每100克36大卡。
绿豆海带汤的热量并不是很高,平均一百克含有36大卡的热量,是一种低热量的食品,因为不管是绿豆还是海带,热量都是比较低的,绿豆海带汤中的热量主要来自于冰糖,所以不用担心喝绿豆海带汤会导致变胖。
绿豆海带汤的热量并不是很高,平均一百克含有32大卡的热量,是一种低热量的食品,因为不管是绿豆还是海带,热量都是比较低的,绿豆海带汤中的热量主要来自于冰糖,所以不用担心喝绿豆海带汤会导致变胖。
绿豆糖水有清热解毒,促进代谢,增强体质,还有解酒的功效,可以使用绿豆浸泡之后煮粥,煮开煮烂之后加入白糖或者是冰糖就可以了,脾胃虚寒的人要少吃或者是不吃,注意不能加红糖,加红糖会破坏绿豆的清热功效,平时的饮食口味要清淡些。
食材
绿豆 适量
海带 适量
方法步骤
1、把绿豆洗净,锅里水烧开以后放入绿豆,煮15分钟。(水一定放足,注意别煮干了)
2、海带切丝,切条,或切块,把绿豆捞出来,锅里重新放入冷水,烧开。(水一定放足,注意别煮干了)
3、水开后放入已经煮过的绿豆,以及海带,再煮30分钟(中小火),绿豆就全部开花了。(水一定放足,注意别煮干了)
4、关火,放冰糖(喜欢红糖就放红糖)。整个过程只需45分钟
5、选购绿豆时注意看绿豆的颜色,有深有浅,深色的是老绿豆,浅色的是新鲜绿豆
6、如果绿豆有深有浅就是老嫩两种绿豆混在了一起。海带切好后最好用开水烫一下再扔进锅里煮,口感会比较好哦
所需材料:海带(干):30克,绿豆:200克,糯米:30克,莲子、百合:各20克
做法
制作方法:
1、海带提前先浸泡2个半小时;
2、接着把绿豆、糯米、莲子、百合洗干净备用;
3、糯米提前洗干净,泡上半天;
4、然后把所有的材料放一起放煲中,大火烧开后,转小火继续煲45分钟;
5、快好的时候,加入少量的糖搅拌均匀,就可以出锅了
用绿豆煮熟,海带煮熟,熟绿豆和熟海带放一起加糖水。
绿豆红豆海带糖水是一道非常清润的甜汤,以下是制作步骤:
材料:
- 绿豆 50 克
- 红豆 50 克
- 海带 20 克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将绿豆和红豆分别用清水浸泡 2 小时,用清水冲洗干净备用。
2. 海带用清水冲洗干净,切成小块备用。
3. 将绿豆、红豆、海带加入锅中,加入适量清水,水面要稍微盖过材料。
4. 开火煮开后,减小火力继续煮 20 分钟。
5. 加入适量的冰糖,根据自己口味的甜度加入即可。
6. 继续煮 10 分钟,待冰糖完全融化,并且汤汁略微浓稠时,即可熄火。
7. 等糖水稍微冷却一下,即可装入碗中,放入冰箱冷藏,食用时取出即可。
美味的绿豆红豆海带糖水就做好了,这是一道营养丰富的清甜甜汤,很适合在夏天当作甜品食用。
材料:绿豆200克,海带25克,香草(又叫臭草)2克/陈皮(晒干的陈皮)1小片,腐竹适量,冰糖适量,水适量
实践:
1、绿豆:懒人洗净浸泡半小时,备用。想要口感好,就去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果放陈皮干,泡水软化,刮去勺子,然后洗干净,如果有香草,洗干
3、紫菜:泡软,切成小块,喜欢吃的就切宽一点,喜欢细一点的就细点
4、加工材料时,烧开一锅水,放入绿豆、香草/陈皮、海带,腐竹,中火煮一个小时左右,煮的时候记得加水,不然很容易糊,或者糖水会煮成糖浆。
4、绿豆烂烂后,根据自己的口味加入冰糖再煮15分钟。
这里是绿豆马蹄海带糖水的做法:
材料:
- 100克绿豆
- 4片马蹄干
- 20克海带
- 适量冰糖或白砂糖
- 适量水
步骤:
1. 将绿豆用清水浸泡1小时,使其变软。然后将浸泡好的绿豆放入锅中,加入适量水,水量以稍过绿豆为宜,煮熟成绿豆糊状。
2. 将马蹄干浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净。将马蹄切成小块备用。
3. 浸泡好的海带用清水冲洗干净,切成小块备用。
4. 将煮熟的绿豆糊放入另一个容器中,加入适量水,使其呈现喜欢的浓稠度。
5. 在煮绿豆糊的锅中加入切好的马蹄干和海带,再倒入糖水中。
6. 开小火煮沸,然后转中小火煮10-15分钟,直到马蹄干和海带都变软烂,糖水呈现出浓郁的香甜味道。
7. 在最后几分钟内,可以根据个人口味加入适量冰糖或白砂糖,搅拌均匀至糖溶解。
8. 关火,让糖水稍微冷却后,即可盛入碗中食用。
这是一道简单而美味的绿豆马蹄海带糖水。你可以根据自己的口味调整糖水的甜度,也可以加入其他喜欢的配料,如红豆、花生或莲子等,增加多样性。
海带绿豆糖水是一道传统的名点,属于粤菜系。中国民间常作为夏季清凉饮料,甜品店亦常有出售。海带绿豆糖水是一道传统的名点,属于粤菜系。中国民间常作为夏季清凉饮料,甜品店亦常有出售。
煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲半个小时左右,在煲的时候记得要加水
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