今天我们来谈谈冷食便当菜谱。冷食便当是一种非常方便的饮食选择,特别适合忙碌的现代生活。无论是上班族、学生还是外出旅行,冷食便当都可以提供营养均衡且美味的餐点。通过合理搭配食材和调味,你可以在家轻松制作各种类型的冷食便当,满足不同口味的需求。
以下是几种经典的冷食便当菜谱,希望能给你一些灵感:
冷食便当有许多优点,使其成为现代人生活中不可或缺的一部分:
想要制作出美味可口的冷食便当,以下几点技巧不可忽视:
冷食便当作为一种便捷的饮食选择,不仅方便快捷,更是一种健康营养的生活方式。希望以上介绍的冷食便当菜谱和制作技巧能帮助到你,让你在繁忙的生活中也能享受美味健康的餐点。尝试制作自己的冷食便当,创造属于自己的美味盛宴!
今天我们要讨论的话题是适合冷食的便当。在炎炎夏日,许多人不愿意吃热乎乎的饭菜,更喜欢清凉爽口的冷食。因此,制作适合冷食的便当成为了许多人的选择。
首先,我们来看看适合冷食的便当有哪些优势。冷食便当不需要加热,保持了食材的原汁原味,口感清新。此外,冷食便当更容易携带,可以随时随地享用,非常适合上班族或者学生党。
要制作一份美味的适合冷食的便当,首先要选择食材新鲜,保证食材的质量。其次,在搭配食材的时候要注意色泽、口感的搭配,让便当看起来更加美味诱人。此外,冷食便当的保存也很重要,要选择适合冷藏的容器,避免食物变质。
对于适合冷食的便当,营养搭配也非常重要。要保证便当中蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的搭配平衡,才能满足身体的各种需求。
适合冷食的便当不仅口感清新,而且方便携带,是现代人忙碌生活中的一大福音。在制作冷食便当时,选择新鲜食材,合理搭配营养成分,将会为您的生活增添不少乐趣。希望以上的介绍对您有所帮助,期待您在夏日享用美味的冷食便当。
冷食便当,一般都是凌晨做或者上午做
(一)香辣凉拌手撕鸡
现在分享这道菜肴的做法!
食材准备:
主料:鸡胸肉两块
辅料:黑木耳适量,胡萝卜一根,大葱生姜适量(煮鸡胸肉用),香葱大蒜香菜适量(拌菜时用),芝麻适量
调料:香醋,海鲜酱油,白糖,香油,油泼辣子
制作的过程:
1、煮锅内放适量清水,将鸡胸肉凉水下锅,并加入葱段姜片和适量料酒,大火烧开后转小火再煮15分钟左右,这一步主要是为了去除鸡肉的腥味,并且把鸡胸肉煮熟;
2、看鸡胸肉是否煮熟,用筷子戳一下,很容易插进去就是熟了,然后捞出放入盘中,覆盖上保鲜膜,自然放凉;
3、胡萝卜去皮洗净后用擦丝器擦成丝,干木耳提前用热水泡发好,洗净后切丝;
4、放凉后的鸡胸肉放在菜板上用刀背轻轻拍几下,手撕成丝,然后与胡萝卜丝和木耳丝放入一个大点的碗中;
5、准备一个空碗调汁儿,依次加入香醋两勺,白糖一勺,海鲜酱油两勺,香油少量,适量熟芝麻和香葱,油泼辣子依据个人口味适当添加;
6、最后将大蒜去皮,捣成蒜泥或切蒜末,放入混合好的三丝里,搅拌均匀即可。
温馨提示:
鸡腿和鸡胸肉都可以做此凉拌菜,然鸡胸肉热量更低,所以比较适合减肥的人士食用,还不用担心卡路里太高。
鸡腿肉口感略胜一筹。
(二)地道味浓的口水鸡
现在分享这道菜肴的做法!
