烧葫芦家常做法？

一、烧葫芦家常做法？

食材清单

西葫芦 1个 、 黑木耳 2朵 、 蒜末 适量 、 精盐 少许 、 生抽 适量 、 香油 少许 、 高汤 适量

烹饪步骤

步骤1/4

将西葫芦洗净切滚刀块，黑木耳去根洗净备用。

步骤2/4

热锅加入食用油，放入蒜末炒香，放入西葫芦.黑木耳翻炒几下。

步骤3/4

添入适量高汤.精盐烧制一会儿。

最后一步

出锅前加入生抽.淋入少许香油装盘即可。

二、麻酱葫芦家常做法？

西葫芦富含各种营养素，维生素，膳食纤维。一般的家常做法都是炒，烧，炖。随着天气越来越热，凉拌的西葫芦吃起来也很是爽口开胃。

首先准备中等个头西葫芦一个，芝麻酱两大勺，生抽两勺，白糖少许，香油少许。

然后用擦丝器，将西葫芦擦成长条的丝，备用。

把芝麻酱，生抽，醋，白糖放在一起，搅拌成比较稠的状态，加少许香油更容易使麻酱化开，把搅拌好的麻将倒入西葫芦丝里拌匀，装盘立刻食用。因为西葫芦遇调料容易出水，所以随吃随拌，不要提前拌。里面再加点蒜米，花生碎，香菜末，会更加美味爽口开胃。

三、土豆葫芦家常做法？

原料：西葫芦1个、土豆1个、花椒适量，小米椒1个、葱姜蒜，食用油、盐。

做法步骤：

1，把土豆和葫芦瓜洗净切好，片或者是丝；

2，在锅里倒入适量的油，等冒烟时放上花椒和辣椒（喜欢吃麻椒当然一起放），紧接着放入葱姜蒜末进行翻炒；

3，在翻炒几下之后添加作料，倒一至两滴食醋，加点水，再炒三分钟即可，起锅，倒在盘中。

四、酸辣葫芦家常做法？

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1.准备好所需食材：葫芦、蒜头、洋葱、干辣椒、花椒、盐、糖、醋、淀粉、鸡精、生抽、芝麻油、香油、葱花、熟芝麻。

