咸金桔的做法？

一、咸金桔的做法？

咸金桔的原料：金桔　　咸金桔的配料：水　　咸金桔的调料：100克粗盐　　咸金桔的做法：　　1、用开水烫密封玻璃罐，晾干备用；　　2、取皮没有破损的金桔，或者过年时有单位摆放的年桔（在过完年后一般都会丢掉，可以用剪刀连蒂剪下，注意不能用手硬拽，否则会出现表皮破损）；　　咸金桔的做法　　3、将金桔倒入虾眼水（就是不是很开，煮到刚起虾眼的沸水）烫过，目的是杀菌，不要煮熟了；　　咸金桔的做法　　4、烫过的金桔晾干，在有太阳的情况下晒久点，皮有点皱更好，因为水份少点，比较不容易坏，更能把残留的农药去除；　　5、晾干的金桔放入密封玻璃罐中，放入前可以用竹签刺孔。把金桔铺满罐底，撒一层粗盐，铺一层金桔，再撒一层盐，塞满罐子，摇晃几下，尽量让粗盐把金桔留下的空隙填满；　　咸金桔的做法　　6、封密瓶盖（可以用保鲜膜封好再盖上盖子）并加上日期标签，放置在阴凉位置；求采纳亲！！！

二、金桔干泡水的功效？

金桔干泡水有理气解郁的功效，可以用来治疗因气滞导致的一些症状。比如胸闷郁结、抑郁、心烦气躁以及心神不宁等。还有化痰止咳功效：患有支气管哮喘、慢性支气管炎、久咳不止等疾病的患者，可用金桔干泡水喝，从而明显改善症状。又有解酒功效：常用金桔干泡水喝，还具有解酒毒作用。从而用于治疗肝炎、醉酒等症状。

三、苹果菠萝金桔的功效？

以下是它们主要的功效介绍：

1. 苹果：苹果富含果胶和膳食纤维，有助于调节肠道功能和促进消化。此外还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾等，有助于增强免疫力、降低血压、预防心血管疾病等。

2. 菠萝：菠萝中含有丰富的蛋白质分解酶，可以帮助胃肠消化，减少食物残渣对身体的负荷。此外，菠萝还富含维生素C、B族维生素、钙、铁等营养成分，有助于增强免疫力、抗氧化、缓解疲劳等。

3. 金桔：金桔中含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，有助于提高免疫力、促进新陈代谢、抗衰老等。此外，金桔还有助于清热解毒，缓解咳嗽、口干等症状。

四、咸金桔的制做方法？

用盐腌制后的金桔，称为咸金桔，它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。其方法是每次用咸金桔四个，切成几小块后，放在杯子里，用沸腾的开水冲下去饮用，此法有消炎止痛及开音功效。咸金桔的制法很简单，把金桔摘下来后（不要把皮撕度），洗净吸干水，然后置阴凉处阴干，待金桔皮有些起皱既可腌制。先在大玻璃瓶或瓦制的器皿内放一层盐然后放一些金桔，再洒一层盐，如此一层层放上去。过一段时间可将金桔取出来，用较热的开水浸一下，然后再晒干，再如前面的方法加盐保存。

五、咸金桔是用哪种金桔腌制？

用的是黄金桔

咸金桔一般用黄金桔腌制，用青桔也可以。

主料：金桔 (两斤) 辅料：盐 (一包) 厨具

咸金桔的做法步骤如下：

1、选取没有任何破烂的金桔。

2、煮好一锅稀盐水，放凉后把金桔泡上个1小时左右，然后把金桔拿出来晾干。3、将腌制金桔的玻璃瓶用开水煮一煮晾干。也可以用干净的布擦干。

4、把晾干的金桔放入瓶内。放一层金桔撒一层盐。大概是2斤金桔就要一大包盐。盐最好是粗盐。

5、最后放完要将瓶子密封起来，将瓶子放置在阴凉处。一个月内禁止开盖，防止空气进入引起变质。放置的时间起码要3个月以后才能吃，而且夹金桔的时候要保证你的器具是干净无水的。

六、咸金桔怎么保存？

咸金桔较多盐腌制而成，平时用密封罐存放在阴凉处可以了，吃用时用消毒勺子取用！

七、咸金桔怎么吃？

1.将新鲜无破损的金桔冲洗干净，在阳光下晾晒两三天，把表皮的水份完全晒干2.玻璃瓶用开水烫过，晾干3.玻璃瓶底部先放入一层盐，再放一层金桔，再放盐，直到装满。盐要多放，一定要完全盖住金桔4.盖好瓶盖，在瓶身贴上标签，记录日期。把玻璃瓶放在阴凉处，一年以上。如果每年的这个时候都做一瓶，以后年年都有的吃啦

八、怎样制作咸金桔？

1、将新鲜无破损的金桔冲洗干净，在阳光下晾晒两三天，把表皮的水份完全晒干。最好晒到 金桔表面起皱。

2、玻璃瓶用开水烫过，晾干。

3、玻璃瓶底部先放入一层盐，再放一层金桔，再放盐，直到装满。盐要多放，一定要完全盖住金桔。

4、盖好瓶盖，在瓶身贴上标签，记录日期。接下来就是考验耐心的时候，把玻璃瓶放在阴凉处，一年以上。如果每年的这个时候都做一瓶，以后年年都有的吃啦！

九、咸金桔的做法，新鲜的金桔要怎么处理？

金桔洗净,要在开水里烫一下,在放到玻璃瓶里,一层盐,一层金橘,压紧,密封好瓶口,放上一年一后再开!(越陈越好,千年的更妙啊!)

新鲜的小金桔的皮含的维生素多.珐供粹佳诔簧达伪惮镰..剥皮吃就不好了，不用煮也不要晒干这样都会破坏小金桔的营养成份的

十、咸金桔的正确泡水方法？

步骤/方式1

密封玻璃罐提前洗干净，高温消毒，沥干水份。

步骤/方式2

金桔挑选后放入清水里，用1勺盐浸泡10分钟；把金桔清洗干净，把金桔捞起来放在阳台上晾干，我放在阳台上晾晒了一个下午。

步骤/方式3

用牙签把金桔表面扎些小洞，把金桔放到盐里搅拌一下，让盐沾在金桔上。扎洞后金桔自带的水分会流出来，这没关系。只要保证整个过程中，无生水无油即可。注意:有生水有油，金桔会烂掉或发霉。

步骤/方式4

玻璃罐底部撒些盐后，放金桔。

步骤/方式5

一层金桔，一层盐。全部金桔放入密封罐后，再在上面撒满盐。罐口上面用保鲜膜盖住，再用玻璃盖盖住。

步骤/方式6

封罐后，每天把玻璃罐倒过来摇一摇，把罐底融化的水分浸泡到上面每一粒金桔。这是封罐第二天的金桔的样子，有些盐已经融化。

步骤/方式7

20天后就可以了

步骤/方式8

开罐了，很香啊。