毛芋艿的做法？

一、毛芋艿的做法？

五花肉250g 毛芋头三个

辅料

调和油适量 食盐适量 蒜适量 干辣椒1个

步骤1

毛芋头洗净刨皮。（都说刨芋头皮手会痒，我每次都是对着流水刨的，好像没有这个问题）

步骤2

热锅凉油，将切成滚刀块的芋头与辣椒下锅、加盐、翻炒。（毛芋头不容易入味所以盐放得早些）

步骤3

将剩的五花肉倒入一起翻炒

步骤4

加入足够的开水，先大火后中火焖烧

步骤5

水将烧干时，加入大蒜段，大火收汁

步骤6

关火，装碗

二、芋艿的功效与作用，让你惊喜不已！

芋艿是一种令人惊喜的食材

芋艿，又称为芋头，是一种常见的食材，深受人们的喜爱。它不仅有着丰富的口感和独特的味道，更是因为它所带来的各种功效与作用而备受追捧。

芋艿丰富的营养成分

芋艿富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。它的营养价值得到广泛认可，因此被誉为“地下豆腐”。

芋艿的健康功效

芋艿具有多种健康功效，下面列举了其中几个：

• 促进消化：芋艿中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。
• 降低血糖：芋艿中的淀粉被认为是一种“低血糖指数”食物，能够减缓血糖的上升速度，有助于控制血糖水平。
• 抗氧化：芋艿富含维生素C和多种抗氧化物质，具有抗氧化的作用，有助于保护身体免受自由基的损伤。
• 增强免疫力：芋艿中的维生素C和其他营养成分可以增强免疫系统功能，提高身体的抵抗力。

芋艿的美容功效

除了对健康有益外，芋艿还具有一定的美容功效：

• 抗衰老：芋艿中的维生素E和抗氧化物质有助于抵抗自由基，减缓皮肤衰老的过程。
• 美白提亮：芋艿中的维生素C可以抑制黑色素的生成，有助于美白肌肤，提亮肤色。
• 保湿滋润：芋艿含有丰富的水分和保湿物质，能够为皮肤提供充足的水分，保持肌肤的水润度。

使用芋艿的注意事项

尽管芋艿有这么多的功效与作用，但是还是需要注意一些使用上的事项：

• 芋艿含有一定的草酸，过量食用可能引起胃肠不适，尤其是未完全煮熟的芋艿。
• 某些人可能对芋艿过敏，如出现过敏反应，应立即停止食用并就医。
• 糖尿病患者应适量控制芋艿的摄入量，避免影响血糖控制。

为了充分享受到芋艿的功效与作用，建议选择新鲜的芋艿，并进行适当的处理和烹饪。无论是煮、炖、炒还是做成甜品，芋艿都能为你带来惊喜的味觉和健康益处。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您对芋艿的功效与作用有了更深刻的了解，能够在饮食中更好地利用芋艿的营养价值，为自己的健康与美容添砖加瓦。

三、金毛狗的功效与作用？

金毛狗的功效与作用？

1、金毛狗脊它的味道尝起来是比较的苦，但是在苦中又带有淡淡的甜味，而且它是属于温性的一种中药材。对于大多数年龄阶段的患者都可以使用。

2、金毛狗脊它主要是将根部清理干净后，切成小块状后晒干使用，主要是通过熬汤药来服用，对一些身体比较差的，特别是对于一些老年然比较适用，它能够治疗老人尿频等症状。

3、金毛狗脊它对于风湿关节疼痛的患者以及肝肾虚弱，不足的患者都是比较的适用。但是金毛狗脊在对于补肝肾方面的功效是要相比较于治疗风湿关节痛这一方面的功效要弱一些。它可以治疗那些腰脊不好，经常出现僵硬及疼痛状态的用户，能够帮助他们改善这一状态。

