材料:
1个柠檬
适量的水
适量的冰块
适量的蜂蜜
做法:
1.将柠檬洗净
2.将柠檬切成薄片
3.将柠檬片放入水壶中
4.加入适量的水
5.开火煮沸,煮沸后关闭火源
6.加入适量的蜂蜜
7.搅拌均匀
8.把柠檬水倒入杯子里
9.加入适量的冰块即可享用。
提示:
1.柠檬水的口感会更好,如果在煮沸前先将柠檬片加入开水中泡制一段时间。
2.如果喜欢柠檬味浓郁的柠檬水,可以将柠檬片切得稍微厚一些。
3.可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖,并根据需要调整柠檬水的酸度,以得到最佳口感。
家庭版柠檬水的制作方法如下:
所需材料:
- 新鲜柠檬 2个
- 白砂糖 适量
- 清水 适量
- 冰块 适量
制作步骤:
1. 将柠檬洗净,切成小块备用。
2. 将白砂糖加入适量的清水中,搅拌均匀溶解。
3. 将切好的柠檬放入搅拌机中,加入溶解好的糖水。
4. 使用搅拌机将柠檬和糖水搅拌成泥状。
5. 将搅拌好的柠檬泥过滤掉渣,得到柠檬汁液。
6. 将柠檬汁液倒入一个大杯子中,加入适量的清水和冰块,搅拌均匀。
7. 如果觉得柠檬水酸度不够,可以适量加入糖浆调味。
注意事项:
1. 柠檬选用新鲜的比较好,这样制作出来的柠檬水口感更好。
2. 糖水的浓度可以根据个人口味来调整,不要加太多糖,以免太甜。
3. 柠檬汁液过滤时,可以使用滤网或纱布过滤,以确保柠檬水的口感更好。
4. 如果喜欢冰凉的柠檬水,可以在制作过程中加入冰块,也可以将制作好的柠檬水放入冰箱冷藏一会儿
1、准备5个柠檬,柠檬一定要清洗干净,放点盐搓一搓,去掉表面的蜡质,多冲洗几遍,其中1个柠檬切片,其他4个柠檬对半切开。
2、把柠檬内的汁水挤出来,攥一攥,尽量攥得干净一些。
3、接着准备一个容器,加入3碗凉白开水,2勺白糖,搅拌均匀,让白糖融化开,糖分根据个人口味添加。
4、搅拌均匀以后,再把挤出的柠檬汁,一同倒入,混合在一起。
5、准备一个玻璃板,加入几块冰,几片薄荷叶,2片柠檬,准备一个滤网,将柠檬水过滤一下,倒入玻璃杯中,柠檬水就制作完成了。
6、炎炎夏日,来一杯柠檬水,可以冷藏一下,冰凉解渴,感觉浑身充满了力量,整个人都精神了,简单又营养。
一、用料
柠檬 4-6(看你自己的需要)
蜂蜜 500g(喜欢甜的多加 也是根据自己口味来的 )
盐 适量
二、好喝的柠檬水的做法步骤
步骤 1
准备好的新鲜柠檬好好洗一洗 ,去除农药残留 ,晾凉干后 ,盐巴放在手心 ,搓洗整个表面, 每个柠檬重复同样的动作
步骤 2
拿擦子擦一下每个柠檬 ,去除表皮的蜡
步骤 3
把搓好的柠檬泡在水里 ,30分钟左右 ,可以在适当加些盐, 克数随意 ,只要是盐水就好, 然后再一洗
步骤 4
用纸巾擦干柠檬, 表皮不要有水 ,切成片 ,最重要的一步 ,去掉柠檬籽, 这样才不会苦
步骤 5
去籽后的柠檬片沾上蜂蜜
步骤 6
放进罐子里 ,一片一片的叠加包 最后可以把没有用完的蜂蜜倒进去封口
步骤 7
放冰箱保鲜一晚就可以喝了
用料
柠檬2个冰糖100g蜂蜜20g
夏日冰糖柠檬水的做法
准备干净玻璃瓶,注意瓶子无油无水,清洗柠檬
柠檬切薄片备用
将柠檬片摆入容器里,一片柠檬1-3块糖
加入少量蜂蜜
密封放入冰箱保鲜3-5天即可
在我们这儿鱼的家常做法就几种
1、水煮鱼
最简单的办法就是买一包水煮鱼料,里面有腌鱼的,煮鱼的料包,手残党也可以随意操作。
2、酸菜鱼
酸菜鱼最主要的就是酸菜和泡椒,泡椒要放的足足的,再加一点泡椒的水,酸菜鱼的味道绝对不会差。
3、豆瓣鱼
这种是我们这儿比较传统的鱼类做法,鱼需要整条先炸好,然后炒淋在上面的料,主要就是豆瓣和葱姜。
4、豆豉鱼
先将鲫鱼炸熟,然后将豆豉用青椒炒香,淋在鱼上再蒸。
5、蒸鱼
蒸鱼就更简单了,先用葱姜、料酒把鱼腌一会儿,淋上生抽或者海鲜酱油直接上锅蒸,很适合小孩吃的
我们一家人都很喜欢吃肥肠,尤其是红烧肥肠!
