减肥鸡胸肉的做法？

一、减肥鸡胸肉的做法？

低脂减肥烤鸡胸肉的做法：

材料：

鸡胸肉 2 块

盐 适量

黑胡椒粉 适量

橄榄油 适量

步骤：

烤箱预热至200度；

取出鸡胸肉，用水洗净，然后用厨房纸擦干水分；

在鸡胸肉表面均匀涂上橄榄油，加适量盐和黑胡椒粉按个人口味搭配；

将鸡胸肉放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，中层烤 20~25 分钟左右，期间也可以适量翻面；

烤好后取出用铝箔纸包起来，静置五分钟，之后切成适当的块状即可。

温馨提示：

烤箱烤制时，放入一些青菜或者土豆等蔬菜，可以同时烤制，节省功夫；

烤制中可以根据个人口感偏好，加入一些其它的香料；

为了体现鸡肉的清香味，记得不要放太多调料。

二、鸡胸肉的家常做法？

1、洋葱剥去外面的干皮，清洗干净，切成小片，把中间的蒂去皮除掉。

2、青辣椒清洗干净，切成小片；红色小米椒清洗干净切成小圈。

3、鸡脯肉清洗干净，切成直径一厘米左右的小丁。

4、加入一勺盐、两勺蚝油、两勺料酒、一勺黑胡椒粉、两勺生粉和三分之一蛋清，抓匀腌渍10分钟入味。

5、锅中倒入适量的菜油，放入洋葱和青椒小米椒，加入一勺盐和一勺醋，翻炒一分钟。

6、倒入腌好的鸡脯肉，大火爆炒，再调入两勺的老抽，翻炒均匀关火。

7、最后调入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘上桌开吃。

三、鸡胸肉做法 家常菜

家常菜——口感鲜嫩的鸡胸肉

鸡胸肉是许多家庭中常见的食材，不仅营养丰富，而且烹饪方法多样。下面为大家分享一些简单易做且口感鲜嫩的鸡胸肉做法。

清炖鸡胸肉片

这道清炖鸡胸肉片非常适合想要保持身材的人，不需要使用过多的调料。制作方法如下：

1. 将鸡胸肉切成薄片，备用。
2. 锅中加入适量清水，将鸡胸肉片放入水中焯水。
3. 焯水后的鸡胸肉片捞出备用。
4. 另起锅，加入适量清水并放入适量生姜片煮沸。
5. 将焯水过的鸡胸肉片放入沸水中煮熟，期间可以根据个人口味加入盐或其他调料调味。
6. 最后，将煮熟的鸡胸肉片捞出，摆盘即可。

此道菜品以清淡为主，能够保持鸡肉的鲜嫩口感，非常适合喜欢低脂健康食品的人食用。

柠檬味烤鸡胸肉

如果你喜欢咸酸口味的食物，柠檬味烤鸡胸肉将是你的首选。制作方法如下：

1. 将鸡胸肉洗净晾干，切成适当的大小块状。
2. 将切好的鸡胸肉放入碗中，撒上盐、黑胡椒粉和柠檬汁，腌制30分钟。
3. 预热烤箱至180摄氏度。
4. 取出腌制好的鸡胸肉，均匀地涂抹橄榄油。
5. 将鸡胸肉放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟。
6. 取出烤好的鸡胸肉，撒上一些新鲜的柠檬皮屑作为装饰。

烤制过程中，鸡胸肉会吸收柠檬的酸味，使得口感更加清新鲜嫩，给人一种独特的口感和满足感。

黑椒炒鸡胸肉

黑椒炒鸡胸肉是一道简单而美味的家常菜，非常适合快速翻炒。制作方法如下：

1. 将鸡胸肉切成块状，用盐、生抽和料酒腌制15分钟。
2. 锅中加入适量植物油，烧热后放入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色。
3. 加入洋葱丝、彩椒丝和蒜末一起翻炒均匀。
4. 调入适量黑胡椒粉和盐，继续翻炒几分钟。
5. 最后加入少许鸡精提鲜，翻炒均匀即可。

这道菜的特点在于黑椒的香辣味能够很好地提升鸡肉的口感，同时与蔬菜的搭配也更加丰富了口味。

以上就是我为大家整理的几种口感鲜嫩的鸡胸肉做法，希望对你有所帮助。无论是追求健康饮食，还是喜欢多样口味的人，都能从中找到适合自己的做法。具体的烹饪时长和调料用量可以根据个人口味进行调整，尝试不同的组合，创造出属于自己的美味鸡胸肉烹饪方法。

