餐有滋有味，我们需要学会如何合理安排食谱，让每餐都能提供均衡的营养和多样的口味。下面就为大家分享一周带饭菜谱，为您的午餐增添一份健康和美味。

周一：鸡蓉蔬菜米饭卷

食材：

• 鸡胸肉
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 米饭
• 酱油
• 盐

做法：

1. 将鸡胸肉切成丝状，胡萝卜和黄瓜切成细长条。
2. 将米饭加入适量盐，拌匀。
3. 将鸡胸肉煎熟，并加入酱油调味。
4. 将煎熟的鸡丝、胡萝卜条和黄瓜条放在一张保鲜膜上，均匀地摊开。
5. 将拌有盐的米饭均匀地铺在蔬菜上。
6. 用保鲜膜将饭卷起来，切成合适的长度即可。

这道菜以鸡肉的清香和蔬菜的爽脆为特点，是一份营养丰富又美味可口的午餐选择。

周二：牛肉炒面

食材：

• 牛肉
• 宽粉
• 洋葱
• 青椒
• 料酒
• 生抽
• 蚝油
• 盐

做法：

1. 将牛肉切成薄片，洋葱和青椒切丝备用。
2. 将宽粉煮熟，沥干备用。
3. 热锅加入适量油，放入牛肉翻炒至变色。
4. 加入洋葱和青椒继续翻炒，调入料酒、生抽和蚝油。
5. 倒入宽粉，用锅铲将所有食材炒匀。
6. 最后加入适量盐调味即可。

这道牛肉炒面口感丰富，有咬劲的牛肉搭配软糯的宽粉，搭配青椒的爽脆，有着鲜美的味道和丰富的营养，是非常适合午餐的一道菜。

周三：酸辣土豆丝

食材：

• 土豆
• 泡椒
• 蒜瓣
• 生姜
• 醋
• 糖
• 盐

做法：

1. 将土豆切成丝状，用盐水浸泡片刻。
2. 将泡椒、蒜瓣和生姜切碎备用。
3. 热锅加入适量油，放入切碎的泡椒、蒜瓣和生姜爆炒。
4. 倒入浸泡好的土豆丝，加入适量醋和糖。
5. 炒至土豆丝熟透，稍微加入一点盐调味即可。

酸辣土豆丝是一道经典的川菜，味道酸辣可口，不仅开胃还能增加食欲。携带起来方便，是一道理想的带饭菜谱。

周四：鱼香茄盒

食材：

• 茄子
• 肉末
• 葱姜蒜
• 香菜
• 豆瓣酱
• 料酒
• 酱油
• 淀粉

做法：

1. 将茄子切成长条，稍微切开，热油炸至金黄色备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入肉末翻炒至变色，加入豆瓣酱、料酒、酱油和适量水。
4. 将淀粉加水搅拌均匀，倒入锅中勾芡。
5. 将炸好的茄子放在盘子里，将炒好的肉末酱菜倒在茄子上即可。
6. 最后撒上香菜作为装饰。

鱼香茄盒以茄子的独特口感和肉末酱菜的鲜香味道为特色，口感丰富，酱汁浓郁，是一份美味可口的午餐选择。

周五：青椒炒蛋

食材：

• 青椒
• 鸡蛋
• 盐
• 食用油

做法：

1. 青椒切丝，鸡蛋打散备用。
2. 热锅加入适量油，放入青椒丝翻炒至变软。
3. 将打散的鸡蛋倒入锅中，迅速翻炒均匀。
4. 加入适量盐调味，炒匀后即可出锅。

青椒炒蛋是一道简单而美味的家常菜，色香味俱佳，口感鲜嫩，适合作为午餐的一道菜肴。

总结

以上就是一周的带饭菜谱推荐，每天都有不同口味的精彩午餐等着您。通过合理搭配食材，您可以轻松做出美味又健康的菜肴，既满足味蕾的享受，又保证了身体所需的各种营养。带饭不再枯燥单调，多样化的午餐将为您的工作日带来更多的惊喜和美好。

