怎么做出无肉、少油、口感好的健康蔬菜？

一、怎么做出无肉、少油、口感好的健康蔬菜？

1、将你喜欢吃的蔬菜放入沸水中煮得刚刚熟就捞出

2、制作拌料：根据口味将生抽、香油、蚝油、盐、鸡精、醋、糖、辣椒酱、蒜蓉等搅拌均匀

3、将制作好的拌料倒入煮熟的蔬菜中即可

二、韩国泡菜的做法？

    韩国泡菜：

    1.把白萝卜，苹果，雪梨切丝，姜，蒜，切碎

    2.把隔夜用盐腌好的白菜，弄干水份，待用

    3.把糯米粉加水煮成糊状，加入辣椒粉，白糖，和萝卜，苹果，雪梨，蒜，姜，搅拌均匀。

    4.把酱料一层一层的涂抹在大白菜上

    5.全部弄好，放入保鲜盒，置放于室了，发酵一，二天，之后放冰箱一星期，就可以吃了。

三、青菜怎么做不变色求回答！！

先在沸水中把青菜焯一下捞出，然后把水滴干再下锅大火快炒就行了。饭店都是这么做的。

放在沸水里老一下，是为了去青菜的苦涩，现在很多青菜不是季节菜，没那么好吃。

青菜沸水捞一下差不多就熟了.重点快！