4、金毛狗脊还具有强壮筋骨的功效，能够对于一些体质较虚弱的用户，给予其一定的强身的作用。

5、金毛狗脊还能够治疗跌打损伤等问题，此外金毛狗脊的茸毛还可以起到比较良好的止血的作用，对于外伤的处理是比较的适用。

四、毛芋艿的家常做法？

香葱芋艿

材料

芋头200克、食盐适量、小葱2根、白糖适量、油适量。

做法

1、将芋艿连皮洗净，锅中加水，煮开后转小火煮15分钟；

2、将煮好的芋艿放入冷水中冷却，把皮剥除后切成大块，香葱切末备用；

3、炒锅烧热，放入植物油，下葱白爆香；

4、放入芋艿翻炒，加入水、盐、糖烧开，加盖，用小火焖煮6分钟；

5、待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入，翻炒两下即可。

五、黄芪功效和作用葛根功效和作用杜仲有那些功效？

黄芪的功效是补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌，作用是增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压；葛根的功效是解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻，作用是用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻；杜仲的功效有补肝肾，强筋骨，安胎。用于治疗腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。

六、大芋艿的营养价值和健康功效

大芋艿是一种常见的食用芋类植物,属于天南星科芋头属。它不仅营养丰富,而且还具有多种健康功效,是一种非常值得食用的蔬菜。下面我们就来详细了解一下大芋艿的营养成分和健康作用。

大芋艿的营养价值

大芋艿富含多种维生素和矿物质,是一种营养价值很高的食材。它主要含有以下营养成分:

• 碳水化合物:大芋艿含有丰富的淀粉,是一种优质的能量来源。
• 膳食纤维:大芋艿含有丰富的膳食纤维,有助于改善肠道功能,促进肠道健康。
• 维生素:大芋艿含有丰富的维生素C、维生素B6等,有助于增强免疫力,改善皮肤状况。
• 矿物质:大芋艿富含钾、镁、铁等多种矿物质,对维持身体各项功能很重要。

大芋艿的健康功效

除了营养价值高之外,大芋艿还具有多种健康功效,主要包括以下几方面:

• 改善肠道功能:大芋艿富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善便秘等肠道问题。
• 调节血糖:大芋艿含有一种叫做淀粉酶抑制剂的物质,能够抑制淀粉的吸收,从而帮助调节血糖水平。
• 增强免疫力:大芋艿富含维生素C等抗氧化物质,能够增强机体免疫功能,提高抵抗力。
• 改善皮肤状况:大芋艿含有丰富的维生素B6,能够改善皮肤状况,缓解皮肤问题。
• 预防心脑血管疾病:大芋艿富含钾等矿物质,有助于调节血压,预防心脑血管疾病的发生。

综上所述,大芋艿是一种营养丰富、功效广泛的蔬菜,值得大家多食用。希望通过这篇文章,您能够更好地了解大芋艿的营养价值和健康作用,从而养成良好的饮食习惯,维护自己的身体健康。

七、食盐的功效和作用？

食盐（NaCl）是日常饮食中不可或缺的调味料，但是，长期的高盐饮食摄入会增加高血压、心血管疾病等多种疾病的发病风险。《健康中国行动计划（2019-2030年）》号召实施合理膳食行动，提倡人均每日食盐摄入量不高于5克，而全国营养调查显示我国人均烹调盐摄入量高达10.5克。

盐摄入量与心血管疾病之间的关系涉及多种因素的复杂相互作用，包括肾素-血管紧张素-醛固酮和激肽系统、交感神经系统、内皮功能和氧化还原平衡等[3]。近年来研究发现，盐的摄入不仅驱动血流动力学的变化，还与免疫反应的变化有关。人体免疫系统由免疫器官、免疫细胞以及免疫分子组成。免疫应答分为天然免疫（非特异性免疫）和获得性免疫（特异性免疫）两种类型。研究表明，天然免疫系统和获得性免疫系统都参与了高血压等疾病的发生和发展，而长期高盐饮食有可能是影响免疫系统功能的一个潜在因素，不过仍然需要进一步的证据积累。

