一、酸奶饼的家常做法？

答：

酸奶饼的家常做法：

主料：鸡蛋3个，面粉1大勺

辅料：白糖适量，酸奶120ml 

做法：

1.碗中打入三个鸡蛋。

2.加入一勺白糖。

3.加一大勺面粉。

4.倒入120Ml酸奶。

5.搅拌成没有颗粒的面糊。

6.面底锅烧热（不用刷油）、舀一勺面糊倒入摊成小饼。

7.煎至金黄色翻面、把另一面也煎一下出锅。

8.成品

二、家常酸奶饼的做法大全

家常酸奶饼的做法大全

酸奶饼是一道美味的家常点心，口感绵软香甜，深受大家的喜爱。想要在家制作一款美味的酸奶饼，不仅简单易操作，而且口感上乘。今天，就给大家分享一下家常酸奶饼的做法，让您轻松做出美味好吃的酸奶饼。

材料准备：

• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 50克
• 牛奶 100克
• 酸奶 100克
• 食用油 适量

步骤示范：

步骤一：将鸡蛋打入一个大碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖融化。

步骤二：将牛奶和酸奶倒入碗中，搅拌均匀。

步骤三：将低筋面粉筛入碗中，用刮刀拌匀，搅拌至没有颗粒。

步骤四：加入适量的食用油，继续搅拌均匀，直至面糊变得光滑细腻。

步骤五：将平底锅加热，涂上一层薄薄的食用油，用中小火烧热。

步骤六：将面糊倒入平底锅中，用刮刀将面糊均匀铺展开来，形成一个圆形薄饼。

步骤七：煎至底部金黄色，表面出现气泡后，翻面继续煎熟。

步骤八：煎熟的酸奶饼取出，放在盘子中，待稍微凉后可以开始享用了。

家常酸奶饼制作简单方便，无需太多专业厨具和烹饪技巧，只需准备好所需材料，按照步骤进行操作，就能轻松制作美味的酸奶饼。酸奶饼口感轻盈细腻，香甜可口，特别适合搭配一杯热茶或咖啡，享受慢时光。

此外，家常酸奶饼的做法是可以进行创新的。您可以根据个人口味的喜好，添加一些水果、果酱、蜂蜜等，给酸奶饼增添不同的风味。例如，您可以在面糊中加入一些切碎的水果，如蓝莓、草莓等，制作出水果酸奶饼；或者在煎熟的酸奶饼上涂抹一些蜂蜜，增加甜度。

总之，家常酸奶饼是一道简单易学的美食，无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都非常适合。不仅口感酥软香甜，而且富含酸奶的营养成分，对身体健康也有很好的益处。快来动手制作一份家常酸奶饼，感受自己动手做出的美味吧！

三、酸奶饼的家常做法窍门

酸奶饼的家常做法窍门

饼干是人们在生活中常见的点心之一，而其中的一种饼干，酸奶饼干，以其独特的口味和健康的特点而备受喜爱。今天，我将分享酸奶饼的家常做法窍门，让您能在家中也轻松制作出美味的酸奶饼干。

所需材料：

• 150克面粉
• 50克糖
• 50克黄油
• 1个鸡蛋
• 3勺酸奶
• 1勺发酵粉
• 1勺香草精

步骤：

步骤一：混合干性成分

首先，取一个大碗，将面粉、糖和发酵粉一起放入碗中，并使用搅拌器将它们混合均匀。这样可以确保酸奶饼干在烘烤时能够均匀地膨胀。

步骤二：加入湿性成分

接下来，将黄油切成小块，放入碗中。然后，加入鸡蛋和酸奶。使用搅拌器将所有成分搅拌在一起，直到得到一个均匀的面糊。请注意，不要搅拌过度，以免影响酸奶饼干的质地。

步骤三：形成饼干

将面糊放入冰箱中冷藏20分钟，这样可以使面糊更易于处理。之后，取出面糊，用手将其分成小块。然后，用手掌将每个小块搓成球状。将球状面糊放在烤盘上，用手指轻轻压扁成扁平的形状。

步骤四：烘烤

将烤盘放入预热至180度的烤箱中，并烘烤约10分钟，直到酸奶饼干的边缘呈金黄色。烘烤时间可以根据个人喜好而定，如果您喜欢脆一些的饼干，可以再多烤几分钟。

小贴士：

• 如果你喜欢酸奶的味道更浓郁，可以增加一些酸奶的份量。
• 如果你喜欢甜食，可以在面糊中加入一些巧克力碎片或葡萄干。
• 酸奶饼干可以保存在密封的容器中，以保持其新鲜和脆口。

希望以上的酸奶饼的家常做法窍门能够帮助到您。制作酸奶饼干不仅简单快捷，而且非常健康美味。无论是作为下午茶的点心还是作为休闲时的小零食，酸奶饼干都能给您带来愉悦的味蕾体验。

快来尝试制作属于自己的酸奶饼干吧！享受自制点心的乐趣，让您的家人和朋友都惊叹于您的烘焙技巧。祝您制作成功，愉快的享用每一口美味的酸奶饼干！

四、小秋酸奶饼的家常做法？

1

准备原料，秤量

2

除黄油外其它放入面包机中，盐，糖对角放，酵母放入中间，启动面包机揉面20分钟

3

放入黄油，揉面40分钟

4

出手膜，放在温出发酵

5

发酵2倍大时，启动面包机揉面15分钟，进行排气

6

放在岸边上分8份，揉圆，盖上保鲜膜醒15分钟

7

取面团用擀面杖擀圆

8

放入电饼铛，按下大饼键烙熟

9

成功出炉

10

内部很软，很香

五、酸奶糯米饼的家常做法？

把两大勺的糯米粉大约150克，鸡蛋，酸奶一起到入盆里，搅拌成面糊，锅里热了刷油转中火我勺子舀到锅里用铲子瓜薄一面定型，在翻另一面，烙制金黄即可。

六、早餐饼的家常做法是什么？

1、把胡萝卜洗净去皮。和洋葱一起切成小丁。熏肉去皮切成肉末。2、把以上食材放入大碗中。加面粉。鸡蛋。盐和胡椒粉拌匀。在拌匀的面粉里加水。搅拌成面糊。滴入少许橄榄油。再拌匀。3、开火。用厨房纸在锅底抹一层油。倒入一勺面糊。用勺子摊平。烙到两面金黄就好。装盘。淋上自己喜欢吃的酱汁就好。

七、米饭鸡蛋饼的家常做法是什么？

1、主料：鸡蛋(2个)、剩米饭(半碗)白糖(适量)。2、准备好鸡蛋、米饭、白糖。3、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。4、把剩米饭倒入蛋液里。5、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。6、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。7、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。

八、韭菜鸡蛋饼的家常做法有哪些？

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九、鸡蛋饼有什么简单的家常做法？

1、准备一个大碗，放入小半碗面粉，加两个鸡蛋，加水，搅匀成面糊状，加入小葱花，十三香，盐，搅匀。

2、起锅烧油，倒入面糊，可以多次少量倒入，摇动锅中面糊，成饼状，两面煎熟即可。

十、鸡蛋葱花饼的家常做法有哪些？

需要准备的原料有：鸡蛋，葱，香菜，花椒面，色拉油，清水或者牛奶，面粉，食盐

用锅做的方法是：

1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。

2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。

3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。

还可以用电饼铛

材料：鸡蛋，葱花，面粉，盐，香油。

1、葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状。

2、加盐调味，再加少许香油拌匀。

3、饼铛内倒少许油，倒入面糊，待一边凝固后翻个面，烙熟即可。

4、电饼铛的话就不用翻面