红薯芝士做法？

一、红薯芝士做法？

1· 买一个大红薯一定要挑粉粉的口感，不粉的红薯做出来的不太好吃。

2· 将红薯洗净对半切开，后，准备放入蒸锅蒸

3· 这是蒸好的红薯（蒸15分钟)，蒸多久根据你的红薯大小决定。

4· 将红薯掏空，掏时留出大概一厘米的厚度。掏好后用锡纸包住

5· 这是挖出来的红薯，粉的红薯泥是看起来干干的。

6· 将挖出来的红薯泥放入白砂糖、牛奶（倒多少，根据自己的红薯泥多少决定，不要太稀，也不要太干)。

7·红薯泥和白砂糖、牛奶搅拌好的，就不干不稀即可！

8· 将和好拌匀的红薯泥放到用锡纸包的红薯底里，

9· 前面步骤都做好后，就要撒上黑白芝麻。（个人喜好黑白芝麻，喜欢就放，不喜欢的可以不放。）

10· 再撒上马苏里拉芝士。

11· 如果你想要色彩漂亮，而且很喜欢吃芝麻的。可以在最后再撒点芝麻。

12· 最后就放入烤箱烤15分钟，上下火210温度。

13· 最后就开吃了，真的很好吃很香。

二、芝士整个红薯做法？

芝士整个红薯的制作方法如下

用料

红薯1个 马苏里拉 适量牛奶 适量

拉丝奶香芝士焗红薯（无黄油版）的做法步骤:

步骤 1

第一步选择一个甜度适中的红薯，削皮切块状，放锅里或者电饭煲用蒸屉加水蒸熟

步骤 2

用筷子戳一下 软了就行 取一个容器，例如耐高温的玻璃碗，一定要耐高温的玻璃容器，不然放烤箱容易自爆。用锡纸盒或者其他能进烤箱的容器都可以。

步骤 3

把红薯块倒入容器并且用勺子压碎，取一盒纯牛奶倒入适量容易搅拌些 撒入一点芝士碎 这样烤出来有奶香味。（喜欢吃特别甜的可以放点白糖 一般来说红薯本身有甜味可以不用加）

步骤 4

最后要压平 撒上一层芝士碎 尽量多一点（放冷冻的提前拿到冷藏室解冻 实在化不开放室外一会就行）我买的这个马苏里拉的芝士 拉丝不错

步骤 5

放入烤箱 上下管 180度 20分钟 即可享用美味啦

三、红薯芝士碎做法？

用料

红薯 适量

玉米油(黄油） 30克

芝士碎 适量

纯牛奶 60克

白砂糖 适量

做法步骤1、红薯去皮，切片

4、加入糖，玉米油(家里没有黄油了用玉米油代替的)，牛奶，搅拌均匀，如果太干可以多加点牛奶综合一下(提前预热烤箱，上火210，下火190，根据自家烤箱脾气调整热度)

5、铺平后(我是用6寸戚风蛋糕的模具裹了一层锡箔纸装的因为买的烤盘还没到），撒上芝士，喜欢芝士的可以

多加点，6、放入烤箱，上火220，下火190，烤25分钟(我这个份量比较大)，根据自己的份量调整时间，看芝士表面上色了差不多就可以了，喜欢焦一点上色后可多烤几分钟

四、芝士红薯烤箱做法？

1.

首先准备红薯500克，如下图所示。

2.

接着把红薯500克削皮切成块，放入在蒸笼里面。

3.

扣上锅盖，小火蒸30分钟即可。

4.

30分钟以后直接盛出，用勺子碾成泥状。

5.

再放到盘子里铺平，如下图所示。

6.

500克的红薯泥上面放入芝士100克。

7.

接着放入烤箱，180度烤20分钟。

8.

