谁知道菠萝醋的做法和功效？

一、谁知道菠萝醋的做法和功效？

菜系及功效：腹泻调理食谱 消化不来良食谱 清热解毒食谱 肠炎食谱

口味：酸甜味 工艺：其他消脂菠萝醋的制作材料：主料：菠萝600克,冰糖500克,陈醋600克

1. 菠萝洗净，去皮后切片；

2. 以一层菠萝片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；

3. 再倒入糯米醋，然后自封紧瓶口；

4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后百，即可开封稀释饮用。

消脂菠萝醋的制作要诀：1. 菠萝醋甜腻感较浓，建议可以加入5克的干燥桂花一同度浸泡，增加清香感；

2. 菠萝果皮含有丰富的酵素，只要清洗干净，也可连皮切块后酿制。

二、木菠萝酒的做法和配方？

用料

菠萝蜜

 1盒醪糟 3大勺柠檬汁 适量水 1000克

菠萝蜜酒酿的做法步骤

步骤 1

space

材料简单

步骤 2

space

将菠萝蜜包开，分离果肉与核。 不要包裹在核上的黄色外皮。

步骤 3

space

将核切两半，比较容易煮，而且煮到最后核上那层薄薄的硬壳也比较好脱落。 (核可以煮熟吃，不要浪费哈，是栗子的口感)

步骤 4

space

将菠萝蜜果肉切成小碎块

步骤 5

space

放入切好的菠萝蜜果肉，核，醪糟，水，煮到菠萝蜜核熟了就行了。这时，有的核外面的壳就会脱落。 最后加入柠檬汁。 不用加糖也是酸酸甜甜的口感。 个人感觉比直接吃菠萝蜜好吃，直接吃果肉有些干，也不是很甜。煮后，果肉很软，核是栗子的口感，汤是酸酸甜甜的带有淡淡的酒味

三、菠萝话梅酒的做法？

以下是菠萝话梅酒的常见做法：

1. 准备菠萝、话梅、冰糖、小青柠、38度米香浸泡酒；

2. 将菠萝切成两层放入无油无水的罐子中，然后放入一层话梅和一层冰糖，接着再放两层小青柠（去籽）；

3. 最后用冰糖和菠萝封顶，倒入38度米香浸泡酒，浸泡一个星期即可。

四、5 菠萝酒米饭的做法？

主料 紫米100克辅料 菠萝1个调料 食盐1小勺水2勺做法1.紫米清洗一遍，加清水泡一夜；菠萝从三分之一的地方切成两半；挖去里面的菠萝肉 2.取一小部分菠萝肉，加少许盐和清水泡半个小时，泡好后用清水冲一遍，切成小丁和泡好的紫米充分拌匀，放入挖空的菠萝容器里，加两勺清水 3.盖上菠萝盖，上锅大火蒸半个小时

五、菠萝酒米饭怎么做，菠萝酒米饭做法？

主料 紫米100克

辅料 菠萝1个

调料 食盐1小勺水2勺

做法

1.紫米清洗一遍，加清水泡一夜；菠萝从三分之一的地方切成两半；挖去里面的菠萝肉

2.取一小部分菠萝肉，加少许盐和清水泡半个小时，泡好后用清水冲一遍，切成小丁和泡好的紫米充分拌匀，放入挖空的菠萝容器里，加两勺清水

3.盖上菠萝盖，上锅大火蒸半个小时

六、苹果菠萝金桔的功效？

以下是它们主要的功效介绍：

1. 苹果：苹果富含果胶和膳食纤维，有助于调节肠道功能和促进消化。此外还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾等，有助于增强免疫力、降低血压、预防心血管疾病等。

2. 菠萝：菠萝中含有丰富的蛋白质分解酶，可以帮助胃肠消化，减少食物残渣对身体的负荷。此外，菠萝还富含维生素C、B族维生素、钙、铁等营养成分，有助于增强免疫力、抗氧化、缓解疲劳等。

3. 金桔：金桔中含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，有助于提高免疫力、促进新陈代谢、抗衰老等。此外，金桔还有助于清热解毒，缓解咳嗽、口干等症状。

七、蒸菠萝的功效作用有哪些呢？蒸菠萝的功效作用？

菠萝煮熟了营养流失很少。而且煮熟后的菠萝有三大好处：

1、菠萝中怕热的维生素含量很少，煮熟后，再损失也就那么一点。而且煮熟入菜以后，菠萝中的芳香物质和有机酸会赋予食物独特的香气。

2、菠萝中的菠萝蛋白酶是一种常见的过敏原，会引起人体的过敏反应。将菠萝放置于开水中煮两至三分钟，通过高温使菠萝蛋白酶失去活性，这样就不会发生过敏现象。

3、菠萝中的不溶性膳食纤维含量较多，会带来粗糙的口感，吃进肚子也会增加肠胃的负担，尤其是对胃肠功能不太好的人。煮熟之后，膳食纤维得到软化，会减轻对肠胃的刺激和机械损伤，尤其对胃肠功能欠佳或患有胃肠疾病者更加适合一些。拓展资料：菠萝的营养价值菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功。1、助消化：菠萝中所含的蛋白质分解酵素有分解蛋白质及助消化的功能，对于长期食用过多肉类及油腻食物的人来说，是一种很合适的饭后水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。2、减肥：菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。3、美容：丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

4、防止高血压：菠萝中富含的促进血液循环酶可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

5、止咳：新鲜的菠萝汁能有效预防支气管炎，菠萝中含有的菠萝蛋白酶能疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

八、自酿菠萝酒的做法步骤图，自酿菠萝酒怎么做？

用料：

12斤菠萝（削皮后8斤多）黄冰糖（2斤）

果酒酵母，温开水。

自酿菠萝酒的做法：

菠萝削皮后切得越碎越好，使劲捏，揉碎出汁，全扔到瓶子里。

加冰糖。果酒酵母用温水化开后放置一边，等它表面出沫就算是 酵母活化了，加到瓶子里。

第三天活跃发酵中

一周后过滤

澄清三天以上

九、酒米菠萝饭的正宗做法？

主料：紫米100克，辅料：菠萝1个，调料：食盐1小勺，水2勺。做法如下：

1、紫米清洗一遍，加清水泡一夜。菠萝从三分之一的地方切成两半，挖去里面的菠萝肉

2、取一小部分菠萝肉，加少许盐和清水泡半个小时，泡好后用清水冲一遍，切成小丁和泡好的紫米充分拌匀，放入挖空的菠萝容器里，加两勺清水。

3、盖上菠萝盖，上锅大火蒸半个小时即可。

十、南果梨、菠萝酒的做法？

1.准备好原料，菠萝削皮，但是不要沾盐水或生水。

2.容器中先放点冰糖，菠萝切块放入，再放上点冰糖。

3.倒入米酒，选择35°到40°的比较好，度数低水果易变质，度数太高会太冲了，掩盖住果香味。

4.倒入没过菠萝的米酒，密封好，一个月之后可以喝了，当然越久越好喝哈。