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印度菠萝薄饼做法?

时间:2025-04-19 00:38|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、印度菠萝薄饼做法?

1、食材:菠萝150g、面粉150g、盐1/4勺。

2、方法:

(1)菠萝去皮,切成小块儿,用清水冲干净,然后切碎。

(2)切碎的菠萝里面,放入1/4勺盐,进行搅拌,一定要搅拌均匀,静置10分钟。

(3)菠萝里面放入150g面粉,用筷子进行搅拌,和面,要把面和的稀一些,可以加入一些水,搅拌成面糊。

(4)电饼档刷油,将面糊倒入电饼档,进行煎烙,在上面撒一些黑芝麻,待成型后,对菠萝饼进行翻面。

(5)两面煎至金黄就可以出锅了,切成自己喜欢的形状,装盘,美味的菠萝薄饼就做好了。

二、印度夹心薄饼做法?

1.低筋面粉200g 没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替 加入一个生蛋黄少许盐一勺糖两勺炼乳 搅拌均匀 我这个有点稀了后面又加了低粉 大家做的时候 牛奶要一点一点的倒哟

2.揉成软硬适中的光滑的面团 揉时间久一点 上劲 静置十分钟

3.黄油隔水化开

4.分成小团 抹上黄油 静置3小时

5.香蕉切成非常薄的片 越薄越好哦

6.桌子上 或者玻璃板子上 抹上油 不能用木头板哦 取一个小面团 压扁

7.咱没那让饼子飞起来的技术 还是用手慢慢压吧哈哈 慢慢往外面推饼子 推成很薄的正方形的面皮 薄到透明的状态哟

8.饼皮中间整齐码上香蕉片

9.上下左右都往中间折成四方形

10.反过来看看 都能清楚的看到香蕉哟~有木有

11.热锅 倒少许油 放入饼子 中火煎

12.煎至两面金黄即可

三、印度香蕉薄饼的做法,印度香蕉薄饼怎么做好吃?

食材

主料

香蕉

1根

低筋面粉

200g

生鸡蛋黄

1个

辅料

白糖

适量

适量

炼乳

适量

牛奶

适量

步骤

1.低筋面粉200g 没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替 加入一个生蛋黄少许盐一勺糖两勺炼乳 搅拌均匀 我这个有点稀了后面又加了低粉 大家做的时候 牛奶要一点一点的倒哟

2.揉成软硬适中的光滑的面团 揉时间久一点 上劲 静置十分钟

3.黄油隔水化开

4.分成小团 抹上黄油 静置3小时

5.香蕉切成非常薄的片 越薄越好哦

6.桌子上 或者玻璃板子上 抹上油 不能用木头板哦 取一个小面团 压扁

7.咱没那让饼子飞起来的技术 还是用手慢慢压吧哈哈 慢慢往外面推饼子 推成很薄的正方形的面皮 薄到透明的状态哟

8.饼皮中间整齐码上香蕉片

9.上下左右都往中间折成四方形

10.反过来看看 都能清楚的看到香蕉哟~有木有

11.热锅 倒少许油 放入饼子 中火煎

12.煎至两面金黄即可

13.放凉一点 切开就可以吃啦 咬一口 非常的酥哟 还有香蕉的香味

四、印度薄饼怎么做?

1、食材:菠萝150g、面粉150g、盐1/4勺。

2、方法:

(1)菠萝去皮,切成小块儿,用清水冲干净,然后切碎。

(2)切碎的菠萝里面,放入1/4勺盐,进行搅拌,一定要搅拌均匀,静置10分钟。

(3)菠萝里面放入150g面粉,用筷子进行搅拌,和面,要把面和的稀一些,可以加入一些水,搅拌成面糊。

(4)电饼档刷油,将面糊倒入电饼档,进行煎烙,在上面撒一些黑芝麻,待成型后,对菠萝饼进行翻面。

(5)两面煎至金黄就可以出锅了,切成自己喜欢的形状,装盘,美味的菠萝薄饼就做好了。

五、印度榴莲薄饼的做法?

1/4备好的料儿:醒好的面、超市现买的榴莲肉、白糖,炼奶没有照进来,用的事雀巢原味的炼奶。和面的时候用微微咸的温盐水,炼奶加在面里一起和。

2/4印度人这步是用飞的,为此静子拿方毛巾练了好久,终究也没练就出那功夫来,只能用摊的了,把面在案板上摊开,(尽可能摊薄点)依个人口味儿,用瓢羹把榴莲肉平均摊在面上,再撒上些白糖,把面收个边,稍稍对折,就可以下锅煎了,煎至两面金黄就可出锅了

3/4出锅,装碟,开吃!很香浓的榴莲味儿

六、印度阿三薄饼做法?

