鱼头豆条汤的做法大全？

一、鱼头豆条汤的做法大全？

原料:鱼头500克，豆条500克。

做法:

1.鱼头，鱼尾清洗干净沥干水备用。

2.豆参对半切开。

3.切好的豆参加温水泡软。

4.蒜切末，姜、青红辣椒分别切块备用。

5.锅烧热，加入比炒菜多一点的菜籽油烧热至没有油泡泡。

6.再把沥干水的鱼头 鱼尾放进锅里煎 可以撒入少许盐。

7.煎至一面金黄后翻面继续煎至两面金黄。

8.煎好的鱼头加入末过鱼头的水，加入姜片大火煮开。（这里我换了一口锅）

9.煮沸后改中小火慢煮至汤变白。

10.再倒入泡软沥干水的豆参大火煮。

11.调味：加入少许盐，酱油，辣椒粉，醋，糖大火继续煮5分钟。

12.最后放入切好的蒜末和青红辣椒煮2分钟就可以出锅了。

二、河北豆条汤的做法大全？

主料：嫩豆腐200g、鸡蛋50g

辅料：葱半棵、 食盐2克 、淀粉适量、 芝麻油少许、 蒜2瓣 、姜适量、 醋适量 、鸡精适量 、香菜一棵

做法：1、先在锅里放入水，葱段，蒜瓣，姜片~

2、调一碗芡粉

3、把嫩豆腐切成条状

4、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌

5、把切好的豆腐放到锅里

6、鸡蛋打散

7、水开后放入打散的鸡蛋

8、在一个碗里放入适量盐、醋、鸡精、香油，然后放到锅里，直接放也行~

9、出锅后放点香菜~

三、豆条汤的做法，豆条汤怎么做好吃，豆条汤的家常做法？

把开洋用温水泡一下；土豆去皮切成条（我的是用花刀切的）；香菜洗净，葱切成葱花。

锅烧热后放油，然后放入葱花爆香，加入土豆条翻炒1分钟。翻炒一分钟后，倒入酱油再翻炒一下。然后将泡好的开洋放到锅中，添水没过土豆就好。中火炖大约15分钟至土豆熟了，放入香菜就做好了。

四、内脂豆腐做汤做法大全？

内脂豆腐蛋花汤：主料：内脂豆腐1小块、鸡蛋1个、小西红柿1个、葱适量、淀粉适量、香菜沫适量、盐适量。热锅凉油，下入西红柿葱花翻炒，西红柿出现粘稠汤汁填清水；大火烧开，倒入豆腐；大火大概3分钟时间，加入盐，淋上鸡蛋液，加入香菜沫；这时倒入提前调好的水淀粉，勾薄芡；豆腐蛋花汤这就好了。

2、内脂豆腐汤的做法：主料：内脂豆腐一盒、鸡蛋一个、西红柿一个、香菜适量、葱少许、盐少许、香油适量、胡辣汤料适量、姜少许。开水倒入锅内，加葱姜，西红柿。内脂豆腐用刀划成片状。水开倒入胡辣汤料。洒入鸡蛋。倒入内脂豆腐。加香菜，香油。出锅。

五、干豆腐做汤做法大全？

1、准备两张干豆腐、适量的油麦菜、盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、麻椒、豆瓣酱、糖和调和油。

2、将干豆腐放在盐水里煮三分钟左右之后用凉水冲一下，然后切成一公分宽的条状，把油麦菜清洗干净，去掉油麦菜的根，然后再在整根油麦菜的中间切一刀。

3、把姜和蒜切成片，葱切成丝，干辣椒剪成小段，锅中放入适量的油，油热以后放入干辣椒、花椒和麻椒，这时要用小火慢慢炒香，然后放入豆瓣酱，炒出红油，再把姜片、蒜片和葱丝放到锅中继续翻炒，然后再倒入清水。

4、这时候再放酱油，放少许的糖，大火烧开以后，把油麦菜放到锅中，油麦菜烫软以后捞出来放到大碗里面，然后再把干豆腐条放到锅中煮三分钟左右，煮好以后把干豆腐和汤一起都倒在油麦菜上面。

5、把刚才炸过的干辣椒和花椒，也倒在干豆腐上面即可。

六、豆条汤的做法？

材料：红豆300公克，砂糖200公克，冷水3000㏄。

1、检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。

2、将作法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软。

3、取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。

4、取一快锅，放入作法3的红豆，倒入800㏄的水。

5、作法4转中火，烹煮15分钟后熄火，锅盖先不要打开，焖约10分钟，使红豆更为松软可口。

6、打开锅盖，再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。

7、在作法6中，加入砂糖。

8、作法7中倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滚沸时即可。

七、豆条汤的做法，豆条汤怎么做好吃，豆条汤的家常？

1、食材：豆腐皮1张，胡萝卜半根，丝瓜半根，虾干10克，高汤200克，蒜头1颗。

2、虾干冲洗干净用热水提前浸泡半小时，千张切成细细的薄丝，胡萝卜及丝瓜切丝，大蒜切成蒜末。

3、将切好的千张丝放入沸水中煮1分钟滤干，去除豆腥味。

4、锅中放油烧热，入蒜末及胡萝卜丝稍微煸炒一下。

5、接着加入肉骨头汤及虾干（连同浸泡的水）煮开后转小火再略煮（确保虾干煮熟）。

6、接着加入千张丝一同煮几分钟至熟，调入盐，鸡精，出锅前放入丝瓜略煮即可

八、豆腐条汤的做法，豆腐条汤怎么做好吃，豆腐条汤的家常？

1、食材：鸡蛋1个、嫩豆腐半块、海鲜菇半盒、盐2克、蚝油1勺、生抽1勺、蒜2瓣、葱花2克。

2、食材准备:豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段。

3、鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。

4、把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行。

5、锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。

6、倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。

九、豆条汤做法？

1.葱姜蒜翻炒加入木耳香菇条翻炒

2.加入胡萝卜丝黄瓜丝翻炒放入少量盐加水烧开

3.水开加入嫩豆腐再等水烧开

4.青菜放入龊烫一会关火，出锅

5.盛出，淋入麻油即可享用

十、豆腐豆皮汤的做法？

食材：

鱼丸适量、豆腐适量、平菇适量、海带适量、豆腐皮适量、香肠适量、油菜适量 、香菜适量、 高汤适量 、食盐适量

1、将生姜切片，

2、将高汤、生姜片放入砂锅中煮开

3、加入鱼丸、嫩豆腐、平菇、豆腐皮、海带煮3分钟

4、再加入火腿肠、丸子、青菜、麻花煮开

5、调入盐和白胡椒粉，最好加入香菜碎、香油即可