宽海带做法大全？

一、宽海带做法大全？

海带是营养价值非常高蔬菜之一，海带中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

经常吃海带可以预防和减少头发变白，可以降低血压、降低血脂等功效。海带可以凉拌吃，炒着吃，和其他菜配着一起炖着吃等等，总之，海带的吃法是多种多样的。那么，宽海带怎么做？

宽海带可以将海带彻底洗净，切成丝，用热汤浸泡后，与葱、姜丝放入碗中，加调味料拌匀即可

二、干海带家常做法大全？

关于家常干海带怎么做好吃，干海带的2种做法的介绍

　　一、干海带怎么做好吃：海带汤

　　胡萝卜少许，葱蒜，鸡精，香油，盐适量

　　海带200克，廋牛肉200克

　　1、将海带泡发洗净切小段待用，牛肉洗净后切薄片;2、胡萝卜洗净且菱片，姜蒜切末，炒锅烧热少许香油;

　　3、然后下入姜蒜末炒香，接着放入牛肉炒至变色; 4、加入清水烧开;5、放入海带，转为小火煮5分钟左右撇去浮沫;

　　6、然后加入适量的盐，放入胡萝卜片略煮，加鸡精调味即可。

　　二、海带的营养价值与功效

　　海带中含有较多的碘这个大家都是知道的，能够治疗甲低，另外海带中总含有较多的甘露醇，具有消肿利尿的作用，同时它能够防治糖尿病，高血压，另外海带能够提高人体的御寒能力，冬天吃更是不错。

　　三、干海带要泡多久

　　一般来说干海带泡的时间并不一定，如果时间不多，泡半个小时也可以。如果时间充足泡24小时更好，大多数的情况是泡4到6个小时，因为有的海带中可能含砷量较高，多泡一些时间更好。另外厚海带泡的时间要更长，嫩一点的时间相对短一些就能泡好。

　　四、干海带怎么泡

　　海带浸泡用温水泡和冷水泡都可以，简易用冷水，泡的时候简易多换几次水，有助于清洗掉有害物质。另外先将干海带蒸20分钟左右然后再清洗浸泡，这样会快很多，还有就是用淘米水浸泡效果会比较好。

　　五、干海带怎么做好吃：凉拌

　　食材准备

　　干海带，花椒油，香油，糖，盐，醋，蒜泥，香菜碎，尖椒丝，胡萝卜丝。

三、海带的家常菜做法大全

海带的家常菜做法大全

海带是一种富含营养的海洋蔬菜，它不仅味道鲜美，而且具有多种健康功效。在中国的家常菜中，海带是非常常见的食材之一。它可以炒、煮、炖、凉拌等多种方式制作，呈现出不同的口感和风味。今天我为大家整理了一份海带的家常菜做法大全，希望能够帮助你在家中制作美味又营养的海带菜肴。

1. 炒海带丝

材料：

• 海带：适量
• 胡萝卜：1根
• 青椒：1个
• 蒜瓣：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 食用油：适量

做法：

1. 将海带、胡萝卜和青椒切成丝状备用。
2. 锅中热油，放入蒜瓣炒香。
3. 加入海带丝、胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀。
4. 加入盐和生抽调味，翻炒至熟透即可。

这道炒海带丝色香味俱佳，清爽可口，是一道非常适合夏季食用的家常菜。

2. 海带汤

材料：

• 海带：适量
• 瘦肉：适量
• 葱姜：适量
• 清汤：适量
• 盐：适量

做法：

1. 将海带提前泡软。
2. 瘦肉切成片状，葱姜切末备用。
3. 锅中热油，爆炒葱姜和瘦肉片。
4. 加入海带，翻炒一会儿。
5. 倒入清汤，加盐调味，煮开后改小火慢炖30分钟即可。

海带汤清淡可口，既补充了营养，又滋润了肠胃，是一道适合全家人食用的健康菜肴。

3. 海带沙拉

材料：

• 海带：适量
• 黄瓜：1根
• 胡萝卜：1根
• 紫甘蓝：适量
• 鲜姜：适量
• 柠檬汁：适量
• 橄榄油：适量
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量