食材准备:
主料:鸡大腿两只
辅料:香葱和姜蒜适量,熟芝麻适量,花生碎适量,辣椒面适量,花椒面适量,花椒粒适量
调料:老抽,生抽,白糖,香醋,食用油
制作的过程:
1、花生提前炒制好,待自然放凉后去皮碾碎。芝麻准备熟的,省去了炒制的步骤;
2、鸡大腿冲洗干净,煮锅中放入适量清水,把葱姜和料酒都加到锅里,大火烧开后放入鸡腿,改中火煮15分钟左右,筷子可以轻松插入鸡腿里为最佳,捞起鸡腿后,放入加冰块的水中,用冰水刺激鸡肉,这样鸡腿肉和皮细腻紧滑,脆脆的不容易散烂。煮鸡腿的汤汁不要倒掉,调汁时用;
3、煮鸡腿的同时,可以提前准备一下调料。葱姜蒜,香菜冲洗干净,切碎,备用,香葱再准备一小份最后用。准备一个空碗,不要有水,放入辣椒面和花椒面;
4、炒锅中放入适量食用油,待油温五成热时,放入切好的葱姜蒜和花椒粒,小火慢慢煸炒至葱姜蒜和花椒粒微焦,然后捞出丢掉,再将油烧热刚刚冒烟后,倒入盛放辣椒面和花椒面的碗中,调匀放凉,红油就这样做好了;
5、待放凉后的红油加入半勺老抽,两勺生抽,一勺白糖,一勺香醋,适量鸡汤,调匀;
6、把鸡腿从冰水中捞出,沥干水分,斩成小块儿,在盘子内摆好,把调好的红油汁淋在鸡腿上面,再淋点香油,最后撒上熟芝麻,花生碎,香葱碎和香菜末就可以了。
温馨提示:
煮鸡腿的时间大概在15分钟-25分钟,时间短了虽然肉质较嫩,但是里面未必会熟,煮时间长了骨肉脱离就散了,不成快儿,所以煮鸡腿的时间要掌握好。
口水鸡最重要的就是红油调料,个人建议现做现吃,如果用之前做好的难免会影响口味儿。
如果没有香菜、香葱、芝麻、花生碎,不加也行。
正宗的四川麻辣口水鸡要用三黄鸡来做,但我换成鸡腿肉,做出来的口感一样鲜嫩脆!
(三)广式葱油鸡
现在分享这道菜肴的做法!
食材准备:
主料:三黄鸡一只(或者广州清远鸡一只)
辅料:香葱,生姜均适量
调料:食用油,料酒,特级鲜酱油,蒸鱼豉汁
制作的过程:
1、这次用的是三黄鸡一只,重量在一斤半左右。通常做正宗的广式葱油鸡需用的食材是广州清远鸡,但现在的食材选择很多,只要味道做好了,用肉食鸡也一样;
2、把三黄鸡开膛清洗干净,尤其是内脏和鸡爪等(不喜欢吃鸡头的也可以去掉),尽量去除干净,这样鸡肉的腥味不会很大。然后备好生姜一块(去皮切片),香葱两份均适量,一份切段焖煮鸡的时候用,另一份切丝摆盘淋油爆香时用;
3、整鸡洗净后用牙签扎一些小孔也便于入味,嫌麻烦此步也可省略;
4、用一个能装下整只鸡的汤锅,装水(多放一些,水量要没过整鸡),然后放入切好的姜片,香葱段和适量料酒,大火烧开后放入整鸡,加盖后改中火焖煮15至20分钟,然后关火再焖10分钟以上,期间切勿打开锅盖;
5、取出整鸡快速放入准备好的冰水中浸泡10分钟左右,让整鸡冷却,这一步很关键会让鸡皮收紧,并且肉质更鲜嫩而又有弹性。
6、然后取出冷却后的整鸡,斩成块儿,装盘,整鸡上面铺好香葱丝;
7、准备一个小碗调汁儿,适量鸡汤,三勺特级鲜酱油,三勺蒸鱼豉汁,搅拌均匀,备用;
8、起锅,倒入适量食用油,加热后淋在香葱丝上爆香,最后淋上调好的料汁即可。
温馨提示:
一定要用香葱,大葱的味道更浓烈一些,不太适合。
鸡肉易熟,但不易久煮,也可以清蒸。
使用冰水浸泡这一步不能省略,会让鸡皮收紧,并且肉质更鲜嫩而又有弹性。
(四)自制泡椒凤爪
现在分享这道菜肴的做法!
