荞麦米的家常做法？

一、荞麦米的家常做法？

可以做荞麦粥。

材料：荞麦米，大米。

第一步，荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。

第二步，把锅放在火上，加入水后，等水煮沸。

第三步，加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。

第四步，熬煮的时间到了以后，就可以盛在碗里食用了。

二、荞麦米的家常做法大全？

荞麦的做法也有许多，在东欧，人们将荞麦去壳，如稻米一般煮食，称为荞麦饭，在法国则称为sayraisin。荞麦粉不宜於做面包，但在美国及加拿大，荞麦粉单独或与小麦粉混合用制烤饼，称荞麦饼。下面为大家介绍荞麦米的做法全。

做法一：荞麦饭

食材：食材：荞麦、大米、水。

步骤：

1、先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好；

2、按常规的放水量和时间煮饭即可。

温馨提示：荞麦一般在超市卖杂粮的地方就可以买到。

做法二：荞麦粥

食材：荞麦、大米、水。

做法：

1、荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。

2、锅中烧水，煮沸。

3、加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。

温馨提示：荞麦是一种含糖量低、高营养的食物，其本身的钾、磷等矿物质含量高，也有预防骨质疏松、增进受伤破裂的地方长好、预防血亏的成效，是补钙佳品。

三、荞麦米的做法？

做法一：荞麦饭

食材：食材：荞麦、大米、水。

步骤：

1、先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好；

2、按常规的放水量和时间煮饭即可。

温馨提示：荞麦一般在超市卖杂粮的地方就可以买到。

做法二：荞麦粥

食材：荞麦、大米、水。

做法：

1、荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。

2、锅中烧水，煮沸。

3、加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。

四、荞麦米做法？

荞麦米饭

原料：大米、荞麦米、清水。

做法步骤：

第1步、食材：大米。

第2步、荞麦米。

第3步、将大米和荞麦米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。

第4步、接着，加和平时煮饭一样的水量。

第5步、然后，放入电饭锅中盖上盖，和平时煮饭一样开始煮。

第6步、煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。

第7步、开盖、盛出就可以吃了。

五、荞麦米茶做法？

用料：生苦荞麦50克、苦荞10克、热水150毫升。

1、碗中放入生苦荞麦50g，筛掉荞麦皮屑。

2、起锅放入荞麦，大火翻炒3分钟，晃动锅后转中火炒3-5分钟，再次晃动后转小火炒3-4分钟。炒制至颜色微变

3、杯中加入苦荞10g，倒入热水150ml。

4、完成。可以泡水饮用了

六、荞麦米的做法大全，荞麦米怎么做好吃？

食材明细 粳米 适量 黑米 适量 糙米 适量 红米 适量 荞麦米 适量 玉米渣 适量 红豆 适量 绿豆 适量 清水 3量杯 原味 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 养生杂粮饭的做法步骤 养生杂粮饭的做法步骤：

1 1准备好需用的各种杂粮。

养生杂粮饭的做法步骤：

2 2将全部杂粮混合后再淘洗干净。养生杂粮饭的做法步骤：

3 3全部到入压力煲的内胆中，并按1:1或1:1.1的米、水比例加入清水。我用量杯量出米是2.5杯，应加2杯半水，但因米未提前泡过，所以我加了3杯水。养生杂粮饭的做法步骤：

4 4合上盖，接通电源，按下‘营养饭’健选择‘五谷饭’功能，口感则选择了‘浓郁’，并将压力设为了70。几秒钟后机器开始自动加热，进入烹饪程序。养生杂粮饭的做法步骤：

5 5待烹饪程序结束自动减压完成后，就可以开盖享用营养又健康的养生杂粮饭了

七、荞麦米饭最正宗的做法？

1.准备荞麦饭的原料。我使用电饭煲配件中的量杯，称量0.5杯三色荞麦和1.5杯米。

2.将大米和三色荞麦混合均匀，并用水冲洗；

3，将糯米排毒养生电饭煲安装在the子上，扣在小蒸气网上，然后洗净洗净的荞麦和米饭放在蒸气网上；

4.将清水倒入锅中；

5，因为它是无糖大米，所以需要分开米汤，所以这里使用的水比普通电饭锅煮过的米饭更多的水，表面的水面不超过1CM；

6，盖上电饭锅的盖子，打开电源，启动“大米”模式；系统的默认时间是23分钟，说实话，我从未用过这么短的电饭锅，旁边有一些按钮可以帮助增加或减少时间，但是大多数时间又花了两分钟，所以我选择煮25分钟分钟。

7，很快，时间到了，电饭煲响了，米饭煮完了；根据说明，饭可以在煮饭后立即煮熟，如果可以继续保温约15分钟，它将使米饭更香，反正我也可以，如果您不着急的话，可以将其保持加热约10分钟。

