做法，白煮猪大肠怎么做好吃，白煮猪大肠的家常做法？

一、做法，白煮猪大肠怎么做好吃，白煮猪大肠的家常做法？

肥肠、冬瓜，绿豆、生姜，食盐。

1、新鲜肥肠用清水把两面洗净

2、洗净的肥肠分类，将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开，然后在清水洗净（洗肥肠的时候就不需要用其它的东东洗了）

3、将处理好的肥肠头切斜刀

4、煲仔一次性放好水，将切好的肥肠头放入煲仔中，生姜拍块放入 ，调大火，不停打上面的浮沫到汤清。

5、肥肠五分熟时加洗好的绿豆切好的冬瓜到肥肠耙软。

6、调人适量食用盐盛起

二、红烧猪大肠怎么做才好吃家常做法？

用料

处理干净的肥肠 500克大葱，八角，干小山楂，小茴香，花椒，大蒜、姜、 适量盐、糖 适量生抽、老抽 适量香菜 一把

步骤

1、肥肠需要处理干净。

2、高压锅放适量花椒，一勺老抽，高压锅中大火15分钟即可，取出，切成小段状，沥干水份。

3、炒锅加热，放入少量的食用油。八角、小山楂、香叶放到油中。香料炸到变色，加入适量的白砂糖，用勺子炒匀，变焦糖色。

4、肥肠倒入锅中，翻炒到肥肠均匀上色

5、放入葱姜蒜。继续翻炒。

6、倒入生抽。翻炒

7、加入盐，翻炒均匀。

8、放入少许的食醋。

9、翻炒均匀即可。

10、出锅时，可以不要炒出的油

三、猪大肠怎么做好吃？

猪肚、肺、肠、爪，常常被称为下脚料。然而，加工得当，粗料细作，仍可烹制出味美可口的菜肴。

一，现在先将清洗肚，肺，肠，爪的方法介绍给大家，然后再分享【酸豆角炒猪