记得小的时候,巷子里总是有个小贩,担着两个铁桶,一边走一遍吆喝着:“红烧肥肠。”
每次听到卖肥肠的来了,就拿着碗,飞快地跑出去打一碗回家。肥肠的味道很大,但是还是忍不住想吃,觉得臭香臭香的,超级下饭。
不过后来,渐渐开始担心外面的肥肠不干净。
毕竟肠子装的东西也挺恶心的。于是便自己在家做。
做着做着,也自己研发了一种制作红烧肥肠的方法。
做法很简单,给大家分享一下吧!
食材:肥肠、土豆、面粉、醋、青椒、洋葱、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、五香粉、酱油、啤酒
做法:
1、首先就是洗肥肠。把肥肠稍微用水冲一下 ,沥下水,把面粉撒在肥肠上,用手使劲揉搓,约五分钟后用水冲洗干净。再把肥肠翻面,同上个步骤一样,洗好后,撕掉多余的油。再用醋揉搓几分钟,清洗干净就行了。觉得翻面比较麻烦的话,也可以先用剪刀将肥肠剪开,再洗,不过这样会影响肥肠的美观。
2、锅内烧水,放花椒、姜片,煮沸后放入大肠,煮10分钟。捞出冷却后,切成小段备用。
3、土豆切块,姜切片,青椒、干辣椒洋葱、大葱切段。
4、起锅,锅内放油,放入豆瓣酱、花椒、干辣椒、大蒜、姜一起爆炒,炒香后放入大肠,翻炒一会。放入青椒、洋葱和大葱,再炒一会。
5、倒水淹没食材,加入少量白糖和料酒,加入盐、五香粉、酱油、啤酒,混合均匀,啤酒可以增香,消除肥肠异味。盖上锅盖,大火炖30分钟。
6、加入土豆,继续炖20分钟,然后大火烧开至水基本上收干即可。
自己做的肥肠吃着放心,红烧肥肠香软Q弹有嚼劲,土豆软烂入味,每次做这个红烧肥肠,米饭都要吃三大碗!推荐大家也试试这种做法,肥肠很香很好吃!
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十一月已经开始进入秋季,气温已经出现明显的差别。十一月的天气气温已经让人开始穿上厚厚的衣服了,单薄的衣服已经开始渐渐消失在人们的视野中,目光所及之处,都是棉服的存在。秋季最明显的特征就是落叶,一条小路,洒满了落叶,静静地彰显着秋的凄美。而令人怀念的嫣红和碧绿在不经意中褪去,只留下满眼的枯黄,令人伤感。
在秋季,除了美景、天气剩下的大概就是美食才会让人有所期待。今天就说一种菜,叫作芥菜。芥菜口味偏苦,很多小孩子并不喜欢,但是因为其爽脆的口感令很多人喜爱。芥菜是我们生活中很常见的一种蔬菜,可以爆炒也可以煮汤,有很多种吃法。就像芥菜可以直接清炒,就是将芥菜先用盐水浸泡一会儿,随后切好备用;再然后将准备好的配料切好备用;最后起锅烧油,随后将准备好的配料倒入锅中,再将芥菜倒入锅中,加入适量的盐,将芥菜炒至叶子变软就可以了。
清炒芥菜比较省事,但是比较单一,可以试试将芥菜与米饭融合,可以更好地补充营养。就是将准备好的大米浸泡一段时间,然后将大米与清水混合,磨浆;随后,加入新鲜的芥菜,切碎,加入适量的盐等调味料,一起搅拌均匀,放入炒锅中,炒至浓稠就可以了;最后将炒好的米饭,舀入盆中,等水烧开,上锅蒸,蒸一会儿就可以出锅了,等到冷却后就可以开始吃了。
芥菜的吃法种类其实有很多种,每家都有着属于自己的做法,可以分享给大家。
