- 准备食材 -在来米粉2大匙酱油3~4大匙糖2~3大匙水2杯盐适量甘草粉少许- 步骤 -1.将所有材料放入锅中,调匀煮开放凉即可。
1.高粱米山楂粥
高粱米怎么吃,5种高粱米的做法简单又美味
要说高粱米怎么吃,最常见的就是煮粥,比如这个高粱米山楂粥,准备好高粱米50克,山楂干20克,山楂干洗净后用温水浸泡20分钟,高粱米洗净后加入泡好的山楂干一起熬煮,煮开后放入适量冰糖,用小火煮浓稠后即可关火食用。
2、杂粮鸡汤粥
高粱米怎么吃,5种高粱米的做法简单又美味
五谷杂粮粥很多人都买来吃过,但很少在家自己做,准备好粳米30克、小米30克、高粱米20克、荞麦20克、鸡汤1200克。鸡汤一定要清澈。除去浮沫和油脂,将所有杂粮米清洗干净后,和鸡汤一起煮,大火煮开后,开盖小火煮稠即可,这种高粱米的做法也比较简单。
3、红豆高粱饭
高粱米怎么吃,5种高粱米的做法简单又美味
高粱米也是可以煮饭的,可以尝试红豆高粱饭。准备高粱米250克、赤小豆50克。先将赤小豆洗净加水煮,大致煮到8成熟(煮开继续煮10-15分钟),然后加入高粱米,加水至比焖大米饭时多一点,然后按下焖饭档即可,蒸熟后焖一会就可以开吃了。
虽然没有吃过,但是我想说不要用英语替代中文
蜗牛属于螺,蜗牛一词在汉语里就是指陆生的螺
英语的snail一词最适合的翻译应该是螺而非蜗牛
因为陆地的、淡水的、海水的螺都叫snail
长期用蜗牛来翻译这个词是一种错误
中国的蜗牛也不是不能吃,因为也都没有毒,没什么不能吃的
那为什么中国人吃田螺而欧洲人吃蜗牛呢?
这个事情其实很好理解
我们来看看欧洲的蜗牛长啥样:
怎么样?这些蜗牛一看就起码个大肉多,食之有物吧?
再来看咱们的田螺:
那为什么中国人不吃蜗牛?
首先,中国常见的蜗牛什么样,你我应该都清楚:
其次就是,谁告诉你中国人不吃蜗牛?
没肉吃就不吃了?周朝的时候有蜗牛醢
也就是...捣成酱...
当然这种东西我们现代人接受不来
不过谁告诉你中国就没有够吃的大蜗牛呢?
两广海南的老铁们表示,不是蜗牛不能吃,是你们的蜗牛不够大!
至于说非洲大蜗牛神马的,那也是非洲人民传统美食了,不做赘述
用料
虾 1斤,
葱 适量,姜 少许,蒜 5-6瓣,生抽 2勺,料酒 1勺,老抽 半勺,蚝油 1勺,白醋 半勺,蕃茄酱 1勺,白糖 半勺,常温水 4-5勺
做法步骤
步骤 1准备食材,虾,葱姜蒜,
步骤 2葱姜蒜切碎
步骤 3处理虾头,虾须,去虾线,用一根牙签,在虾的2-3节处穿进去,把牙签拉上来,取出虾线,处理好的虾备用。
步骤 4调个碗汁:两勺生抽,一勺料酒,半勺老抽,1勺蚝油,半勺白醋,1勺蕃茄酱,半勺白糖,4-5勺常温水,搅拌均匀
步骤 5锅烧热,放油,爆香葱姜蒜末,放入虾翻炒至两面变红色,倒入碗汁盖上盖子焖2分钟,去掉盖子,收汁即可。
。1.家常中餐,美味可口。2.家常中餐是一种平日里家庭常见的饮食方式,有着独特的魅力和特色。它以健康、方便、经济为特点,符合现代人的生活节奏和口味需求。家常中餐注重荤素搭配、色香味俱全,经过精心准备和烹调,可以满足人们对于美食的味觉享受和营养需求。3.在快节奏的生活中,家常中餐不仅能够给人带来舌尖上的满足,还能够增加人与人之间的情感纽带。食材的选取和烹饪的方式展示了家庭的关爱和传统文化的传承。不同的地域和民族都有各具特色的家常中餐,比如川菜、粤菜、鲁菜等,它们的口味和做法都有独特之处,各具魅力,值得探索和品味。希望这样的答案符合您的要求。
一、黑米薏仁奶冻
我们要准备黑米25克,薏米25克,牛奶100克,细砂糖15克,鱼胶片五克,将黑米薏仁米洗净后,放入电饭锅里烧熟,把牛奶放入锅里,加入白砂糖小火加入至牛奶微开,使砂糖完全融化就好,就可以关火了,用冷水泡软鱼胶片让其融化,加入黑米薏仁米牛奶,用筷子搅拌均匀待凉后用勺子舀到果冻模具内,冷冻三小时以上就可以了。
二、黑米玫瑰粥
黑米糯米适量,玫瑰花干三颗,把黑米和糯米洗干净,用清水浸泡十个小时以上,把浸泡好的米放入电饭锅内,做成米粥,把玫瑰花干掰碎,放在做好的黑糯米粥上就可以了,玫瑰花可以用其他水果代替。
