茶树菇瘦肉汤是一道美味可口的汤品,主要由茶树菇、瘦肉和蔬菜等食材煮制而成。下面是茶树菇瘦肉汤的简单做法:
所需食材:
* 瘦肉 100 克
* 茶树菇 50 克
* 蔬菜适量
* 盐、胡椒粉适量
* 食用油适量
做法:
1. 将瘦肉切成小块,加入适量的盐和胡椒粉腌制 10 分钟左右;
2. 茶树菇洗净切片,蔬菜洗净备用;
3. 锅中加入适量的食用油,烧热后加入腌制好的瘦肉块煸炒;
4. 加入适量的水,烧开后加入茶树菇片和蔬菜;
5. 大火煮沸后转小火慢慢煮约 5 分钟,加盐调味即可。
温馨提示:
1. 汤品中的茶树菇和瘦肉要先焯水去腥;
2. 煮好的汤品可以加入一些蔬菜和调味料进行提味,如香菜、姜丝等;
3. 汤品煮好后可以放置一会儿再食用,也可以放入冰箱冷藏一段时间后食用。
在给一岁宝宝做瘦肉汤时,在放瘦肉的同时,适量加入一些有营养的食材也是可以的,这样味道不会单一,会吸引宝宝注意力,对于打开他们味蕾有帮助,而且营养更丰富,对于其健康有帮助。
在制作时,放一些山药是比较好的,具有健脾胃的作用,可以被宝宝更好地接受,同时也对于消化有帮助。还有白萝卜也是很好的选择,能够起到顺气消食使用,对于其身体健康有帮助。
想要制作出好的瘦肉汤,除了山药与白萝卜可以选择,另外选择胡萝卜也是很好的,在其中有极多维生素,与其它成分,是小孩子身上必须的,也有甜甜的味道,大部分的小孩都是很喜欢吃的。
上面介绍的这些食材除了跟瘦弱汤搭配以外,与其它菜品也是可以搭配。比如胡萝卜就可以跟芹菜凉拌,白萝卜也可以单独用来炖汤,还有山药,做成山药泥也是小孩很愿意吃的菜品。
给宝宝吃的丝瓜瘦肉汤做法
食材:丝瓜两个,瘦肉100克, 葱花少许,食盐,油,葱花,白酒一小盖
做法:
第一步:把瘦肉切成薄片,然后再放入食盐,生抽,一勺食用油腌制10分钟,别小看这一步,其实这样做出来的瘦肉更嫩滑。
第二步:丝瓜买的是乡下土丝瓜,肉质更细嫩,接着把丝瓜洗干净了,再刮去皮,然后用刀切成长条状,再装入盘子中待煮成汤。
第三步:锅里放入水,待水开始冒水泡时,再倒入腌制好的瘦肉,大火煮开一分钟,不能开太大火,以免瘦肉变老变柴。
第四步:接着放入丝瓜,盖上锅盖,大火煮开后两分钟即可,这时调入一勺食盐,白酒,一道鲜美的我丝瓜汤就做好了,这样做出来的汤特别的鲜,不用再加鸡精,会破坏汤原来的鲜味。
葫芦瘦肉汤是一道以葫芦和瘦肉为主要材料的清汤,口感鲜美,营养丰富。葫芦是一种常见且富含纤维素的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,瘦肉则是蛋白质的良好来源。将这两种食材结合在一起,制作成一道汤品,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值。
1.预备食材所需的葫芦和瘦肉。葫芦洗净,去除顶部和底部,切成小块备用。瘦肉洗净,切成薄片备用。
2.将炒锅烧热,加入适量的清水,放入生姜和葱段,煮沸一分钟,然后捞出备用。
3.炒锅中加入适量的清水,待水烧开后加入葫芦块。煮沸后转小火焖煮10分钟,使葫芦变得软烂。
4.炒锅中再次加入适量的清水,煮沸后加入瘦肉片。同时加入料酒,焖煮5分钟,去除瘦肉的腥味。
5.接着加入之前煮好的生姜和葱段,继续焖煮5分钟,使汤汁更加浓香。
6.在汤汁中加入适量的盐,搅拌均匀,关火。
将葫芦瘦肉汤舀入碗中,即可享用。这道汤品不仅汤汁清香,而且葫芦的嫩滑口感和瘦肉的鲜美相得益彰。汤中的营养物质也能完全被人体吸收,对于提高免疫力、补充营养、保持身材都有很好的效果。
1.煮葫芦时,不能用大火煮,否则容易煮烂。
2.在煮瘦肉时,可以加入适量的料酒,去腥增香。
3.如果喜欢口感更加浓稠的汤,可以适量延长焖煮的时间。
希望你喜欢这道葫芦瘦肉汤的制作方法,它不仅简单易学,而且营养丰富、口感美味。无论是冬天寒冷时为暖胃,还是夏天清热解毒,这道汤都是不错的选择。不妨动手试试,为你的餐桌带来一道美味佳肴!