七、孩子带饭一周菜谱简单

孩子带饭一周菜谱简单

孩子带饭已成为许多家长的日常任务之一。忙碌的工作使得家长们很难花费大量时间在做饭上，尤其是一周七天都要准备饭菜的情况下。所以，提供一周菜谱简单且营养均衡的食谱是非常重要的。今天，我将为您介绍一周菜谱简单的几道午餐、晚餐、以及小食的建议，让您的孩子享用美味又健康的饭菜。

午餐建议

午餐是孩子一天中最重要的一餐，提供足够的能量和养分，让他们在学校度过快乐而充实的一天。以下是一些营养丰富又简单的午餐建议：

• 鸡蛋三明治：在全麦面包上涂上蛋黄酱，加上煮熟的鸡蛋、蔬菜片和奶酪片。这样的三明治不仅简单易做，而且提供了蛋白质、碳水化合物和蔬菜的营养。
• 烤鸡蔬菜卷：用薄片的烤鸡肉卷起蔬菜片，再加上一些美味的酱料。这个健康的卷饼不仅易于食用，还能提供孩子所需的维生素和纤维。
• 意面三明治：在一个整个的面包卷上放上烹饪过的意面、新鲜的蔬菜、奶酪和一些沙拉酱。这个创意十足的三明治会让孩子们爱上吃蔬菜。

晚餐建议

晚餐是一天中全家人围坐在一起的时刻，所以对于孩子们来说，晚餐的美味程度显得尤为重要。以下是一些简单又美味的晚餐建议：

• 烤鸡配蔬菜：将鸡肉和蔬菜切成小块，烤至金黄色。这种方式烹饪的鸡肉健康又美味，同时也能保留蔬菜的营养。
• 炒饭：用剩饭和蔬菜一起炒，再加上一些鸡蛋和酱油。这是一道简单又经济的晚餐，也是许多孩子们喜爱的食物之一。
• 三杯鸡：用鸡肉、蒜、酱油和香菜烹饪，提供了丰富的蛋白质和各种营养素。这道菜既简单又美味，适合全家人一起享用。

小食建议

在孩子忙碌的学习和玩耍时间之间，一些健康的小食能够提供他们所需的能量和营养。以下是一些简单又营养的小食建议：

• 果蔬沙拉：将水果和蔬菜切成小块，加上一些酸奶或沙拉酱作为调味品。这是一份清爽又充满营养的小食，可以满足孩子的各种口味需求。
• 酸奶小面包：用酸奶制作小面包，在面包上涂上鲜果酱或花生酱。这种小食不仅美味，还提供了钙质和蛋白质。
• 蔬菜棒配奶酪：将蔬菜切成条状，搭配一些奶酪作为小食。这种小食丰富了孩子所需的维生素和矿物质，并且易于携带。

以上就是一周菜谱简单的午餐、晚餐和小食建议。这些食谱简单易做，能够为您的孩子提供所需的营养。希望这些菜谱能够帮助您轻松安排好孩子的饭食！

八、一周带饭午饭便当菜谱

本文将为大家分享一周带饭午饭便当菜谱，希望能给您在忙碌工作日的午餐时间提供一些方便美味的选择。无论是想要减肥，还是想要保持健康饮食习惯，准备自己的午餐是一种很好的选择。

周一

周一的午饭便当菜谱推荐——凉拌黄瓜配鸡胸肉沙拉。这道菜清爽可口，黄瓜解渴，鸡胸肉富含蛋白质，是理想的健康组合。

周二

周二的午饭便当菜谱推荐——番茄牛肉炒饭。这道菜口感丰富，番茄酸甜爽口，搭配嫩煎牛肉，香气扑鼻。

周三

周三的午饭便当菜谱推荐——红烧排骨土豆煲。这道菜热量丰富，适合补充能量，排骨肉质鲜嫩，土豆口感绵软。

周四

周四的午饭便当菜谱推荐——麻婆豆腐配蔬菜炒饭。这道菜味道鲜美，麻辣豆腐激发食欲，蔬菜炒饭搭配营养均衡。

周五

周五的午饭便当菜谱推荐——清蒸鲈鱼配蒜蓉西兰花。这道菜清淡鲜美，鲈鱼鲜嫩可口，蒜蓉提味，西兰花清爽可口。

周六

周六的午饭便当菜谱推荐——凉拌紫菜豆腐丝。这道菜口感爽滑，紫菜富含营养，搭配细嫩豆腐丝，回味无穷。

周日

周日的午饭便当菜谱推荐——番茄鸡蛋面。这道菜简单美味，番茄酸甜配鸡蛋的绵软口感，舒适满足。

以上便当菜谱提供了不同口味的选择，希望能为您的一周带饭生活增添一些新意。自己动手准备午餐，不仅能控制食材的选择，还能享受烹饪的乐趣。希望您喜欢这些菜谱，也欢迎尝试调整菜品搭配，创造更多美味的便当组合。

