肉烧绿豆芽的家常做法？

一、肉烧绿豆芽的家常做法？

主料：绿豆芽300克，香菜60克，里脊肉140克

辅料：料酒适量，盐适量，鸡精适量

做法步骤：

1. 食材：绿豆芽

2. 香菜备好

3. 里脊肉（已清洗）

4. 将绿豆芽摘去根清洗一下、捞出，待用。

5. 将香菜摘去黄叶去根洗净、捞出。

6. 放在案板上切成段，待用。

7. 将里脊肉放在案板上切成丝。

8. 烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒翻炒翻炒。

9. 接着，合入绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。

10. 然后，合入香菜，加点盐、鸡精。

11. 调味翻炒翻炒，即成。

二、鸡胸肉烧豆芽做法家常？

1、鸡胸肉洗净，竖切条状，放盐、生抽、生粉、油搅拌均匀腌制。鸡胸肉竖切会嫩，横切会变柴

2豆芽洗净，沥干水，把豆壳，豆根去掉

3热锅，倒油，旺火，倒入腌制好的鸡胸肉，爆炒至鸡胸肉变白

4、把切好的红辣椒、青辣椒，倒入锅里爆炒。不吃辣椒的可以省了这步

5继续调整旺火，把豆芽倒入锅里爆炒，加一勺醋，加醋炒的豆芽养脆嫩爽口，颜色好看

6豆芽变软之后，放盐炒均，马上出锅。豆芽很容易熟，炒熟即可出锅，炒久了，营养流失

三、豆芽烧粉丝家常做法？

豆芽烧粉丝是一道简单易学的家常菜。

1.首先，准备好适量的粉丝和豆芽，将粉丝用水提前泡软备用，豆芽洗净备用。

2.将锅烧热，加入适量油，将泡软的粉丝放入锅中翻炒。

3.当粉丝变熟时，加入洗净的豆芽，继续翻炒。

注意，豆芽炒的时间不要太长，以保证豆芽的脆嫩口感。

4.等到翻炒均匀后，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、蒜末等调料，翻炒均匀即可盛出。

豆芽烧粉丝是一道简单易学的家常菜，口感清爽可口，在快节奏的现代生活中备受欢迎。

四、豆腐烧豆芽的家常做法？

1、先准备一块豆腐，老豆腐或者嫩豆腐都行，看自己的口味，然后切成条。取线椒两根切成圈，小米椒几个也切成圈，这样青红椒既能入味又能用来配色。生姜切丝，葱白切成葱花备用。准备黄豆芽200克，放入清水中抓洗干净。再取猪膘肉一小块切成条，用来煸油，这样炒出来的菜也更香。

2、锅内烧油，油温五成热接近冒烟时，把豆腐条一个一个放入锅中炸一下。豆腐条遇热后会快速定型，所以要用勺子轻轻的推动，保证均匀受热。小火炸2分钟左右，等看到豆腐条炸成金黄色，就可以倒出控油

3、锅里留一点底油，把肥膘肉倒入锅里炒出油脂。等肥膘肉炒黄、炒焦以后，把切好的小料也倒入锅中，开小火炒出香辣味

4、先加入豆瓣酱5克，炒出红油，然后倒入黄豆芽大火翻炒1分钟。等黄豆芽炒断生以后，倒入一点料酒去豆腥，然后再加入老抽2克提底色，并把颜色炒均匀。

5、加食盐2克、鸡粉2克、胡椒粉1克、少许白糖提鲜。在把调料炒匀后，从锅边淋入一点清水，倒入炸好的豆腐条翻匀，转小火煨2分钟，让豆腐条吸收汤汁入味。2分钟后淋入少许明油提色，再翻几下就能出锅装盘

五、豆芽烧牛肚的家常做法？

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将菜场买来的黄豆芽，洗净，装盘备用。

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将牛肚用热水过一下，本来就是处理过的熟的，稍微烫一下就可以。

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将蒜和姜切碎，待锅里油热的时候，放入姜蒜。

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把牛肚水倒掉，放入锅内，翻炒三到四分钟之后装到盘子里。将牛肚先炒一下既可以保证牛肚和豆芽同时熟，也可以去掉牛肚的一点点膻味。