第一,印度薄饼的做法是什么?面粉500g加入100毫升鲜奶、150毫升清水,揉成较软的面团,分成5个剂子揉圆,在面团表面抹一层油 ,放入容器内,包上保鲜膜,进冰箱冷藏30-40分钟。案板上薄薄得擦一层油,将面团取出一块,放在案板上,在面团上 再抹一层油,用手掌压扁后向四周撑开,并向各个方向轻轻提起拉开,像东北二人转里的抛手绢那样,在空中抛转,越抛越大。不会抛也没关系,直接在案板上向外抻拉,直到把饼皮拉的很薄,像纸一样。有破洞也没关系,再在上面撒一层苹果细粒小丁,撒一些白糖,熟芝麻,折叠成长方形,入油锅煎至两面金黄色,沥油,切条装盘

七、印度十大薄饼?

1.印度飞饼

印度飞饼是源自印度首都新德里的一道名菜,它也是在中国最受欢迎的印度菜之一,印度飞饼的外壳酥脆,饼内软糯的口感,带给食客非常多的味蕾体验。

2.马萨拉薄饼

马萨拉薄饼的口感和印度飞饼的口感差不多,不同的是马萨拉薄饼里面加入了印度的特色调料马萨拉,据说每一道印度菜都会加入马萨拉。

八、沈阳薄饼家常做法?

主料

农家面粉500克

冷水适量

开水适量

辅料

玉米油适量不粘锅1个

步骤1

煊软可口

步骤2

炒点肉酱菜饼饼卷起来!卷上菜真是美味极了!

步骤3

250克农家面粉用筷子搅拌加入开开水活成团。

步骤4

开水面团大致活成团就可以了

步骤5

剩余250克面粉加入冷水活成面团

步骤6

活好的面团,软硬适中

步骤7

两个面团放在一起揉均匀活成面团

步骤8

活好的面团光滑放上保鲜膜静置15分钟。这样和的面,烙出的薄口感绵软又劲道。

步骤9

分成50克一个面团大概有20张

步骤10

把面剂子揉团均匀后按扁,在面剂的一面刷上薄薄的一层花生油。

步骤11

另取一个面剂叠压在刷过油的面剂上,稍微用力按压。这样薄饼烙熟就容易揭开成两张薄饼。

步骤12

擀成薄片,擀薄一点哦。

步骤13

将擀开的面片放在阳晨八寸千层锅里,不用抹油,看着有泡泡喧起来就翻面。

步骤14

等到面饼两面起小花(均匀的小糊斑),这时饼也就烙熟了。

步骤15

等到面饼两面起小花(均匀的小糊斑),这时饼也就烙熟了。

步骤16

烙好的薄饼放进干净容器里,盖上盖子,这样可防止薄饼干脆。

九、薄饼的家常做法?

【食材】:面粉,食用盐,水,食用油等

【具体做法】

第一步:在盆中倒入400克面粉,然后加入4克盐,用300克50-60度左右的温水和面,一边倒水,一边加入,搅拌成面絮状之后再加点食用油,然后再下手揉成光滑的面团。

第二步:将揉好的面团放在案板上(案板上提前放上适量的干面粉),将面团直接揉搓成长条,然后再切成小面剂,再将每一个面剂都团圆,在面剂上面都涂上一层食用油,盖上一层保鲜膜醒发20分钟。

第三步:趁着醒面的时间来调一个稀油酥,在小碗中加入一大勺面粉,倒入适量的热油搅拌均匀,(油多放一点就是稀油酥,油少放一点就是干油酥)。

第四步:这个时候的面团已经醒发好了,将面剂都擀成饺子皮大小的小面饼,面饼的表面刷上一层能提前调好的油酥,再在另一个面饼的表面刷上一层油酥,重复操作同样的动作,将8-10张小饼都叠放在一起,全部叠放在一起之后用手腌着边缘按压一下,这样擀出来的小饼会更均匀,在擀小饼之前,先用擀面杖将小饼按压几下,再用擀面杖正反面擀成小饼。

第五步:锅中水烧开,水开之后水开之后将做好的小饼上锅蒸10分钟,10分钟之后将春饼取出来放在案板上找一个圆盘或者圆盖子将饼的边缘修理一下,然后再趁热将每一张饼都一张一张的揭开,薄饼就做好了。

十、葱花薄饼家常做法?

材料:

1. 面粉 300 克

2. 温水 150 克

3. 葱 适量

4. 盐 适量

5. 油 适量步骤:

1. 将面粉倒入大碗中,加入适量的盐,慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌成面团,然后用手揉成光滑的面团,静置 10-15 分钟;

2. 将面团分成 4-6 个小面团,每个小面团擀成薄饼;

3. 在擀好的薄饼上撒上葱花,然后将薄饼卷成卷状;

4. 将卷好的薄饼再次擀成薄饼;

5. 平底锅加热,倒入少量油,将薄饼放在锅中,煎至两面金黄即可。

小贴士:

1. 面团醒发时间越长,饼的口感越好;

2. 葱花可以根据个人口味和喜好加多或加少;

3. 煎饼时一定要小火慢煎,这样才能煎出酥脆的口感。

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