食材准备:
主料:凤爪(鸡爪)一斤
辅料:葱姜蒜适量,野山椒一瓶,八角两个,花椒适量,新鲜柠檬半个
调料:生抽,盐,黄酒,白糖,清水
制作的过程:
1、首先将鸡爪反复冲洗干净,去掉指甲,斩成段儿或者切成两半,这样做是方便更易入味儿。葱切段,姜切片,大蒜切末,新鲜柠檬切片,备好其他辅料;
2、先在开水里焯水去腥味儿,然后重新换一锅清水,凉水放入鸡爪,葱段姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,大火烧开后,转中小火煮10分钟左右,喜欢脆一些就煮10分钟,喜欢口感软一些的就煮15分钟;
3、煮好后捞出放入冰水里浸泡一会儿,让鸡爪冷却(没有冰水用凉水也可);
4、准备一个够大的带盖容器,只要能把鸡爪全部放里就行。放入冷却后的鸡爪,一瓶野山椒也全部放里,再将蒜末,柠檬片,一勺盐,一勺白糖,适量清水(没过鸡爪);
5、最后放入冰箱冷藏一晚,冷藏好之后取出装盘即可。
温馨提示:
根据个人的喜好可以适当加入西芹、胡萝卜等蔬菜,风味更佳。
如果没有黄酒可用料酒和高度白酒代替。
我这里使用的柠檬是代替白醋,如果没有柠檬就用白醋。
(五)木耳凉拌鸡丝
现在分享这道菜肴的做法!
食材准备:
主料:鸡胸肉一块,干木耳适量
辅料:黄瓜一根
调料:食用油,盐,生抽,白糖,鸡精,香醋,香油
制作的过程:
1、首先将干木耳冲洗干净后,放入一个大碗中,加入开水浸泡开(加开水既能让木耳熟,也省去的焯水的步骤);
2、然后将鸡胸肉用清水反复冲洗干净,煮锅中加入适量清水和料酒,大火烧开后加入鸡胸肉煮10分钟,关火后再焖10分钟捞出,再过一遍凉水;
3、木耳泡好后切丝或者撕成小块儿,黄瓜用擦丝器擦成丝,备用;
4、放凉后的鸡胸肉放在菜板上用刀背轻轻拍几下,手撕成丝,将黄瓜和木耳一起装盘备用;
5、准备一个小碗调汁儿,加入三勺生抽,一勺半香醋,适量盐,一勺白糖充分搅拌均匀;
6、将调好的料汁倒入混合的食材中,淋上一些香油,搅拌均匀即可。
温馨提示:
鸡肉煮好再焖十分钟是为了让鸡胸肉熟透去腥。
喜欢吃辣的小伙伴可以倒入适量的油泼辣子。
(六)广式沙茶酱卤鸡胗
现在分享这道菜肴的做法!
食材准备:
主料:鸡胗半斤,沙茶酱两勺
辅料:葱姜适量,八角两个,桂皮一小块,香叶几片
调料:生抽,盐,老抽,冰糖
制作的过程:
1、鸡胗先用清水冲洗干净,然后再用盐搓洗后再冲洗一遍,这一步可以把鸡胗的腥味基本去除,包括表面一些脏的杂质;
2、煮锅中加入足够的清水,放入葱段,姜片,两个八角,一小块桂皮,几片香叶,大火烧开后放入鸡胗,再加入两勺沙茶酱,两勺生抽,一勺老抽,适量盐,加盖儿改小火焖煮30分钟以上,用筷子戳一下,很容易插进去就是熟了;
3、然后把煮好的鸡胗和汤汁倒入一个足够大的容器中,自然放凉后放入冰箱冷藏一夜,更易入味;
4、腌制好之后装盘即可食用;
温馨提示:
除了鸡胗可以用鸭或者鹅的,但煮的时间相对要久些。
这种做法除了鸡胗,也适合做鸡杂,口味独特。
腌制好的鸡胗也可以切片,在撒上一些香菜末和适量香油。
卤鸡胗的汤汁需要咸一些才能更好的入味。
(七)葱油腐皮鸡丝卷
现在分享这道菜肴的做法!