在这篇博客文章中,我们将介绍一道美味的土鸡茶树菇的做法。这道菜肴不仅口感鲜美,营养丰富,还具有独特的风味,让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道土鸡茶树菇定能成为一道备受欢迎的佳肴。
1. 锅中加入适量清水,放入土鸡块,加入料酒焯水,去除腥味。
2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香。
3. 将茶树菇、番茄、青椒加入锅中翻炒均匀。
4. 加入适量生抽、盐、鸡精调味。
5. 最后加入炖好的土鸡块,小火焖煮片刻即可。
1. 土鸡选用老母鸡更有嚼劲,味道更鲜美。
2. 茶树菇要事先煮熟,去除涩味。
3. 翻炒过程中火候把握好,避免食材糊锅。
希望通过这份详细的土鸡茶树菇做法,您也能在家中轻松做出美味可口的佳肴。尽管步骤可能略显繁复,但只要您耐心跟随步骤,相信您也能做出一道家人朋友都喜爱的料理。
茶树菇素食的做法无疑是素食爱好者们的一大美味选择。茶树菇自古以来就被誉为一种具有丰富营养价值的食材,被广泛应用于中餐的烹饪中。而通过将茶树菇与其他蔬菜搭配,制作出美味可口的素食料理,不仅能够丰富饮食,还能为身体带来健康的营养补给。
首先,将茶树菇用清水洗净,去掉根部泥土,切成适当大小的丝状备用。接着,将其他蔬菜洗净,胡萝卜切片、青椒切丝、洋葱切丁。
烧热锅,倒入适量植物油,待油温升高后放入茶树菇丝煸炒,使其变软变香。接着,依次加入胡萝卜片、青椒丝、洋葱丁,快速翻炒均匀。
加入少许盐、适量酱油和蚝油,根据个人口味调整味道,继续翻炒使调味料均匀裹在食材表面。
待茶树菇和蔬菜充分熟透入味后,熄火起锅,将烹饪好的茶树菇素食菜肴装入碗盘中,即可食用。清淡的口感,鲜美的风味,适合作为素食餐的一道下饭菜。
1. 在烹饪茶树菇素食时,注意加入适量食用油,避免食材粘锅。2. 各类调味料的使用量需适量,以免盖过茶树菇和蔬菜的原味。3. 可根据个人喜好添加其他蔬菜或豆制品,丰富菜肴口感。
一、用料
牛仔骨 适量
茶树菇 适量
胡萝卜 适量
板栗 适量
八角 适量
生姜 几片
酱油 1勺
二、宝宝辅食茶树菇炖牛仔骨的做法步骤
步骤 1
牛仔骨提前隔水解冻,切块,用厨房纸吸掉表面水分。胡萝卜切块,茶树菇切段,板栗对切。
步骤 2
小火,热油,把牛仔骨煎至两面都变色,盛起备用,把八角,姜片炒香。
步骤3
把胡萝卜,板栗,茶树菇倒进去翻炒几下,倒入牛仔骨,翻炒几下。
步骤4
再加入清水,煮开,最后把所有材料倒入炖锅,小火炖煮1.5小时即可。
茶树菇猪瘦肉汤
茶树菇营养丰富,口感也极好的。能做出好多各种各样的菜肴。它是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害的保健食品。今天我拿来煲了个汤喝
原料:猪瘦肉、茶树菇、红枣、姜、盐。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、瘦肉洗干净后,切小片。姜。切三片。
第3步、茶树菇去掉根部。
第4步、再切成两段。
第5步、红枣洗干净,去核。
第6步、然后稍浸泡一下(大约5分钟)
第7步、汤锅里放进适量的水。
第8步、然后放进肉片和姜片一同煲。
第9步、然后选择好锅里的菜单,开始煲。
第10步、汤煲了50分左右,接着把红枣、茶树菇一同放进锅里煲至熟。
第11步、2小时过后,汤好了,加上适量的盐调味即可。
小贴士:
1.红枣小个头的给八个煲。2.茶树菇可以不切段。
瘦肉汤是一道深受人们喜爱的传统汤品,其鲜美可口、营养丰富的特点使其成为家庭餐桌上的常客。要制作出最正宗的瘦肉汤,以下几个要点是需要注意的。
瘦肉是瘦肉汤的主要食材,可以选择猪瘦肉、牛羊肉等,但为了保持汤品的原汁原味,建议选择猪瘦肉。同时,可以搭配一些蔬菜如萝卜、豆腐等,增加汤品的营养和口感。
瘦肉汤的烹饪方法多种多样,但最正宗的做法应该是采用慢炖的方式。将食材洗净切好,放入锅中加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖,期间不要随意揭开锅盖,以免影响汤品的口感。
瘦肉汤的调料选择也非常重要,常见的调料如葱花、姜片、盐、胡椒粉等可以根据个人口味适量添加。需要注意的是,味精、鸡精等调料不建议加入,以免影响汤品原有的鲜美味道。
制作瘦肉汤时需要注意一些细节问题,如瘦肉要冷水下锅,炖煮时间要足够,不要加入过多的调料等。这些细节问题都会影响到瘦肉汤的口感和营养价值。
总的来说,制作瘦肉汤的关键在于食材的选择、烹饪的方法和调料的搭配。只要掌握了这些要点,你就可以制作出美味可口的瘦肉汤,让家人和朋友享受一道美味的汤品。
步骤1.猪肝、瘦肉切好2.加少许油3.生粉4.酱油5.拌好备用6.锅放水7.开了就下猪肝瘦肉,水再次煮开,滴两滴醋去腥味8.加葱段就可以了,也可以不加
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