最后，祝你在烹饪过程中享受乐趣，品尝美味！

四、鸡胸肉减肥汤的做法大全？

1.首先，我们准备一小块鸡胸肉，剁成肉蓉，最好用刀背来剁，这样肉蓉更细腻、更好入味。

2.大葱白拍碎、剁上几刀 ，生姜一块拍碎，一起放在盆中用清水泡上。

3.下面，我们给肉馅码一下味，放入食盐、鸡粉、胡椒粉、料酒，手搅拌摔打给肉馅上劲。

4.倒入葱姜水继续搅拌，这个过程大约需要5分钟，利用摩擦拉扯让肉馅充分吸收水分，这样做出来的丸子更加滑嫩。

5.然后加入鸡蛋清，再次搅拌上劲抓匀，鸡蛋清低温凝固，更容易结团不散。最后加入一点淀粉，用淀粉锁住肉馅内的水分，再次搅拌5分钟左右放置腌置入味，这个肉馅搅拌的不到位的话，做出来的丸子下锅后浮不起来。

6.准备一个小盆，放入小葱花和紫菜加入食盐、鸡粉、胡椒粉。再切一点番茄片备用。

7.锅内烧水、水烧开以后抓一把馅料，在虎口挤出丸子，用勺子舀出放进锅里，搅拌上劲成功的丸子入水就会漂浮。

8.丸子全部下锅以后再开火 ，水开以后大概煮2分钟丸子就煮熟了。

9.捞出丸子，盛放在刚才准备好的盆里 ，再把西红柿放在盘边，淋上一小勺芝麻香油就可以了。

五、鸡胸肉减肥餐做法大全

欢迎来到我的博客！今天我将与大家分享一份丰富的鸡胸肉减肥餐做法大全，帮助那些想要通过健康饮食达到减肥目标的人们。鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白质的食物，被广泛认可为减肥饮食的理想之选。

鸡胸肉沙拉

这款鸡胸肉沙拉既美味又健康，适合任何时候作为一餐或作为午餐的搭配。以下是制作鸡胸肉沙拉所需的材料：

• 新鲜鸡胸肉
• 新鲜蔬菜（例如生菜、西红柿、黄瓜）
• 酸奶沙拉酱
• 橄榄油
• 柠檬汁
• 盐和胡椒粉

步骤：

1. 将鸡胸肉切成小块，撒上适量的盐和胡椒粉，然后用橄榄油煎熟。
2. 将蔬菜洗净切碎，放入一个大碗中。
3. 在碗中加入酸奶沙拉酱和柠檬汁，用筷子或勺子搅拌均匀。
4. 将煎好的鸡胸肉块放入碗中，轻轻拌匀即可。

黑椒鸡胸肉

黑椒鸡胸肉是一道简单又美味的减肥餐。以下是制作黑椒鸡胸肉所需的材料：

• 鸡胸肉
• 黑胡椒粉
• 蒜末
• 葱段
• 盐
• 橄榄油

步骤：

1. 将鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 在平底锅中加热橄榄油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎熟。
3. 加入葱段和蒜末炒匀，使其香味四溢。
4. 最后，撒上适量的黑胡椒粉，继续翻炒均匀即可。

香煎鸡胸肉

这道香煎鸡胸肉是一道简单而美味的减肥食谱，可以作为主餐或者搭配其他菜品食用。

以下是制作香煎鸡胸肉所需的材料：

• 鸡胸肉
• 酱油
• 蜂蜜
• 姜末
• 大蒜切片

步骤：

1. 将鸡胸肉切成薄片，用姜末和蒜片腌制15分钟。
2. 在平底锅中加热橄榄油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎熟。
3. 在煎鸡胸肉的过程中，可以根据个人口味加入适量的酱油和蜂蜜。
4. 待鸡胸肉变得金黄酥脆时，即可取出并享用。

通过以上这些简单又美味的鸡胸肉减肥餐做法，希望能够为您的饮食计划提供一些灵感。无论您喜欢沙拉、炒菜还是香煎菜肴，都可以通过加入鸡胸肉来达到低脂肪高蛋白的目标。记住，健康的饮食是减肥成功的关键，希望您能享受到健康又美味的鸡胸肉减肥餐！