食材准备:
主料:腐皮两张(干豆腐),鸡腿一个(或者鸡胸肉一块儿),胡萝卜半根,鲜香菇五朵
辅料:香葱适量,大葱生姜大蒜适量
调料:蚝油,生抽,白糖,食用油
制作的过程:
1、首先提前将原材料都准备好,清洗干净并沥干水分;
2、煮锅中放入适量清水,大火烧开后放入鸡腿,并加入葱段,姜片和适量料酒,小火焖煮15分钟左右,捞出后自然放凉,并将鸡腿肉撕成丝,备用;
3、然后将鲜香菇切片,胡萝卜用擦丝器擦成丝。依次分别将腐皮(干豆腐),胡萝卜丝,香菇片,放入开水中焯熟后捞出沥干水分(期间不用换水),备用;
4、将腐皮(干豆腐)整张平铺在菜板上,然后将焯熟的胡萝卜丝、香菇片,香葱和鸡肉丝卷入豆腐皮内,再用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏10分钟或者自然放凉;
5、现在准备调汁儿,将大蒜捣成蒜泥,放入碗中,加一勺蚝油、两勺生抽、半勺白糖搅拌均匀,撒上香葱花;
6、最后将放凉的腐皮鸡丝卷拿出来,切成两厘米左右的段,摆盘蘸汁吃。
温馨提示:
也可以选择鸡胸肉。
腐皮用开水煮一下,时间不要长,30秒即可,口感最佳。
做好的鸡丝卷放入冰箱冷藏口感清凉。
(八)沙姜麻油鸡丝
现在分享这道菜肴的做法!
食材准备:
主料:鸡全腿两个
辅料:生姜一块儿,沙姜香葱香菜适量
调料:料酒,胡椒粉,盐,麻椒油,辣椒油,生抽,蚝油
制作的过程:
1、将鸡全腿反复多冲洗几遍,去掉鸡腿上多余的油脂,放入凉水中浸泡十分钟以上,泡去血水去腥;
2、煮锅中放入适量清水(没过鸡全腿的量),加入两勺料酒,几片生姜,大火烧开后加盖焖煮15分钟以上,煮熟就好,软嫩程度依据个人喜好,鸡腿肉不要煮的太烂了;
3、煮好后的鸡腿肉迅速放入备好的冰水中冷却;
4、大蒜和沙姜捣成泥状,更易入味还不影响口感,香菜切成小段或者碎一些都可;
5、将冷却后的鸡腿肉取出,撕成丝装入大碗中,加入大蒜和沙姜泥,搅拌均匀,腌制一小会儿,这时开始调汁;
6、准备一个小碗,依次加入一小勺胡椒粉,少量盐,少量麻椒油,适量辣椒油,两勺生抽,一勺蚝油,充分搅拌均匀;
7、将调好的料汁倒入鸡丝中,搅拌均匀后装盘即可。
温馨提示:
鸡腿肉放入冰水中口感会更清爽。
麻椒油在超市中就可以买到,不喜欢麻的口味可不放。
(九)手撕鸡腿肉伴贡菜
现在分享这道菜肴的做法!
食材准备:
主料:鸡全腿两个,干贡菜适量
辅料:香葱,生姜适量,香菜适量
调料:料酒,生抽,香醋,白糖,香油,胡椒粉
制作的过程:
1、首先提前用适量温水泡发干贡菜,大概用量是四根。加入两勺盐,搅拌一下。然后焯水一分钟左右捞出,放入凉水中自然放凉,这样能让贡菜更爽脆,然后沥干水分,切段备用;
2、准备一个大点的空碗,放入切好的贡菜,加入一小勺盐,蒜末,拌匀后放入冰箱冷藏,用保鲜膜盖好;
3、买回来的鸡全腿,需要用清水冲洗干净,煮锅中加入适量清水,凉水放入姜片,香葱段,鸡腿和两勺料酒。大火烧开后,加盖焖煮20分钟左右,煮熟后再焖10分钟捞出(焖的过程中不要打开盖子),主要是让鸡腿肉完全熟透;
4、鸡腿捞出后,过一遍凉水,口感更滑嫩,自然放凉后,撕成丝装,备用;
5、将之前腌制的贡菜和鸡腿肉混合放在一起,加两勺生抽,一勺半香醋,少量胡椒粉,搅拌均匀后装盘即可。
温馨提示:
装盘后撒入一些香菜末,油炸花生和香油点缀一下,色香味俱全了。
胡椒粉不能放多了,否则味道太重影响整体的味道。
(十)好滋好味卤水鸡翅
现在分享这道菜肴的做法!