做法：

1. 将海带、黄瓜、胡萝卜和紫甘蓝切成丝状备用。
2. 将鲜姜切成末备用。
3. 将海带丝、黄瓜丝、胡萝卜丝和紫甘蓝丝混合在一起。
4. 加入鲜姜末、柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉进行调味，搅拌均匀。
5. 冷藏一会儿后即可食用。

海带沙拉健康美味，清爽可口，是一道适合夏季消暑的海带菜肴。

4. 海带豆腐汤

材料：

• 海带：适量
• 豆腐：适量
• 葱姜：适量
• 清汤：适量
• 盐：适量

做法：

1. 将海带提前泡软，豆腐切成块状，葱姜切末备用。
2. 锅中热油，爆炒葱姜。
3. 加入海带炒一会儿。
4. 倒入清汤，加入豆腐，煮开后改小火慢炖15分钟。
5. 最后加入盐调味即可。

海带豆腐汤鲜美可口，营养丰富，是一道适合全年食用的家常菜。

5. 海带炖鸡

材料：

• 海带：适量
• 鸡肉：适量
• 红枣：适量
• 葱姜：适量
• 盐：适量

做法：

1. 将海带提前泡软，鸡肉切成块状，红枣去核备用，葱姜切末备用。
2. 锅中热油，爆炒葱姜。
3. 加入鸡肉炒至变色。
4. 加入海带和红枣，加入适量清水，炖煮40分钟。
5. 最后加入盐调味即可。

海带炖鸡营养丰富，美味可口，既滋补身体，又滋润肌肤，是一道非常适合全家人食用的家常菜。

以上是我为大家整理的海带的家常菜做法大全。希望通过这些详细的做法步骤，能够帮助大家在家中制作美味又健康的海带菜肴。无论是炒海带丝、海带汤、海带沙拉、海带豆腐汤还是海带炖鸡，都能让你品尝到海带的独特鲜美。海带不仅能够增加菜肴的口感和风味，还具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素等。所以，不妨在日常生活中多吃一些海带，给自己和家人带来更多的健康。

四、海带白菜的美味家常做法大全

海带和白菜都是非常常见的蔬菜,它们营养丰富,口感清脆,是许多家庭餐桌上的常客。将这两种蔬菜巧妙搭配,不仅可以丰富菜品的口味,还能让整道菜更加营养均衡。下面就为大家介绍几种海带白菜的家常做法,希望能给您的饮食生活带来新的灵感和乐趣。

清炒海带白菜

这是一道非常简单的家常菜,既能突出食材的原味,又能让口感更加爽脆。

做法如下：

• 准备海带和白菜各适量,洗净切段。
• 热锅倒入适量植物油,将海带先炒香。
• 然后加入白菜,继续炒至蔬菜变软。
• 最后根据个人口味加入适量盐、 MSG 调味即可。

海带白菜汤

这道汤品营养丰富,既可以作为主食,也可以作为开胃菜。

做法如下：

• 准备海带和白菜各适量,洗净切段。
• 将海带和白菜放入锅中,加入适量清水。
• 煮沸后转小火,继续煮10-15分钟。
• 最后根据个人口味加入适量盐、 MSG 调味即可。

海带白菜炒肉

这道菜不仅营养丰富,而且口感鲜美,是非常受欢迎的家常菜。

做法如下：

• 准备海带和白菜各适量,洗净切段。
• 准备适量猪肉,洗净切丝。
• 热锅倒入适量植物油,先将猪肉炒至变色。
• 然后加入海带和白菜,继续炒至蔬菜变软。
• 最后根据个人口味加入适量盐、 MSG 调味即可。

以上就是几种常见的海带白菜家常做法,希望对您有所帮助。无论是清炒、汤煮还是炒肉,这两种营养丰富的蔬菜都能发挥出各自的特色,让您的饮食生活更加丰富多彩。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!

