葱花的家常做法？

一、葱花的家常做法？

面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状

步骤2

等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）

步骤3

饧面的时候把葱洗净切成葱花

步骤4

将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大

步骤5

把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐

步骤6

将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）

步骤7

将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻

步骤8

从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟

步骤9

将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁

步骤10

平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子

步骤11

一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了

二、家常葱花烙饼的家常做法？

所需食材：

面粉、食盐、鸡蛋、五香粉、青葱、老葱头、姜片、八角一个、香叶两片、大葱一根

制作步骤：

第一步：把400克普通面粉放进大碗中，再加入2克盐，打入一个土鸡蛋，稍加搅拌后，加入适量80度的热水和面，搅拌成絮状后，加入15克放凉的熟油，然后揉成团，盖上盖子让面团松弛一个小时。（也可以在碗中抹一层油，这样方便松弛好的面团取出）

第二步：熬制葱油。准备青葱、老葱头、姜片、一个八角、两片香叶、一根大葱，锅烧热后加入食用油，待油温微微热放入所有配料小火慢熬，期间多翻动让受热均匀。炸至葱变焦黄，然后捞出杂质，把熬好的油放凉备用

第三步：把葱切成葱花，根据个人口味加入少许盐和五香粉，再倒入少许晾凉的葱油，拌匀备用

第四步：取出休息好的面团，不要揉，整成条切剂子，把剂子拉开后擀薄或者整薄。然后抹上葱油，像折扇子一样折好，再边拉长边卷，最后把尾巴收好。再次松弛10分钟左右

第五步：松弛好后，取出第一个卷好的剂子，擀成大薄饼，依次擀好剩下的剂子

第六步：电饼铛预热后刷上准备好的葱油，盖上盖子开大火烙十几秒，然后翻面再烙几十秒，烙至表面微黄就可以出锅了

三、土豆泥拌葱花香菜的做法？

你好，土豆洗干净，冷水上锅蒸熟，蒸好的土豆拔去皮，用勺子压成土豆泥。

土豆泥里洒上切好的香菜，葱花，加一勺香醋，一勺生抽，一大勺凉拌汁，一小勺白砂糖，适量的盐把它们拌匀，装盘即可。

四、葱花鸡蛋的家常做法？

小葱一把，鸡蛋5个。白醋一滴。植物油三两。盐一勺。

小葱去根洗净切成末放盆中。鸡蛋洗净打入盆中加一滴白醋盐和小葱一起搅拌均匀。加白醋是去出鸡蛋的腥味，

开火锅中倒油油开倒入打好的鸡蛋液。翻拌煎至成块状就可以了，这样炒出来的小葱鸡蛋清香可口特好吃。

五、葱花烙饼的家常做法？

1、盆里加面·酵母·温水活成面块，不要太硬，醒上20分钟；

2、葱花洗净切碎备用；

3、取一块醒好的面块，揉成长条，擀成长片，依次刷油·撒盐·十三香·鸡精·最后撒一层葱花，可根据自己口味加适量；

4、将面条一层一层叠起来，上下捏住口，反过来，擀成片；

5、电饼铛内刷油，把面块下到锅内，盖锅；

6、等底面金黄，刷油翻面，煎制金黄就可出锅，切开层次还可以的。

六、葱花炒蛋的家常做法？

做法用料：鸡蛋3个

辅料：葱半根，生抽1小匙，食盐1小匙，植物油适量

烹饪步骤：

1.葱白和葱绿分别切成碎块，大小随个人喜好就可

2.鸡蛋打散成蛋液，搅打至出现大个泡沫

3.往蛋液中加入一小勺油，继续搅打均匀

4.把葱绿放在打好的蛋液中，再加入盐和生抽，拌匀

5.锅中倒入适量油，放入一半葱白，炒出香味，然后倒入蛋液

6.先不要晃动锅，待蛋液底部稍稍凝固后，用筷子将鸡蛋打散成碎块

7.关火出锅即可，把剩余的葱白倒入锅中，与鸡蛋翻炒均匀

七、葱花排骨的家常做法？

用料：排骨1000克、葱3根、姜1小块、大蒜3瓣

1.姜洗净切末；蒜洗净切片；排骨洗净，加入姜、蒜、酱油、酒、淀粉拌匀腌至入味；葱切长段备用；

2.锅内放油，烧至七成热时，放入排骨，用中火稍炸至肉变色后即捞起沥油；

3.锅内留底油，将香油、酱油、酒、糖、胡椒粉、盐、水调匀倒入锅中煮开，再放入排骨及葱段，改小火慢卤至汤汁剩一半，且排骨熟软入味即可。

八、鸡蛋葱花饼的家常做法有哪些？

需要准备的原料有：鸡蛋，葱，香菜，花椒面，色拉油，清水或者牛奶，面粉，食盐

用锅做的方法是：

1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。

2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。

3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。

还可以用电饼铛

材料：鸡蛋，葱花，面粉，盐，香油。

1、葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状。

2、加盐调味，再加少许香油拌匀。

3、饼铛内倒少许油，倒入面糊，待一边凝固后翻个面，烙熟即可。

4、电饼铛的话就不用翻面

九、土豆泥的家常做法是什么？

土豆泥是一道美味又简单的家常菜，它的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的土豆泥。

首先，准备好需要的材料：土豆、牛奶、黄油、盐和黑胡椒。将土豆洗净，去皮，切成小块，放入锅中，加入足够的水，煮沸。煮至土豆变软，捞出土豆，放入碗中，用勺子或压蒜器将土豆压成泥状。

接着，加入适量的牛奶和黄油，搅拌均匀，直到土豆泥变得柔软和光滑。加入适量的盐和黑胡椒，再次搅拌均匀，直到味道适合自己的口味。

最后，将土豆泥装盘，可以在上面撒一些切碎的香菜或者芹菜叶，增加色彩和口感。土豆泥可以作为主食或者配菜食用，搭配肉类或蔬菜都非常美味。

总之，土豆泥是一道非常简单又美味的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的土豆泥。大家可以根据自己的口味进行调整，做出自己喜欢的口味。

十、葱花卷的家常做法？

葱花卷是一道非常受欢迎的家常小吃，香酥可口，下面是葱花卷的家常做法：

所需食材:

1. 中筋面粉 250克

2. 鸡蛋 1个

3. 盐 适量

4. 温水 100毫升

5. 绿色葱适量

制作步骤：

1. 将250克中筋面粉放入一个大碗中，在面粉中挖一个小坑，打入一个鸡蛋。

2. 然后加适量的盐和100毫升温水，一边搅拌一边慢慢加水，直到面团能够揉成不干不粘的状态。

3. 将揉好的面团盖上湿布醒发30分钟左右，让面团发酵变得松软松弛。

4. 取出葱，清洗干净后去除根部，切成细碎的葱花备用。

5. 醒好的面团揉圆，分成大小相同的面团小坨，均匀擀开成薄片。

6. 将擀好的薄片抹上一层油，再撒上葱花，然后捏成一条条的长条,再轻轻地卷成圆卷状。

7. 将卷好的葱花卷放在锅中蒸10-15分钟后即可食用。

小贴士：

1. 揉面团的时候，要把面捏得细腻光滑，揉至面团变得柔软有弹性。

2. 在包馅的时候，要将葱花均匀地涂满在面皮上，否则煎炸时，容易以至于馅料溢出。

3. 在卷制好后，沾上一层薄薄的面粉，这样做出来的葱花卷比较香脆，口感更好。

葱花卷是一道非常好吃的家常小食，简单美味。做好的葱花卷香气扑鼻，口感酥脆松软，是非常适合下午茶和晚间零食的美食。