“新冠肺炎（COVID-19）”发生后，各医疗专家团队均提出了机体免疫力在抗击新冠肺炎及阻断疾病进程中的重要作用。从流行病学统计看，老年慢性病患者（如高血压、心血管疾病等）成为感染风险较大的一类人群，其自身免疫系统比较脆弱，感染者发展成为重症及危重病人的风险也相对较大。

那么，长期的高盐饮食与机体免疫系统究竟有怎样的关系呢？

1高盐饮食与天然免疫系统

天然免疫系统主要由吞噬细胞（巨噬细胞、中性粒细胞）、树突状细胞、自然杀伤细胞，以及补体系统、模式识别受体等组成。根据活化状态和发挥功能的不同,巨噬细胞主要可分为M1型和M2型。M1型的特点是高水平的促炎细胞因子的表达，M2型表现出抗炎功能，参与组织修复。有研究表明，氯化钠有利于巨噬细胞M1表型活化，限制了巨噬细胞M2的活化，这表明高盐摄入可能通过左右巨噬细胞表型分布，促进炎症反应的发生。最近，Jobin等科学家们发现喂食高盐饮食的老鼠，尿路感染的愈合要慢得多，其抵抗李斯特菌感染的能力受到阻碍。而志愿者在每日膳食摄入的基础上补充6克高盐饮食，发现额外的盐会提高糖皮质激素的水平，粒细胞抵抗细菌的能力降低，人体的免疫功能被削弱。

2高盐饮食与获得性免疫系统

获得性免疫系统主要由T细胞和B细胞介导。T细胞通过分化为效应细胞（Th1、Th2、Th17）和调节性细胞（Treg细胞）产生作用。Th17细胞主要通过产生细胞因子促进炎症反应，而Treg细胞起着免疫抑制作用，二者在机体正常状态下保持平衡。而这一平衡的破坏是许多炎症和自身免疫疾病的关键因素。Luo[7]等通过对15名健康男性进行短期高盐饮食干预，发现高盐饮食会导致Th17细胞减少和Treg细胞增加，使Th17/Treg比率下降，Th17相关通路下调，随后出现肾髓质缺氧、支气管动脉血管舒张增高等表现，提示短期内食盐摄入量的增加导致Th17/Treg比值变化，这可能是高盐饮食诱导的终末器官炎症和动脉粥样硬化风险增加的一个潜在机制。

3高盐饮食与肠道菌群

高盐饮食引起血压升高除已知机制外，还可能与高盐饮食影响肠道菌群的构成相关。有研究显示Th17细胞的产生与高盐环境下特定肠道菌群的调控有关，由高盐喂养的小鼠部分肠道菌群明显减少，其中一种鼠乳杆菌与高盐饮食关联最强。高盐喂养的小鼠补充这种菌会减少Th17细胞的产生，防止自身免疫性脑脊髓炎（脑炎小鼠模型）和盐敏感性高血压发生恶化[8]。有研究表明，高盐摄入使肠道乳酸菌的连续检出率显著下降，而外周血CD4+、IL-17A+、TNF+、Th17细胞、夜间收缩压和舒张压均显著增加[9]。关于高盐摄入对人类肠道菌群、免疫反应及血压的影响目前还需要更多的人群研究加以验证。

4合理膳食、智慧控盐

免疫系统是防卫病原体入侵最有效的武器，它能发现并清除外来病原微生物，保障身体健康。人的免疫力受诸多因素影响，良好的营养、运动、睡眠等是保证人体免疫系统正常运作和有效发挥其功能的保障。长期高盐饮食会增加高血压、心血管疾病等多种慢性病的发生风险，并且有研究表明，高盐饮食也有可能会促使免疫细胞的活动向促炎症反应发展，并成为引发自体免疫性疾病的一个风险因素。