六、小鸡胸肉的家常做法？

用料

鸡胸肉 1块

洋葱 三分之一个

南瓜 适量

口蘑 1个

黑胡椒 适量

海盐 少许

橄榄油 适量

做法步骤

1、七块钱买了这么多的鸡胸肉，够我吃三次了。用清水洗净，放在厨房纸上吸干上面多余的水分。

2、500毫升的水，加进去三克的盐。将鸡胸肉放进去浸泡24小时，放冰箱冷藏储存浸泡。平时我们煎鸡胸肉都会觉得鸡胸肉吃起来干干柴柴的，口感不是很好，将鸡胸肉胖的淡盐水中浸泡24小时，是为了增加鸡胸肉的水分含量，吃起来口感更好。浸泡24小时之后的鸡胸肉水分含量比浸泡前高达8%。口感吃起来更嫩一些。 泡过的鸡胸肉捞出来用厨房纸巾吸干多余的水分

3、在鸡胸肉上面切花刀，如果大块的鸡胸肉比较厚实，可以一分为二，从中间切开再切换到第一是为了方便腌制入味，第二是为了在煎的时候容易熟透

4、将鸡胸肉放在盆中调味腌制；加少许的海盐，黑胡椒粉，橄榄油，葱姜片，生抽两勺，老抽一勺，蜂蜜一勺，柠檬片和柠檬汁少许，放柠檬的作用是去除腥味。

5、将鸡胸肉抓拌，按摩均匀。适当的按一会儿让料汁均匀的沾在每一块儿鸡胸肉上面。

6、再装在袋子中，冷藏保存两小时。如果想要口感好，可以隔夜保存。我是一次性腌制了三天的量，放在冷藏保存就可以了，三块鸡胸肉一天吃一块。

7、因为鸡胸肉腌制的时候里面放过橄榄油，在煎的时候不用再放油。将鸡胸肉放在平底锅中，中小火慢煎至两面金黄，煎的时候记得盖盖子，更好地将鸡胸肉煎熟透。 （不喜欢太油，所以没有放油，直接煎了，如果你觉得太干，可以适当的放一点食用油，或者是橄榄油，再放进去煎，操作方法主要根据个人口味，喜好而定）

8、再加上我最爱的黑胡椒炒南瓜和洋葱口蘑，西兰花在热水中加入少许的盐和食用油，焯水一分钟，这样焯水过的西兰花口感会更好。

9、在腌制鸡胸肉的时候，看似是花了很多时间，其实流程很简单。存放的时间比较久一些而已。这样做出来的鸡胸肉汁多，口感鲜嫩，不会有干柴的口感。我的饭量比较小，所以一小块就足够了的量了。减脂期间吃这个足以让你营养有果腹。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

七、煎鸡胸肉的家常做法？

原料：鸡胸肉、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒。

做法步骤：

第1步、鸡胸肉一块。

第2步、片成约1公分厚的片。

第3步、两面用刀轻轻剁数刀，一会儿好腌制。

第4步、剁好的鸡胸片放入盆中。

第5步、适量料酒，盐，生抽，老抽，蚝油调味儿。

第6步、抓匀。

第7步、磨上适量黑胡椒粉。

第8步、适量山茶油。

第9步、抓匀腌制三十分钟。

第10步、平底锅刷一点油。

第11步、鸡胸肉放入。

第12步、小火煎制，煎至变色翻面。倒上一点点生抽。

第13步、翻面继续煎。

第14步、煎至两面焦黄关火。

八、鸡胸肉炖鱼的家常做法？

材料：草鱼块750克，鸡肉块750克，虫草花20克，浓汤宝2块，盐2克，豆瓣酱2大勺，生抽1大勺，花生油20克，葱段适量，姜3片，蒜5瓣，香菜适量

1 容器中放入鱼块，加盐腌20分钟备用。2 准备好的鸡块焯水后捞出备用。

3 20分钟后，在锅中倒入花生油，放入鱼块中火煎制。

4 鱼块煎到两面变成金黄色的时候盛到盘中备用。

5 锅中倒油，放入葱段和姜片爆香。

6 锅中放入鸡块翻炒均匀。

7 接着加入准备好的浓汤宝。

8 再加入豆瓣酱、水和盐炖煮30分钟。

9 30分钟后，加入准备好的虫草花炖5分钟。

10 最后放入鱼块炖30分钟。

11 出锅前撒上香菜，鸡炖鱼就做好了。

九、菠萝鸡胸肉家常做法？

1.