20分钟以后直接盛出，如下图所示，芝士红薯就做好了。

五、请问芝士红薯的做法？

1、材料：红薯一根。辅料：配方奶适量、芝士碎适量、糖适量。

2、红薯切片蒸熟。

3、挖出红薯肉皮留着。

4、红薯里趁热加入糖少许牛奶拌匀。

5、装里红薯壳里表面铺上芝士。

6、入烤箱烤10分钟即可。

六、红薯拉丝芝士的做法？

用料

长条红薯 2个

黄油 50g

细糖 40g

淡奶油 60ml

马苏里拉芝士 200g

做法步骤

1、红薯选择长条形的，竖向对半切开

2、红薯放入CO745S蒸汽烤箱蒸至约8成熟

3、蒸好的红薯能轻松压入勺子，不能蒸太久，以免皮爆开

4、用勺子将红薯肉挖出来后压成泥，壳边可以留少许肉，不要把外皮刮破了

5、红薯肉中趁热加入黄油、细糖、淡奶油和1/3的芝士碎，搅拌均匀

6、将拌好的材料重新装入红薯壳中，抹平表面

7、用锡纸将红薯底部包起来定型放在烤盘上，避免烘烤时芝士外溢

8、在红薯表面撒一层马苏里拉芝士

9、CO315风炉烤箱，提前200度预热好，将红薯放入烘烤约15分钟，即可出锅

七、芝士焗红薯的做法？

材料

地瓜1只，芝士粉1小匙，牛油1片，芝麻适量

做法

1.先把蕃薯上锅大火蒸熟，然后取出去皮。

2.把蒸好的蕃薯放入大碗内，碗中加入芝士和牛油，用力捣成蕃芝士牛油蕃薯泥

3.把捣好的芝士牛油蕃薯泥酿入容器内（酿入前在容器内壁抹一层清油），上面洒上少许芝麻。

4.把装好芝士牛油蕃薯泥的容器放入微波炉中，焗三分钟左右，透过玻璃门看到蕃薯膨胀起来，即可取出食用。

八、芝士粒做法大全？

用料

高筋面粉 500g

玉米淀粉 20g

酵母 2g

改良剂 2g

冰水 280g

黄油 15g

盐 6g

芝士粒 适量

做法步骤

1.将面团材料，除黄油之外，全部放揉面盆里慢速搅匀，在转中速5挡7分钟（参考值）打到7成筋度

2.加入黄油，慢速搅匀，转快速打到8成筋，筋度不要打太满

3.直接分割55克一个，收圆，盖保鲜袋松弛10分钟

4.松弛好面团按压扁，包入芝士粒

5.戴手套，准备好碱水，预热好烤箱

6.将面团泡进碱水中，泡30秒，捞出沥干水

7.摆入烤盘，面团顶部用剪刀剪开十字口

8.进烤箱，下层用上火200°下火170°，烘烤15分钟，烤至棕红色即可

9.可以拉丝的芝士碱水球就做好啦

九、拿破仑芝士做法大全？

千层酥皮部分：

黄油 14g

低筋面粉 50g

高筋面粉 50g

盐 2g

冰水 50g

黄油（裹入用） 74g

原味戚风：

鸡蛋 2个

玉米油 16g

牛奶 16g

糖 24g

低粉 34g

柠檬汁 几滴

奶酪奶油：

黄油 40g

奶油芝士 80g

糖粉 20g

树莓果酱： 做法参照我的菜谱《蔓越莓覆盆子果酱》

蔓越莓干： 适量

防潮糖粉： 适量

做法步骤

双莓芝士拿破仑的做法

1、低粉、高粉及食盐混合，加14g黄油，用手搓散黄油，尽量让黄油在干粉中分布均匀；慢慢加入冰水，将干粉揉至成较均匀的面团，划十字口后盖保鲜膜冷藏松弛1h；1h后，用擀面杖敲打黄油至合适大小，面团擀成方形后包裹黄油，捏紧收口，注意排气。

2、迅速擀2次三折，保鲜膜包好冷冻10min，转冷藏15min松弛；再次擀2次三折，冷冻10min转冷藏15min；擀1次三折，冷藏10min；擀制成3mm厚，牙签戳孔，松弛15min；酥皮压重物（重型烤盘），放入预热好的烤箱中层210°C10min，取出重物，继续180°C18min左右。

3、烤制酥皮的过程可以做戚风，戚风的做法相信大家都懂的哈！蔓越莓切碎；树莓酱提前熬制冷藏，做法请参照我写的《蔓越莓覆盆子果酱》；奶酪霜：黄油加糖粉打发，加奶酪搅打至顺滑即可；千层酥皮及戚风切4cm*4cm大小，夹层戚风厚度在0.8cm左右会比较合适；在戚风中间挖一圆形洞，可以用花嘴代替切模。

4、组装蛋糕，依次是千层酥皮，一层奶酪霜，一层蔓越莓，戚风填树莓酱，奶酪霜，蔓越莓，再盖上另一片千层酥皮。四寸抹刀挡住酥皮对角，撒糖粉做装饰。

5、放上洗净的花瓣装饰，用果胶挤露珠装饰花瓣。

6、冷藏1h后奶酪霜变硬，吃起来就不会狼狈啦！

十、半熟芝士做法大全？

用料

牛奶20毫升

鸡蛋4个

低粉50克

蜂蜜20克

橄榄油20毫升

糖 40克

柠檬汁 4滴

做法

1/9 准备原料

2/9 分离蛋白后加3滴柠檬汁放入冰箱冷藏

3/9 分离好的蛋黄加入20克白糖，20毫升蜂蜜，

4/9 筛入低粉，切拌匀

5/9 分离一半拌好的蛋黄糊，做芝心用

6/9 蛋白加糖20克打发到硬性发泡

7/9 在拌好的蛋糕糊中挖一个洞，倒入一半蛋黄糊

8/9 烤箱170度预热后放入磨具，中层烤25分钟

9/9 烤了五分钟后，就做好啦