食材准备:
主料:鸡翅一斤
辅料:卤水料一袋,姜葱蒜适量,洋葱半个,香叶几片
调料:食用油,盐,冰糖,鸡精,生抽,老抽,米酒,啤酒
卤料:花椒、八角、草果、桂皮、陈皮、香叶、小茴香、丁香、白芷、甘草等
制作的过程:
1、先做卤水料(也可在菜市场买一袋),将备好的卤水料用纱布包好打结,放入清水中浸泡一小会儿(大概十分钟左右),这一步不能省略,因为放入清水中可以去除细小的杂质和灰尘,卤水料稀释一定的水分煮出来的卤水汁味道更佳;
2、炒锅中放入适量食用油,待油温五层热时,放入姜片,葱段,蒜片,洋葱丝改大火爆香,然后倒入煮锅中,之后加入十颗冰糖,两勺米酒,两勺生抽,一勺老抽,几片香叶,适量清水和一瓶啤酒,大火烧开后放入卤水料,适量盐,适量冰糖,改小火熬煮2个小时(期间卤水汁不够的话一定要加开水);
3、做卤水汁的同时,将鸡翅反复冲洗干净,另取一个煮锅将鸡翅焯水,然后放入凉水中浸泡一会儿,备用;
4、卤水做好后,把焯水的鸡翅倒入卤水锅中,小火继续煮15分钟左右,关火,鸡翅不要捞出,继续在卤水汁里浸泡5个小时以上味道更佳;
5、自然放凉后即可食用。
在现代快节奏的生活中,为了适应都市人的工作和生活需求,家常便当成为了越来越受欢迎的选择。家常便当不仅方便携带,还能满足人们的营养需求。无论是学生、上班族还是全职妈妈,都可以通过自己动手制作便当,既省钱又健康。下面介绍一些简单易做的家常便当菜谱,帮助您轻松解决每天的午餐问题。
材料:
步骤:
这道香煎鸡胸肉不仅色香味俱佳,而且富含蛋白质和不饱和脂肪酸,是一道非常适合作为中午便当的菜品。
材料:
步骤:
清蒸鲈鱼是一道色香味俱佳的健康菜品,富含优质蛋白质和多种维生素,是拥有养生口味的午餐之选。
材料:
步骤:
凉拌黄瓜口感清脆爽口,不仅开胃消暑,而且富含丰富的维生素C,有助于美白肌肤和消除疲劳,是经久不衰的家常便当佳选。
材料:
步骤:
番茄炒蛋酸甜可口,搭配松软的米饭是非常美味的组合。它富含丰富的维生素和蛋白质,能够提供营养均衡的午餐。
以上介绍的家常便当菜谱均简单易学,无论您是刚入厨房的新手还是有经验的厨艺达人,都能够轻松上手,并在忙碌的工作和学习中为自己提供一份营养丰富的午餐。希望这些菜谱能够给大家的生活带来一些便利和享受。
现代都市生活节奏快,大家都追求便捷、健康的饮食方式。在忙碌的工作日里,很多人选择将家常菜打包成便当,方便携带、保持食物新鲜。家常菜便当不仅满足了人们的繁忙需求,还能让我们享受到美味、营养丰富的食物。
在家自己做一份美味的便当,不仅可以保证食物的新鲜度和卫生,还可以根据个人口味进行调整。下面就为大家介绍一些简单易做的家常菜便当菜谱。
材料:
步骤:
将制作好的宫保鸡丁与白米饭搭配装入便当盒中。宫保鸡丁口味麻辣可口,香气四溢,是许多人钟爱的美食。
材料:
步骤:
将酱爆牛肉与米饭一起装入便当盒中。酱爆牛肉色香味俱佳,咸鲜适口,带给你口感独特的美食享受。
材料:
步骤:
将清蒸鱼与米饭一同装入便当盒中。清蒸鱼鲜嫩可口,营养丰富,是健康饮食的首选。
材料:
步骤:
