冰糖熬枇杷要剥皮吗？

一、冰糖熬枇杷要剥皮吗？

冰糖熬枇杷当然要剥皮。具体的操作你可以参考一下我的做法。

准备材料：

1.枇杷

2.黄冰糖

3.干净的纱布

4.一瓶纯净水

5.一个密封性好的玻璃瓶

6.无油的锅。

冰糖熬枇杷的步骤：

第一步：将枇杷去枝，放到清水里浸泡五分钟。

第二步：在清水里轻轻的揉搓掉枇杷皮上的绒毛，直到枇杷皮的表面光滑无毛。

第三步：捞出枇杷后，准备一块干净的纱布，把枇杷在纱布上轻轻揉搓几圈。

第四步：洗净手后，开始快速地剥出枇杷皮，并把枇杷的根部、底部的蒂、还有籽去除干净。

第五步：将枇杷泡入准备好的纯净水里，再次轻轻洗去残留的绒毛。

第六步：将处理好的枇杷和冰糖倒入无油锅中，开始熬制。

第七步：先大火熬制烧开，后转中火慢熬。熬制时间约为90分钟。

第八步：将熬好的枇杷酱放进玻璃瓶中，等待四个小时左右，密封冷藏存放即可。

重点来了，

1-为什么要在剥皮前和剥皮后，两遍浸泡洗掉枇杷的绒毛，因为冰糖熬枇杷虽然可以止咳润肺，但是枇杷的绒毛如果不幸吞咽到喉咙里，反而会引起喉咙干痒，甚至引发身体过敏。

2-冰糖熬枇杷的比例：冰糖0.55斤：枇杷1斤。

3-熬制过程中不要加入一滴水。

二、枇杷熬冰糖怎么做？

用料

枇杷300克，冰糖一大块，水1000ml

做法

1/6 枇杷分成两半剥皮去核去筋，用冷水浸泡，防止变色。

2/6 锅内水烧开下枇杷氽一下。

3/6 用筛网捞起来放冷水里凉一下。

4/6 锅内放1000ml水和一大块冰糖等水烧开冰糖融化。

5/6 放枇杷稍微煮开一下。

6/6 舀入炖盅里即可食用。

三、枇杷冰糖蜂糖怎么熬？

把买回来的枇杷放入盆里，加3勺盐，再用冷水搓洗干净(洗净枇杷上的绒毛)捞出，去掉皮与果核，把果肉放入凉水盆里(盆里加一勺盐，防氧化)备用，准备一个砂锅，倒入枇杷肉，冰糖，开小火熬煮，煮开后要不停的搅动，以勉粘锅，差不多熬至个90分钟，加入蜂蜜，柠檬汁(抗氧化)搅拌，再继续熬煮半个小时左右，熬至汤汁粘稠，关火，倒入碗里放凉，再装入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏

四、怎样用冰糖熬枇杷？

1．将枇杷洗净，用刀切开，去核除皮，放入开水锅中稍焯，用漏勺捞出，放入冷开水中。将桂圆肉放入温开水中稍泡后捞出，放入碗内。

2．炒锅上火，加入清水、冰糖烧沸，待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮开后起锅，倒入汤碗内即成。当点心，随意食用。

五、枇杷冰糖不熬可以吗？

可以。因为枇杷和冰糖都是自然食材，不含任何有害成分，所以即使不经过熬煮也可以食用。此外，熬的时间越长，枇杷和冰糖中的营养物质就会流失得越多，因此不熬也是保留枇杷和冰糖的营养成分的一种方法。但是需要特别提醒的是，如果枇杷和冰糖不经过熬煮，就可能存在滋生细菌的风险，所以在制作过程中需要注意卫生。

六、枇杷花冰糖水怎么熬？

取适量的枇杷花，用清水洗干净后。放入淡盐水中浸泡半个小时以上。

然后在锅里加两大碗的水，煮十几分钟到20分钟。

把两大碗的水煮剩一小碗水的量。然后放凉之后加入少量的蜂蜜或者称热时，加少量的冰糖。用来止咳效果还十分不错。

七、冰糖枇杷发酵了可以熬吗？

可以。

准备：三只枇杷果、一只雪梨和适量冰糖。

做法：

1.首先，带皮洗净雪梨切块放入砂锅中，洗净枇杷果去皮去核也放入砂锅中。

2.然后，在砂锅中加入适量清水和冰糖，先大火烧开后转小火炖半个钟头。

3.最后，晾凉枇杷雪梨冰糖水，冷藏于冰箱后取出食用即可。

八、枇杷冰糖川贝熬水怎么煮好喝？

1、将准备好的枇杷去皮去籽洗净，将枇杷打成糊，不要加水。

2、倒入锅里慢慢熬煮，用铲子去除泡沫，继续熬煮，加入大块的冰糖、川贝继续熬制到不流动即可。

3、小贴士 千万别加水，可先用糖腌制，出水后再熬制，一定不能用铁锅。

九、熬枇杷膏大概要几块冰糖？

熬制枇杷膏大概要放六七块冰糖，其实可以按照你自己的身体情况，如果熬的多，就多放点，熬的时候就少放点

十、新鲜枇杷加冰糖怎么熬制保存？

首先，将新鲜枇杷洗净去皮，去核，切成小块备用。

然后，准备适量的冰糖，建议按照自己口味来调节甜度。

接着，在锅中加入足够的清水，将冰糖放入水中煮至完全溶解，再加入切好的枇杷，用中小火煮制，不断搅拌至变软烂，汤汁收浓即可。

最后，将熬制好的枇杷冷却后装入干燥的玻璃瓶中，密封保存于冰箱中即可。这样熬制的枇杷冰糖可以保存较长时间，口感糯甜，营养丰富，非常适合做为夏季清凉饮品。