准备好200克鸡胸肉，菠萝100克，黄椒30克，红椒30克，蒜头10克，姜丝10克，盐10克，味精3克，葱花10克，椰子油30克

2.

热锅下30克椰子油，放入10克蒜头和10克姜丝煸炒出香味。

3.

放入200克鸡胸肉翻炒。

4.

加入30克黄椒，30克红椒煸炒5分钟。

5.

加入100克菠萝煸炒，菠萝会出水。

6.

等菠萝变软，就可以加入5克调料出锅。

7.

撒上10克葱花进行装饰。

8.

可以开吃了

十、鸡胸肉做法家常菜大全

鸡胸肉做法家常菜大全

鸡胸肉是很多人喜爱的一种食材，它富含蛋白质、低脂肪，不仅具有营养丰富的特点，还容易消化吸收。下面为大家介绍几道家常菜的鸡胸肉做法，希望能给您的餐桌带来新鲜的变化。

1. 清蒸鸡胸肉

清蒸鸡胸肉是一道简单而健康的家常菜，选用新鲜的鸡胸肉，搭配葱姜蒜等调料，保持了食材的原味，又增添了一份清香。

材料：

• 新鲜鸡胸肉一块
• 葱姜蒜适量
• 盐、料酒适量

步骤：

1. 将鸡胸肉洗净后切成薄片，切片要均匀，以便蒸熟。
2. 用葱姜蒜将鸡胸肉包裹住。
3. 蒸锅加水烧开，将鸡胸肉放入蒸锅中蒸熟，时间控制在8-10分钟。
4. 取出蒸熟的鸡胸肉，滗去汤水，撒上盐、料酒拌匀。

这道清蒸鸡胸肉简单易做，口感嫩滑，适合家庭日常食用。

2. 酱烧鸡胸肉

酱烧鸡胸肉是一道色香味俱佳的家常菜，它的特点是色香味俱佳，口感细腻鲜美。

材料：

• 鸡胸肉一块
• 酱油、生抽适量
• 料酒、白糖适量
• 葱姜蒜末适量

步骤：

1. 将鸡胸肉切成块状备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 将鸡胸肉块放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入酱油、生抽、料酒和白糖炒匀，小火煮熟。
5. 最后用大火收汁，出锅装盘。

这道酱烧鸡胸肉色泽鲜艳，味道鲜美，既适合家庭日常食用，也是一道招待客人的上乘佳肴。

3. 糖醋鸡胸肉

糖醋鸡胸肉是一道酸甜适度的家常菜，它独特的口感和味道会让您意犹未尽。

材料：

• 鸡胸肉一块
• 红椒、黄椒适量
• 白糖、醋适量
• 番茄酱适量
• 葱姜蒜末适量

步骤：

1. 鸡胸肉切成块状，红椒和黄椒切丝备用。
2. 将鸡胸肉放入沸水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒。
4. 加入番茄酱、白糖、醋，炒匀后加入适量水。
5. 放入煮熟的鸡胸肉块和红椒、黄椒丝，翻炒均匀。
6. 最后用大火收汁即可。

这道糖醋鸡胸肉色泽鲜艳，口味酸甜可口，非常适合做为一道下饭菜品。

4. 鸡胸肉沙拉

鸡胸肉沙拉是一道清爽健康的家常菜，它富含蛋白质和维生素，并且搭配了各种蔬菜，口感丰富。

材料：

• 鸡胸肉一块
• 黄瓜、胡萝卜、生菜适量
• 黑胡椒粉、盐适量
• 柠檬汁适量

步骤：

1. 将鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2. 热锅加油，将鸡胸肉两面煎至金黄色，取出晾凉。
3. 黄瓜、胡萝卜切丝，生菜切段备用。
4. 将晾凉的鸡胸肉切成块状，放入碗中。
5. 加入黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜段，撒上盐和黑胡椒粉拌匀。
6. 最后加入适量柠檬汁拌匀即可。

这道鸡胸肉沙拉清爽美味，是夏日里的一道不错的选择。