将麻婆豆腐与米饭一同装入便当盒中。麻婆豆腐麻辣鲜香,口感软糯,是品味家常菜的绝佳选择。
家常菜便当既简单实用又美味可口,无论是上班族还是学生党,都十分适合。制作自己喜欢的家常菜,搭配米饭打包成便当,既健康又经济实惠。希望以上的菜谱可以给大家的便当生活带来新的灵感,享受美味的同时也养成良好的饮食习惯。
用料
土司片
千喜果
橙子
芒果
草莓
猕猴桃
炼乳糖珠
水果便当的做法
准备好食材
取一片土司
用模具压出喜欢的花形
可爱的梅花形
放到小烤碗里
压花形时多余的土司片切小丁,一同放入烤箱200度,烤十分钟
芒果去皮切小丁
草莓切块
猕猴桃切小丁
橙子切小块
将水果丁依次放入花形小土司里
加炼乳和银珠糖装饰
保鲜盒内放入生菜,放入装饰好的土司杯即可
在忙碌的工作日里,为家人准备一份美味的家常菜便当是许多人非常乐意做的事情。通过精心挑选食材,巧妙搭配菜肴,您可以为家人带来一份健康美味的午餐或晚餐。本文将为您介绍一些简单易学的家常菜便当菜谱,让您可以在家中轻松制作出色的便当菜。
这道菜色香味俱佳,口感鲜美,是一道深受大众喜爱的家常菜。将西兰花焯水后,加入少许盐焯烫,使其更加爽脆。虾仁用料酒和盐腌制,去除腥味。锅内热油爆香蒜蓉,加入虾仁翻炒,再加入西兰花、盐和鸡精调味,炒匀即可。这道菜色香味俱佳,是一道深受家人喜爱的经典便当菜。
红烧肉是许多人童年记忆中的经典美食,浓厚的酱香味让人回味无穷。选用瘦肉块炒香后加入郫县豆瓣酱炒出红油,再加入生抽、老抽、糖、料酒、姜块、桂皮、八角慢炖至入味。最后大火收汁,撒上葱花即可。这道红烧肉不仅美味,而且热量丰富,适合作为便当菜单中的主食。
煲仔饭是一道香气扑鼻的家常菜,以大火煲制出的米饭带有独特的焦香味,搭配香菇和鸡块的鲜美口感,香味十足。将提前泡软的香菇和腌制过的鸡块放入电饭锅中,加入米饭和适量水,按下煲饭键煮制。待米饭煮熟后,静置片刻再翻炒均匀,最终呈现出美味可口的香菇鸡块煲仔饭。
这道菜清淡可口,适合作为家常菜便当中的一道配菜。生菜洗净沥干,切段备用。鸡蛋打散,煎制成蛋饼,切丝备用。锅热后放入少许油,加入蚝油煸炒出香味,再加入鸡蛋丝和生菜翻炒均匀,调味后即可出锅。这道蚝油生菜炒鸡蛋口感鲜嫩,营养丰富,是一道简单又美味的家常菜。
剁椒鱼头是一道地道的湖南家常菜,鱼肉鲜嫩,椒香味浓,酸辣开胃。选用新鲜的草鱼头,用盐腌制后清水洗净,沥干备用。剁椒用油炒香,放入腌制好的鱼头,加入姜蒜爆炒,再加入少许料酒、生抽、白糖和味精,最后勾芡出锅。这道剁椒鱼头色泽诱人,口感鲜美,是一道家常菜便当中颇受欢迎的一道佳肴。
家常菜便当菜谱既简单易学,又美味营养,是许多家庭餐桌上的常客。通过学习制作这些经典的家常菜,您不仅可以为家人带来美味的一餐,还能享受到烹饪的乐趣。希望以上介绍的家常菜便当菜谱可以为您在繁忙的生活中增添一丝色彩,让您的家人在每一顿饭上都感受到您的关爱与用心。
在现代快节奏的生活中,人们越来越注重健康的饮食和快捷的生活方式。对于那些在工作日中需要工作午餐的人来说,便当成了最受欢迎的选择。便当是一种可以用来携带和食用的方便餐食,它既方便又可以提供营养均衡的午餐。下面将为您介绍一些便当家常菜谱,让您在繁忙的工作日里也能享受美味健康的午餐。