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将锅内放适量油，调大火将放入豆芽爆炒两分钟左右，放入牛肚。翻炒片刻放入一小勺辣椒酱，放入少许白糖提鲜。为防止牛肚粘锅，可以倒一点点热水。

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最后放入生抽，小勺盐，少量鸡精。翻炒一分钟就可以装盘了。

六、豆芽肉炒面家常做法？

豆芽肉炒面是一道美味的家常菜品，下面是一种简单的做法：

所需材料：

- 面条

- 豆芽

- 瘦肉片

- 大葱

- 大蒜

- 生姜

- 酱油

- 盐

- 白胡椒粉

- 食用油

步骤：

1. 将面条放入开水中煮熟，根据包装上指示的时间来控制煮面的时间，通常需要约5-7分钟。煮好后将面条捞起，放入冷水中漂凉，然后沥干备用。

2. 将豆芽切去根部，洗净沥干。

3. 将瘦肉切成薄片，用盐和白胡椒粉腌制一下。

4. 大葱切段，大蒜和生姜切末备用。

5. 在锅中加热适量的食用油，放入切好的大蒜和生姜末爆香。

6. 加入葱段和腌制好的肉片，快火翻炒至变色变熟。

7. 加入豆芽继续快速翻炒几分钟，使其断生。

8. 加入煮好的面条，倒入适量酱油，根据个人口味调整用量，并翻炒均匀。

9. 最后加入少许盐和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀即可。

豆芽肉炒面是一道营养丰富、口感丝滑的菜品。你可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调料，如胡萝卜丝、香菇等。此外，不同地区有着各自的炒面做法，你可以根据自己的口味喜好进行变化和创新。希望这个做法对你有所帮助，享受美食！

七、肉炒豆芽的家常做法？

猪肉炒豆芽是一道简单易做的家常菜，以下是做法：

所需材料：

- 猪肉（切丝）：150克

- 豆芽：500克

- 葱姜蒜末：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

- 花生油：适量

步骤：

1. 豆芽洗净，沥干水分备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入猪肉丝煸炒至变色。

4. 加入豆芽翻炒，加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调味。

5. 炒至豆芽变软烂，即可出锅。

猪肉炒豆芽是一道营养丰富的菜品，豆芽富含维生素C和纤维素，猪肉则含有丰富的蛋白质和铁元素，适合全家人食用。

八、黄鳝段烧豆芽的家常做法？

用料豆芽 1斤黄鳝 300克葱 5根姜 10片辣椒 2个料酒 5勺生抽 3勺红糖 2勺盐 2勺

豆芽炒黄鳝的做法步骤

1.黄鳝洗净去头切断，葱、姜切断备用。

2.豆芽洗净备用（可摘除尾巴一小段）

3.在油锅中加入姜片、辣椒热锅，倒入黄鳝翻炒3分钟，倒入红酒，加入适量红糖、盐、酱油，煮5分钟。

4.倒入豆芽，加入少量生抽，再炒3分钟。

5.最后撒上葱花。

九、豆芽粉丝烧白菜家常做法？

食材用料

粉丝 1把，白菜 几片，豆芽 1把，盐 1勺，蒜 2瓣，葱 半根，生抽 1勺，油 2勺，酱油 1.5勺，干辣椒 4个

豆芽粉丝烧白菜的做法步骤：

步骤 1

热油放入辣椒炸一下

步骤 2

加入大蒜葱等非调料菜

步骤 3

先放豆芽，炒一下，然后下入白菜翻炒一下，加入盐、鸡精、酱油、生抽等调料，最后放入烫好的粉丝，加水半碗，烧一会，翻炒，直到都熟透为止

十、豆芽炒蒜苗肉家常做法？

水开后将豆芽焯越1分钟左右

2.

蒜苗洗净后切越3~4厘米

3.

油开后将蒜瓣放入清炒几下后放入豆芽,炒一分钟左右后放入蒜苗,再继续炒一分钟左右后放入酱油,醋,盐,十三香,炒半分钟左右后即可出盘。