葱姜面条的家常做法？

一、葱姜面条的家常做法？

1、烧小半锅热水，放入面条，煮熟，然后捞起泡入冷水中，再次捞起沥干水。准备葱和姜，以及蒜米。

2、葱切成葱花，蒜米拍碎，姜切碎，准备待用哦，尽量切碎点，炒锅烧热，放入油，把蒜米，姜和葱花分别放入锅里爆香。

3、然后放入酱油和盐煮开，要小火哦，小心煮糊了，这时就可以闻到姜葱蒜的香味，然后放入适量的水，煮开，接着放入面条。

4、最后把面条跟姜葱酱搅拌均匀，就可以了。

二、葱姜肉的家常做法？

主料3人份

猪肉(瘦)400克

大葱2棵

辅料

花生油2汤匙 食盐3克 姜1小块 红薯淀粉1茶匙 老抽1/2茶匙 生抽3茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 胡萝卜1/3根 蚝油3茶匙

步骤1

把瘦肉切片用适量油，胡椒粉，红薯淀粉和少许水抓匀备用

步骤2

准备好其它所需食材

步骤3

把大葱去皮冲水后斜刀切片，胡萝卜去皮斜刀切片，姜切丝

步骤4

用适量生抽，老抽，蚝油，淀粉加少许水调成小半碗调味汁

步骤5

热锅凉油，油温升高时把瘦肉下锅滑炒至变色后取出备用

步骤6

锅中留底油把姜丝下锅煸香出味

步骤7

加入胡萝卜翻炒

步骤8

加入大葱

步骤9

接着加入瘦肉翻炒至大葱变软

步骤10

加入调味汁大火炒匀收汁即可

三、葱姜鸡家常做法？

主要食材：三黄鸡

辅料：姜，香葱

调料：生抽，料酒，耗油，盐，水淀粉，色拉油

1.把鸡洗净，宰成小块。

2.生姜切成片，香葱保留长段，也可以完全不切断。

3.锅里倒入色拉油，油要没过锅底，比平时炒菜用油要多。

4.油热后，放入一把香葱、姜片，炒出香味。

5.把鸡肉放入锅里拌炒，等到鸡肉变色后，加入3汤匙生抽，1汤匙料酒，拌炒后盖上锅盖。

6.不加一滴水，盖上锅盖焖15分钟左右。

7.揭去锅盖，放入一汤匙蚝油，加少许的盐，口味清淡者亦可不加盐了。捞出香葱和姜片，锅中加入湿淀粉，大火收汁。最后再撒上一些新鲜葱段。

8.将鸡块盛出。最好能盛入烧热的砂锅，比较保温。

四、葱姜排骨家常做法？

主料：排骨1000克、大葱3根、生姜1小块、大蒜3瓣、淀粉适量

调料：食用油500克（实耗30克）、香油1小匙、酱油1大匙、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、白糖1小匙、精盐1小匙

做法步骤：

1.姜洗净切末；蒜洗净切片；排骨洗净，加入姜、蒜、酱油、酒、淀粉拌匀腌至入味；葱切长段备用；

2.锅内放油，烧至七成热时，放入排骨，用中火稍炸至肉变色后即捞起沥油；

3.锅内留底油，将香油、酱油、酒、糖、胡椒粉、盐、水调匀倒入锅中煮开，再放入排骨及葱段，改小火慢卤至汤汁剩一半，且排骨熟软入味即可。

五、腊肉面条的家常做法

腊肉面条的家常做法

腊肉面条是一道传统的中国家常菜，以其独特的口味和丰富的营养在全国各地都备受喜爱。腊肉一直以来都被视为珍贵的食材，无论是蒸、煮、炒，都能为菜肴增添香味。今天，我将与大家分享一道简单又美味的腊肉面条的家常做法。

材料：

• 腊肉：200克
• 面条：300克
• 青菜：适量
• 鸡蛋：2个
• 葱：适量
• 蒜：适量
• 姜：适量
• 食用油：适量
• 酱油：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量

注：材料的用量可以根据个人口味进行调整。

步骤：

1. 将腊肉切成薄片，姜切成末，蒜切成片，葱切成段，青菜洗净备用。
2. 烧一锅开水，将面条放入水中煮熟，捞出备用。
3. 锅中加入适量食用油，放入蒜片、姜末煸炒出香味。
4. 将腊肉片加入锅中煸炒，使其散发出浓郁的香气。
5. 加入适量的酱油，翻炒均匀，使其充分入味。
6. 打入两个鸡蛋，煮至七分熟，搅拌均匀。
7. 将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀，使其与腊肉和鸡蛋充分融合。
8. 加入适量的盐和胡椒粉，调味并翻炒均匀。
9. 最后，加入青菜，快速翻炒均匀，使其保持鲜绿色。
10. 装盘后，撒上葱段作为装饰，美味的腊肉面条就做好了！

腊肉面条独特的香味与口感让人垂涎欲滴。腊肉的盐味与鸡蛋的鲜香完美结合，面条的嚼劲与青菜的清爽相互映衬，令人回味无穷。这道家常菜除了可作为正餐，也适合作为早餐或午餐。不论是在冬天的寒冷夜晚，还是在夏天的炎热午后，一碗热腾腾的腊肉面条都能带给你舌尖上的满足。

此外，腊肉面条的制作也非常简单。只需一些常见的食材，简单的烹饪步骤，即可在家中轻松完成。即使你没有丰富的烹饪经验，也能很好地掌握制作技巧。相信一旦尝试了这道美味的腊肉面条，你会成为它的忠实粉丝。