九、一周带饭午餐便当菜谱

一周带饭午餐便当菜谱

介绍

现代生活快节奏，每天工作繁忙的上班族常常为快餐而困扰，但不健康的外卖并非长久之计。带饭午餐便当成为了越来越多上班族的选择，既可保证营养健康，又能省时省钱。本文将为大家提供一周带饭午餐便当菜谱，希望能帮助大家轻松解决午餐难题。

周一

• 早餐：燕麦牛奶
• 午餐：酸辣土豆丝+清炒西兰花+红烧肉
• 下午茶：水果拼盘

周二

• 早餐：全麦面包+蛋+牛奶
• 午餐：番茄炒蛋+鱼香茄子+红烧鸡块
• 下午茶：核桃+葡萄干

周三

• 早餐：豆浆+油条
• 午餐：凉拌黄瓜+红烧茄子+麻婆豆腐
• 下午茶：鲜榨果汁

周四

• 早餐：花卷+豆浆
• 午餐：麻婆豆腐+京酱肉丝+清炒时蔬
• 下午茶：核桃+苹果

周五

• 早餐：煎饼果子+豆浆
• 午餐：鱼香肉丝+干煸四季豆+毛血旺
• 下午茶：水果沙拉

周末

周末可以稍微放松一下，可以尝试在家煮一些简单的美食，比如煎饺、炒饭、烤鸡翅等。充分利用周末时间，为下周工作日的便当做好准备。

总结

通过以上的一周带饭午餐便当菜谱，相信大家可以感受到便当的便捷和美味。希望大家在忙碌的工作生活中，能够注重营养健康，做好每一顿的午餐。也欢迎大家根据自己的口味和喜好进行创意搭配，打造适合自己的午餐便当。

十、快速简单的带饭家常菜谱

1.宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道非常经典的川菜，属于家常菜的代表之一。它的特点是口味麻辣，十分开胃。制作宫保鸡丁的主要原料有鸡胸肉、花生米等。首先将鸡胸肉切丁，焯水去腥，然后加入调味料和花生米炒熟即可。宫保鸡丁不仅口感鲜美，而且制作起来非常简单、方便。

2.酸菜鱼

酸菜鱼是一道以鱼肉和酸菜为主要材料的家常菜。它的特点是麻辣鲜香，非常适合搭配米饭食用。制作酸菜鱼的主要步骤包括：先将鱼肉切片，用盐和料酒腌制一段时间；然后将酸菜和各种调味料一起炒熟，再加入清汤和鱼片煮熟即可。酸菜鱼的口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。

3.麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道以豆腐和肉末为主要材料的川菜。它的特点是麻辣鲜香，口感细腻。制作麻婆豆腐的主要步骤包括：先将豆腐切成块状，用开水焯烫一下；然后炒制豆瓣酱和肉末，加入豆腐和调味料煮熟即可。麻婆豆腐不仅味道美味，而且制作起来非常简单，非常适合作为带饭的家常菜。

4.回锅肉

回锅肉是一道以猪肉为主要材料的川菜，也是非常经典的家常菜之一。它的特点是麻辣鲜香，口感酥脆。制作回锅肉的主要步骤包括：先将猪肉煮熟，切片备用；然后将蒜末和豆瓣酱爆炒，加入肉片和调味料炒熟即可。回锅肉的制作时间短、口感独特，非常适合作为带饭的家常菜。

5.蚂蚁上树

蚂蚁上树是一道川菜中的经典面食，也是一道非常适合带饭的家常菜。它的主要原料有粉丝、猪肉末等。制作蚂蚁上树的主要步骤包括：先将粉丝焯水备用；然后将豆瓣酱和肉末炒熟，加入粉丝和调味料煮熟即可。蚂蚁上树的口感细腻，麻辣可口，是一道家常菜中的佳品。