在家做烙饼表面看起来很简单,但是自己亲自操作后发现做的烙饼口感不够松软,不够酥脆。其实这一切都与你和面是有很大关系,聚餐网今天分享这用电饼铛做的五香烙饼从和面发烘烤全程做了详细讲解,学了保证你一次就成功。
五香烙饼制作窍门:
要想做好的烙饼皮薄层次丰富,或者外皮脆内里松,水粉比例很重要。基本上做包子的比例是60%,而馒头是50%水量,但是做烙饼则要70%左右,也就是活的面要比较粘手,这不要紧,接下来第二步紧扣第一步,如此下来,保证你的烙饼做一次成功一次,下面一起来看看具体做法:
我用的材料都在这里了,分别是300克的中式粉(也就是馒头粉或者叫中筋面粉) 200克的水,另外 盐2克。肉馅部分可以根据个人口味自己选择,我这里用到了肉馅、包菜和洋葱。
主料:中式粉300克,水200克,盐2克
调料:六月鲜酱油1大勺 五香粉、胡椒粉、孜然粉、花椒粉,香油
1、水粉比例要70%这是大概的范围,具体和面粉吸水性还有关系的,我用的这个粉吸水性不是太强,所以加入200克水就已经很粘了。
2、然后在双手抹上油,将面团分成6份,也抹上油放盘中,最少要静置松弛半个小时,这个过程是让面团糊化。
3、接着开始准备馅料,将包菜掰小块,洋葱也稍微切块,少许的姜一起放入料理机打碎。
4、然后和肉馅放一起,接着加入所有的调料,我这里用到了六月鲜酱油1大勺 五香粉、胡椒粉、孜然粉、花椒粉,香油,顺一个方向不断搅拌上劲。接着腌制15分钟使其更加入味。
5、松弛到位的面团因为上面有了油,所以在案板上很好操作,用擀面杖轻轻擀薄或者直接用手压成长条都可以的,然后放入馅料。
6、接着,从一边开始往另一边收,并且将2边往中间,这样到另一端就容易收好不会漏,再次放一边松弛10分钟左右。
7、将电饼铛加热,然后刷油,将饼胚放上汽,用手轻轻按压下,因为松弛过了,所以不必担心会破皮。盖上双面各5分钟就可以。如果你喜欢酥脆的,那么在最后几分钟不要盖上即可。
成品图:
1、揉面水要多一些,比做包子水量要多,另外要松弛到位,最少半个小时,因为粘手所以要抹油,这样也方便后期操作。
2、卷的时候要一边卷一边拉,这样可以让层次更丰富,同时再次松弛就不用担心皮薄会破的问题。
3、喜欢松软的可以全程盖着电饼铛烙,喜欢外脆内软的,那么在最后几分钟就开盖烙就成。
柠檬水薰衣草茶是一种非常受欢迎的饮品,这是因为柠檬和薰衣草都有着丰富的营养价值,并且具有很多的好处。柠檬富含维生素C和抗氧化剂,可以增强免疫力、改善消化系统功能和促进体内毒素的排泄。而薰衣草则被认为具有镇定和放松身心的功效,可以缓解压力和焦虑。
如果你想在家里尝试制作柠檬水薰衣草茶,下面是一种简单的做法:
柠檬水薰衣草茶可以冷饮也可以热饮,根据个人口味来选择。如果你喜欢清凉的口感,可以将茶放入冰箱冷藏,然后加入冰块。如果你喜欢温暖的感觉,可以在品尝之前加热茶水。
除了直接饮用,柠檬水薰衣草茶还可以用于制作其他饮品,例如柠檬水薰衣草果汁或柠檬水薰衣草冰淇淋。你可以根据个人喜好和创意进行尝试。
无论你是为了健康还是为了享受,柠檬水薰衣草茶都是一个很好的选择。它不仅美味可口,而且富含营养,对身体有很多好处。所以,为什么不在空闲的时候,亲自动手制作一杯呢?
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