2.将葫芦去皮切成1厘米见方的块，加入少许的盐拌匀。

3.将蒜头、洋葱切碎，干辣椒、花椒洗净后切碎，葱花切段备用。

4.锅中放入适量油，油热后放入葱花炒香，加入蒜头、洋葱炒至软，再加入葫芦翻炒。

5.添入盐、糖、醋、淀粉、鸡精、生抽、芝麻油、香油，搅拌均匀，最后撒上芝麻点缀即可。

五、炒葫芦家常做法？

步骤1

西葫芦1个洗净。

步骤2

擦成丝。

步骤3

锅内放猪油。

步骤4

油热，放蒜末、干辣椒炒香。

步骤5

倒入葫芦丝。

步骤6

炒制变软。

步骤7

放3克盐、1勺米醋。

步骤8

炒匀即可。

步骤9

成品

六、蜜汁葫芦家常做法？

1. 猪板油切成条，沾上干淀粉，搓成圆条。

5张

蜜汁葫芦

2. 面粉用温水和成面团，放开水烫一下后倒出，搅拌成团。

3. 再放开水烫一下后倒出，如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。

4. 板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸，呈葫芦状时捞出。

5. 蜂蜜熬至色深，放入“葫芦”，挂匀蜂蜜，装盘，撒上白糖和青，红丝即成 。

七、爆炒葫芦家常做法？

给大家认识下什么是葫芦瓜，可能很多人还不清楚，这是一种葫芦型的。

步骤2

还有种是长条型的，反正这两个菜差不多。

步骤3

准备材料，葫芦瓜去皮切成滚刀型，大蒜子去皮切碎。

步骤4

小火锅底入油，油温稍微烫了放入大蒜子煸炒出香味。

步骤5

再次倒入切好的瓜煸炒

步骤6

煸炒一分钟左右倒入料酒继续煸炒一下

步骤7

放入调料盐、鸡精

步骤8

再次放入小半碗水，滴上几滴酱油，盖上锅盖大火煮4分钟左右

步骤9

水烧干了差不多了起锅。

步骤10

装盘

八、南瓜葫芦家常做法？

南瓜葫芦的家常做法如下：

准备南瓜、葫芦、土豆、小葱、蒜末、干辣椒、黄豆酱油（生抽也可以）、盐。

南瓜洗净，把根蒂切掉，滚刀块备用。土豆洗净去皮，滚刀块备用。小葫芦洗净切块。

锅中下油，比平时炒菜多一些，油热下葱蒜沫干辣椒段爆香。

紧接着下去土豆和南瓜块翻炒，这一步很重要，千万不要先放其他调料。因为油比炒菜多，所以这一步也相当于粗略的对土豆和南瓜进行了简单的油煎，这样更入味。翻炒几分钟以后下入一勺十三香、盐，简单翻炒一下就可以加入超过土豆捎再多一点的水盖好锅盖大火烧开四五分钟再转中小火继续焖煮。

小火大概焖煮十分钟左右汤就收的差不多了，再翻动一下，土豆南瓜烂乎一点最好。

出锅之前撒葱花，少量味精。稍微用勺子往碎弄一下就行了。

做南瓜葫芦时可根据口味调盐，盐不需要一次性到位，中间汤少的时候也可以用一个小勺尝一下再添加。

九、水果西葫芦家常做法？

西葫芦家常做法可以做西葫芦炒蛋，做法简单。

步骤:西葫芦切薄片备用;蒜头和紫苏切碎;红椒去籽切成细圈。

鸡蛋加一勺牛奶和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液。

平底锅热油，下蒜米和紫苏煸香;倒入西葫芦翻炒。倒入红椒圈，继续翻炒，加少许食盐和黑胡椒粉调味，待西葫芦炒软时用铲在锅内堆平。

将蛋液均匀的淋在西葫芦上，调最小火，加盖烘至蛋液凝固即可。

十、鸡血葫芦家常做法？

用料：西葫芦，鸡蛋，面粉，食盐，十三香，食用油，火腿肠，青椒，淀粉，黑芝麻

做法：1、先将西葫芦取出来，咱们将西葫芦放在水中清洗干净，清洗完了之后再把它切头去尾，切成厚片，西葫芦片的厚度在0.5~1厘米之间。

2、然后将切好的西葫芦片放到一个大碗中，向里面加上适量的面粉，将它们抓拌均匀。

3、接下来咱们再把准备的100克面粉放到一个大碗中，放上适量的食盐，十三香，倒入清水，将它们搅拌成糊状，然后把西葫芦片放在面糊中裹上一层面糊。

4、电饼锅取出来，烧热刷油，放入西葫芦片，然后给它用小火烙一下，一面烙至焦黄后，翻一面继续烙，一直烙着两面焦黄关火出锅。

4、将准备的火腿肠切一下，切碎就可以了，然后再把准备的青椒洗净切碎，全部切好之后放到一个盘中备用，接1、将鸡心、鸡肝放在一起切碎备用。

2、姜洗净切末、蒜洗净切末、葱洗净切碎。

3、在锅里倒一勺油烧热。

4、倒入姜末和蒜末爆香。

5、倒入鸡糊涂。

6、翻炒几下。

7、加入盐、酱油、料酒、葱花翻炒匀。

8、淀粉倒入干净的容器，加适量的水化开。

9、倒入水淀粉，大火翻炒两分钟，关火出锅即可。下来再取出准备的50克淀粉，然后倒入适量的清水，将它们搅拌均匀。

5、搅拌均匀了之后向里面打上4个鸡蛋，将它们搅一下，先把鸡蛋搅散，然后再快速搅拌，让淀粉液和鸡蛋液充分地混合到一块，完全混合均匀之后先放到一旁备用，接下来取出电饼锅加热。

6、电饼锅热了以后咱们刷上少量的食用油，倒入蛋糊，然后放上西葫芦片，再撒上青椒，火腿肠，黑芝麻用小火烙5分钟。