如何做到日常饮食智慧控盐？

• 推荐每人每天食盐摄入不超过5克。
• 提倡在家吃饭，学习少盐烹饪知识和技能，培养全家清淡口味和习惯。
• 小小盐勺用起来，家庭用盐要限量。
• 不要忽视各种调味品、咸菜、腌制食品中的隐性盐。
• 烹调方法多样化，优选原味蒸煮，巧用多种风味替代盐，菜肴快出锅时再放盐。
• 从小培养儿童清淡口味，少吃高盐零食。
• 家有老年人，高血压、心血管疾病以及肾脏病的病人，更应提倡合理少盐膳食。
• 在外就餐或点外卖主动要求低盐口味，优选低盐菜品，注意荤素搭配。
• 购买加工食品查看营养标签，选择低钠食品，少买高油、高盐的加工食品。

减少食盐摄入是降低血压及相关慢性病发生风险最简单有效的办法之一，对于维持正常的免疫功能也提供了必要的支持。每个人是自己健康的第一责任人。为了家人健康，请大家积极行动起来，合理膳食，兴新食尚，智慧控盐，幸福你我！

参考文献：

[1]. 中国营养学会, 食物与健康——科学证据共识. 2016: 人民卫生出版社.

[2]. 国家卫生计生委疾病预防控制局, 中国居民营养与慢性病状况报告（2015）. 2015: 人民卫生出版社.

[3]. Pilic, L., C.R. Pedlar and Y. Mavrommatis, Salt-sensitive hypertension: mechanisms and effects of dietary and other lifestyle factors. Nutr Rev, 2016. 74(10): p. 645-58.

[4]. Hucke, S., et al., Sodium chloride promotes pro-inflammatory macrophage polarization thereby aggravating CNS autoimmunity. Journal of autoimmunity, 2016. 67: p. 90-101.

[5]. Zhang, W.C., et al., High salt primes a specific activation state of macrophages, M(Na). Cell Res, 2015. 25(8): p. 893-910.

[6]. Jobin, K., et al., A high-salt diet compromises antibacterial neutrophil responses through hormonal perturbation. Science Translational Medicine, 2020. 12(536).

[7]. Luo, T., et al., Th17/Treg Imbalance Induced by Dietary Salt Variation Indicates Inflammation of Target Organs in Humans. Sci Rep, 2016. 6: p. 26767.

[8]. Wilck, N., et al., Salt-responsive gut commensal modulates TH 17 axis and disease. Nature, 2017. 551(7682): p. 585-589.

[9]. Vandeputte, D., et al., Quantitative microbiome profiling links gut community variation to microbial load. Nature, 2017. 551(7681): p. 507-511.

本文转自公众号：善哉安康

八、佛手的作用和功效？

佛手具有多种功效，佛手能够开胃健脾，增加人的食欲。佛手中年含有丰富的维生素，可以补充人体所需的微量元素，增强免疫力。佛手还可以清热解毒，去火去干燥。美容养颜，给肌肤补充水分，延缓衰老。保护肝脏，缓解胃胀气，咳嗽痰多，祛湿，止痛消肿等作用。

九、鹌鹑的功效和作用？

鹌鹑是鸡形目鹌鹑属鸟类，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，适合高血压、肥胖症患者食用。被誉为"动物人参"。能补五脏，益中续气，实筋骨，一般人都可以吃鹌鹑肉的，鹌鹑蛋的营养价值也比较高的。注意饮食安全，不要吃被污染的食物。

十、养乐多的功效和作用？

养乐多是一种果汁饮料，有着独特的果汁味，口感丰富，受到广大消费者的喜爱。养乐多的功效和作用包括：

1.营养丰富：养乐多含有多种水果汁，具有丰富的维生素和矿物质，可以满足人体日常所需的营养。

2.抗氧化：养乐多中的多种水果汁含有大量的抗氧化剂，可以有效抵御自由基对人体的伤害，延缓衰老。

3.促进消化：养乐多中的多种水果汁富含有果胶，可以有效促进消化，改善消化不良的症状，增强肠道蠕动功能。

4.养颜：养乐多中的多种水果汁富含有维生素、矿物质等，可以有效抗衰老，增强皮肤的弹性，具有抗氧化、保湿、滋润等功效，让皮肤更加光滑和健康。