8，打开盖子，可以看到粒状的荞麦饭，闻到芬芳的气味，所有的荞麦都有小芽，很吸引人；

八、芥菜的家常做法了？

十一月已经开始进入秋季，气温已经出现明显的差别。十一月的天气气温已经让人开始穿上厚厚的衣服了，单薄的衣服已经开始渐渐消失在人们的视野中，目光所及之处，都是棉服的存在。秋季最明显的特征就是落叶，一条小路，洒满了落叶，静静地彰显着秋的凄美。而令人怀念的嫣红和碧绿在不经意中褪去，只留下满眼的枯黄，令人伤感。

在秋季，除了美景、天气剩下的大概就是美食才会让人有所期待。今天就说一种菜，叫作芥菜。芥菜口味偏苦，很多小孩子并不喜欢，但是因为其爽脆的口感令很多人喜爱。芥菜是我们生活中很常见的一种蔬菜，可以爆炒也可以煮汤，有很多种吃法。就像芥菜可以直接清炒，就是将芥菜先用盐水浸泡一会儿，随后切好备用；再然后将准备好的配料切好备用；最后起锅烧油，随后将准备好的配料倒入锅中，再将芥菜倒入锅中，加入适量的盐，将芥菜炒至叶子变软就可以了。

清炒芥菜比较省事，但是比较单一，可以试试将芥菜与米饭融合，可以更好地补充营养。就是将准备好的大米浸泡一段时间，然后将大米与清水混合，磨浆；随后，加入新鲜的芥菜，切碎，加入适量的盐等调味料，一起搅拌均匀，放入炒锅中，炒至浓稠就可以了；最后将炒好的米饭，舀入盆中，等水烧开，上锅蒸，蒸一会儿就可以出锅了，等到冷却后就可以开始吃了。

芥菜的吃法种类其实有很多种，每家都有着属于自己的做法，可以分享给大家。

九、肉馅饼的家常做法？

在家做烙饼表面看起来很简单，但是自己亲自操作后发现做的烙饼口感不够松软，不够酥脆。其实这一切都与你和面是有很大关系，聚餐网今天分享这用电饼铛做的五香烙饼从和面发烘烤全程做了详细讲解，学了保证你一次就成功。

五香烙饼制作窍门：

要想做好的烙饼皮薄层次丰富，或者外皮脆内里松，水粉比例很重要。基本上做包子的比例是60%，而馒头是50%水量，但是做烙饼则要70%左右，也就是活的面要比较粘手，这不要紧，接下来第二步紧扣第一步，如此下来，保证你的烙饼做一次成功一次，下面一起来看看具体做法：

我用的材料都在这里了，分别是300克的中式粉(也就是馒头粉或者叫中筋面粉) 200克的水，另外 盐2克。肉馅部分可以根据个人口味自己选择，我这里用到了肉馅、包菜和洋葱。

五香烙饼材料明细：

主料：中式粉300克，水200克，盐2克

调料：六月鲜酱油1大勺 五香粉、胡椒粉、孜然粉、花椒粉，香油

五香烙饼的电饼铛做法：

1、水粉比例要70%这是大概的范围，具体和面粉吸水性还有关系的，我用的这个粉吸水性不是太强，所以加入200克水就已经很粘了。

2、然后在双手抹上油，将面团分成6份，也抹上油放盘中，最少要静置松弛半个小时，这个过程是让面团糊化。

3、接着开始准备馅料，将包菜掰小块，洋葱也稍微切块，少许的姜一起放入料理机打碎。

4、然后和肉馅放一起，接着加入所有的调料，我这里用到了六月鲜酱油1大勺 五香粉、胡椒粉、孜然粉、花椒粉，香油，顺一个方向不断搅拌上劲。接着腌制15分钟使其更加入味。

5、松弛到位的面团因为上面有了油，所以在案板上很好操作，用擀面杖轻轻擀薄或者直接用手压成长条都可以的，然后放入馅料。

6、接着，从一边开始往另一边收，并且将2边往中间，这样到另一端就容易收好不会漏，再次放一边松弛10分钟左右。

7、将电饼铛加热，然后刷油，将饼胚放上汽，用手轻轻按压下，因为松弛过了，所以不必担心会破皮。盖上双面各5分钟就可以。如果你喜欢酥脆的，那么在最后几分钟不要盖上即可。

成品图：

五香烙饼的电饼铛制作注意事项：

1、揉面水要多一些，比做包子水量要多，另外要松弛到位，最少半个小时，因为粘手所以要抹油，这样也方便后期操作。

2、卷的时候要一边卷一边拉，这样可以让层次更丰富，同时再次松弛就不用担心皮薄会破的问题。

3、喜欢松软的可以全程盖着电饼铛烙，喜欢外脆内软的，那么在最后几分钟就开盖烙就成。

十、荞麦米糊做法大全？

主料

荞麦适量

花生适量

糯米适量

椰枣三个

辅料

纯净水适量

荞麦花生米糊的做法步骤

1.备好食材：

2.把荞麦，花生，糯米放入大碗内洗净，加适量清水浸泡一夜（放冰箱），椰枣洗净去核备用。

3.把食材放入破壁机内，加入适量纯净水，盖好盖子，启用电源按营养糊键操作（约半小时）。

4.时间到，米糊已好。

5.倒入碗中。