草鱼有哪些简单美味的家常做法？

一、草鱼有哪些简单美味的家常做法？

二、油菜有哪些简单又美味的家常做法？

简单又美味的做法当然是海米油菜了！海米和油菜搭配在一起，含有丰富蛋白质，纤维素，营养素，全面的家庭风味小炒，适合老人，对于老人，孕妇，孩子来说，是一道简单美味的家常菜，快来试试吧！

油菜用淡盐水浸泡一会，去掉农药等物质，沥干水分。

海米洗净，葱姜切好，辣椒切段，备用。

炒锅内放入植物油，倒入葱姜段，辣椒段，翻炒

放入油菜，大火翻炒均匀

放入一勺蚝油，翻炒拌匀

放入海米翻炒，这时油菜已经变软

加入少许盐，调味，关火。

盛盘食用。

三、美味佳肴家常做法？

美味佳肴家常菜全家福：原料，泡发海参100克，鲍鱼200克，虾仁200克，扇贝丁200克，海螺肉200克，墨鱼200克，食用油25克，酱油5克，香油5克，葱姜蒜各10克，料酒5克，盐，味精适量。第一步，海参切条，鲍鱼，海螺切片，墨鱼改刀麦穗形。葱姜蒜切丝。第二步，所有海鲜大火焯1分钟捞出沥干。第三步，热锅入油，葱姜蒜爆锅，加入海鲜，料酒翻炒30秒，加入调味料继续翻炒30秒，加水淀粉勾芡淋上香油装盘。家常全家福就做好了。

四、美味杏鲍菇的家常做法？

步骤

1.所有菜品洗净备好

2.杏鲍菇胡萝卜都切成片

3.黄瓜也切成片

4.热锅入油，倒入胡萝卜杏鲍菇片煸炒

5.煸香煸软

6.倒入黄瓜片

7.加入盐味和生抽煸炒均后出锅

8.美味入盘 小贴士 先炒杏鲍菇，炒软炒香后再倒入黄瓜，这样杏鲍菇能保证熟，胡萝卜也要用油炒才更营养，黄瓜也保持了它的清爽。

五、竹笋有哪些简单又美味的家常做法？

1.红油笋片。

当年在广东上班的时候在一家快餐店点的佐餐小菜。

看起来特别简单，就笋片凉拌的，加一些红油，加几滴麻油。

特别清爽可口。

2.酸辣笋丝。

主要调料泡野山椒，白醋，蚝油，汤，盐。不论比例，按自己喜欢的量放，特下饭。

六、辣椒酱家常做法？

1

把辣椒洗净晾干水分备用。

2

辣椒用剪刀剪成小块后加盐腌制10分钟后剁碎备用。

3

蒜瓣剥好皮洗净晾干水分备用。

4

苹果，梨，洋葱洗净晾干水分备用。

5

准备好黄豆酱，蜂蜜备用。

6

蒜瓣和洋葱切碎备用

7

苹果和梨用多功能切菜器擦成细丝剁碎备用

8

加上蜂蜜，黄豆酱，盐，所有的材料混合在一起用手搅拌均匀备用！（记得要带手套哦）

9

找一个干净密封的玻璃瓶装起来，时间越久越好吃！

七、鸡蛋饼有哪些简单又美味的家常做法？

食材准备：面粉、鸡蛋、黄瓜、香肠、胡萝卜、葱、盐。

1.首先将黄瓜、香肠、胡萝卜、葱切成丁状，放入容器。

2.其次将面粉、鸡蛋同时加入容器，加少许盐。

3.加入温水，把材料搅拌均匀，成为糊状。

4.锅中放少许油，中火把锅烧热，放入一勺面糊，摊成薄饼，一面煎熟，翻煎另一面，两面煎熟，这样就可以啦。

下图是我制作的，火候有些大了，糊了一点点..，不过吃起来还是很好吃的，为自己点个赞，鼓励下自己，哈哈哈哈...希望下次煎的时候不要再糊掉了

第二次做的鸡蛋饼，这次没有糊哦

另一种鸡蛋饼的做法，步骤相对来说稍微复杂一些：

食材准备：面粉、鸡蛋、开水、冷水、葱、盐、油。

1.将面粉放入盆中，面粉分成两部分，一半倒入开水搅拌，另一半倒入冷水搅拌，最后搅拌在一起，加入油、盐、鸡蛋液、葱花，揉成光滑的面团，盖上盖子，静置一段时间。

2.醒好的面抻长，擀成薄片，刷油，再撒干面粉，葱花，再加少许盐。

3.将擀好的面片两端对折，中间再对折，卷起来，尾部压在下面，松弛10分钟，最后擀成圆形的饼。

4.平底锅中，倒入油，放入擀好的面饼，前后翻转烙制，将面饼烙制两面变色，变成金黄色就可以出锅啦，熟了可以吃啦。

这两种方法烙出的鸡蛋饼，都是很好吃的，第一种方法比较简便，制作起来比较容易，第二种方法制作起来比较复杂，制作需要些时间，两种方法都可以尝试的。

八、美味草根鱼的家常做法？

步骤1.新鲜草根刮鳞去内脏，清洗干净后备用2.葱姜蒜切好备用3.锅内放底油，下入葱姜蒜炝锅，把鱼稍微煎一下4.一面煎好后翻面煎另一面。煎好后烹入白酒，陈醋，加入白糖，酱油。

5.添入开水炖制10分钟左右即可收汁出锅6.装入盘中，撒上香菜，即可享受美味了小贴士清理鱼内脏的时候注意不要弄破苦胆，鱼不要煎糊

九、美味家常菜做法大全？

红烧肉

食材，五花肉，姜，蒜，香葱，料酒，豆腐乳，冰糖，生抽，老抽，蚝油，干辣椒几个，沙姜2片，八角2颗，香叶几片，桂皮一小段，草果一小个，花椒二十粒

一，姜切片，蒜杆切段，香葱切段

二，锅烧红把猪皮放在锅中烫一下，去除猪皮杂毛，去除猪皮异味

三，把猪皮刮干净，切成半斤重一块

四，锅加水放猪肉，姜片，料酒，香葱一起煮，煮熟捞起

五，把猪肉切成小四方块

六，锅烧热，放少许油，放冰糖下去小火炒糖色，炒糖色一定要不停搅拌，慢慢炒到糖全融化完，颜色变成棕红色放猪肉下去翻炒均匀，待猪肉完全上色，放沙姜，八角，香叶，桂皮，草果，花椒下去一起翻炒一下，放水盖过猪肉，把香葱，蒜，豆腐乳，生抽，老抽，蚝油，盐下去一起大火烧开，小火慢炖一个小时，一个小时后揭开锅开，翻一下，等中锅中水烧差不多干就好了

十、美味蟹黄糕的家常做法？

主料 鸡蛋1个 蟹黄面1包 油菜花，生菜适量 番茄1只步骤1. 电饭锅加适量水，番茄切开放入，还可以加入少许虾仁2. 青菜摘好洗净，放着待用3. 准备好蟹黄面1包，鸡蛋1只4. 水开了，放入青菜，面，面中的配料，鸡蛋直接打入（本想打在面上，歪了(ﾟ⊿ﾟ)ﾂ）。蟹黄面本来就可以生吃，青菜也不用煮久，把这些翻一翻，让鸡蛋趁水开快熟5. 然后就搞定啦。如果嫌味道淡可以再加其他，味道超好的