东北家常红烧萝卜块做法？

一、东北家常红烧萝卜块做法？

食材

生萝卜（1个）

葱、蒜（适量）

油盐、酱油等（适量）

香菜（适量）

1.把生萝卜去根，洗净。

2.把萝卜表面皮质不好处切去，并切成两块，备用。

3.把切开的萝卜切成萝卜条。

4.开锅，放入食用油、酱油、生抽等调料，等待再次锅热。

5.等调料等再次开过后，放入准备好的萝卜条，并翻炒。

6.等调料翻炒均匀后，加入适量的水，不要糊锅即可，盖上锅盖，中火，并等待萝卜条入味。

7.5分钟左右，开盖加盐，并继续翻炒。等萝卜熟后，可放入适量配菜，比如香菜等，翻炒均匀后即可出锅。

二、红烧素萝卜家常做法？

红烧素萝卜是一道很普通的家常菜，以下是一份简单的做法： 材料：白萝卜 1 根，葱姜蒜适量，干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，盐适量，食用油适量

步骤：

白萝卜洗净去皮，切成小块。

葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒段煸炒出香味。

加入白萝卜块翻炒均匀，加入适量料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。

加入适量清水，没过白萝卜，大火煮沸后转小火炖煮至白萝卜软烂。

最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

如果喜欢口感更加软糯的，可以先将白萝卜块焯水后再炖煮。

三、牛排红烧萝卜家常做法？

主料 萝卜 100g 牛排 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 酱油 适量 料酒 适量 料包 适量 

步骤 1.牛排洗干净，冷水下锅煮十分钟去血水

 2.煮好的牛排冲洗干净，准备生姜、料包和萝卜

 3.锅内油烧热后加入牛排和生夹姜煸炒 

4.加入酱油和料酒炒均 

5.加适量清水煮沸 

6.把牛排加入高压锅里，加入料包 

7.盖紧通电，按炖肉键炖30分钟 

8.巧加入萝卜再炖十分钟 

9.加入食盐调味

 10.美味出锅 小贴士 牛排要炖的软烂才好吃

四、红烧青萝卜家常做法？

做法

1、萝卜洗净，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟，捞入碗内。

2、豌豆苗去杂质洗净，下沸水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净，切成丝。

3、锅内加清汤、料酒、精盐、味精，烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝一起下锅，烫一下捞出，放在汤碗内。汤继续烧沸，撒入豌豆苗稍烫，起锅浇在汤碗内，撒胡椒粉即成。

五、红烧萝卜的家常做法？

1、材料：带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角（大料）1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙（15ml）、老抽1汤匙、生抽1汤匙（15ml）、盐1小匙。 2、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟...3、五花肉放入热水锅里焯一下，捞出。

4、捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。

5、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。

6、锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

7、倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

8、加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮。

9、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。

10、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加入切块的白萝卜同煮。

11、炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可。

六、红烧牛肉萝卜家常做法？

萝卜烧牛肉的做法主料：　　牛肉。辅料：　　萝卜、葱姜蒜。香料：　　花椒、大料、桂皮、香叶。调料：　　盐、味精、鸡粉、糖、黄酒、酱油、食用油。制作步骤：　　

1、香料用纱布包好制成香料包备用。　　

2、牛肉洗净后整块用高压锅加黄酒、香料包压熟。　　

3、熟牛肉捞出、切块备用。　　

4、萝卜切块、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。　　

5、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。　　

6、下入牛肉块大火煸炒几下后烹黄酒、酱油。　　

7、下入萝卜后加盐、味精、鸡粉、糖调味。　　

8、加水大火焖烧至牛肉软烂即成。Ps：　　1、牛肉最好用牛腱子，口感更好。　　2、压制牛肉时也可以少量放些酱油，以便着色。

七、红烧豆腐白萝卜家常做法？

1.把豆腐和胡萝卜洗干净,切成2厘米大小的正方体备用

2.姜、大蒜洗干净切成粒,小葱洗干净切成葱花备用

3.锅里加水,在水里放一点盐,烧开后,先把胡萝卜放入水里焯一下,大约两分钟捞出,

4.把锅洗干净，烧热，用手放在锅上端，感觉很热了，就倒油进去，油温大约在60度就可以加姜、大蒜粒，炒香后，加辣椒面炒香即可。

5.同时倒入豆腐和胡萝卜翻炒，加半水瓢清水，大火烧开，就改用小火，慢慢熬，等豆腐上有了跟缝衣针头大小的洞，味就进去了，水要收干的时候，在翻炒。

6.出锅装盘，美味的胡萝卜烧豆腐就做成了。

八、红烧红萝卜的家常做法？

1、白萝卜去皮洗干净

2、白萝卜切成滚刀块

3、起油锅，洋葱入锅炒

4、洋葱炒出香味，白萝卜入锅炒

5、加酱油炒

6、加白糖炒，炒均匀加适量水盖上锅盖烧，青椒适时翻炒

7、炒至白萝卜软绵，加盐炒

8、加鸡粉炒，炒均匀即可关火

9、盛出享用

九、红烧萝卜条的家常做法？

白萝卜500克，花椒油50克，酱油2汤匙，盐、绍酒、味精、糖各适量，葱末、姜末共10克。

【制作过程】

1、将萝卜洗净，去皮，切成长3公分，宽厚1公分的条块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。 2、炒锅中倒入2汤匙油，旺火加热，爆香葱末、姜末，将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中，烧开后，改用文火烧至汤汁剩下一半时，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒匀出锅即成。

十、红烧素鸡萝卜的家常做法？

素鸡切成滚刀片；白萝卜洗净，用夹匙弄成圆球形；油下锅烧滚，放入素鸡片、萝卜球炒一下；然后加生抽、味精、胡椒粉、汤汁调味；煲至入味够熟时，加豆粉水勾芡即成。