腊肉面条不仅美味，还富含营养。腊肉中富含蛋白质、脂肪和多种维生素，能够提供人体所需的能量和养分。而面条则是主食中的重要组成部分，富含碳水化合物和纤维，有助于提供能量和促进消化。此外，青菜的加入不仅增添了口感的丰富性，还为菜肴增添了维生素和矿物质。

总结来说，腊肉面条是一道美味、营养丰富的家常菜，制作简单，口感独特。你可以根据个人口味调整配料和用量，使其更符合自己的喜好。不妨在闲暇时尝试一下，给自己和家人带来一份美味与温暖。

希望大家能够喜欢这道腊肉面条的家常做法！

(Note: The content is in simplified Chinese)

六、腊肠面条的家常做法

腊肠面条是一道非常地道的中国家常菜，以其独特的味道和丰富的营养深受大家喜爱。它的制作过程简单而又不失风味，让人垂涎欲滴。在下面的博文中，我将与大家分享一种经典的腊肠面条的家常做法。

材料准备：

• 腊肠： 150克（切成片状）。
• 面条： 300克。
• 青蒜： 适量（切段备用）。
• 青菜： 适量（例如白菜、菠菜等可根据个人口味选用）。
• 酱料： 生抽、老抽、耗油、盐各适量。
• 其他： 大葱段、姜片适量。

步骤：

1. 面条的制作：

将面条放入热水中稍微煮一下，直到变软，捞出备用。

2. 锅内加入适量的油，烧热后放入葱姜炒香。

3. 放入腊肠煸炒，炒出香味后捞出。注意，炒腊肠时可以根据个人口味加入一些五香料提升香气。

4. 锅内加入一些油，烧热后放入青菜翻炒片刻，使其焯水。

5. 将腊肠放入青菜中炒匀。

6. 加入适量的生抽、老抽、耗油和盐，继续翻炒均匀。

7. 放入煮好的面条，快速翻炒均匀。

8. 最后加入青蒜段，炒匀即可关火。

小贴士：

1. 在炒腊肠时可以根据个人口味加入一些五香料，调出更浓郁的风味。

2. 煮面条的时候可以多放一些油，这样煮好的面条会更有光泽。

现在，一道香喷喷的腊肠面条就做好啦！面条Q弹爽滑，腊肠的香味与青菜的清鲜融合在一起，简直是美味的代表。这道家常菜的制作非常简单，是您忙碌工作后的一顿美食享受。不妨试试这个经典的腊肠面条家常做法，让自己和家人一同享受美味吧！

我希望这篇博文能帮助到您，带来了关于腊肠面条家常做法的完整指南。尽管制作腊肠面条的过程简单，但味道却相当美味。这是一道适合忙碌日常生活中的一餐。希望您能尝试这个经典美食，让您的家人和朋友都感到满意！ 如果您对其他家常菜的制作方法感兴趣，请随时提问。我很愿意与您分享更多美食的经验和技巧。谢谢阅读！

七、家常面条的家常做法？

家长面条需先切肉丝，姜丝，蒜片，待开火后锅内放油，以上物品齐下锅，翻熟加盐，放水，下面，待将熟放青菜，放鸡精，加小磨香油出锅即可。

八、葱姜焖大闸蟹的家常做法？

将活着的大闸蟹洗干净，冷水把大闸蟹放入锅中，一定要把大闸蟹反过来放，以免膏流出来，再把葱姜铺在大闸蟹的上面，冷水蒸20分钟出锅即可，大闸蟹的味道特别的香特别的美味特别好吃。

九、葱姜蒜虾的家常做法？

葱姜蒜虾是一道非常简单易做又美味的家常菜，下面是它的制作方法：

所需食材：

- 虾 400 克

- 大葱适量

- 姜适量

- 蒜适量

- 料酒 1 汤匙

- 酱油 1 汤匙

- 盐适量

- 白糖适量

- 生粉 1 汤匙

- 食用油适量

制作步骤：

1. 将新鲜的虾去壳、去虾线、洗净备用；

2. 把大葱切成段，姜和蒜备好，都切成小末状备用；

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入虾仁翻炒几下，然后倒入料酒，接着加入适量的盐、白糖、生粉和酱油快速翻炒至虾变色；

4. 最后加入少许清水，盖上锅盖焖煮 1 分钟左右，直到汤汁呈浓稠状态即可。

Tips：

1. 在处理虾的过程中要注意不要过度剥离虾壳，保证有一定的形状和完整性；

2. 炒虾时火候不宜过大，避免虾肉变老或煮熟后缩小；

3. 虾需要在高温下快速煮熟，建议使用热锅冷油的方法，在等油热的同时剁好葱姜蒜末准备好。

十、葱姜生肠的家常做法？

原料：生肠、青椒、红椒、姜、葱、蒜、油、盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、糖、鸡精、水。

做法：1、准备好所有食材，先将猪生肠放入淀粉和食盐 ，抓洗干净 。

2、切花刀 ，再切成小段，装盘备用 。

3、准备青红椒 ，葱姜蒜 ，把配菜切好 。

4、用酱油、 蚝油、 料酒、胡椒粉、淀粉、糖、鸡精和水，做一个酱汁。

5、起锅，倒入适量的水，烧开一锅水， 倒入生肠焯水一分钟 ，定形变色捞起 。

6、起锅热油，炒香葱姜蒜 ，倒入生肠翻炒。

7、将适量的盐，炒至水分收干， 表面有点微黄，放入青红椒 ，青红椒炒至断生 。

8、倒入酱汁，大火收汁后出锅即可。