五、咸海带的多种家常做法大全

六、宽面条的家常做法大全？

扁豆焖面

主料 3种

宽面条500g

扁豆200g

培根2片

辅料 2种

葱姜适量 蒜末适量

调料 7种

油适量 生抽20ml 糖2g 蚝油15g 香油适量 胡椒粉适量 老抽10ml

烹饪步骤 :

步骤1

准备好所有的食材。

步骤2

培根切片，扁豆洗净切斜片，葱姜切碎，蒜瓣切末。

步骤3

炒锅倒油爆香葱姜，放入培根炒出香味。

步骤4

然后放入扁豆翻炒。

步骤5

加入生抽继续翻炒。

步骤6

再加入老抽和少许糖。

步骤7

然后加入适量的清水，以漫过食材为好。

步骤8

再加入一些蚝油。

步骤9

加盖大火煮开。

步骤10

煮上3分钟出香味，然后把汤汁舀出。

步骤11

舀出一大碗汤汁备用。

步骤12

这时把面条铺在扁豆上面。

步骤13

在面条上面刷一些油，要刷均匀。

步骤14

然后再铺一层面条。

步骤15

把盛出来的汤汁再浇回锅中。

步骤16

加盖中小火焖至8-10分钟左右。

步骤17

汤汁撒上蒜末。

步骤18

再加少许胡椒粉。

步骤19

然后把面条和食材拌均匀即可食用。

七、海带的吃法做法大全家常？

辣炒海带丝

材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。

做法

1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可

凉拌海带丝

材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。

做法

1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。

2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好!

八、海带芽的做法大全家常？

食材清单加入采购清单

海带丝 1把 、 豆芽 1把 、 胡萝卜 少许 、 植物油 2勺 、 盐 1勺 、 大蒜 2瓣 、 糖 半勺 、 辣椒碎 少许 、 熟芝麻 少许

烹饪步骤

步骤1/13

将大蒜用刀背压扁，揪掉蒜皮，然后切成蒜末备用。小提示：大蒜中的刺激气味是大蒜油，有杀菌消炎等功效，切碎后在空气中氧化一会儿，营养加倍。

步骤2/13

将海带丝用清水搓洗掉表面多余的盐分和杂质，然后放入冷水中，大火煮2、3分钟左右，煮熟后捞出，沥净水分备用。

步骤3/13

胡萝卜洗净，斜着切片。

步骤4/13

把切好的片斜着摞在砧板上，用左手压住上面的片不停移动，右手刀连续切丝即可。

步骤5/13

把胡萝卜都切成稍粗的丝，备用。

步骤6/13

将绿豆芽掐去根部（有的根会发苦），放入煮开后关火的热水中，焯十几秒左右捞出，用凉开水冲一下能保持脆脆的口感。

步骤7/13

炒锅中倒少许油，爆香蒜碎后，倒入胡萝卜丝稍炒几下。

步骤8/13

再倒入辣椒碎炒出红油

步骤9/13

将海带丝用剪刀剪成长段，和豆芽都倒进拌菜盆，加入盐、糖拌匀。

步骤10/13

再倒入刚才爆香的蒜末，胡萝卜丝，拌匀后撒少许熟芝麻即可。

九、腊肠海带做法大全家常？

主料：海带(干)80克，腊肠2根，鸡蛋8个

辅料：生姜4---5片，白糖15克，十三香2勺，啤酒2罐，花椒15---20粒，八角1个，草果1个，桂皮1小块，香叶3--5片，干辣椒4个，生抽15克，蚝油10克

做法步骤：

步骤1

鸡蛋洗净，煮熟，剥壳备用

步骤2

腊肠提前浸泡4个小时（腊肠是腌制的如果不浸泡，会很咸）

步骤3

海带提前浸泡一晚，多换几次水，洗净切块

步骤4

准备卤料

步骤5

啤酒两罐

步骤6

所以的材料放入锅里，大火煮沸后转中小火煮10分钟左右，关火焖半个小时。然后再大火煮沸转中小火煮10分钟，关火焖半个小时。如此反复2---4次（尽量用细而高的锅煮，让食物浸泡在卤汤中）

步骤7

即可（卤好后鸡蛋放大碗中，把卤汤倒入碗里，放凉后放入冰箱冷藏，这样鸡蛋会更加入味）

十、海带做法大全家常炒菜？

海带做法大全家常菜炒菜有很多种，有凉伴海带，清蒸海带，海带汤，多吃海带对身体健康最重要，含铁含碘等，海带全身都是宝，适合大众人群吃，我家里经常用海带包水饺吃，大白菜海带加点五花肉，自己家人齐动手，饺子皮也是自己制作，代有海鲜味道的饺子就做好了，海带百吃不厌。