三、黑米芒果奶酪吐司
准备黑米150克,炼乳10克,奶酪60克,牛奶10克,白砂糖6克,吐司3片,芒果半个,将黑米洗干净后,提前泡发两个小时后,把黑米煮熟,加入炼乳搅拌均匀,搅拌混合待用,取出吐司铺上一层厚厚的炼乳黑米饭,再放上一片吐司,再涂抹一层奶酪酱,把芒果丁放着奶酪酱上,盖上吐司即可,用保鲜膜裹上对半切开就完成了。
四、芒果椰汁黑米捞
准备芒果一个,黑米100克,适量的椰汁和冰糖,把芒果切成小丁,在砂锅中放入适量的清水,把芒果核煮三分钟,取出芒果核后,放入浸好的黑米,小火煮40分钟,煮到黑米黏稠,放入适量的冰糖,要用勺子不断的搅拌,防止糊底,等到冰糖融化后,倒入椰汁搅拌均匀,关火放入芒果丁,芒果椰汁黑米捞就出锅了。
五、红豆黑米牛奶粥
黑米红豆各一半,牛奶250毫升,冰糖根据个人口味,先把红豆和黑米洗干净,用清水泡一个晚上冲泡的水一同倒入,盖上锅盖大火煮开转小火煲,20分钟后关火,待高压锅的气跑完,放入冰糖开火,冰糖溶化后加入牛奶,煮一会儿就可以了。
米菜饭是一道简单又美味的家常菜,以下是一种常见的做法:
材料:
- 米饭:适量
- 青菜:适量(如小白菜、油菜等)
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 盐:适量
- 鸡精或味精:少许(可选)
- 食用油:适量
步骤:
1. 将青菜洗净,切成适当大小的段。
2. 在锅中加入适量的食用油,加热至油温适中。
3. 放入蒜末和姜末,炒香。
4. 加入青菜,翻炒至变软。
5. 加入适量的盐和鸡精或味精,继续翻炒均匀。
6. 将炒好的青菜倒入已经煮好的米饭中,拌匀即可。
可以根据个人口味调整调料的用量,也可以加入其他喜欢的蔬菜或肉类。
"米馒头"是一种以米饭为主要原料的食品,口感柔软,营养丰富。下面是一种常见的家常米馒头的做法:
**材料**:
1. 米饭:适量
2. 白糖:适量
3. 酵母粉:适量
4. 温水:适量
**步骤**:
1. 将米饭煮熟,然后放凉至微温,加入适量的白糖和酵母粉。
2. 慢慢地加入温水,边加边搅拌,直到米饭成为一个浓稠的糊状。
3. 将米糊放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。夏天一般需要发酵1-2小时,冬天可能需要更长的时间。
4. 当米糊发酵至体积变大,表面有许多气泡时,就可以进行下一步了。
5. 在蒸锅中加入足够的水,然后将发酵好的米糊倒入一个有纱布的蒸屉中,大火烧开后,转小火蒸15-20分钟。
6. 蒸好后,关火,稍微等几分钟再打开锅盖,这样可以防止馒头回缩。
7. 等馒头放凉后,就可以享用了。
这只是一种基本的做法,你可以根据自己的口味,加入不同的配料,比如红豆、芝麻、红枣等。注意,发酵过程中要保持温度和湿度,以免馒头发酸。
(1)糯米洗净,用冷水泡一夜,滤净水;五花肉切大丁用生抽5g,老抽10g、葱10g、姜10g、料酒10g腌一夜待用;
(2)烫过粽叶11张,放4张垫盘底,放糯米,拌入五花肉丁再盖4张,上笼蒸30分钟,拿出晾凉;
(3)糯米饭加鲍鱼酱1茶匙,精盐2g、味精1g,鸡粉1g、老抽5g拌匀,放入模具内一半,瑶柱25g散放其上,鱼翅150g加姜汁15g焯水,沥干后也放上面。再将剩余的一半饭盖平。
准备材料:大米:90克,玉米粒:40克,西红柿:1个
操作步骤:1、我们先准备材料,将大米、玉米粒冲洗几遍。最好不要搓洗,因为这样会使大米的营养流失。
2、洗红柿洗净去皮,切成小块。西红柿去皮的方法有很多,我习惯用勺子将外皮从上往下刮一下,将西红柿整个都刮遍,然后这样就可以很轻松的去皮了。或者用开水将西红柿烫一下,这样去皮更容易,不过我觉得还得烧水,有点费劲,不如用勺子来得方便,当然,这主要看个人习惯吧。
3、将冲洗好的大米、玉米粒,切好的西红柿块一起放入豆浆机中,倒入1000ml水。
4、打开豆浆机,选择米糊模式,等待米糊熟了就可以了。
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