素芹菜是一道非常受欢迎的家常菜，不仅健康营养，而且味道鲜美。无论是炒、煮、炖，都能展现素芹菜的独特魅力。今天，就为大家分享一些素芹菜的经典做法，让您在家也能轻松做出美味的素芹菜。
素炒芹菜是非常简单快捷的一道素菜。首先，将芹菜洗净切段，锅中放入适量油，烧热后加入姜蒜爆炒，再放入芹菜翻炒均匀，加入适量盐、酱油调味即可。炒制过程中不宜过长时间，以保持芹菜的鲜绿色。
香菇炖芹菜是一道口感鲜美的素菜。准备好香菇和芹菜，将香菇泡软切片，芹菜切段。锅中放入适量油，爆炒香菇片，再加入适量清水，放入芹菜炖煮至熟软，最后加入适量盐、鸡精调味即可。这道菜既营养丰富，又口感鲜美。
酸辣芹菜是一道经典的川菜。首先将芹菜洗净切段，放入滚水中焯水后捞出备用。锅中放入适量油，加入蒜末、泡椒炒香，再放入芹菜翻炒均匀，调入适量白醋、盐、糖、鸡精，炒匀即可。这道酸辣芹菜，麻辣酸爽，开胃下饭。
三鲜芹菜是一道非常下饭的素菜。准备好芹菜、豆皮和香菇，将芹菜切段，豆皮泡软切块，香菇切片。锅中放入适量油，先炒香豆皮和香菇，再加入芹菜翻炒均匀，最后调入适量盐、鸡精，炒匀即可。这道菜色香味俱佳，口感丰富。
素芹菜汤是一道清爽的素汤。将芹菜洗净切段，锅中加入适量清水，煮沸后放入芹菜煮至熟软，最后加入适量盐、胡椒粉调味即可。这道汤营养丰富，清爽开胃，适合任何季节食用。
百合炖芹菜是一道营养丰富的素炖菜。将芹菜切段，百合泡软切块，锅中加入适量水，放入芹菜和百合炖煮至熟软，最后加入适量盐、鸡精调味即可。百合炖芹菜，口感清脆，营养美味。
麻辣芹菜是一道辣味十足的素菜。将芹菜洗净切段，锅中放入适量油，加入花椒粒煸炒出香味，再放入辣椒粉、豆瓣酱炒匀，最后放入芹菜翻炒均匀，调入适量盐、鸡精调味即可。这道菜香辣可口，十分开胃。
香煎芹菜饼是一道美味的小吃。将芹菜洗净切碎，与面粉、鸡蛋等混合搅拌均匀，做成饼状。锅中放入适量油，将芹菜饼煎至两面金黄即可。这道芹菜饼色香味俱佳，外酥里嫩，口感丰富。
以上是一些常见的素芹菜做法，无论是炒、煮、炖，还是做成小吃，都能品尝到芹菜的独特美味。芹菜富含多种维生素和矿物质，对于身体健康非常有益。在家中做素芹菜，不仅方便快捷，而且能够保证食材的新鲜和卫生。希望大家能够尝试这些做法，享受纯正家常的美味！
谢谢阅读！
芹菜素丸子做法如下：
食材用料：芹菜300克，淀粉100克，面粉150克，盐、十三香、清水、食用油适量。
具体做法步骤：
1.先准备洗干净的芹菜，然后把芹菜全部切成小丁。
2.碗里加入少量的淀粉，再加入面粉，面粉的量要比淀粉多一些，加一勺盐和一勺十三香搅拌均匀，中途可以根据情况添加少量的面粉和适量的水，用筷子一直搅到粘稠，并且能用手团成团的时候就可以了。
3.接下来开始下油锅炸，锅里油温四成热的时候下团子小火慢炸，这里开小火炸的原因主要是先让丸子里面成熟，等团子炸到全都飘起来后再转大火炸。
4.炸到团子表面微黄的时候就可以捞出来了，这里切记不能炸得太黄、太干，不然做出来丸子表皮非常的硬。
原料
more
芹菜 (8克)
面 (98克)
盐 (6克)
葱 8克
姜 6克
蒜 8克
1/首先备齐做打卤面的食材，飞蛤提前洗净煮熟扒出肉，木耳提前泡发好。
2/胡萝卜去皮洗净后，用模具刻成小花，也可以直接切薄片。
3/锅烧热后倒入花生油烧热，先大火爆香葱姜，再放入胡萝卜和黄豆芽大火快速翻炒片刻。
4/这个时候倒入花椒粉调味。再放入生抽调味调色。
5/这个时候加入芹菜段，大火继续快速翻炒均匀。
6/根据个人口味，加入适量的盐调味。锅中倒入适量的清水。
7/大火烧开后，放入飞蛤和木耳。大火继续炖煮2分钟左右，加入鸡精调味和勾少许芡。
8/锅中倒入适量的清水烧开后，放入面条煮熟后过冷水。
9/把面条放入碗中，上面浇上做好的卤即可。
10.美味又好吃的素芹菜卤的家常做法完成开吃了。
芹菜是一种常见的蔬菜,广泛应用于各种家常菜肴之中。它不仅营养丰富,而且口感清脆,能为菜肴增添清新的风味。下面我们就来了解一下芹菜的多种家常做法。
芹菜含有丰富的维生素A、维生素C、钙、磷等多种营养成分,能够有效补充人体所需的营养。同时,芹菜还含有大量的膳食纤维,有助于改善肠道功能,促进肠道蠕动,预防便秘。此外,芹菜还具有一定的降血压、降血脂的作用,有利于心血管健康。因此,将芹菜作为日常饮食的一部分,对于维护身体健康非常有益。
芹菜可以用于各种菜肴的烹饪,包括炒菜、汤煲、凉拌等多种烹饪方式。下面我们就来看看芹菜的几种家常做法:
将芹菜洗净切段,与猪肉或牛肉一起炒制,既可以突出芹菜的清脆口感,又能增加肉类的鲜香味。在烹饪时可以适当加入一些蒜、葱、酱油等调料,提升整体的风味。
芹菜与各种肉类或蔬菜一起熬制成汤,不仅营养丰富,而且口感清爽,是非常不错的养生汤品。在烹饪时可以根据个人口味适当加入一些盐、味精等调味料。
将洗净的芹菜切成段或丝,拌入醋、油、盐等调料,即可制作出清脆可口的凉拌芹菜。这种做法既能保留芹菜的营养,又能突出其清新的口感,非常适合夏季食用。
芹菜与鸡蛋一起炒制,不仅营养丰富,而且口感细腻,是一道非常受欢迎的家常菜。在烹饪时可以适当加入一些盐、白胡椒粉等调料,增加整体的风味。