黑椒牛肉炒饭是一道简单又美味的便当菜谱。它将鲜嫩的牛肉与香气扑鼻的黑椒调味酱相结合,再加上软糯的米饭,口感丰富。您可以事先将米饭煮好,牛肉切片,这样在早上只需要花费一点时间就可以完成这道菜。
材料:
烹饪步骤:
酱烤鸡腿配意大利面是一道口感丰富又营养均衡的便当菜谱。鸡腿肉肉质鲜嫩,搭配香气扑鼻的意大利面,美味可口。您可以事先将鸡腿腌制好,再加上意大利面和一些蔬菜,即可制作出一份美味的便当。
材料:
烹饪步骤:
对于喜爱素食的人来说,健康素食便当是一个不错的选择。它可以提供丰富的蔬菜、水果和蛋白质,让您在工作日中也能享受美味的午餐。您可以根据个人口味和季节选择不同的蔬菜和水果,搭配一些坚果或豆类,制作出一份令人满意的健康素食便当。
材料:
烹饪步骤:
以上这些便当家常菜谱都是简单易学的,而且可以根据个人口味进行变化。您可以在工作日的早晨,花上一点时间准备美味的便当,让自己在忙碌的工作中也能享受美食的幸福。
在快节奏的现代生活中,越来越多的人选择午餐时间吃冷食便当,不仅省事省时,还能保持饭菜的新鲜和美味。本文提供一系列简单实用的冷食午餐便当做法,供您参考。
凉拌鸡丝是一道传统的冷食午餐便当,制作简单,口感清爽。首先,将鸡胸肉切丝,放入开水中焯水,焯水后捞出沥干水分。然后,在一个大碗中,将鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、酱油、醋、糖、盐、花椒粉等调料拌匀即可。将凉拌好的鸡丝装入午餐便当盒中,配上一些水果和面包,营养又美味的午餐便当就完成了。
酸辣粉是一道非常受欢迎的午餐便当,口味独特,酸辣开胃。制作酸辣粉的关键是酸辣汤料,将醋、辣椒、花椒、蒜末、盐等调料混合,搅拌均匀后放置一段时间。然后,将煮熟的宽粉放入便当盒中,倒入酸辣汤料,再加入一些香菜和葱花装饰即可。如果喜欢辣味,可以添加适量的辣椒油或辣椒粉。酸辣粉便当不仅口感独特,而且富含蛋白质和膳食纤维,非常适合作为午餐食用。
三明治是一种非常方便的冷食午餐便当,制作简单,口感丰富。首先,准备好面包、火腿、生菜、番茄等食材。将面包切片,涂上适量的酱料(可以选择蛋黄酱、花生酱、番茄酱等),然后依次叠放火腿、生菜、番茄片等。最后将三明治装入午餐便当盒中,配上一些沙拉和水果,清爽可口的午餐便当就完成了。
水果沙拉是一种健康又美味的冷食午餐便当,适合夏天吃。选择喜欢的水果,比如苹果、葡萄、橙子、蓝莓等,将它们切成小块。然后,在一个大碗中,将水果块、蜂蜜、柠檬汁等调料混合拌匀。最后将水果沙拉装入午餐便当盒中,配上一些坚果和酸奶,营养丰富的午餐便当就完成了。
通过本文,希望能给大家带来一些关于冷食午餐便当做法的灵感和参考。冷食午餐便当不仅方便快捷,还能享受美味和营养,是现代人工作生活中的理想选择。希望您能尝试制作这些简单实用的冷食午餐便当,让中午的用餐时光更加轻松愉快。
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