将洗净的芹菜切成段或丝,与粉丝一起拌入醋、油、盐等调料,制作出清爽可口的芹菜拌粉丝。这种做法不仅营养丰富,而且操作简单,非常适合日常家庭烹饪。
总之,芹菜 食材: 蘑菇8朵、芹菜一把、黑木耳一些、胡萝卜半根、葵花子油适量、盐适量。 做法: 1.蘑菇切片，但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。 2.芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。 3.黑木耳要提前水发。 4.胡萝卜切成薄片。 5.锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜一定是需要过油，人体才能充分吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮容易烂。 6.接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。 7.等所有菜都炒得差不多了，再一点盐，不需要放糖，是因为胡萝卜已经有甜味了。 8.不需要加水，如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。 用料 平菇 300克 芹菜 1棵 胡萝卜 半根 葱 1段 姜 2片 六月鲜特级酱油 1勺 味达美臻品蚝油 1勺 盐 半勺 做法步骤 1、平菇撕成小朵，清洗干净 2、芹菜摘去叶子，清洗干净切成段 3、胡萝卜去皮清洗一下，切成片 4、葱切葱花，姜切丝 5、炒锅中加入适量清水煮沸，加入平菇焯水1分钟捞出过凉水备用 6、炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱姜爆香，加入胡萝卜片翻炒均匀 7、加入平菇翻炒出水份，再加入六月鲜特级酱油1勺，加入味达美臻品蚝油1勺 8、加入芹菜段翻炒至芹菜熟透，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅了。 原料：虾600克、芹菜50克、蛋清半个、干淀粉2小勺、盐少许、香油1/2小勺、葱姜各适量 做法： 1、大虾清洗干净，去头去皮、挑去虾线，用刀背拍扁，然后剁成虾泥 2、芹菜洗净切成小粒，葱姜切丝事先放入清水中浸泡成葱姜水，将葱姜水分多次加入虾泥中，再打入半个蛋清，加入2小勺干淀粉，顺一个方向搅打上劲 3、搅拌好的虾泥中加入少许盐和1/2小勺香油，加入芹菜粒，搅拌均匀 4、锅中放半锅清水，用小勺将虾泥舀成一个个丸子放入水中，开火 5、中火烧开转小火，撇去锅中的浮沫，等虾丸颜色变红，完全成熟后即可捞出 原料：芹菜、白薯粉、盐、生抽、糖、植物油。 做法步骤： 第1步、白薯粉放入水中煮开关火备用 第2步、芹菜洗净切斜片 第3步、葱切片 第4步、锅中放入适量植物油 爆香葱片 第5步、放入芹菜翻炒，然后把芹菜铲到一边，放入煮好的白薯粉 第6步、放入两勺生抽，半勺糖，适量盐，使白薯粉上色 第7步、翻炒均匀，白薯粉变白即可关火 芹菜是一种常见且美味的蔬菜，在许多家常菜中都可以看到它的身影。芹菜富含营养，含有丰富的维生素、矿物质和纤维，对促进消化和保持身体健康非常有益。 下面是一些常见且简单的芹菜做法，希望对您在家做菜时有所帮助： 炒芹菜是最简单、最常见的做法之一。以下是炒芹菜的步骤： 芹菜炖排骨是一道营养丰富的家常菜，下面是做法： 芹菜炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，下面是做法： 芹菜烧豆腐是一道简单而美味的素菜，下面是做法： 以上便是一些常见的芹菜做法，希望能够为您的家常菜烹饪提供一些帮助。您可以根据个人口味的不同，适量增减调料，并进行灵活搭配。祝您享受美食的同时，也能拥有健康的身体！ 主料： 土豆500克 红葱头40克 辅料： 黄油25克 蒜少许 香叶2片 芹菜少许 食盐少许 胡椒粉少许 植物油少许 白葡萄酒少许 步骤1 土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎 步骤2 用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把葱和蒜下入，炒至洋葱呈透明，把土豆丁加入搅拌几分钟 步骤3 土豆丁炒到全部挂上油后，加入蔬菜汤，香叶，少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少，可以再加一些，但不要太多，约微沸45分钟，要不停地搅拌，勿使其糊底。到土豆熟时 步骤4 再放些植物油和酒，混合好即可，装盘时撒上一些芹菜末五、广西芹菜家常做法大全？
六、蘑菇芹菜的家常做法大全？
七、芹菜虾丸的家常做法大全？
八、芹菜炒粉条的家常做法素炒芹菜？
九、芹菜做法大全 家常菜
家常菜：芹菜做法大全
1. 炒芹菜
2. 芹菜炖排骨
3. 芹菜炒虾仁
4. 芹菜烧豆腐
十、芹菜素烩菜做法大全？
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44
三七作用与功效？
茄子如何不吸油小窍门？